南縣畜牧水產(chǎn)局 張 權(quán)

幾種低成本家禽蛋白料

南縣畜牧水產(chǎn)局 張 權(quán)

湖區(qū)棉花油菜多，丘陵和山區(qū)盛產(chǎn)松樹，湖南作為畜禽生產(chǎn)大省，需要的棉籽餅、菜籽餅、松針、血粉和羽毛粉來源豐富，可以大力開發(fā)利用，為家禽業(yè)提供飼料。

1.棉籽餅含粗蛋白41.6%、可消化蛋白質(zhì)33.9%、粗纖維11%、粗脂肪4.3%、鈣0.1%、磷1.2%，其粗蛋白的含量高于大麥、玉米4倍，而且含有多種氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。但棉籽餅有毒，去毒方法：棉籽餅粉碎后，加0.5%硫酸亞鐵，再加1.5%石灰水拌和加熱去毒。飼喂量只能占日糧的8%～12%。

2.菜籽餅含粗蛋白質(zhì)31.5%、可消化蛋白25.6%、粗脂肪10.2%、粗纖維11.1%、無氮浸出物27.9%、鈣0.82%和磷0.46%。但菜籽餅有毒，可用1%硫酸亞鐵拌和后加熱去毒。去毒后按日糧的10%飼喂。

3.松針粉松針粉含有各種氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、植物殺毒素和維生素等營養(yǎng)成分。據(jù)對比試驗(yàn)，在蛋雞的配合日糧中添加5%的松針粉，產(chǎn)蛋率可提高13.8%。制作松針粉的方法有2種：一種將其放在通風(fēng)沒有陽光直射的地方，陰干至含水量低于20%，然后用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。二是用蒸汽烘干后再粉碎。

4.血粉將畜禽的血液凝塊經(jīng)高溫蒸煮、壓除汁液，干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白83.8%，含賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等。但血粉缺乏維生素A和維生素D，含鈣磷也少，消化率較差，飼喂時(shí)必須注意適量搭配。

5.羽毛粉家禽屠宰后的羽毛含粗蛋白質(zhì)85%、水分8%、粗脂肪3%、粗纖維1.5%、粗灰分3%，是一種高級(jí)新型飼料，用高溫高壓蒸煮，干燥后研(打)成粉，即成良好的飼料。不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含有一種能促進(jìn)家禽生長發(fā)育的生長激素。能提高產(chǎn)蛋率20%，是家禽的優(yōu)質(zhì)飼料。