湖南省農(nóng)業(yè)廳

進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著我國經(jīng)濟、社會發(fā)展，人們生活水平提高，茶葉保健功能開發(fā)和茶文化發(fā)展，國際國內(nèi)市場需求明顯增長，茶葉產(chǎn)業(yè)面臨新的重大發(fā)展機遇，茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性得到極大調(diào)動。各級政府和有關(guān)部門要搶抓機遇，順勢而為，從產(chǎn)、加、銷各個環(huán)節(jié)引進(jìn)和整合現(xiàn)代生產(chǎn)要素，突出重點，積極推進(jìn)湖南茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，努力打造千億元茶產(chǎn)業(yè)。

1.抓基地建設(shè) 基地建設(shè)要做到“三化”同步，即良種化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；Ａ挤N化，就是要大力推廣無性系優(yōu)良品種，改造老茶園，新建茶園全面推廣無性系良種。同時，要根據(jù)不同茶區(qū)的區(qū)域特點，依托龍頭企業(yè)帶動，結(jié)合主要茶葉品牌，合理選擇、配置良種，以縣域為單元整體推進(jìn)，加快品種更新步伐。標(biāo)準(zhǔn)化，就是要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。茶葉專業(yè)出口公司、有自主出口權(quán)的企業(yè)要發(fā)揮優(yōu)勢，積極采取多種形式，建立無公害茶葉原料生產(chǎn)基地，或?qū)嵭杏唵问召?，努力按進(jìn)口國的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)、加工，真正形成整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條的無公害、規(guī)范化運作。規(guī)?；褪且ズ靡?guī)?；亟ㄔO(shè)。只有扎扎實實抓好茶葉生產(chǎn)基地上規(guī)模、上水平、上檔次，才能真正實現(xiàn)茶農(nóng)增收、國家增稅、企業(yè)贏利的多贏目標(biāo)。

2.抓產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 千家萬戶分散式小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營是提高茶葉綜合競爭力的重要制約因素，解決這一問題的有效方法就是加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，其中關(guān)鍵是要扶持壯大一批龍頭企業(yè)。由于這些企業(yè)具備與茶農(nóng)相互依存、共同發(fā)展的特性，因此以其為橋梁和紐帶，可以積極引導(dǎo)茶農(nóng)聯(lián)合起來，采取股份合作、承包、出讓等方式，建立一定規(guī)模的茶葉種植園，推動茶葉生產(chǎn)的集約化。同時企業(yè)在與茶農(nóng)合作的過程中，自身規(guī)模也得到了不斷地發(fā)展壯大，形成更大規(guī)模的龍頭企業(yè)，并通過加強與有關(guān)院校、科研單位的聯(lián)合，實現(xiàn)農(nóng)科工商貿(mào)一條龍、產(chǎn)加技供銷一體化，進(jìn)一步拓展市場，促進(jìn)出口。

3.抓品牌建設(shè) 只有精心打造在國內(nèi)外市場叫得響的品牌才可能提高茶葉的綜合競爭力。首先，要鞏固傳統(tǒng)品牌。湖南現(xiàn)有的一些茶葉產(chǎn)品如君山、猴王、怡清源、古丈毛尖和安化黑茶等，在國內(nèi)外市場已有一定知名度。這些傳統(tǒng)品牌要努力適應(yīng)市場變化，立足于提高產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)系列產(chǎn)品，滿足市場多樣化需求；要通過加強宣傳，加大推介促銷，使其成為帶動區(qū)域性茶葉發(fā)展的優(yōu)勢品牌，成為湖南茶葉拓展、搶占市場的“領(lǐng)頭雁”和“排頭兵”。其次要努力創(chuàng)立品牌。創(chuàng)立品牌是一個艱巨而又漫長的過程，必須依托、倚重于有相當(dāng)實力的茶葉龍頭企業(yè)去策劃、去組織實施，集中精力打造和整合一批品牌。各有關(guān)部門一方面要在產(chǎn)品的認(rèn)證、注冊、宣傳、保護(hù)等方面開“綠燈”，另一方面要加強引導(dǎo)和服務(wù)，整合現(xiàn)有的弱小品牌，著力扶持，力爭盡快使這些品牌在國內(nèi)外市場上叫得響、賣得出。第三是加大品牌的保護(hù)力度。要充分利用各種渠道，多層次、多方位地宣傳品牌，樹立品牌的良好形象；要充分運用法律手段，積極開展打假活動，保護(hù)好知名品牌。