侯桂雙馬立剛甄 云

2.河北省經(jīng)濟作物技術(shù)指導(dǎo)站）

一、品種來源及突出特點

天精3號菜枸杞新品種是河北科技示范學(xué)院采用生物染色體工程技術(shù)培育的養(yǎng)生保健蔬菜新品種，是養(yǎng)生保健蔬菜中的珍品。該品種具有強大的染色體倍性優(yōu)勢，比二倍體對照品種寧杞菜1號增產(chǎn)131.1%；蛋白質(zhì)含量40.76%（干基）；必需氨基酸總量比對照昌選1號、寧杞菜1號、杭州大葉分別高15.4%、36.5%、11.4%；氨基酸總量比昌選1號、寧杞菜1號、杭州大葉分別高15.8%、27.6%、12.1%。藥用成分黃酮含量為3.83%；枸杞多糖含量為3.36%；甜菜堿含量為3.83%；抗癌元素硒高于生產(chǎn)對照寧杞菜1號105.8%；鋅高于生產(chǎn)對照367.0%；鐵高于生產(chǎn)對照83.3%。天精3號枸杞菜良好的營養(yǎng)品質(zhì)、藥用品質(zhì)對人體免疫調(diào)節(jié)、清熱解毒、抗疲勞、抗衰老、防癌、降糖明目、養(yǎng)腎、保肝降脂具有良好的功效。

我國廣東一帶食用枸杞菜已有百年歷史，然而在華北地區(qū)還缺少這種蔬菜，因此在華北地區(qū)進行天精3號等枸杞菜生產(chǎn)基地建設(shè)，可推動枸杞菜產(chǎn)業(yè)化，可產(chǎn)生顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。

該品種突出特點：

1、高產(chǎn)。染色體倍性優(yōu)勢強大，無性扦插可固定生長優(yōu)勢，產(chǎn)菜潛力大，鮮枸杞菜畝產(chǎn)可達3300公斤以上。

2、優(yōu)質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、黃酮、枸杞多糖、硒、鐵、鋅含量總體高于對照品種；產(chǎn)菜鮮嫩，口感好，養(yǎng)生保健效果好。

3、抗病蟲。對癭螨免疫、高抗根腐病，有利于無公害生產(chǎn)。

4、多用途。生產(chǎn)枸杞菜；加工枸杞茶、飲料；復(fù)配功能飼料等。

二、天精3號栽培技術(shù)

天精3號菜枸杞新品種屬于木本多年生品種，生命周期30年以上，可一次栽植多年采收，收益期長。枸杞菜的主要栽培技術(shù)如下：

1、枸杞園選擇

選擇地勢平坦、有排灌條件、土壤較肥沃的沙壤、輕壤或中壤土，活土層最好在30厘米以上。

2、栽植

天精3號以枝條扦插繁殖固定染色體倍性優(yōu)勢，嚴禁種子繁殖，不然造成品種退化。扦插枝條為半木質(zhì)化后的枝條，截成20厘米莖段，斜插2/3成活率一般達90%以上，如在棚室生產(chǎn)枸杞菜，一年四季均可栽植，一般做畦栽培：畦寬1米，畦埂寬60厘米，畦栽5行，株距20厘米，每畝插11000株左右。插后踏實，澆水。

3、肥水管理

天精3號喜肥，在扦插前使用腐熟基肥，每1000平米約施2500—3000公斤。在發(fā)生新根新梢后開始追肥。枸杞菜采收后，立即補充肥料，畝施復(fù)合肥15公斤，以促進腋芽萌生。天精3號生長迅速，根系發(fā)達，吸收區(qū)在土壤深層，一次灌水量要大，一般應(yīng)在60—70方左右，枸杞根系不耐澇，在雨天或低洼處宜做好排水工作。

4、修剪技術(shù)

（1）早春平茬

一般在2月底進行，留茬15—20厘米，由于病蟲冬季在枝條上越冬，修剪后的枝條應(yīng)及時燒毀，消滅蟲原病原。并在幼芽萌發(fā)前噴石硫合劑加1000倍液，同時用吡蟲啉等消滅癭螨。

（2）縮頭修剪法

控制采菜層在40—50厘米，當(dāng)嫩莖梢達到18厘米左右時，及時采菜，對于超出50厘米的枝條及時平頭至50厘米，以便促使嫩枝的孳生。

5、棚室栽培

枸杞菜喜冷涼氣候，日均氣溫在10—25℃時，枸杞菜生長最快，超過30℃時，葉片生長不良。因此夏季用黑色網(wǎng)柵遮蓋，以防止高溫危害，當(dāng)遮光約為70%時，枸杞可正常生長。菜枸杞害蟲有負泥蟲、蚜蟲、二十八星瓢蟲等。為防止害蟲危害，可搭建防蟲網(wǎng)栽培，采用溫室栽培可方便搭建防蟲網(wǎng)。枸杞菜可進行周年生產(chǎn)，當(dāng)秋后溫度降到10℃以下時，蓋薄膜提溫，實現(xiàn)菜枸杞冬季生產(chǎn)。

6、中耕除草及病蟲害防治

栽植枸杞菜的土地因肥沃濕潤雜草極易繁殖，可采用殺單子葉除草劑除草，以后根據(jù)情況除掉雙子葉雜草。為實現(xiàn)枸杞無公害生產(chǎn)，可設(shè)防蟲網(wǎng)防治蚜蟲、二十八星瓢蟲、負泥蟲等害蟲。

7、采收

在嫩梢長達18厘米左右時即可采收，一般是將嫩莖梢彎曲90°自然折斷收菜，采下的鮮菜，立刻放入保濕隔溫的菜箱中保鮮，然后送往超市、酒店高端市場銷售。