湖南省畜牧水產(chǎn)局 雷 勇 李書庚

生豬業(yè) 從近幾年看，湖南省生豬周期性波動(dòng)幅度減小、波長(zhǎng)縮短，波動(dòng)規(guī)律變得不明顯。2013年的生豬價(jià)格在春節(jié)前后快速下跌，7月初進(jìn)入上行通道直至年底，這次循環(huán)期時(shí)間縮至1年，但波峰未漲破18元/公斤，波谷期也未跌破12元/公斤，比前幾個(gè)周期更顯穩(wěn)定。由于決定周期變化的能繁母豬存欄沒有發(fā)生大的變化，分析未來一段時(shí)期，湖南省生豬生產(chǎn)將保持總量穩(wěn)定、質(zhì)量提升態(tài)勢(shì)。價(jià)格方面，雖然新一輪“豬周期”上行通道開啟，但不可期望過高，2014年春節(jié)前可能表現(xiàn)為“漲幅小、漲速慢、漲期短”的特征，預(yù)測(cè)春節(jié)后價(jià)格可能一度下行，此后市場(chǎng)行情也將面臨難漲局面。

家禽業(yè) 雖然2013年的人感染H7N9流感疫情對(duì)禽業(yè)影響嚴(yán)重，但由于各級(jí)政府高度重視，防控措施得力，在財(cái)政資金扶持引導(dǎo)和市場(chǎng)宏觀調(diào)控作用下，加上第4季度消費(fèi)拉動(dòng)，家禽業(yè)徹底擺脫困境，2014年將進(jìn)入新一輪的快速增長(zhǎng)期。

漁業(yè) 因受旱澇災(zāi)害影響，一些水產(chǎn)良種場(chǎng)、魚苗魚種場(chǎng)生產(chǎn)能力下降，預(yù)計(jì)2014年湖南省魚苗、魚種供應(yīng)量將有所減少，大規(guī)格苗種供應(yīng)可能出現(xiàn)不足。受養(yǎng)殖成本增加，價(jià)格將持續(xù)小幅上漲。名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工仍是漁業(yè)的重要增長(zhǎng)極，休閑漁業(yè)將成為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要方向。預(yù)計(jì)2014年市場(chǎng)前景看好，養(yǎng)殖效益上升。

草食牧業(yè) 牛羊等草食動(dòng)物受飼料漲價(jià)因素的影響相對(duì)較小，加上人們膳食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，剛性需要增加，牛羊肉價(jià)格將繼續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖效益顯著，養(yǎng)殖前景廣闊，增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。