進(jìn)入3月，香椿芽等春菜開始上市，盡管價(jià)格處于高位，但仍然受到不少市民青睞。

3月6日上午，記者走訪了多家菜市場(chǎng)看到，幾乎所有的蔬菜攤都有時(shí)令野菜銷售，其中最惹眼的當(dāng)屬香椿芽。醒目的紫紅色嫩葉，被精致地扎成小把，放在菜攤的中心位置，引來不少市民問價(jià)。

攤主張先生說，目前新鮮香椿芽價(jià)格為100元/kg，幾天前剛上市時(shí)高達(dá)120元/kg。據(jù)張先生介紹，現(xiàn)在的香椿芽還屬頭茬，數(shù)量少，又都是大棚產(chǎn)或是從外地運(yùn)來的，價(jià)格自然要貴一點(diǎn)，不過賣得相當(dāng)好。

記者了解到，除了產(chǎn)量少，各個(gè)攤位進(jìn)貨量不多也是香椿芽價(jià)格居高不下的原因?！跋愦谎坎蝗菀妆４?，一上午就蔫兒了?！辈素溚跖空f，她一般一次就進(jìn)一小箱，大約2 kg。估計(jì)等到清明前后本地的香椿芽就會(huì)大量上市，價(jià)格將會(huì)下跌。但她也表示，雖然清明過后，香椿芽會(huì)便宜下來，但肯定不如現(xiàn)在的鮮嫩?！澳菚r(shí)候就不是香椿芽了，全是香椿葉，沒現(xiàn)在好吃”。