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        淺析包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題

        2014-03-23 01:46:17霍清枝包頭輕工職業(yè)技術(shù)學院014030
        當代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2014年12期
        關(guān)鍵詞:包頭市旅游農(nóng)業(yè)

        霍清枝 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學院 014030

        李玉鳳 包頭市經(jīng)濟和信息化委員會 014010

        趙永旺 喬愛霞 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學院 014030

        1 包頭市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1 包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

        包頭市的休閑農(nóng)業(yè)由最初的單一垂釣發(fā)展到涉及漁業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、特種畜牧業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)等多行業(yè),集娛樂、餐飲、度假、休閑、體驗、教育學習和購物等多種項目于一體的休閑農(nóng)業(yè)旅游形式。目前,全市初步形成了八種不同類型的休閑農(nóng)業(yè)旅游形式:以麻池、薩如拉鎮(zhèn)為代表的垂釣、餐飲型;以南海公園、小白河濕地、黃河沿岸為代表的濕地休閑觀光型;以萬科、天養(yǎng)企業(yè)為代表的蔬菜生產(chǎn)及農(nóng)園采摘品嘗型;以興豐、金信、青鳥企業(yè)為代表的休閑農(nóng)莊型;以土右旗李子、金杏、薰衣草為代表的采摘及自然田園風光游玩型;以圣鹿源、鹿園為代表的特色產(chǎn)業(yè)和鹿城文化型;以希拉穆仁鎮(zhèn)為代表的草原旅游觀光型;市區(qū)周邊地區(qū)以品嘗農(nóng)家飯和體驗農(nóng)家生活為主的“農(nóng)家樂”型。據(jù)統(tǒng)計,截至2012年11月,包頭市從事休閑農(nóng)牧業(yè)的企業(yè)、合作社和農(nóng)牧戶達到182 個。共接待游客160 萬人(次),營業(yè)收入近1.4 億元。

        1.2 包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

        (1)濕地觀光漁業(yè)游模式。黃河沿岸依托黃河旅游風景區(qū),以南海公園、小白河濕地,開發(fā)的黃河鯉魚養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚宴、購買黃河鯉魚等濕地觀光漁業(yè)游活動。

        (2)草原牧業(yè)游模式。達茂旗依托天然草原牧場,草原騎馬、射箭、摔跤、賽車、滑草、篝火晚會、民族演唱和馬頭琴演奏等旅游項目成為草原游的主要內(nèi)容,住蒙古包,吃風味餐飲,購牧人奶食,體會獨特濃郁的蒙古民族文化風情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。

        (3)田園農(nóng)業(yè)游模式。以土右旗蔬菜、果品、薰衣草產(chǎn)區(qū)特色景區(qū)為依托,組織開展李子節(jié)、金杏節(jié)、葵花節(jié)、葡萄節(jié)和薰衣草節(jié)等,形成觀景、賞花、采摘、品嘗和購置綠色食品等欣賞田園風光旅游活動。

        (4)觀光采摘游模式。依托市區(qū)及周邊地區(qū)溫室和時令名特優(yōu)果品、特色蔬菜,開展傳統(tǒng)名果、蔬菜及其他農(nóng)作物采摘的觀光采摘旅游活動。

        (5)農(nóng)家樂、漁家樂、牧家樂游模式。包頭市的“農(nóng)家樂”歷經(jīng)二十多年的發(fā)展,形成在餐飲、文化上特色明顯農(nóng)家樂、漁家樂和牧家樂休閑游形式,現(xiàn)已成為包頭市民小假日出游的主要內(nèi)容。

        (6)莊園式的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式。以包頭市青鳥養(yǎng)生莊園為代表的莊園式休閑農(nóng)業(yè)旅游形式,包括種植、養(yǎng)殖、垂釣、餐飲、燒烤、采摘、住宿和觀光游園等項目,開辟了農(nóng)耕文化展區(qū)、農(nóng)業(yè)科普知識教育區(qū)等農(nóng)業(yè)文化示范區(qū)域,構(gòu)建“食、住、行、游、學、購、娛”為一體的農(nóng)莊休閑觀光農(nóng)業(yè)游形式。

        (7)農(nóng)業(yè)科技游模式。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為依托,開發(fā)的觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式。通過科技示范區(qū),展示特色花草、蔬菜、水果和新開發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,展示滴灌、噴灌和溫室等高效設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù),節(jié)水、節(jié)地和節(jié)能等農(nóng)業(yè)資源節(jié)約型技術(shù),沼氣應(yīng)用與農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用技術(shù)等,讓市民充分了解當前中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程及發(fā)展前景農(nóng)業(yè)科技游。

        (8)畜牧業(yè)科技游模式。以內(nèi)蒙古大圣生物技術(shù)有限責任公司和伊利、蒙牛乳業(yè)集團、小肥羊和小尾羊餐飲特色產(chǎn)業(yè)為依托,形成了以畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、餐飲為特色的畜牧業(yè)科技旅游模式。尤其是內(nèi)蒙古大圣生物技術(shù)有限責任公司,把鹿的生態(tài)養(yǎng)殖、系列鹿產(chǎn)品深加工與營銷鏈接在旅游鏈中,將畜牧業(yè)生產(chǎn)與休閑旅游有機融合,在包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游中形成特色鮮明的畜牧業(yè)科技游模式。

        2 包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游存在的問題

        2.1 認識不足,發(fā)展無序

        對農(nóng)業(yè)作為旅游資源的價值和市場潛力,在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及解決三農(nóng)問題中的重要作用認識不足,特別是對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)特殊的旅游價值及對拉動地方經(jīng)濟發(fā)展的潛力認識不足。導致休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的總體目標、定位和管理不明確,政策引導和扶持不明確,休閑農(nóng)業(yè)旅游還沒有明確的歸口管理部門,旅游部門與涉農(nóng)部門參與管理和指導都不足。目前包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展,仍處于自發(fā)無序狀態(tài)。

        2.2 缺乏規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)組織自發(fā)化

        包頭休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)組織自發(fā)化問題突出,缺少科學論證和整體規(guī)劃,存在隨意開發(fā)的現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)者對休閑農(nóng)業(yè)旅游是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑游憩相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè)認識淺顯,對休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟、社會、教育、保健、社會、文化以及環(huán)保等功能理解不夠,認識不足,在項目開發(fā)上缺少農(nóng)業(yè)休閑度假產(chǎn)品;缺乏高檔次、多功能、知識型的農(nóng)業(yè)旅游活動和有觀賞性、體驗性的旅游項目;缺乏文化和地域特色,內(nèi)容單調(diào);缺乏鮮明的主題,定位趨同化;功能不明確或功能單一。項目建設(shè)多以觀光、采摘、垂釣、餐飲為主。

        2.3 季節(jié)制約,資源利用率不高

        受氣候和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性影響,包頭休閑農(nóng)業(yè)旅游存在著隨季節(jié)忙閑不均的現(xiàn)象。象濕地觀光漁業(yè)游、草原牧業(yè)游、田園農(nóng)業(yè)游和觀光采摘游的休閑農(nóng)業(yè)旅游,容易受氣候和農(nóng)業(yè)季節(jié)性瓶頸制約而造成資源閑置。而開發(fā)的資源又未能充分挖掘和利用,其他時節(jié)缺乏旅游主題和項目,資源利用率不高,投資收益率較低。

        2.4 市場意識缺乏,知名度不高

        普遍存在市場營銷企劃的水平不高,宣傳力度不夠,景區(qū)(點)的社會知名度較低,企業(yè)的知名度、吸引力和影響力低的現(xiàn)象。所搞的休閑農(nóng)業(yè)旅游,沒有起到延續(xù)和傳承農(nóng)業(yè)、農(nóng)村文化的功能,沒有抓住農(nóng)村特有的文化、民俗風情、技藝、傳統(tǒng)農(nóng)事和農(nóng)耕文明等文化精髓,也沒有打造出特殊風格的農(nóng)村文化。文化內(nèi)涵膚淺,吸引力不強,市場認可度低。

        2.5 建設(shè)水平不高,管理經(jīng)營能力弱

        目前包頭市休閑旅游表現(xiàn)為起點低、規(guī)模小,設(shè)施簡陋、內(nèi)容單一,檔次品味不高、配套設(shè)施不齊的狀況。一方面,資金的缺乏在很大程度上影響了休閑農(nóng)業(yè)旅游的建設(shè)發(fā)展。另一方面,由于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,一些農(nóng)業(yè)休閑旅游點周邊環(huán)境較差,水、路、電和衛(wèi)生等條件制約其建設(shè)與發(fā)展。同時,經(jīng)營者自身缺乏農(nóng)業(yè)旅游策劃、設(shè)計和包裝等內(nèi)涵的專業(yè)性知識,缺乏規(guī)范化運營管理能力,而從業(yè)人員又缺少必要的培訓,素質(zhì)和服務(wù)水平低下,整個產(chǎn)業(yè)存在管理模式混亂,管理水平差的現(xiàn)象。

        3 包頭市休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展思路

        包頭市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游具有良好的區(qū)位、歷史文化和社會經(jīng)濟條件,發(fā)展前景廣闊。但要注意避免盲目、無序和破壞性開發(fā),走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型可持續(xù)發(fā)展道路。避免雷同經(jīng)營、旅游項目和內(nèi)容單一,要統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、突出特色。同時,政府要把開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游放到解決“三農(nóng)”問題大局上考慮,與新農(nóng)村建設(shè)、促進農(nóng)民增收就業(yè)和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合,制定實質(zhì)性的扶持政策。打好休閑農(nóng)業(yè)旅游良性循環(huán)和健康發(fā)展的基礎(chǔ),為市民和游客開辟游玩的新領(lǐng)域,為農(nóng)牧民增收培育新的增長點。

        [1]屠國君,江杭燕.我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在問題及對策建議. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(23).

        [2]我國休閑農(nóng)業(yè)的特點、模式與發(fā)展對策.2007年中國農(nóng)學會學術(shù)年會暨全國休閑農(nóng)業(yè)論壇.2007.

        [3]周玲強,黃祖輝.我國鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展問題與對策研究[J].經(jīng)濟地理,2004,4(7):572-575.

        [4]游碧竹,戴美琪.休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究[A];2011年中國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程學術(shù)年會論文集;海峽兩岸農(nóng)業(yè)學術(shù)研討會論文集;長沙市第五屆自然科學學術(shù)年會農(nóng)學研討會論文集[C];2011年.

        [5]發(fā)布者:btnmj&zcy.包頭市休閑農(nóng)牧業(yè)開始起步;來源:包頭市農(nóng)牧業(yè)局;發(fā)布時間:2012-12-7.

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