姚 杰，任玉清，于曉利，鄧長輝

(1．大連海事大學(xué)，遼寧 大連 116026;2．大連海洋大學(xué)，遼寧 大連 116023)

一、引言

遠洋漁業(yè)是以全球海洋為陣地、以開發(fā)世界海洋漁業(yè)資源為目的的一種產(chǎn)業(yè)。它又包括兩類，一類是遠離本國大陸200 海里外遠洋海域進行捕撈作業(yè)，稱為大洋性漁業(yè);另一類是遠離本國大陸，到其他國家或地區(qū)的沿海和近海海域捕撈作業(yè)，稱為過洋性漁業(yè)。［1］由于過洋性捕撈是在其他國家或地區(qū)的沿海和近海海域進行，因此需要與其他國家或地區(qū)簽訂漁業(yè)協(xié)定，通常用較小的漁船和漁具裝備進行捕撈作業(yè)。

我國遠洋漁業(yè)起步于1985年，到2012年底［2］，全國從事遠洋漁業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)已有120 多家，各類遠洋漁業(yè)作業(yè)漁船1830 多艘，從業(yè)人員5萬多人，遠洋漁業(yè)總產(chǎn)值2005年89 億元，2012年達到137 億元。［3］發(fā)展遠洋漁業(yè)，不僅有利于改善漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間、提高產(chǎn)業(yè)綜合實力和國際競爭力，同時還有利于維護國家海洋權(quán)益，增強我國在相關(guān)國際領(lǐng)域的地位和影響力，具有極為重要的戰(zhàn)略意義。

然而，我國遠洋漁業(yè)與世界漁業(yè)發(fā)達國家相比仍有較大差距，與我國建設(shè)現(xiàn)代遠洋漁業(yè)的總體目標仍不相適應(yīng)，尤其是適合遠洋漁業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)專業(yè)人才嚴重不足［4］，主要表現(xiàn)在:(1)遠洋漁業(yè)項目均在公?；蚓惩鈱嵤?，作業(yè)環(huán)境比較復(fù)雜，對專業(yè)人才的需求呈現(xiàn)明顯的復(fù)合型、外向型發(fā)展趨勢;(2)各遠洋漁業(yè)企業(yè)的現(xiàn)有基礎(chǔ)人力資源整體素質(zhì)明顯偏低，漁業(yè)船員文化水平低下，安全意識和海上技能不高;(3)目前，我國開設(shè)海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的只有中國海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、大連海洋大學(xué)等9 所院校，而且專業(yè)設(shè)置與人才需求不相適應(yīng)，現(xiàn)有的人才隊伍不能滿足遠洋漁業(yè)發(fā)展需要。

大連海洋大學(xué)是作為北方地區(qū)唯一一所以海洋和水產(chǎn)學(xué)科為特色的高等院校，在北方地區(qū)乃至全國海洋漁業(yè)人才培養(yǎng)中扮演著重要的角色，在遼寧海洋漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中起著舉足輕重的作用。

大連海洋大學(xué)從事漁業(yè)航海技術(shù)教育有60 余年的歷史，可以追溯到1952年初的漁撈專業(yè)辦學(xué)，1978年該專業(yè)升格為本科專業(yè)，1986年更名為海洋漁業(yè)專業(yè)，1999年更名為海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)。海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展與建設(shè)，現(xiàn)有2 個二級學(xué)科碩士點，形成了漁業(yè)工程技術(shù)、魚類行為學(xué)、漁船安全、海洋測量技術(shù)、漁業(yè)資源評估、海洋牧場工程與漁場環(huán)境、漁業(yè)水聲技術(shù)、漁業(yè)行政法規(guī)等多個研究方向。與我國同類專業(yè)相比較，大連海洋大學(xué)的海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)突出了漁業(yè)航海和海洋牧場的辦學(xué)特色和優(yōu)勢，2008年該專業(yè)被評為遼寧省特色(示范)專業(yè)，2009年成為國家級特色專業(yè)。本文結(jié)合大連海洋大學(xué)的辦學(xué)實踐，探討基于遠洋漁業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)遠洋漁業(yè)航海技術(shù)人才培養(yǎng)的有效路徑。

二、基于遠洋漁業(yè)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)模式

針對我國遠洋漁業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的困境，專業(yè)人才的培養(yǎng)僅僅依靠遠洋漁業(yè)企業(yè)是遠遠不夠的，還需要國家對漁業(yè)從業(yè)人員教育和培訓(xùn)的大力支持，高等院校則應(yīng)該積極為遠洋漁業(yè)企業(yè)培訓(xùn)、輸送人才。海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)則是高校培養(yǎng)遠洋漁業(yè)人才的主要載體，因而，必須提高專業(yè)建設(shè)水平、保證人才培養(yǎng)質(zhì)量，滿足遠洋漁業(yè)發(fā)展的人才需求。

1．根據(jù)行業(yè)需求，科學(xué)制定人才培養(yǎng)目標

一方面，21 世紀是海洋的世紀，海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)人才的培養(yǎng)應(yīng)該適應(yīng)21 世紀海洋漁業(yè)經(jīng)濟和海洋漁業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要。由于長期過度、盲目的捕撈，使近海漁業(yè)資源衰退，海洋漁業(yè)由過去的單一捕撈發(fā)展到合理利用近海資源、發(fā)展海洋牧場和增養(yǎng)殖工程、開拓遠洋漁業(yè)、強化漁業(yè)資源管理，所要求的知識面逐漸拓寬。這就需要培養(yǎng)的學(xué)生在素質(zhì)、知識、能力等方面必須適應(yīng)社會發(fā)展的需要，滿足行業(yè)需求。

另一方面，海洋漁業(yè)是一個世界公認的高風(fēng)險產(chǎn)業(yè)。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)于2009年3月發(fā)布的關(guān)于世界捕撈漁業(yè)現(xiàn)狀報告介紹，全世界全職從事海洋捕撈人員約1500 萬人，每年死亡約2．4萬人，死亡率居采石、伐木、煤礦等高危行業(yè)之首。據(jù)國際勞工組織(ILO)估算，全世界漁船船員年均死亡率約為80 人/10 萬人。在包括美國、英國在內(nèi)的大多數(shù)發(fā)達國家，海洋捕魚業(yè)也都是最危險的行業(yè)之一。在我國，據(jù)中國漁業(yè)互保協(xié)會統(tǒng)計，1999—2008年協(xié)會承保漁民年均死亡率為162 人/10 萬人，高出煤礦業(yè)24%，高出世界平均水平1倍。［5］其中，漁船船員的基本素質(zhì)低下，缺乏出海生產(chǎn)的基本專業(yè)知識和技能，安全意識薄弱，是導(dǎo)致我國海洋漁業(yè)安全事故居高不下的主要原因。

國際相關(guān)組織高度關(guān)注漁業(yè)安全，相繼出臺了一系列公約以減少漁船事故、提高漁業(yè)安全水平。在漁船船員管理方面，1995年，國際海事組織(IMO)在聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)、國際勞工組織(ILO)的協(xié)助下通過了《1995年漁船船員培訓(xùn)、發(fā)證和值班標準國際公約》(簡稱STCW－F 公約)，該公約已于2012年9月29日全面生效，主要是對船長24 米以上漁船的船長和值班人員、主機750千瓦的輪機長和值班人員以及無線電操作員規(guī)定了最低要求，同時對所有船員應(yīng)接受的基本安全培訓(xùn)、航行值班基本原則做出了規(guī)定，對于改善漁船船員素質(zhì)具有很大的促進作用。

為主動適應(yīng)STCW－F 公約并滿足當前遠洋漁業(yè)生產(chǎn)對海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)人才的需求，通過實踐調(diào)研，學(xué)校提出了“掌握扎實的海洋漁業(yè)專業(yè)知識，熟悉國際法規(guī)、國際慣例，善于經(jīng)營管理，具有較強的實際動手能力、航海英語應(yīng)用能力、主動適應(yīng)社會環(huán)境能力及對航海新知識、新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力，同時具有吃苦耐勞的精神、創(chuàng)新精神以及較強的海洋安全意識、環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識”的人才培養(yǎng)目標。重點加強海洋漁業(yè)從業(yè)人員安全教育和基本技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)高素質(zhì)的漁業(yè)航海專門人才。

2．落實“藍色教育”理念，構(gòu)建藍色課程體系

“藍色教育”思想就是培養(yǎng)具有藍色意識、開放意識、海洋環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展意識的高素質(zhì)人才。2012年，為落實學(xué)校的“藍色教育”理念，依據(jù)STCW－F 公約及漁業(yè)主管機關(guān)有關(guān)漁業(yè)船員教育和培訓(xùn)的基本要求，本專業(yè)以通識教育課程、學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程和專業(yè)集中實踐環(huán)節(jié)為載體，構(gòu)建了“淺藍、蔚藍、湛藍、深藍”的藍色課程體系(見圖1)。在海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置中，航海技術(shù)系列課程一直是該專業(yè)的骨干課程之一，航海類課程約占課程體系中專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的50%。

圖1 四層次藍色課程體系

全新的課程體系堅持課程設(shè)置模塊管理，必修和選修相結(jié)合，共性發(fā)展與個性發(fā)展相結(jié)合;堅持課堂教育和課外教育相結(jié)合，突出培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實踐能力、科研素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)意識。同時，注重體系的整體優(yōu)化和系統(tǒng)整合，并且吸收了大量反映海洋漁業(yè)領(lǐng)域新發(fā)展、新要求的教學(xué)內(nèi)容。明確了各門課程和各教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)中的作用、地位、要求，強化基礎(chǔ)，突出主干課程，拓寬知識面。充分研究了不同課程內(nèi)容之間的銜接關(guān)系，刪減了重復(fù)內(nèi)容，提高了教學(xué)效率。加強精品開放課程建設(shè)，促進教育教學(xué)質(zhì)量全面提高。

3．加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，構(gòu)建多元化實踐教學(xué)體系

實踐教學(xué)是提高學(xué)生實踐操作能力的重要途徑，實踐教學(xué)條件建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。本專業(yè)在學(xué)校的教學(xué)、科研及對外科技服務(wù)等方面一直起著積極的帶頭作用。在教學(xué)中始終貫徹“理論—實踐—理論”“認識—實踐—認識”的客觀循環(huán)過程，每一次循環(huán)過程都有質(zhì)的飛躍，使得認識、理論得到了新的升華和深化。遵循這種規(guī)律，在教學(xué)實踐中堅持走產(chǎn)、學(xué)、研三位一體的道路。

一是加強實驗室的建設(shè)。本專業(yè)實踐教學(xué)主要依托漁具工程實驗室(下設(shè)漁具漁法、漁具材料鑒別、漁具材料工藝、魚類行為、漁業(yè)資源生物學(xué)、增殖生態(tài)、海洋牧場、海洋遙感、水聲學(xué)、機房等10個功能室)和航海技術(shù)實驗室(包括雷達、導(dǎo)航、船藝、羅經(jīng)、通訊、海圖、海洋與氣象、操縱模擬、雷達模擬、GMDSS 模擬等10 個功能室)。幾年來，學(xué)校在積極爭取中央和地方財政支持的基礎(chǔ)上，對海上專業(yè)的實踐教學(xué)設(shè)備進行了更新及改善，為實踐教學(xué)提供了堅強的保障。同時，提高了綜合性和設(shè)計性實驗在實驗教學(xué)中的比重，鼓勵學(xué)生進行創(chuàng)新性和開發(fā)性實驗;建立了一支知識結(jié)構(gòu)和職稱結(jié)構(gòu)比較合理的專職實驗技術(shù)人員隊伍，制定了完善的實驗室開放制度，保證教學(xué)質(zhì)量的進一步提高。

二是建立更多更有實效的實踐教學(xué)基地。依據(jù)基地建設(shè)要與“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合、與大學(xué)生的科技活動相結(jié)合的原則，學(xué)校在加強原有實習(xí)基地建設(shè)的同時，將基地建設(shè)推向大型企事業(yè)單位，從而以實習(xí)促就業(yè)、以就業(yè)帶動新的實習(xí)基地建設(shè)。目前，本專業(yè)與國內(nèi)很多企、事業(yè)單位和研究機構(gòu)合作，建立了多個校內(nèi)、外實習(xí)基地。

同時，學(xué)校不斷深化實踐教學(xué)內(nèi)容與體系的改革，完善教學(xué)檢查和考核評價機制，構(gòu)建了多元化的實踐教學(xué)體系，提高了實踐教學(xué)水平和教學(xué)效果，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應(yīng)用型人才提供有力保障。

4．加強教師隊伍建設(shè)，組建高水平的教學(xué)隊伍

首先，根據(jù)學(xué)科和專業(yè)建設(shè)的發(fā)展思路及人才培養(yǎng)目標定位，制定師資隊伍建設(shè)總體規(guī)劃，以高層次人才的引進和自主培養(yǎng)作為教師隊伍建設(shè)的突破口，加強梯隊建設(shè)。不斷加大高層次人才引進力度，改善學(xué)歷結(jié)構(gòu);注重引進知名大學(xué)的博士、碩士，改善學(xué)緣結(jié)構(gòu);引進吸納青年教師，改善年齡結(jié)構(gòu)。注重培養(yǎng)“雙師型”航海類師資，要求承擔(dān)航海類課程的教師必須持漁船船員適任證書或海船船員適任證書，同時，鼓勵持證教師上船鍛煉，既保持證書的有效性，又方便教師的適任證書升級。這樣既可以使航海類教師滿足STCW－F 公約及國內(nèi)有關(guān)法規(guī)要求，又可以充實實踐教學(xué)師資隊伍，提高實踐教學(xué)的質(zhì)量。

其次，建立教師培訓(xùn)、交流和深造的常規(guī)機制，完善校內(nèi)專任教師到相關(guān)行業(yè)一線學(xué)習(xí)交流、相關(guān)行業(yè)人員到學(xué)校兼職授課的制度和機制，形成一支了解行業(yè)需求、具有高水平專業(yè)技能、專兼結(jié)合的教師隊伍。

第三，加強青年教師培養(yǎng)。結(jié)合學(xué)校開展的“蔚藍英才工程”青年教師培養(yǎng)計劃，引進和培養(yǎng)一批學(xué)歷高、基礎(chǔ)好、有一定學(xué)術(shù)水平的青年學(xué)術(shù)骨干，使教師隊伍逐步實現(xiàn)中青年相結(jié)合，且合理搭配，教學(xué)與科研協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、結(jié)語

遠洋漁業(yè)是我國漁業(yè)重要的組成部分，為國家的建設(shè)和發(fā)展做出了巨大貢獻。經(jīng)過近三十多年的發(fā)展，我國已經(jīng)成為世界上主要遠洋漁業(yè)大國之一。當前，國際漁業(yè)管理機制及遠洋漁業(yè)生產(chǎn)格局正在加速形成和調(diào)整變化之中，我國整體實力增強及對外開放戰(zhàn)略為遠洋漁業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。未來幾年我國遠洋漁業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，機遇大于挑戰(zhàn)。作為遠洋漁業(yè)起步較晚的國家，我們應(yīng)加強遠洋漁業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)，提高遠洋漁業(yè)科技研發(fā)能力，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代遠洋漁業(yè)發(fā)展要求的經(jīng)營管理人員和技術(shù)人才。海洋水產(chǎn)類高等院校，應(yīng)順應(yīng)我國遠洋漁業(yè)航海技術(shù)人才需求，進一步發(fā)揮漁業(yè)航海教育優(yōu)勢和特色，繼續(xù)深化人才培養(yǎng)模式改革，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量，保證我國實施遠洋漁業(yè)的“走出去”戰(zhàn)略的實施，為我國遠洋漁業(yè)企業(yè)輸送高素質(zhì)的專業(yè)人才。

［1］黃錫昌，虞職達，苗振清．中國遠洋捕撈手冊: 第一版［M］．上海:上?？茖W(xué)技術(shù)文獻出版社，2003．

［2］劉立明．2012年我國遠洋漁業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展［J］．中國水產(chǎn)，2013(8) :17．

［3］農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局．中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒(2013) ［M］．北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2013．

［4］牛 盾: 優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)布局促進遠洋漁業(yè)持續(xù)發(fā)展［EB/OL］．［2012－ 05－ 29］．http: //www．gov．cn /gzdt/2012－05/29/content_2147672．htm．

［5］孫穎士，李冬霄．中國漁船安全分析報告(1999—2008) ［M］．北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2009．