趙永玲+張聰

摘要：在種植農(nóng)作物時(shí)，人們?yōu)榱藢?duì)植物進(jìn)行防病蟲害處理，經(jīng)常使用農(nóng)藥。由于處理過程中選用的農(nóng)藥及使用方法不恰當(dāng)，從而造成農(nóng)藥殘留，這不僅影響人們的健康，還對(duì)環(huán)境造成一定的污染，并影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。因此，要對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行有效防控。本文簡要分析了農(nóng)藥殘留的原因，并提出三個(gè)方面的防控措施，從而減少農(nóng)藥殘留量。

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥殘留；殘留原因；防控措施

中圖分類號(hào)：S143.92文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-01-91-1

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)瓜果蔬菜的需求越來越多，種植者為了獲得較高利潤，在種植時(shí)普遍采用農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行病蟲害防治。但是在防治過程中，當(dāng)使用完農(nóng)藥后，農(nóng)藥沒有在一定時(shí)期內(nèi)得到分解從而殘留于生物體、大氣、土壤中，出現(xiàn)農(nóng)藥殘留現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留對(duì)環(huán)境、人們的健康及農(nóng)作物生產(chǎn)等會(huì)有一定的危害，因此，應(yīng)該采取有效措施進(jìn)行防控。

1農(nóng)藥殘留的原因

1.1農(nóng)藥的性質(zhì)影響農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥殘留與農(nóng)藥的性質(zhì)有一定的關(guān)系，從而致使農(nóng)藥沒有得到完全分解而出現(xiàn)殘留狀況。對(duì)于那些完全無法降解而殘存于植物體內(nèi)和環(huán)境中的農(nóng)藥現(xiàn)在已經(jīng)被禁止使用，如汞、有機(jī)砷等。由于農(nóng)藥性質(zhì)的不同，致使農(nóng)藥殘存給人體健康帶來不同程度的危害。

1.1.1有機(jī)氯類農(nóng)藥有機(jī)氯農(nóng)藥主要有滴滴涕、六六六等。這類農(nóng)藥的代謝產(chǎn)物化學(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，毒性較高，但是一般在環(huán)境中和農(nóng)作物中消解時(shí)較為緩慢，而且很容易在人體脂肪中積累下來，容易造成殘毒現(xiàn)象。

1.1.2有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥該類農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)較不穩(wěn)定，在外界因素的影響下就會(huì)分解，但是這類農(nóng)藥具有很強(qiáng)的毒性，藥品中含有部分高毒和劇毒成分，如對(duì)硫磷、涕滅威、甲胺磷等，一旦被用于生長期較短且連續(xù)采摘的蔬菜中，如果殘留農(nóng)藥的量超過指標(biāo)時(shí)就會(huì)導(dǎo)致人體中毒，從而威脅人們的生命安全。

1.1.3殺菌劑農(nóng)藥一些殺菌劑農(nóng)藥雖然沒有較高的毒性，但是他們代謝的物質(zhì)或者生產(chǎn)出的雜質(zhì)卻具有較高的毒性，如二硫代氨基甲酸酯類殺菌劑，這類殺菌劑代謝的物質(zhì)能夠致癌，以及其他的殺菌劑，如三氯殺螨醇中的生產(chǎn)雜質(zhì)滴滴涕等。

同時(shí)，農(nóng)藥殘留與農(nóng)藥的水溶性、發(fā)揮性、內(nèi)吸性等特性有著直接的關(guān)系，以及也與天氣溫度、降雨量、植被等有著一定的聯(lián)系。

1.2農(nóng)藥的使用方法影響農(nóng)藥殘留

任何農(nóng)藥的使用都需要結(jié)合防治對(duì)象選擇合適的農(nóng)藥品種，并且在使用過程中，要采取合適的使用方法，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行施藥，并且注意使用的次數(shù)和劑量，使劑量保持在安全性能之內(nèi)。一般來說，采用粉狀的藥劑在噴灑過程中容易飄散，這樣就會(huì)使飄散掉的藥劑對(duì)環(huán)境和施藥人員產(chǎn)生危害；而那些直接噴灑的藥劑，如乳油、懸浮劑等雖然不容易飄灑，但是會(huì)長期停留于農(nóng)作物上，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生較大的污染。

2對(duì)農(nóng)藥殘留的防控措施

農(nóng)藥殘留對(duì)人們的身體健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面產(chǎn)生危害作用，應(yīng)該采取一定的措施有效防控農(nóng)藥殘留，從而減少因農(nóng)藥殘留發(fā)生的中毒事故。以下從三個(gè)方面論述了農(nóng)藥殘留的具體防控措施。

2.1注意栽培措施

在選用植物時(shí)要選用一些能夠有效抵抗病蟲的植物品種，并不斷培育壯苗；在栽種時(shí)要對(duì)所要耕種的土壤進(jìn)行清潔、灌溉、施肥等工作，從而為植物生長創(chuàng)造良好的生存環(huán)境；在栽種之后要對(duì)土壤進(jìn)行輪作和消毒，從而殺滅病菌，減少因病蟲積累給土壤造成的危害；同時(shí)，在耕種之前要對(duì)種子進(jìn)行消毒，以確保種子的質(zhì)量，在植物生長過程中，也應(yīng)該根據(jù)植物的生長情況采取合理、有效的病蟲消滅方法。

2.2生物防治方法

2.2.1利用天敵有效控制蟲害通過采用合理的方法培養(yǎng)病蟲的天敵，并且為天敵的生存創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境，使天敵在良好的環(huán)境中生存，從而減少蟲害的為害，如栽培生草以利于天敵生存，并保護(hù)天敵。

2.2.2選用生物農(nóng)藥控制蟲害當(dāng)病蟲為害植物時(shí)，應(yīng)該選用一些生物農(nóng)藥進(jìn)行殺菌、殺蟲，如阿維菌素、農(nóng)抗120、瀏陽霉素等，這些常用農(nóng)藥不僅可以殺菌殺蟲，還在一定程度上保護(hù)了天敵。

2.3選用低殘留、低毒性的農(nóng)藥

當(dāng)生物農(nóng)藥對(duì)蟲害難以控制時(shí)，可以選用一些毒性、殘留較低的化學(xué)農(nóng)藥來防治病蟲，從而達(dá)到消除病蟲也可以促進(jìn)農(nóng)作物生長。這類農(nóng)藥主要有：安打、多殺菌素、蟲滿清、伏蟲隆等。對(duì)于那些高殘留、高毒性的農(nóng)藥應(yīng)該嚴(yán)禁使用，如甲胺磷、甲基1605、氧化樂果等。同時(shí)，在使用農(nóng)藥時(shí)，要注意選用對(duì)口農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的濃度并采用合理的用藥方法，然后根據(jù)農(nóng)作物的生長情況適時(shí)使用，從而減少農(nóng)藥殘留量。

3結(jié)語

由此可見，在使用農(nóng)藥過程中，如果使用不恰當(dāng)時(shí)就會(huì)容易致使農(nóng)藥長期殘留于農(nóng)作物上，不僅會(huì)造成人們食物中毒事故，還在一定程度上影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，給環(huán)境造成一定的污染。因此，針對(duì)農(nóng)藥殘留這種現(xiàn)象，采取有效措施進(jìn)行及時(shí)、有效防控，從而確保人們生命的安全，減少對(duì)環(huán)境的污染，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。

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作者簡介：趙永玲，榆樹市農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)，研究方向：農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)察。endprint