王 惠，賈建昌

（菏澤家政職業(yè)學院，山東 菏澤 274300）

高職高專天然藥物學教學體會

王 惠，賈建昌

（菏澤家政職業(yè)學院，山東 菏澤 274300）

總結(jié)天然藥物學教學方法，旨在促進學生對基礎知識的理解與掌握。

高職高專；天然藥物學；教學方法

高等職業(yè)教育作為高等教育的一個類型，擔負著為生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線培養(yǎng)高技能人才的使命。其對理論學習的要求是“實用、夠用、能用”，不要求深入研究，重點培養(yǎng)學生動手能力。天然藥物學是將藥學專業(yè)的藥用植物學和生藥學兩門課程優(yōu)化整合后形成的一門符合當前高職高專教育改革要求的綜合化課程。它涵蓋了本草學、植物學、動物學、礦物學、化學、藥理學、中醫(yī)學等知識，以現(xiàn)代科學技術(shù)來研究天然藥物的名稱、來源、采收加工、鑒定、化學成分、品質(zhì)評價、功效應用、資源開發(fā)等。筆者就如何有效引領(lǐng)學生學習本門課程，牢固掌握相關(guān)基礎知識，談談自己的體會。

1 明確基本概念和術(shù)語

每門課程都有其固有的專業(yè)術(shù)語，要了解這門課程的主要內(nèi)容，首先學生要弄清楚一些名詞術(shù)語，如中藥、生藥、草藥、中藥材、天然藥物、天然藥物學等，這幾個名詞概念既有聯(lián)系又有區(qū)別。天然藥物可以籠統(tǒng)地理解為中藥、草藥或生藥。歷代醫(yī)藥專家、老藥工為了使藥物的外觀、性狀描述更加形象生動，在長期實踐中把鑒別中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法概括成易懂易記的經(jīng)驗術(shù)語。如黃連的外觀形狀似雞爪，就用“雞爪黃連”來描述；何首烏的橫斷面有“云錦狀花紋”；海馬的外形“馬頭蛇尾瓦楞身”；“粉性”是指藥材含豐富的淀粉，斷面比較平坦；“柴性”指藥材質(zhì)地木質(zhì)化、堅硬，斷面不整齊；如果藥材含大量淀粉，經(jīng)蒸煮加工后淀粉糊化，斷面呈“角質(zhì)”狀，一般半透明；藥材儲藏不當會出現(xiàn)“走油”；藥材干燥過程中，堆置起來使其內(nèi)部水分外溢，名為“發(fā)汗”等等。

2 課堂教學內(nèi)容的選擇和組織

（1）根據(jù)實際需要對教學內(nèi)容進行取舍，重點講解藥物的來源、主要性狀、鑒別特征，重點藥材的顯微和理化特征；次要講述藥材的產(chǎn)地、加工、拉丁名和部分藥材的化學成分。在實際教學中，筆者發(fā)現(xiàn)學生有時不太關(guān)心藥材的外觀性狀，比較注重藥材的功效應用，因此，可適當補充一些藥物的臨床應用，以滿足學生的求知欲望。教材中藥物的功效應用都是沿用中醫(yī)術(shù)語進行概括描述的，沒有相應中醫(yī)基礎知識的學習，學生理解起來比較困難，比如，“瘰疬瘡癰”“風濕痹痛”“癥瘕積聚”等，需要進一步講解。

（2）密切聯(lián)系生活，將學生熟悉的日常用品引入天然藥物學的學習，如山藥、綠豆、紅小豆、蔥、蒜、姜、花椒、小茴香等；可以入藥的常見動物有蚯蚓、蛇、壁虎、蝎子、僵蠶等；其他如海帶、珍珠、磁石、白礬等。讓學生認識到，日常生活中的許多東西都有藥用價值，有的還可以藥食兩用，以此引入古人用天然藥物治病的歷史，即天然藥物的起源。天然藥物在我國的應用已有數(shù)千年歷史，是我國勞動人民在長期同疾病作斗爭的過程中，通過不斷實踐，逐漸積累起來的，它對于中華民族的繁榮昌盛有著巨大的貢獻。由于這些藥物大多是人們身邊容易找尋到，方便易得，因此中藥治病有“簡、便、廉、驗”的特點。近年來，作為主流的西藥的毒副作用越來起凸顯，而在一些流行病、慢性病、疑難病癥中中藥發(fā)揮著重大作用，許多外國醫(yī)藥研究機構(gòu)認識到，需從天然資源中尋找新藥。

（3）引用與藥物相關(guān)的歷史典故、奇聞軼事以及詩句謎語，增加學習的趣味性。有的藥名本身就有很多故事，并有深刻的寓意，歷史上不乏文人雅士巧妙運用藥名賦詩寫文，給中藥增添了活力和生機，使人們既得到藝術(shù)享受又增進中醫(yī)藥知識。有的藥名蘊含一段動人的故事，如有關(guān)何首烏、人參、牽牛子的故事。有的藥名取自人名，如徐長卿、劉寄奴、杜仲。還有不少謎語與藥名有關(guān)，如寒冬臘月紙糊窗（防風）；果在刺中央，秋來滿山岡，核仁是良藥，安神作用強（酸棗仁）。

（4）穿插關(guān)于天然藥物的時事新聞，使學生了解天然藥物的國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、研究熱點、研究成果和存在的問題。如青蒿素的發(fā)現(xiàn)及其高效抗瘧作用，挽救了全球特別是發(fā)展中國家的數(shù)百萬生命，從而使屠呦呦——一個以往并不為人熟知的女藥學家，2011年獲得被譽為“諾貝爾獎風向標”的拉斯克獎。在流感發(fā)生季節(jié)，相應疫苗未研制出來，沒有有效防治藥物時，中藥發(fā)揮了積極作用，也導致了玉屏風散、板藍根沖劑的熱銷。當然也有關(guān)于中藥的負面報道，如頻頻發(fā)生的中藥注射劑的不良反應，中成藥有毒成分含量超標等。

3 組織學生實踐和實訓

高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是應用性技能型人才，注重學生的實踐、應用能力，所以實訓課是高職生的必修課，應適當增加實訓課的課時數(shù)。野外采藥是認識天然藥物最直接的途徑，結(jié)合藥用植物學基礎知識，引導學生觀察不同植物的形態(tài)及藥用植物的分布特點與規(guī)律，如通過鑒別葉、葉序、花、花序、雄蕊和雌蕊及果實種子的類型，確定該植物是否藥用、是否正品，遇到不能鑒別的植物可以查閱相關(guān)資料，從而促進師生共同學習。走出沉悶的教室來到野外，學生很興奮，學習積極性一下就被調(diào)動起來，對藥用植物的認識也更為深刻，記憶更持久。學生紛紛用相機、手機對藥用植物的葉、花、果實、種子等拍照，回去后有的制成電子相冊，上傳至QQ空間向同學展示，部分優(yōu)秀作品還被用于教學。在野外采藥過程中，學生不僅學到了相關(guān)知識，還提高了溝通和團隊協(xié)作能力。

天然藥物學另一重要的實訓內(nèi)容就是觀看中藥飲片標本，掌握天然藥物的性狀鑒定技能。天然藥物的性狀主要是通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的方法來進行鑒定。學生以學習小組為單位，一起觀察、探討藥物的性狀特點，總結(jié)外觀相似藥物間的不同點。學生通過聯(lián)系老藥工的鑒別經(jīng)驗術(shù)語，如“蚯蚓頭”“懷中抱月”“朱砂點”等，認真觀察藥物的形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面、氣味，從而更好地掌握藥物特點。此外，為進一步強化性狀鑒定技能，還可組織學生比賽辨認藥物，以賽促學。

4 布置課后復習題

課堂教學之后，適當給學生布置一些課后練習題，既可以明確復習重點，也利于學生鞏固、消化和吸收，增強學生對課堂知識的理解與記憶。

總之，天然藥物學作為藥學及相關(guān)專業(yè)的主干課程，涉及面廣，內(nèi)容繁多，知識量大，課堂教學要注重內(nèi)容的豐富有趣，以激發(fā)學生的學習興趣和求知欲。開展多種實訓比賽可以增強學生的理解和記憶，使其密切關(guān)注天然藥物學的發(fā)展動態(tài)，聯(lián)系生活實際，學以致用，將課本知識內(nèi)化為自身能力，進而成為高素質(zhì)的藥學專門人才，傳承祖國傳統(tǒng)醫(yī)學。

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1671-1246（2014）01-0050-02