曹華明

摘 要：轉基因是運用科學手段從某種生物體中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使其與另一種生物的基因進行重組，再從結果中進行數(shù)代的人工選育，從而獲得特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)。人為的轉基因技術包括植物轉基因、動物轉基因和微生物轉基因。但是轉基因技術卻存在著諸多危害和安全隱患。本文針對轉基因技術所存在的安全性問題進行調(diào)查討論與思考。

關鍵詞：生物技術；轉基因技術；安全性；人類；環(huán)境

中圖分類號：Q81 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.03.005

自20世紀以來，生物技術或基因工程產(chǎn)品早已進入了我們的日常生活，如轉基因食品、轉基因棉花、增稠劑、有機酸、乳化劑、表面活化劑、食用色素、食用香精及調(diào)味料等?；蚬こ逃兄薮蟮膽们熬埃壳昂芏鄧覍蚬こ痰难芯考捌洚a(chǎn)品的應用已有了高度的重視，實際上就是涉及世界性的“生物安全性”問題。生物安全性，簡單來說，就是生物體對人體及生態(tài)系統(tǒng)是否安全，一般特指生物體經(jīng)過基因工程改造后對人和生態(tài)系統(tǒng)是否安全。我們對此要進行一系列的調(diào)查研究。

1 轉基因技術

將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術稱之為轉基因技術。常用的方法和工具包括顯微注射、基因槍、花粉管通道法、電破法、脂質(zhì)體等。

1.1 轉基因技術的原理

轉基因是運用科學手段從某種生物體中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使其與另一種生物的基因進行重組，再從結果中進行數(shù)代的人工選育，從而獲得特定的具有變異遺傳性狀的物質(zhì)。與雜交不同，該技術利用轉基因可以創(chuàng)造新染色體，改變動植物性狀，培育新品種，具有更大的隨機性和不確定性。也可以利用其他生物體培育出期望的生物制品，用于醫(yī)藥、食品等方面。人們常說的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉化”等均為轉基因的同義詞。經(jīng)轉基因技術修飾的生物體在媒體上常被稱為“遺傳修飾過的生物體”[1-3]。

1.2 植物轉基因

植物轉基因是基因組中含有外源基因的植物。它可通過原生質(zhì)體融合、細胞重組、遺傳物質(zhì)轉移、染色體工程技術等獲得，有可能改變植物的某些遺傳特性，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿、抗除草劑等作物新品種[4]。

以植物作為生物技術的試驗材料有其特定的優(yōu)點，那就是植物細胞大部分都有全能性，可以用單個細胞分化發(fā)育出整個植株。這樣，經(jīng)過基因工程改造的單個植物細胞有可能再生成一棵完整的轉基因植株。

其主要方法包括3方面。

（1）直接轉入法：是將裸露的DNA直接導入植物細胞，然后將這些細胞在體外培養(yǎng)再生出植株。

（2）基因槍法：用機械的方法將DNA直接注入植物細胞而無須去除細胞壁，這類方法可用顯微操縱儀把DNA直接注入植物細胞，也可在金屬微粒上蘸涂了外源DNA，把它當作子彈，用“基因槍”轟擊植物組織而進入植物細胞；原生質(zhì)體融合是將不同物種的原生質(zhì)體進行融合，可實現(xiàn)兩種基因組的結合。

（3）花粉管通道法：在授粉后向子房注射含目的基因的DNA溶液，利用植物在開花、受精過程中形成的花粉管通道，將外源DNA導入受精卵細胞中，并進一步整合到受體細胞的基因中，隨受精卵的發(fā)育而成為轉基因新個體。該方法是由我國學者在20世紀80年代提出的。我國目前推廣面積最大的轉基因抗蟲棉就是采用花粉管通道法培育出來的。而且還可用轉基因植物或離體培養(yǎng)的細胞來生產(chǎn)外源基因的表達產(chǎn)物，如人的生長素、胰島素、干擾素、白介素。表皮生長因子、乙型肝炎疫苗等基因已在轉基因植物中得到表達[5]。

1.3 動物轉基因

動物轉基因就是基因組中含有外源基因的動物。根據(jù)外源基因?qū)氲姆椒ê蛯ο蟮牟煌壳爸谱鬓D基因動物的方法主要有顯微注射法、反轉錄病毒法、胚胎干細胞法、電脈沖法、精子載體導入法等。它是按照預先的設計，通過細胞融合、細胞重組、遺傳物質(zhì)轉移、染色體工程和基因工程技術等將外源基因?qū)刖印⒙鸭毎蚴芫?，再用生殖工程技術有可能育成轉基因動物。

1.4 微生物轉基因

由于其簡單的基因，細菌是第一個在實驗室修改生物體的。生物體現(xiàn)已在很多地方應用這些生物，特別是在生產(chǎn)中醫(yī)藥時使用純粹的人類蛋白質(zhì)。轉基因細菌被用來生產(chǎn)蛋白質(zhì)胰島素來治療糖尿病。類似的細菌還被用來制造凝血因子治療血友病和制造人生長激素治療侏儒癥的各種形式等。

最為成熟的技術有農(nóng)桿菌介導法，農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)?？梢宰鳛檩d體。Ti質(zhì)粒上有兩個區(qū)域，一個是T-DNA區(qū)，這是能夠轉移并整合進植物受體的區(qū)段；另一個是Vir區(qū)，它的編碼可實現(xiàn)質(zhì)粒轉移所需的蛋白質(zhì)。將待轉化的外源基因先克隆在大腸桿菌質(zhì)粒上，再將此質(zhì)粒轉入不會引起冠癭瘤的農(nóng)桿菌（這種菌的Ti質(zhì)粒已除去了T-DNA），使外源基因通過同源重組整合在Ti質(zhì)粒上，然后用帶有外源基因的這種農(nóng)桿菌去轉化植物細胞，將外源基因轉入植物細胞的基因組。

2 轉基因技術存在的危害和安全隱患

基因技術像外科醫(yī)生動心臟手術一樣，是將一個異源基因從一個生物轉入另一個生物中，雖然其DNA可以精確地切割，但不能將新基因準確地植入另一個生物中，從而影響這一生物其他基因的基本功能。雖然試驗非常成熟，但面對自然界的強大壓力，不能掌握所有對人類可能造成影響的資料。與此同時，隨著基因工程的大規(guī)模應用，也已經(jīng)表現(xiàn)出一些不足、隱患甚至危害。

2.1 轉基因技術對生物及生態(tài)環(huán)境的影響

新的轉基因生物對生態(tài)的威脅[6-8]：隨著基因操作技術的不斷成熟，新的轉基因生物及產(chǎn)品不斷問世，更加豐富了人類的生活與環(huán)境，但也必須警惕它們可能會給生態(tài)和環(huán)境帶來的長期負面影響。經(jīng)過20多年的研究和開發(fā)，我國轉基因農(nóng)作物種植的面積已居世界第四位，僅次于美國、阿根廷和加拿大。轉基因抗蟲、抗病毒和品質(zhì)改良農(nóng)作物和林木已有22種，轉基因棉花、大豆、馬鈴薯、煙草、玉米、菠菜、甜椒、小麥等進行了田間試驗，轉基因棉花已大規(guī)模商品化生產(chǎn)[9-10]。

2.1.1 農(nóng)作物廣泛減產(chǎn)的現(xiàn)象 這是基因技術利用基因工程種子的現(xiàn)象之一，這種現(xiàn)象意味著種植基因化種子時，所有種植的植物基因相同，但當真菌、病毒、蟲害侵襲這些特別的植物時，就會發(fā)生嚴重的產(chǎn)量減產(chǎn)。目前歐盟只批準了一種轉基因糧食，即一種被命名為“孟山都抗蟲害MON810號”的玉米，法國農(nóng)場提供了2007年種植于超過1 466.7 hm2田地中的MON810號玉米的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，每667 m2 MON810號玉米因蟲害減產(chǎn)而受的損失減少了0.5 t，約等于每667 m2增收100歐元，這包括農(nóng)民為了購買轉基因種子而多支出的平均35～40歐元·667 m-2的費用。

2.1.2 嚴重影響整個食物供給，影響生態(tài)平衡 昆蟲、鳥類、野生物會攜帶基因化的種子到附近的田野，當轉基因植物產(chǎn)生花粉時，它們會交叉授花基因化的作物和野生物，所有的作物、有機物或無機物通過交叉授花易受污染。英國政府牽頭在過去的幾年中，試驗了一批轉基因冬油菜田。結果研究者發(fā)現(xiàn)，這種轉基因作物可能改變田間野草物種的平衡，并傷害到多種動物，其中最“受傷”的就是直接接觸這些雜草的蝴蝶和蜜蜂。專家還指出，這種破壞效應會通過食物鏈影響到處于食物鏈更高層次的動物，如麻雀、灰雀等，還可能沿食物鏈而上，危及到更多動物甚至人類。

2.1.3 產(chǎn)生抗生素耐藥性細菌 基因技術采用耐抗生素（如抗卡那霉素、氨芐青霉素、新霉素、鏈霉素等）基因來標識轉基因化的農(nóng)作物，這就意味著農(nóng)作物帶有耐抗生素的基因，這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入生物有機體，突變的基因如跨越種群和轉移至細菌，其結果可能會出現(xiàn)新的疾病。雖然這種機會可能性很小，但如出現(xiàn)無法治療的并廣泛傳播的對生命造成嚴重威脅的疾病時，其后果是不堪設想的。荷蘭科學家稱，設計一個人造胃對人消化轉基因食物的過程進行模擬，發(fā)現(xiàn)DNA滯留在腸內(nèi)，同時一些轉基因細菌能夠把自己的抗生素抗性基因轉移給人造胃的細菌。如果類似結果發(fā)生在人和動物體內(nèi)，就可能培養(yǎng)出功效最強的、抗生素也無法殺死的超級細菌。英國新食品和工藝顧問委員會就禁止一種用抗氨芐青霉素基因作標識的轉基因改良玉米趨勢飼喂牛，因其中含有的DNA仍保持原樣，并有可能加速對抗生素的抗藥性[1]。

2.1.4 基因工程生物對其他生物存在威脅 研究表明，一些土壤生態(tài)系統(tǒng)中的基因工程細菌在某些條件下可長期存活，時間之長足以刺激土壤生物產(chǎn)生變化，影響植物生長和營養(yǎng)循環(huán)進程，如克氏桿菌（克氏桿菌是一種能使乳糖發(fā)酵的常見土壤細菌）?；蚬こ碳毦恢圃煊脕碓诎l(fā)酵桶中產(chǎn)生使農(nóng)業(yè)廢物轉換為乙醇的增強乙醇濃縮物。發(fā)酵殘留物包括基因工程細菌亦可于土壤改良。雖然目前仍不清楚此類就地觀測的程度，但是基因工程細菌引起植物死亡的發(fā)現(xiàn)也說明如果使用此種土壤改良有傷害農(nóng)作物的可能。

2.2 對環(huán)境及環(huán)境保護的影響

轉基因生物釋放到環(huán)境中后，由于其本身存在人為轉入的基因，所以在生存方面往往具有一定的優(yōu)勢，而這種非自然的優(yōu)勢則會對自然環(huán)境帶來負面的影響，同時加劇本身就嚴峻的環(huán)境保護形勢，使一些環(huán)境被破壞、污染加劇或給環(huán)境治理修復帶來不便。

2.2.1 轉基因生物對林業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響[11] 林業(yè)轉基因技術在為人類創(chuàng)造巨大效益的同時，帶來的潛在威脅也是不容忽視的。這些潛在威脅主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（1）基因污染。林業(yè)轉基因生物的基因向自然生物群落的流動，例如轉抗除草劑的基因逃逸到雜草上，就會產(chǎn)生對除草劑具有超抗性的雜草，這不但會增加清除這種雜草的難度，而且這種生物界基因的相互轉移有可能改變物種間的競爭關系，破壞原有的生態(tài)平衡。

（2）由于導入基因的長期穩(wěn)定性還難以確定，在樹木多年的生命活動中，插入到其龐大基因組上的外源基因尚不能保證在各種條件下都不會失控。

（3）林業(yè)轉基因生物對生態(tài)系統(tǒng)可能存在著長期而復雜的影響，如轉抗蟲基因樹木可能對昆蟲、動物和微生物產(chǎn)生直接或間接有害作用，轉不育性基因樹木可能影響那些以花粉和果實為生的昆蟲、鳥類甚至哺乳動物的生存。這些都可能導致生物鏈的某一環(huán)節(jié)受到損壞，從而破壞整個生態(tài)系統(tǒng)。

（4）種植大面積單一轉基因人工林的穩(wěn)定性比人工純林更令人擔憂，轉基因森林食品的安全問題也日益明顯。

2.2.2 除草劑使用的增加 農(nóng)民對HT作物的嚴重依賴性以及雜草管理的單一除草劑（草甘膦）使用導致抗除草劑的性質(zhì)已轉移到更加難以控制的雜草上，而某些雜草中還出現(xiàn)了遺傳抗性，迫使許多農(nóng)民在基因工程作物上噴灑更多的除草劑以對雜草適當進行控制。HT大豆中的抗草甘膦杉葉藻于2000年在美國首次出現(xiàn)，在HT棉花中也已鑒別出此種物質(zhì)。其他研究顯示，基因工程農(nóng)作物本身也會對其使用的除草劑產(chǎn)生抗性，引發(fā)嚴重的自身自長作物問題（同一塊地里早先種植的作物種子發(fā)芽長出的植物后來變成雜草），并迫使進一步使用除草劑。加拿大科學家證實了抗多種除草劑的基因工程油菜的迅速演化，此種作物因花粉長距離傳播而融合了不同公司研制的單價抗除草劑特性。科學家估計，基因化的農(nóng)作物對除草劑具有抵抗力，實際用藥量高于正常的3倍。農(nóng)民知道其作物對除草劑有抵抗力，會大量使用除草劑。此外，科學家還在2002年確認了轉基因可從Bt向日葵移動到附近的野生向日葵，使雜化物更強、對化學藥品更具抗性，因為較之無基因控制的情況，雜化物多了50%的種子，且種子健康，甚至在干旱條件下也如此。北卡羅來納州大學的研究顯示，Bt油菜與相關雜草、鳥食草之間的交叉物可產(chǎn)生抗蟲性雜合物，使雜草更難控制。

2.2.3 殺蟲劑使用的增加 GE農(nóng)作物常使用自己特有的殺蟲劑，EPA將其分類為殺蟲劑，這就意味著比以前有更多的殺蟲劑進入田野和我們的食品。有報道稱，將優(yōu)良的特定基因（如抗殺蟲劑）植入作物，可能會使周圍野生植物一并獲得改良，呈現(xiàn)出抗殺蟲劑的特征[1]。

2.3 轉基因食品存在的潛在隱患

在轉基因技術存在的所有問題中，轉基因食品與人類的健康和生存有著最為直接的關系，然而，轉基因食品卻存在著這樣那樣的安全問題和潛在隱患。轉基因食品的潛在危害包括不自然食物所引起其他損害健康的影響、農(nóng)作物上應用的化學藥品增加水和食物的污染、食物內(nèi)所產(chǎn)生的新毒素和過敏原、農(nóng)作物的生物多樣化的損失和對生態(tài)平衡的干擾等。

對生態(tài)平衡和環(huán)境的破壞是轉基因食品的又一潛在危害。農(nóng)作物的抗農(nóng)藥基因有可能通過花粉傳給其他妨礙農(nóng)作物生長的野草，這可導致除草劑的濫用，引起土壤板結、土質(zhì)變壞，加重環(huán)境污染。轉基因抗蟲作物產(chǎn)生的殺蟲物質(zhì)，如果把害蟲都殺死了，必然破壞自然界固有的食物鏈，打破生態(tài)平衡，對生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響，最終影響到人類自身[12]。

法國基因工程信息與研究獨立委員會及綠色和平組織于2007年3月13日發(fā)表一項研究報告指出，美國某公司的MON863轉基因玉米可對試驗鼠的代謝系統(tǒng)造成危害，從而對這種已經(jīng)獲得歐盟上市許可證的轉基因產(chǎn)品的安全性提出了新的質(zhì)疑。根據(jù)這項研究，雌性試驗鼠食用MON863轉基因玉米后開始肥胖，而且肝臟中糖的比例明顯升高，肝功能受損；雄性試驗鼠食用這種轉基因玉米后開始消瘦，并伴有腎功能受損，尿液中的化學成分比例明顯改變，特別是鈉和磷的比例明顯升高，其癥狀與殺蟲劑中毒的癥狀一致。

一部分轉基因食品甚至突破了民眾生活的范疇，成為影響國家經(jīng)濟和國際經(jīng)濟政治競爭的武器。比如進口轉基因大豆極大沖擊了我國國內(nèi)大豆及其他油料作物種植者，造成中國油料作物種植者的“賣難”現(xiàn)象，最終會惡化大豆生產(chǎn)資源環(huán)境。進口轉基因大豆具有明顯的成本優(yōu)勢，國產(chǎn)大豆的出油率為16%～17%，而進口轉基因大豆的出油率為19%～22%，相差2～3個百分點。大豆的出油率每差1個百分點，加工10萬t大豆，其效益就相差1 500萬元，在這種懸殊的情況下，中國食用油加工企業(yè)紛紛轉向以進口轉基因大豆為原料。如果繼續(xù)依靠進口轉基因大豆，無疑會進一步惡化中國本土生產(chǎn)的非轉基因大豆的生產(chǎn)環(huán)境。

2.4 宗教信仰抵制轉基因

很多宗教信仰認為，人類和人類所生存的大自然是神所創(chuàng)造的，而通過轉基因技術根據(jù)人們自己的意愿去改造生物明顯違背了這些宗教信仰，成為了這些教徒眼中的“反宗教反自然反人類”現(xiàn)象，這在一些有著悠久宗教歷史和文化的國家會引起極大的反響。如果在這些國家中推廣轉基因技術則會引起強烈的抵制，稍有不慎便可能升級成為沖突。

3 轉基因技術造成危害的原因思考

轉基因技術的出現(xiàn)本是造福人類的事情，但隨著該技術的推廣卻出現(xiàn)了諸多問題，究其原因，不難發(fā)現(xiàn)存在技術本身、應用途徑、技術管理及民眾自身觀念等多方面的問題。

3.1 轉基因技術本身存在缺陷

轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體性狀的可遺傳修飾，科學家可以精確地將目的基因切割并轉入工程細胞，但是無法預見目的基因轉入后產(chǎn)生新的、未知的蛋白質(zhì)，也不能完全準確地預見對受體影響的結果，表現(xiàn)為不成熟性，不能完全、預先知道對生物進行DNA手術，有可能導致基因突變而對環(huán)境和人類造成危害。所以就造成了轉基因生物本身的不足及對其他生物和環(huán)境的危害。而主要導致無法預見結果的因素有如下幾個方面。

3.1.1 可變剪接 轉基因技術剛開始時，生物學家還以為真核生物（如植物、動物和人）的基因編碼規(guī)律與原核生物（如細菌）是一樣的，即一個基因只編碼一個特定的蛋白質(zhì)?！翱勺兗艚印痹淼陌l(fā)現(xiàn)告訴我們，在真核生物中，一個基因可以編碼多個不同的蛋白質(zhì)。而一直到2000年以后，對于“可變剪接”現(xiàn)象在真核生物中的廣泛性和普遍性才被充分確認。

3.1.2 內(nèi)含子 關于“內(nèi)含子”的概念可用一個最簡單的比例來做說明。假如一個基因中能夠編碼蛋白質(zhì)的序列為“information”，而這個基因所攜有的完整信息是：基因中嵌在編碼蛋白質(zhì)信息的基因段之間的、非編碼部分“XXXX”或“XX”或“XXXXX”就叫作“內(nèi)含子”，而那些編碼蛋白質(zhì)部分的基因叫作“外顯子”?；蚪M序列中有90%以上的序列（內(nèi)含子）是不編碼基因的，早期的轉基因?qū)＜以J為內(nèi)含子是基因的無用段、是“垃圾基因”。而今天的事實證明內(nèi)含子并非“垃圾基因”，而是有重要的作用。但轉基因?qū)＜摇⒎肿由飳W專家們還沒有人能搞得清楚這些“內(nèi)含子”的目的究竟是什么，在生物的生長和發(fā)育中是否起到作用，是怎樣發(fā)生作用的。正是科學家對這些作用的未知與不確定，導致對轉基因生物危害的錯誤估計。

3.1.3 基因次序 今天更新了的基因?qū)W理論認為，基因次序并非隨機的，而且還發(fā)現(xiàn)這種內(nèi)在聯(lián)系的破壞是有后果的。新近還有發(fā)現(xiàn)“第二套遺傳密碼”的報道，更揭示了基因間相互聯(lián)系的高度復雜性。“增”或“減”一個基因或是對某一個基因動手，所引起的改變并不僅僅局限于這一基因本身——而這往往是有限的檢測手段所難以企及的，它更在于與其相關聯(lián)的基因網(wǎng)絡中發(fā)生的影響。

3.1.4 橫向轉基因 隨著各國科學家們找到了能夠更為精密的檢測方法去測定轉基因片段在動物和人體內(nèi)的技術手段，發(fā)現(xiàn)相當大比例的轉基因DNA（脫氧核糖核酸）并沒有被消化系統(tǒng)摧毀，即消化掉。加拿大的專家也發(fā)現(xiàn)，轉基因技術所采用的外源基因材料可以透過母親的胎盤而進入未出生嬰兒的胚胎，以及轉移進入成人的性細胞，影響后代的遺傳。這是由于現(xiàn)有的轉基因作物工程設計模式特別有利于“橫向轉基因”發(fā)生。它所采用的強悍的啟動子，就是力圖要突破物種之間的天然屏障。此外，在正常植物基因中，都會含有內(nèi)含子，含有內(nèi)含子的基因較長，也就不容易轉移入腸道細菌中。即便偶然進入了腸道細菌，細菌也沒有功能除去它的內(nèi)含子段，因而這個偶然進入的基因也不會被表達。相反，現(xiàn)有的轉基因作物在插入基因的編碼段是沒有內(nèi)含子的，這使轉入的基因更容易在細菌中被表達。

3.1.5 蛋白質(zhì)錯誤折疊 陳舊的遺傳學理論認為，一旦氨基酸順序確定了，蛋白質(zhì)便總是會按正確的方式折疊。這也是今天在中國展開的轉基因作物研發(fā)理論基礎，基于這樣的原理而出現(xiàn)了一批說詞一致的轉基因主糧安全論調(diào)。其實，這種生物學理論已經(jīng)被證明不完全正確。歐美各國最新的遺傳學理論認為，蛋白質(zhì)折疊是需要有蛋白伴侶來協(xié)助進行的。千百萬年以來，每一種植物的蛋白伴侶與它所折疊的特定的蛋白質(zhì)一起經(jīng)歷了漫長的進化。當轉基因?qū)＜彝蝗婚g將一種外源細菌基因插入這種植物，該一植物的蛋白伴侶便會認為是遭遇了完全陌生的異類蛋白入侵，它們間將如何互動目前的研究還難以預料。此外，假如這種尷尬的遭遇使蛋白質(zhì)折疊發(fā)生錯誤，其后果將是錯綜復雜的。比如科學家已在分子生物學水平研究“瘋牛病”的病理時發(fā)現(xiàn)，“瘋牛病”的發(fā)生與“蛋白質(zhì)錯誤折疊”有關。

3.1.6 基因微陣列測試 基因微陣列相對來說是一種比較新的技術，目前還沒能被廣泛地用于轉基因作物的檢測中?？茖W家用基因微陣列測試技術已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，僅僅一個外源基因的插入就可能導致5%受體基因改變它們本身的基因表達。對每一種特定的轉基因作物來說，僅僅一個外源基因的插入，就可能導致原作物的上千個基因的表達發(fā)生改變，這種基因表達的改變可引起農(nóng)作物原有營養(yǎng)成分的丟失或意外毒素表達程度的升高。所以走在分子生物學技術前沿的科學家們認為，轉基因作物的風險并不僅僅來自于所轉的那個外源基因。

3.2 運用轉基因技術方面有待商榷

筆者認為，如果僅僅利用轉基因生物獲得人們所需的代謝產(chǎn)物，例如利用大腸桿菌生產(chǎn)激素、疫苗等，由于產(chǎn)品成分的單一性，在產(chǎn)品檢驗過程中，就可以實現(xiàn)較好的監(jiān)控，經(jīng)過純化檢測等一系列加工，所得的產(chǎn)品可能并不會與天然產(chǎn)物有特別大的差別，同時由于轉基因技術的優(yōu)勢，可以實現(xiàn)增產(chǎn)或降低成本等目的。但是假如令這些轉基因生物直接作為產(chǎn)品成為種子、加入食品甚至直接食用，就把所有未知的危害呈現(xiàn)在民眾面前了，產(chǎn)品無法實現(xiàn)全面監(jiān)控，無法完全預測產(chǎn)品將可能造成的危害，這將直接導致了環(huán)境的改變和人類健康的問題。

3.3 轉基因技術的管理過程導致危害發(fā)生

在轉基因技術管理的過程中出現(xiàn)的一些漏洞，比如將轉基因生物釋放到自然環(huán)境中去，由于自然轉基因現(xiàn)象和轉基因逃逸現(xiàn)象的存在，非自然基因就可能進入環(huán)境中的生物體內(nèi)。

轉基因逃逸是指轉基因植物中的外源基因通過基因漂移（天然雜交）轉移到植物的非轉基因品種或其他野生近緣種（包括雜草種類）的現(xiàn)象。雜交（天然雜交）可以理解為植物物種或群體中任何有遺傳差異的個體之間通過傳粉受精產(chǎn)生后代（雜種）的過程，雜交過程往往導致基因從一個物種或群體向另一個物種或群體轉移。當轉基因從轉基因作物向其野生近緣種逃逸時，由于雜交-漸滲的遺傳同化過程和淹沒效應影響了野生群體的遺傳完整性，甚至導致野生近緣種群體的局部滅絕，從而帶來生態(tài)風險。漸滲（遺傳漸滲）則是基因或遺傳物質(zhì)通過群體中的雜交個體與親本個體之間的回交而不斷在群體中轉移的過程，往往導致群體內(nèi)基因的不斷擴散。轉基因逃逸往往通過天然雜交和漸滲完成。

3.4 其他部分的原因

在歐美諸國，為了減少轉基因技術的負面影響，對轉基因產(chǎn)品的審查都十分嚴格，但是我國對轉基因技術的審查則寬松很多，因此將來國家應在轉基因技術管理方面加大力度。另外，我國民眾對轉基因產(chǎn)品的認識也有不足。當轉基因產(chǎn)品進入市場，由于民眾對轉基因技術的無知，往往會不當?shù)剡\用，更加劇了不必要的危害。

所以為避免轉基因技術危害環(huán)境及人類健康，不僅僅需要在技術上增加安全性，而且還需要科學研究機構、政府、民眾多方面的努力。

4 如何合理運用轉基因[13]

所有這些問題事件也使預防方法和嚴格的生物安全管理變得突出。預防原則在《卡塔赫納生物安全協(xié)議》這一主要管理轉基因微生物的國際法律中已得到重申。如果缺乏科學定論，締約方可限制或禁止轉基因生物的進口，以避免或使生物多樣性及人類健康的不利影響降到最低。

對于轉基因植物與環(huán)境生態(tài)平衡的相關性，應該對以下幾個方面加強研究。

（1）外源基因插入到受體植株前，應該對受體植株的生物學特性有深入全面的了解，如雜草特性、傳粉機制、代謝途徑等。

（2）對外源基因（包括目的基因和標記基因）在新的遺傳背景下將會出現(xiàn)怎樣的相互作用進行深入細致的科學研究，為外源基因是否能在受體植株中安全表達提供全面的科學依據(jù)。

（3）加強對植物抗性機理的研究，經(jīng)過合理的試驗設計和嚴密科學的試驗程序，為風險評估積累足夠多的數(shù)據(jù)。

（4）轉基因植物釋放前，應該對其生存環(huán)境進行全面的科學調(diào)查，包括原有群落的植物種類組成以及它們的生物學特性，從而為評估轉基因植物對環(huán)境的影響提供本地資料。

（5）對商業(yè)化大面積釋放轉基因植物的生態(tài)風險進行長期而又全面的監(jiān)測研究，并注重田間試驗，從而建立對轉基因植物的科學信任機制。

對現(xiàn)有的轉基因技術應采取不斷完善的態(tài)度，即使是比較成熟的技術也應加強深入探究，最大限度減少轉基因技術及產(chǎn)品的科學未知性。對已有轉基因技術及產(chǎn)品應大力實行專利保護措施，絕不允許因技術外流、被不法人員濫用造成的不必要的危害。

政府應加大對轉基因產(chǎn)品的審查力度，借鑒美國、歐盟等發(fā)達國家的經(jīng)驗，在轉基因食品、藥品以及工業(yè)制品等各個方面，對轉基因產(chǎn)品進行嚴格的審查，在其各方面的性質(zhì)不能全部明確，即不能完全了解其是否會對環(huán)境、人體健康產(chǎn)生危害時，禁止其上市，不能一味追求利益而放棄對轉基因產(chǎn)品長遠危害的防范意識。對轉基因技術及其產(chǎn)品應采取“預防原則”，明確轉基因技術的科學局限性，在雖然未知其危害的情況下，仍把生態(tài)平衡、人民健康放在首位。建立健全法律法規(guī)，并不斷根據(jù)生產(chǎn)實踐中出現(xiàn)的新問題對法律法規(guī)進行完善。加強技術體系建設，組織開展轉基因生物分子特征、環(huán)境安全和食用安全性研究，不斷提高技術支撐能力?？茖W規(guī)范開展安全評價，這些安全評價應一步步實現(xiàn)透明化，由大眾監(jiān)督，同時強化行政監(jiān)督管理。另一方面，應進一步加強對上市轉基因產(chǎn)品的管理，如凡是在配料或原料中使用了轉基因產(chǎn)品或技術的產(chǎn)品都應進行明確明顯的標示。工業(yè)及醫(yī)療行業(yè)需采用轉基因技術時應進行嚴格審批，同時審批通過后，在運營過程中應長時間持續(xù)地進行監(jiān)督管理，保證在合理安全的范圍內(nèi)使用轉基因技術。

同時在民眾中應加大對轉基因技術及其產(chǎn)品的全方位宣傳科普，而不是一味地宣傳轉基因產(chǎn)品的有利面，讓民眾在對轉基因有一個全面客觀的認識下，根據(jù)自身的需求考慮是否在日常生活中選購轉基因產(chǎn)品，而不是在接受了轉基因產(chǎn)品進入自己的日常生活后，還不知道轉基因產(chǎn)品對自身產(chǎn)生了怎樣的影響。

轉基因技術及其應用既是人類社會發(fā)展的現(xiàn)實選擇，也是科技發(fā)展的必然趨勢。歷史經(jīng)驗告訴我們，人類要實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，就必須處理好人與環(huán)境之間的關系。人類要想最終受益于轉基因技術，就必須對轉基因產(chǎn)品和生態(tài)環(huán)境之間的關系做深入研究。對于轉基因產(chǎn)品，我們要客觀公正地對待，合理控制，有效利用。我們應當從戰(zhàn)略高度重視轉基因技術及其應用，不斷開發(fā)環(huán)境友好的轉基因技術，積極推進其產(chǎn)業(yè)化。同時，通過多渠道、多層次進行相關知識的科普宣傳教育，讓轉基因技術知識的傳播和普及跟上轉基因技術發(fā)展和應用的步伐，讓更多的民眾了解轉基因技術的相關知識，對轉基因產(chǎn)品及其安全性問題有更客觀公正的評價，為轉基因技術的可持續(xù)發(fā)展營造良好的社會氛圍。

5 結 語

現(xiàn)代生物技術的發(fā)展為人類帶來了巨大的機遇，在幫助人們解決許多人類面臨的難題時，也給人類帶來了一系列需要解決的問題。生物技術的發(fā)展勢不可擋，人類應正確面對生物技術的安全性問題，既不能忽視它給人類造成的威脅，也不能因噎廢食?？茖W技術是一把雙刃劍，我們要用先進的科學技術造福人類，同時做到最大努力避免一切不良后果，避免其被懷有特殊目的的人用于不道德的領域。

雖然有眾多爭議，基因工程的發(fā)展仍然日新月異，在有些國家，基因工程農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)上市。應該說，只要完善基因工程操作和適當?shù)姆煞ㄒ?guī)，就能把基因工程的危險降至最小，使它更好地為人類造福。

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