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高素質(zhì)是怎樣訓(xùn)練出來的

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我家保姆素萍，從第一天到我家做小時工，我就很滿意，以后逐步買斷她的時間，直到現(xiàn)在全職服務(wù)。我從沒見過這樣高素質(zhì)的中國保姆，以前在新加坡用的是菲傭，我認(rèn)為素萍的水準(zhǔn)比有口皆碑的菲傭高。

我出門前，她已站在門口拎著我的包，手里搭著相配的圍巾等候；我若坐沙發(fā)上工作，她會抱來小毯子圍住我的腿，順便檢查我穿襪子沒有，沒有就給我穿上；家里午餐變換不同花樣，還會煲香港人才會煲的湯；衣柜整理得好像要參加展覽，以至于朋友到我家來，任何時候我都?xì)g迎人家開柜巡查，360°無死角。

我一直好奇，這樣高素質(zhì)的素萍是怎樣訓(xùn)練出來的。素萍告訴我她前東家白小姐的故事。

白小姐是個臺灣單身女人，她因工作忙，需要保姆照顧家，于是找到素萍。白小姐每天出門前，冰箱上已貼了即時貼，列出素萍當(dāng)天要做的活兒，不僅是從里到外，從上到下的順序，甚至連細(xì)節(jié)都點到：馬桶要怎么刷，刷完以后的刷頭怎么處理，衣服要怎么疊，什么品質(zhì)的衣服要如何熨燙。白小姐時不時帶回家一種從未見過的新電器，要素萍研究怎么用，大到專業(yè)殺菌吸塵器，小到美體美療儀。素萍常常是一邊查英文字典一邊讀說明。據(jù)說一個寒夜，素萍都睡了，接到白小姐一個電話，電話里她大發(fā)脾氣，要素萍去把床上3個熱水袋歸位：“你挪動了1厘米，與我早上放置的位置不一樣。”

素萍說到這兒的時候，我都要暈倒了，忍不住贊嘆素萍的耐受力，“這樣你都不辭職？”

“她有一句話讓我堅持下來。她說，你要是從我這里畢了業(yè)，你一生都不愁飯碗?！彼仄颊f，她很感謝白小姐7年的熏陶，從養(yǎng)生飲食，到果汁紅酒搭配，從注意服務(wù)的細(xì)節(jié)，到安排家庭消費，甚至什么場合說什么話，什么場合不說話，雇主的眼神是什么意思，她要為宴請做哪些準(zhǔn)備等?！?年苦吃下來，我不再討厭白小姐，我倒很傾慕她，要不是她這樣嚴(yán)格要求，我怎么會從一個鄉(xiāng)下丫頭變成走到哪里都受歡迎的員工？”

我很好奇白小姐的身世，后來聽素萍說，真是驚得下巴都掉下來。

白小姐以前不過是一名護(hù)士，她自身的勤勉加高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，讓她迅速成為護(hù)士長。有一次，一個私企老板看上她的嚴(yán)謹(jǐn)，問她愿不愿意去上海管理自己的企業(yè)？白小姐答應(yīng)了。初到上海，白小姐對老板囑托的企業(yè)一百個頭大。懶散無序是她的初步印象，而這是她無法忍受的。她像訓(xùn)練素萍那樣，每天給各部門經(jīng)理寫即時貼，貼到人家門上，一樣一樣檢查，無論食堂還是廁所，她都有規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)。她把自己對生活的潔癖和工作的效率帶到管理中去，不出兩年，企業(yè)就扭虧為盈，最后自己做了老板，生意做得很大。

看到今天的素萍，我感到很羞愧。素萍說，我是她“伺候”過的主人里最隨和的一個，不挑不揀，啥事都能湊合。她學(xué)的十八般照顧人的武藝，在我這兒只要伸個指頭就夠用。若以后素萍再換東家，她一定不會記得我在她生命中對她有什么刻骨銘心的影響。這，其實是我當(dāng)老板的失敗。

（林冬冬摘自《講刊》2014年2期）