周超　周傳余　徐婷等

摘 要：采用大棚小區(qū)隨機(jī)區(qū)組法，研究了不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)2個(gè)茄子（龍雜6號(hào)和烏龍3號(hào)）品種產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為合理使用腐植酸液體葉面肥提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，噴施600倍稀釋濃度葉面肥綜合效果最佳，能顯著提高茄子產(chǎn)量，增加維生素C、可溶性糖含量并能降低游離氨基酸含量。

關(guān)鍵詞：茄子；大棚；腐植酸液體葉面肥；產(chǎn)量與品質(zhì)

中圖分類號(hào) S641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-57-02

茄子果實(shí)中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖等，是常見的保健蔬菜[1]。在大棚茄子農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中常以施用三要素化肥為主，因長(zhǎng)期大量施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)，有機(jī)質(zhì)含量降低，肥效下降并會(huì)造成上壤微生物數(shù)量銳減，同時(shí)也造成茄子品質(zhì)下降，有害硝酸鹽含量大幅度上升[2]。隨著人們生活水平的提高，對(duì)茄子營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)要求越來越高，腐植酸有機(jī)無機(jī)綠色食品專用葉面肥能顯著提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、對(duì)化肥和微肥有增效作用；腐植酸對(duì)環(huán)境無污染，符合有機(jī)生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)[3]。本文采用腐植酸液體葉面肥對(duì)大棚茄子進(jìn)行葉面噴施試驗(yàn)，探求其不同濃度對(duì)茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在黑龍江農(nóng)科院齊齊哈爾分院試驗(yàn)大棚內(nèi)進(jìn)行。供試土壤為菜園土，基本農(nóng)化性狀：pH6.8，有機(jī)質(zhì)10.9g/kg，堿解氮93.9mg/kg，有效磷10.1mg/kg，速效鉀98.0mg/kg。供試品種：龍雜6號(hào)，皮色紫黑色，光澤度好，果肉細(xì)嫩；烏龍3號(hào)，果實(shí)長(zhǎng)棒形，果皮黑紫油亮。供試肥料：普大同樂腐植酸葉面噴施液肥。

1.2 試驗(yàn)方法 采用小區(qū)隨機(jī)區(qū)組法比較試驗(yàn)。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。5個(gè)處理分別為：處理1，腐液肥400倍；處理2，腐液肥600倍；處理3，腐液肥800倍；處理4，腐液肥1 000倍；ck，清水對(duì)照不噴肥。試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)6.25m，寬1.3m，行向東西，每小區(qū)為8.1m2，每小區(qū)種植26株。各處理施有機(jī)肥7kg、氮肥0.32kg、磷肥（P2O5）0.10kg、鉀肥（K2O）0.26kg。有機(jī)肥、磷肥全部作基肥；氮肥和鉀肥50%作基肥，50%于門茄坐果期作追肥。茄子于4月15日定植，緩苗后5月11日起開始噴施腐植酸液體葉面肥，以后每10d噴施一次，前后共噴施7次。田間管理同常規(guī)。

1.3 測(cè)定內(nèi)容和方法 土壤農(nóng)化性狀按常規(guī)分析方法測(cè)定；果實(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定在生長(zhǎng)旺盛期進(jìn)行，每小區(qū)隨機(jī)采12株茄子果實(shí)鮮樣供分析用。果實(shí)中可溶性總糖采用

3，5—二硝基水楊酸顯色分光光度法測(cè)定；維生素C采用2，6—二氯酚靛酚法測(cè)定；游離氨基酸采用水合茚三酮溶液顯色分光光度法測(cè)定[4]。

數(shù)據(jù)分析采用SAS（Statistical Analysis System）軟件，方差分析采用新復(fù)極差法（SSR法即Duncan法）進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子產(chǎn)量的影響 從表1可以看出：從不同濃度腐植酸液體葉面肥處理茄子的結(jié)果數(shù)、單果重和產(chǎn)量的數(shù)據(jù)分析上看，除了處理4以外，其它各處理都要顯著高于ck。在2種茄子上，處理2與處理3之間產(chǎn)量差異不顯著，但顯著高于其它各處理，處理4與ck之間差異不顯著，處理2對(duì)龍雜6號(hào)結(jié)果數(shù)及單果重提高效果最顯著。而烏龍3號(hào)茄子結(jié)果數(shù)、單果重、小區(qū)產(chǎn)量方面處理2與處理3無顯著差異，說明處理2（600倍腐植酸液體葉面肥濃度）為2種茄子最適宜的施用濃度。

2.2 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響

2.2.1 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子游離氨基酸的影響 從表2可以看出：處理1、處理2、處理3的2個(gè)茄子品種游離氨基酸含量要顯著低于ck，處理4與ck無顯著差異。表明噴施適宜濃度的腐植酸液體葉面肥能降低茄子中游離氨基酸含量。

2.2.2 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子維生素C的影響 從不同處理2種茄子的維生素C的測(cè)定結(jié)果看：在2種茄子上除了處理4以外，其余各處理都要顯著高于ck，處理2顯著高于其它處理。在烏龍3號(hào)茄子上，處理2與處理3之間差異不顯著，同時(shí)顯著高于其它各處理。根據(jù)對(duì)數(shù)據(jù)綜合分析，處理2的茄子維生素C含量最高，其次為處理3。

2.2.3 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子可溶性總糖的影響 從可溶性總糖測(cè)定數(shù)據(jù)分析上看：在2種茄子上，處理2可溶性總糖都要顯著高于ck，處理4與ck之間可溶性總糖含量差異不顯著，但顯著低于其它各處理。在龍雜6號(hào)茄子上，處理2可溶性總糖含量最高，其次為處理3。在烏龍3號(hào)茄子上，處理2與處理3之間可溶性總糖含量差異不顯著，顯著高于其它各處理。

3 結(jié)論與討論

腐植酸葉面肥能顯著提高作物產(chǎn)量，對(duì)化肥和微肥有增效作用。據(jù)研究，腐植酸葉面肥可提高氮利用率10%～30%、磷5%～10%、鉀5%。

通過不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子產(chǎn)量影響的研究，結(jié)果表明，600倍濃度腐植酸葉面噴施對(duì)2種茄子的增產(chǎn)效果都比較顯著，且能顯著增加單株結(jié)果數(shù)和單果重。

茄子是一種蛋白質(zhì)和氨基酸含量都相當(dāng)豐富的蔬菜作物，具有較高的食用和醫(yī)藥價(jià)值。氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本單位，并參與多種重要生物大分子原料的合成。本試驗(yàn)研究表明，腐液肥400倍、600倍、800倍濃度葉面噴施2種茄子，都能顯著降低游離氨基酸含量，有效促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成。

根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理分析得出，腐液肥600倍、800倍濃度葉面噴施都能顯著提高2種茄子的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，增加果實(shí)中維生素C、可溶性糖含量。

根據(jù)對(duì)以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)的綜合分析，按照產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)先的原則，選擇600倍濃度為腐液肥葉面噴施最佳濃度。

參考文獻(xiàn)

[1]王正銀.蔬菜營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)[M].北京：科學(xué)出版社，2009：207-20.

[2]金維續(xù).論施肥與產(chǎn)品品質(zhì)的研究[J].土壤肥料，1985（4）：7-10.

[3]黃紅軍.腐植酸類肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010 （3）：37.

[4]李合生.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)[M]北京：高教出版社，2000. （責(zé)編：施婷婷）endprint

摘 要：采用大棚小區(qū)隨機(jī)區(qū)組法，研究了不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)2個(gè)茄子（龍雜6號(hào)和烏龍3號(hào)）品種產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為合理使用腐植酸液體葉面肥提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，噴施600倍稀釋濃度葉面肥綜合效果最佳，能顯著提高茄子產(chǎn)量，增加維生素C、可溶性糖含量并能降低游離氨基酸含量。

關(guān)鍵詞：茄子；大棚；腐植酸液體葉面肥；產(chǎn)量與品質(zhì)

中圖分類號(hào) S641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-57-02

茄子果實(shí)中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖等，是常見的保健蔬菜[1]。在大棚茄子農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中常以施用三要素化肥為主，因長(zhǎng)期大量施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)，有機(jī)質(zhì)含量降低，肥效下降并會(huì)造成上壤微生物數(shù)量銳減，同時(shí)也造成茄子品質(zhì)下降，有害硝酸鹽含量大幅度上升[2]。隨著人們生活水平的提高，對(duì)茄子營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)要求越來越高，腐植酸有機(jī)無機(jī)綠色食品專用葉面肥能顯著提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、對(duì)化肥和微肥有增效作用；腐植酸對(duì)環(huán)境無污染，符合有機(jī)生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)[3]。本文采用腐植酸液體葉面肥對(duì)大棚茄子進(jìn)行葉面噴施試驗(yàn)，探求其不同濃度對(duì)茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在黑龍江農(nóng)科院齊齊哈爾分院試驗(yàn)大棚內(nèi)進(jìn)行。供試土壤為菜園土，基本農(nóng)化性狀：pH6.8，有機(jī)質(zhì)10.9g/kg，堿解氮93.9mg/kg，有效磷10.1mg/kg，速效鉀98.0mg/kg。供試品種：龍雜6號(hào)，皮色紫黑色，光澤度好，果肉細(xì)嫩；烏龍3號(hào)，果實(shí)長(zhǎng)棒形，果皮黑紫油亮。供試肥料：普大同樂腐植酸葉面噴施液肥。

1.2 試驗(yàn)方法 采用小區(qū)隨機(jī)區(qū)組法比較試驗(yàn)。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。5個(gè)處理分別為：處理1，腐液肥400倍；處理2，腐液肥600倍；處理3，腐液肥800倍；處理4，腐液肥1 000倍；ck，清水對(duì)照不噴肥。試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)6.25m，寬1.3m，行向東西，每小區(qū)為8.1m2，每小區(qū)種植26株。各處理施有機(jī)肥7kg、氮肥0.32kg、磷肥（P2O5）0.10kg、鉀肥（K2O）0.26kg。有機(jī)肥、磷肥全部作基肥；氮肥和鉀肥50%作基肥，50%于門茄坐果期作追肥。茄子于4月15日定植，緩苗后5月11日起開始噴施腐植酸液體葉面肥，以后每10d噴施一次，前后共噴施7次。田間管理同常規(guī)。

1.3 測(cè)定內(nèi)容和方法 土壤農(nóng)化性狀按常規(guī)分析方法測(cè)定；果實(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定在生長(zhǎng)旺盛期進(jìn)行，每小區(qū)隨機(jī)采12株茄子果實(shí)鮮樣供分析用。果實(shí)中可溶性總糖采用

3，5—二硝基水楊酸顯色分光光度法測(cè)定；維生素C采用2，6—二氯酚靛酚法測(cè)定；游離氨基酸采用水合茚三酮溶液顯色分光光度法測(cè)定[4]。

數(shù)據(jù)分析采用SAS（Statistical Analysis System）軟件，方差分析采用新復(fù)極差法（SSR法即Duncan法）進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子產(chǎn)量的影響 從表1可以看出：從不同濃度腐植酸液體葉面肥處理茄子的結(jié)果數(shù)、單果重和產(chǎn)量的數(shù)據(jù)分析上看，除了處理4以外，其它各處理都要顯著高于ck。在2種茄子上，處理2與處理3之間產(chǎn)量差異不顯著，但顯著高于其它各處理，處理4與ck之間差異不顯著，處理2對(duì)龍雜6號(hào)結(jié)果數(shù)及單果重提高效果最顯著。而烏龍3號(hào)茄子結(jié)果數(shù)、單果重、小區(qū)產(chǎn)量方面處理2與處理3無顯著差異，說明處理2（600倍腐植酸液體葉面肥濃度）為2種茄子最適宜的施用濃度。

2.2 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響

2.2.1 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子游離氨基酸的影響 從表2可以看出：處理1、處理2、處理3的2個(gè)茄子品種游離氨基酸含量要顯著低于ck，處理4與ck無顯著差異。表明噴施適宜濃度的腐植酸液體葉面肥能降低茄子中游離氨基酸含量。

2.2.2 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子維生素C的影響 從不同處理2種茄子的維生素C的測(cè)定結(jié)果看：在2種茄子上除了處理4以外，其余各處理都要顯著高于ck，處理2顯著高于其它處理。在烏龍3號(hào)茄子上，處理2與處理3之間差異不顯著，同時(shí)顯著高于其它各處理。根據(jù)對(duì)數(shù)據(jù)綜合分析，處理2的茄子維生素C含量最高，其次為處理3。

2.2.3 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子可溶性總糖的影響 從可溶性總糖測(cè)定數(shù)據(jù)分析上看：在2種茄子上，處理2可溶性總糖都要顯著高于ck，處理4與ck之間可溶性總糖含量差異不顯著，但顯著低于其它各處理。在龍雜6號(hào)茄子上，處理2可溶性總糖含量最高，其次為處理3。在烏龍3號(hào)茄子上，處理2與處理3之間可溶性總糖含量差異不顯著，顯著高于其它各處理。

3 結(jié)論與討論

腐植酸葉面肥能顯著提高作物產(chǎn)量，對(duì)化肥和微肥有增效作用。據(jù)研究，腐植酸葉面肥可提高氮利用率10%～30%、磷5%～10%、鉀5%。

通過不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子產(chǎn)量影響的研究，結(jié)果表明，600倍濃度腐植酸葉面噴施對(duì)2種茄子的增產(chǎn)效果都比較顯著，且能顯著增加單株結(jié)果數(shù)和單果重。

茄子是一種蛋白質(zhì)和氨基酸含量都相當(dāng)豐富的蔬菜作物，具有較高的食用和醫(yī)藥價(jià)值。氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本單位，并參與多種重要生物大分子原料的合成。本試驗(yàn)研究表明，腐液肥400倍、600倍、800倍濃度葉面噴施2種茄子，都能顯著降低游離氨基酸含量，有效促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成。

根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理分析得出，腐液肥600倍、800倍濃度葉面噴施都能顯著提高2種茄子的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，增加果實(shí)中維生素C、可溶性糖含量。

根據(jù)對(duì)以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)的綜合分析，按照產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)先的原則，選擇600倍濃度為腐液肥葉面噴施最佳濃度。

參考文獻(xiàn)

[1]王正銀.蔬菜營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)[M].北京：科學(xué)出版社，2009：207-20.

[2]金維續(xù).論施肥與產(chǎn)品品質(zhì)的研究[J].土壤肥料，1985（4）：7-10.

[3]黃紅軍.腐植酸類肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010 （3）：37.

[4]李合生.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)[M]北京：高教出版社，2000. （責(zé)編：施婷婷）endprint

摘 要：采用大棚小區(qū)隨機(jī)區(qū)組法，研究了不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)2個(gè)茄子（龍雜6號(hào)和烏龍3號(hào)）品種產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為合理使用腐植酸液體葉面肥提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，噴施600倍稀釋濃度葉面肥綜合效果最佳，能顯著提高茄子產(chǎn)量，增加維生素C、可溶性糖含量并能降低游離氨基酸含量。

關(guān)鍵詞：茄子；大棚；腐植酸液體葉面肥；產(chǎn)量與品質(zhì)

中圖分類號(hào) S641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-57-02

茄子果實(shí)中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖等，是常見的保健蔬菜[1]。在大棚茄子農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中常以施用三要素化肥為主，因長(zhǎng)期大量施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)，有機(jī)質(zhì)含量降低，肥效下降并會(huì)造成上壤微生物數(shù)量銳減，同時(shí)也造成茄子品質(zhì)下降，有害硝酸鹽含量大幅度上升[2]。隨著人們生活水平的提高，對(duì)茄子營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)要求越來越高，腐植酸有機(jī)無機(jī)綠色食品專用葉面肥能顯著提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、對(duì)化肥和微肥有增效作用；腐植酸對(duì)環(huán)境無污染，符合有機(jī)生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)[3]。本文采用腐植酸液體葉面肥對(duì)大棚茄子進(jìn)行葉面噴施試驗(yàn)，探求其不同濃度對(duì)茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在黑龍江農(nóng)科院齊齊哈爾分院試驗(yàn)大棚內(nèi)進(jìn)行。供試土壤為菜園土，基本農(nóng)化性狀：pH6.8，有機(jī)質(zhì)10.9g/kg，堿解氮93.9mg/kg，有效磷10.1mg/kg，速效鉀98.0mg/kg。供試品種：龍雜6號(hào)，皮色紫黑色，光澤度好，果肉細(xì)嫩；烏龍3號(hào)，果實(shí)長(zhǎng)棒形，果皮黑紫油亮。供試肥料：普大同樂腐植酸葉面噴施液肥。

1.2 試驗(yàn)方法 采用小區(qū)隨機(jī)區(qū)組法比較試驗(yàn)。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。5個(gè)處理分別為：處理1，腐液肥400倍；處理2，腐液肥600倍；處理3，腐液肥800倍；處理4，腐液肥1 000倍；ck，清水對(duì)照不噴肥。試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)6.25m，寬1.3m，行向東西，每小區(qū)為8.1m2，每小區(qū)種植26株。各處理施有機(jī)肥7kg、氮肥0.32kg、磷肥（P2O5）0.10kg、鉀肥（K2O）0.26kg。有機(jī)肥、磷肥全部作基肥；氮肥和鉀肥50%作基肥，50%于門茄坐果期作追肥。茄子于4月15日定植，緩苗后5月11日起開始噴施腐植酸液體葉面肥，以后每10d噴施一次，前后共噴施7次。田間管理同常規(guī)。

1.3 測(cè)定內(nèi)容和方法 土壤農(nóng)化性狀按常規(guī)分析方法測(cè)定；果實(shí)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定在生長(zhǎng)旺盛期進(jìn)行，每小區(qū)隨機(jī)采12株茄子果實(shí)鮮樣供分析用。果實(shí)中可溶性總糖采用

3，5—二硝基水楊酸顯色分光光度法測(cè)定；維生素C采用2，6—二氯酚靛酚法測(cè)定；游離氨基酸采用水合茚三酮溶液顯色分光光度法測(cè)定[4]。

數(shù)據(jù)分析采用SAS（Statistical Analysis System）軟件，方差分析采用新復(fù)極差法（SSR法即Duncan法）進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子產(chǎn)量的影響 從表1可以看出：從不同濃度腐植酸液體葉面肥處理茄子的結(jié)果數(shù)、單果重和產(chǎn)量的數(shù)據(jù)分析上看，除了處理4以外，其它各處理都要顯著高于ck。在2種茄子上，處理2與處理3之間產(chǎn)量差異不顯著，但顯著高于其它各處理，處理4與ck之間差異不顯著，處理2對(duì)龍雜6號(hào)結(jié)果數(shù)及單果重提高效果最顯著。而烏龍3號(hào)茄子結(jié)果數(shù)、單果重、小區(qū)產(chǎn)量方面處理2與處理3無顯著差異，說明處理2（600倍腐植酸液體葉面肥濃度）為2種茄子最適宜的施用濃度。

2.2 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響

2.2.1 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子游離氨基酸的影響 從表2可以看出：處理1、處理2、處理3的2個(gè)茄子品種游離氨基酸含量要顯著低于ck，處理4與ck無顯著差異。表明噴施適宜濃度的腐植酸液體葉面肥能降低茄子中游離氨基酸含量。

2.2.2 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子維生素C的影響 從不同處理2種茄子的維生素C的測(cè)定結(jié)果看：在2種茄子上除了處理4以外，其余各處理都要顯著高于ck，處理2顯著高于其它處理。在烏龍3號(hào)茄子上，處理2與處理3之間差異不顯著，同時(shí)顯著高于其它各處理。根據(jù)對(duì)數(shù)據(jù)綜合分析，處理2的茄子維生素C含量最高，其次為處理3。

2.2.3 不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子可溶性總糖的影響 從可溶性總糖測(cè)定數(shù)據(jù)分析上看：在2種茄子上，處理2可溶性總糖都要顯著高于ck，處理4與ck之間可溶性總糖含量差異不顯著，但顯著低于其它各處理。在龍雜6號(hào)茄子上，處理2可溶性總糖含量最高，其次為處理3。在烏龍3號(hào)茄子上，處理2與處理3之間可溶性總糖含量差異不顯著，顯著高于其它各處理。

3 結(jié)論與討論

腐植酸葉面肥能顯著提高作物產(chǎn)量，對(duì)化肥和微肥有增效作用。據(jù)研究，腐植酸葉面肥可提高氮利用率10%～30%、磷5%～10%、鉀5%。

通過不同濃度腐植酸液體葉面肥對(duì)茄子產(chǎn)量影響的研究，結(jié)果表明，600倍濃度腐植酸葉面噴施對(duì)2種茄子的增產(chǎn)效果都比較顯著，且能顯著增加單株結(jié)果數(shù)和單果重。

茄子是一種蛋白質(zhì)和氨基酸含量都相當(dāng)豐富的蔬菜作物，具有較高的食用和醫(yī)藥價(jià)值。氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本單位，并參與多種重要生物大分子原料的合成。本試驗(yàn)研究表明，腐液肥400倍、600倍、800倍濃度葉面噴施2種茄子，都能顯著降低游離氨基酸含量，有效促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成。

根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理分析得出，腐液肥600倍、800倍濃度葉面噴施都能顯著提高2種茄子的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，增加果實(shí)中維生素C、可溶性糖含量。

根據(jù)對(duì)以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)的綜合分析，按照產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)先的原則，選擇600倍濃度為腐液肥葉面噴施最佳濃度。

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