何伯偉，周書(shū)軍，葉劍峰，方 玲，毛福江，邵將煒

（1.浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)浙江省種植業(yè)管理局，浙江杭州 310020；2.寧波市鄞州區(qū)農(nóng)林局，浙江寧波 315100；3.浙江康恩貝制藥股份有限公司，浙江杭州 310052；4.寧波市鄞州天浩專(zhuān)業(yè)合作社，浙江寧波 315100；5.寧波市鄞州富農(nóng)浙貝母專(zhuān)業(yè)合作社，浙江寧波 315161）

浙貝2號(hào)新品種選育和主要生物性狀研究

何伯偉1，周書(shū)軍2*，葉劍峰3，方 玲3，毛福江4，邵將煒5

（1.浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)浙江省種植業(yè)管理局，浙江杭州 310020；2.寧波市鄞州區(qū)農(nóng)林局，浙江寧波 315100；3.浙江康恩貝制藥股份有限公司，浙江杭州 310052；4.寧波市鄞州天浩專(zhuān)業(yè)合作社，浙江寧波 315100；5.寧波市鄞州富農(nóng)浙貝母專(zhuān)業(yè)合作社，浙江寧波 315161）

通過(guò)變異株篩選和系統(tǒng)育種選育了浙貝2號(hào)，2009-2012年連續(xù)開(kāi)展該品種的主要農(nóng)藝性狀、生育期、抗病性、產(chǎn)量、品質(zhì)等試驗(yàn)研究，結(jié)果表明，浙貝2號(hào)的全生育期235d，比浙貝1號(hào)和多子種均增4d左右，其中齊苗期推遲10d、現(xiàn)蕾期和始花期推遲7d、始枯期推遲3d、枯萎期推遲6d左右；灰霉病、干腐病發(fā)病率和越夏種子貝母爛貝率均低于浙貝1號(hào)，但對(duì)病毒病抗性稍弱；每667m2產(chǎn)量平均為246.4kg，比浙貝1號(hào)增產(chǎn)4.94%，比多子種增產(chǎn)6.48%。浙貝2號(hào)植株性狀優(yōu)，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)佳，適宜鄞州以及區(qū)域條件類(lèi)似地區(qū)種植。

浙貝2號(hào)；新品種選育；生物性狀

浙貝母（FritillariathunbergiiMiq.）是百合科貝母屬多年生草本植物，其干燥的鱗莖是著名的中藥材“浙八味”之一，主要分布在浙江、江蘇等地。貝母首載于秦漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》，其味苦，性寒，歸肺經(jīng)和心經(jīng)，具有清熱化痰、降氣止咳及散結(jié)消腫之功效［1-2］，主治風(fēng)熱或痰熱咳嗽［3-4］、肺癰吐膿及瘡癰腫毒等癥［5-11］。浙江省是全國(guó)浙貝母的主產(chǎn)區(qū)，年種植面積2000hm2，提供商品浙貝9000t，占全國(guó)的90%以上。鄞州區(qū)種植歷史悠久，為浙貝母的主產(chǎn)地，面積和產(chǎn)量占全省的1/2。浙貝母采用地下鱗莖繁殖，目前貝農(nóng)戶戶留種，品種不一，種源混雜，種貝質(zhì)量和田間性狀表現(xiàn)差異大，直接導(dǎo)致了浙貝母的產(chǎn)量、品質(zhì)和藥用成分的不穩(wěn)定，從而影響藥效［12-13］。為此，選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)、生育期適當(dāng)?shù)膬?yōu)良品種，保證種源的遺傳穩(wěn)定性是保障浙貝母產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的有效舉措。為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的浙貝母良種以及強(qiáng)化品種的遺傳穩(wěn)定性，本研究連續(xù)多年通過(guò)變異株篩選、系統(tǒng)育種等方式開(kāi)展了浙貝2號(hào)品種選育，為進(jìn)一步研究浙貝2號(hào)的生物學(xué)特征，開(kāi)展浙貝2號(hào)、浙貝1號(hào)和農(nóng)家種多子貝的生育期特征、農(nóng)藝性狀和抗病性比較，為浙貝2號(hào)推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 選育過(guò)程

20世紀(jì)50年代末期，鄞州區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)從鄞州樟村浙貝地方種（狹葉類(lèi)型）的變異株中發(fā)現(xiàn)寬葉型貝母，并進(jìn)行單株分離篩選，當(dāng)時(shí)株系數(shù)量較少，種性不穩(wěn)定，只有零星種植，處于自流失管狀態(tài)。1980年春季，鄞縣（鄞州）貝母研究所和農(nóng)業(yè)部門(mén)按照優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的要求，建立種子選育和繁育基地，開(kāi)展良種選育，篩選寬葉型優(yōu)良單株，進(jìn)行連續(xù)選優(yōu)和品種比較試驗(yàn)，至1988年已基本形成有一定種植規(guī)模的寬葉型浙貝新品系。但80年代末，隨著鄞州區(qū)貝母研究所的撤銷(xiāo)，此項(xiàng)研究停止，貝農(nóng)家家自繁留種導(dǎo)致種莖混雜、種性退化。2000年始，鄞州區(qū)農(nóng)林局會(huì)同鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)農(nóng)技站、鄞江鎮(zhèn)農(nóng)技站等單位，在浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江康恩貝制藥股份有限公司、浙江中藥研究所、寧波大學(xué)等單位的協(xié)作下，重新開(kāi)展良種選育工作，建立了貝母種質(zhì)資源圃和選種圃0.8 hm2，貝母優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)繁育示范基地1.33hm2，繼續(xù)開(kāi)展寬葉型浙貝單株選優(yōu)、品種比較試驗(yàn)和提純復(fù)壯工作，對(duì)其生物學(xué)特征特性、抗性、品種適應(yīng)性和產(chǎn)量、品質(zhì)進(jìn)一步進(jìn)行試驗(yàn)研究。至2007年形成了特征明顯、性狀穩(wěn)定一致的寬葉型浙貝新品系，暫命名浙貝2號(hào)，同時(shí)開(kāi)展多點(diǎn)多年品比試驗(yàn)和生產(chǎn)示范，制定了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無(wú)公害栽培管理模式圖。2013年浙貝2號(hào)通過(guò)浙江省非主要農(nóng)作物品種審定（浙（非）審藥2013001）。

2 材料和方法

2.1 材料

試材為浙貝2號(hào)、浙貝1號(hào)和農(nóng)家種多子種。

2009-2012年設(shè)在寧波市鄞州區(qū)鄞江鎮(zhèn)梅園、章水鎮(zhèn)鄭家和章溪進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)面積為4602 m2，其中2009年10月播種1134m2，2010和2011年均播種1734m2。具體分布：鄞江試驗(yàn)點(diǎn)2009年9月至2010年9月466m2，2010年9月至2011年9月和2011年9月至2012年9月均為1066m2；鄭家和章溪試驗(yàn)點(diǎn)每年各334m2。土壤質(zhì)地成分見(jiàn)表1。

2.2 處理設(shè)計(jì)與栽培管理

每試驗(yàn)小區(qū)面積33.3m2，長(zhǎng)17.5m，凈寬1.6m，溝寬0.3m。行株距0.2m×0.2m，每小區(qū)種植鱗莖700只（穴），重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。田間管理一致，下種前每667m2用復(fù)合肥25 kg作基肥，豬糞2500kg作蓋肥；2-3月按苗肥、蕾肥、花肥、保稈肥，每667m2分別用尿素1～3 kg、復(fù)合肥5～25kg作追肥。

表1 不同試驗(yàn)地點(diǎn)土壤狀況

2.3 調(diào)查測(cè)定與方法

每試驗(yàn)小區(qū)根據(jù)隨機(jī)抽樣法抽取40穴生長(zhǎng)勢(shì)一致的植株，對(duì)各品種的齊苗期、現(xiàn)蕾期、始花期、始枯期及枯萎期等生育期進(jìn)行觀察。對(duì)主桿高、主桿粗、多桿率、葉數(shù)、單貝重等農(nóng)藝性狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

對(duì)田間灰霉病、干腐病發(fā)病率以及越夏種子貝母爛貝率進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。

2.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

數(shù)據(jù)處理采用DPS統(tǒng)計(jì)分析軟件，用Duncan′s新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較［14］。

3 結(jié)果與分析

3.1 生育期

2009-2012年在寧波市鄞州區(qū)鄞江鎮(zhèn)梅園、章水鎮(zhèn)鄭家和章溪等試驗(yàn)點(diǎn)開(kāi)展調(diào)查，3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的表現(xiàn)都類(lèi)似，表明浙貝2號(hào)生育期特征已穩(wěn)定。分析主要生育期特征（表2），浙貝2號(hào)全生育期為235d左右，出苗至植株枯萎經(jīng)歷95d左右，齊苗期、現(xiàn)蕾期、始花期均比浙貝1號(hào)推遲7d，植株始枯推遲3d，枯萎期推遲4 d?？菸诘耐七t意味著延長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)期葉片保綠功能，增強(qiáng)光合作用，有利于地下鱗莖的膨大及提高單產(chǎn)。

表2 2009-2012年度各品種的生育期表現(xiàn)

3.2 農(nóng)藝性狀

2009-2012年在寧波市鄞州區(qū)鄞江鎮(zhèn)梅園、章水鎮(zhèn)鄭家和章溪等3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，開(kāi)展浙貝1號(hào)、浙貝2號(hào)和多子種的主要農(nóng)藝性狀試驗(yàn)，并對(duì)其主桿高、主桿粗、多桿率、葉數(shù)、單貝重等主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（表3）。

表3 2009-2012年度各品種的主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

圖1 浙貝2號(hào)植株和鱗莖

浙貝2號(hào)株高55cm，莖粗0.6cm，莖圓柱形直立。主莖基部棕色或棕綠色，中部為棕綠過(guò)渡色，上部綠色。二桿比浙貝1號(hào)少，葉淡綠，葉寬大于浙貝1號(hào)。枯萎前植株莖葉呈竹葉色，色澤淡于其他品種。地下鱗莖表皮乳白或奶黃色，呈扁圓形，直徑3～6cm，單鱗莖26g。鱗片肥厚，多為2片，包合緊，鱗莖完整，繁殖率1∶2.0～2.2?？偁罨ㄐ颍恐?～8朵花，淡黃或黃綠色（圖1）。

3.3 抗病性

浙貝母在大田越夏期間，其鱗莖腐爛受損的主要病害為貝母灰霉病和貝母干腐病等。經(jīng)鑒定，貝母灰霉病菌的病原菌為Botrytiselliptica（Berk.）Cooke.，干腐病的病原菌為鐮刀菌Fusarium avenaceum（Fr.）Sacc.［15］。為此，2009-2012年連續(xù)在3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)對(duì)浙貝2號(hào)、浙貝1號(hào)和多子種進(jìn)行田間灰霉病、干腐病發(fā)病率以及越夏種子貝母爛貝率進(jìn)行調(diào)查。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，浙貝2號(hào)的灰霉病、干腐病發(fā)病率和越夏種子貝母爛貝率均低于浙貝1號(hào)，且灰霉病發(fā)病指數(shù)存在極顯著差異，干腐病的病情指數(shù)和爛貝率存在顯著差異（表4）。此外，近年發(fā)現(xiàn)浙貝2號(hào)的病毒病發(fā)生有增加趨勢(shì)，需予注意。

3.4 產(chǎn)量

2010-2012年在3個(gè)地點(diǎn)開(kāi)展浙貝2號(hào)、浙貝1號(hào)和多子種產(chǎn)量對(duì)比試驗(yàn)（表5），按當(dāng)時(shí)的鮮鱗莖日曬熏蒸結(jié)合加工法，折干33.33%計(jì)算。浙貝2號(hào)在各試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定，每667m2折合產(chǎn)量平均為246.4kg，比對(duì)照浙貝1號(hào)增產(chǎn)4.94%，比多子種增產(chǎn)6.48%。

3.5 品質(zhì)與加工性狀

2012年，經(jīng)浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院切片干燥測(cè)定，浙貝2號(hào)的貝母素甲、貝母素乙含量為0.106%，符合2010年版《中國(guó)藥典》規(guī)定的≥0.08%標(biāo)準(zhǔn)。總灰分與熾灼殘?jiān)縿t均低于浙貝1號(hào)，經(jīng)RAPD，ISSR分子標(biāo)記技術(shù)和鱗莖薄層貝母素乙斑點(diǎn)位置分析，與浙貝1號(hào)等品種存在遺傳差異，斑點(diǎn)區(qū)別明顯。元貝率90%，鱗莖外觀性好，切片質(zhì)量?jī)?yōu)，蠣殼灰加工法曬干率29%。

表4 2009-2012年各品種的病害發(fā)生情況

4 浙貝2號(hào)種植要求及推廣應(yīng)用情況

浙貝2號(hào)在鄞州等地示范推廣，有較好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性，藥材品質(zhì)佳。其適宜于寧波等亞熱帶、低山緩坡、土壤沙性、有機(jī)質(zhì)豐富的地區(qū)種植。

4.1 土壤

土壤過(guò)于粘重易引起軟腐病，偏沙則肥力不足，后勁弱、易早衰，同時(shí)蟲(chóng)害也嚴(yán)重，以含有機(jī)質(zhì)豐富的砂質(zhì)壤土或中壤土較為理想。適宜貝母生長(zhǎng)的土壤容重以1.15～1.27g·cm-3，通氣孔度以10%～12%，毛管孔度以37.5%～41.0%，土壤堅(jiān)實(shí)度以1.2g·cm-3以上（留種鱗莖過(guò)夏期間宜在1.38g·cm-3左右）為好。適宜pH值為5.0～6.8，土層深度要求在40cm以上。長(zhǎng)期積水田、粘性青紫泥田、堿性棉花田都不宜種植。

4.2 光照

光照對(duì)貝母的產(chǎn)量和品質(zhì)尤為重要。如在3-5月陰雨連綿，光照少，因光合作用減弱而減產(chǎn)；對(duì)光的需求主要在初蕾期到臨枯期；越夏期鱗莖處于休眠狀態(tài)，光照要求低，故可取之室內(nèi)泥藏或在田間地下留種越夏。

4.3 溫度

浙貝2號(hào)喜溫涼、濕潤(rùn)氣候，怕漬水、炎熱，生長(zhǎng)適溫為20～25℃。在氣溫低于-3℃時(shí)，植株受凍；但在鱗莖新芽萌發(fā)初期至氣溫低于-6℃時(shí)始受凍害。貝母種子的萌發(fā)需在8～10℃下經(jīng)63d打破休眠。無(wú)性繁殖需要打破新芽休眠，當(dāng)氣溫高于23℃時(shí)，對(duì)新芽的萌發(fā)有抑制作用，8～15℃是鱗莖新芽和根最適宜的生長(zhǎng)溫度?！?℃的積溫1159.7℃，生長(zhǎng)期積溫1172.1℃。

4.4 水分

貝母有性繁殖時(shí)，苗床播種育苗，需水量較大，容易受到干旱影響，注意保持土壤濕度。當(dāng)貝母采用無(wú)性繁殖時(shí)，從鱗莖心芽形成到出土前，對(duì)水分需求不多；出苗后至5月中上旬植株老枯前的生育旺盛期，葉的蒸騰面積大，需水量大，應(yīng)適時(shí)澆水；但貝母是鱗莖植物，水分不能太多，如連續(xù)陰雨、田間積水，會(huì)使鱗莖腐爛，因此，越夏時(shí)切忌田間積水。貝母地土壤水分保持在30%～35%，空氣相對(duì)濕度要求75%～85%。

4.5 施肥管理

每667m2施純氮7～12kg，分別在出苗前、齊苗期、現(xiàn)蕾期施入。土壤缺磷則植株矮化，莖葉發(fā)紫，貝母對(duì)磷的利用率只有15%～20%，所以磷適宜作基肥。貝母缺鉀則葉色深綠，葉緣發(fā)黃，莖桿衰弱，嚴(yán)重減產(chǎn)；一般土壤中鉀含量達(dá)2%以上為高量，1.4%～2.0%為中量，1.4%以下為低量；貝母對(duì)鉀最為敏感的時(shí)期是在現(xiàn)蕾開(kāi)花期，此時(shí)如667m2施10kg硫酸鉀（貝母為藥用性鱗莖植物，忌用氯化鉀），增產(chǎn)效果較好。

4.6 推廣應(yīng)用情況

根據(jù)生產(chǎn)調(diào)查，2010-2012年，鄞州區(qū)累計(jì)種植浙貝母2060hm2，每667m2產(chǎn)量296kg。其中浙貝2號(hào)213hm2，占10.36%，每667m2產(chǎn)量307kg；浙貝1號(hào)1620hm2，占78.64%，每667 m2產(chǎn)量293kg；多子等品種227hm2，占11%，每667m2產(chǎn)量290kg，浙貝2號(hào)產(chǎn)量比浙貝1號(hào)增加4.78%，比多子種增加5.86%，表現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。根據(jù)3年田間長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相分析，浙貝2號(hào)優(yōu)于浙貝1號(hào)，表現(xiàn)為病害輕、枯萎遲和種貝越夏爛種少等特征。已推廣至磐安等地，年種植浙貝2號(hào)約27hm2。

表5 各品種的產(chǎn)量表現(xiàn)

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（責(zé)任編輯：張瑞麟）

S567文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：0528-9017（2014）07-1014-04

文獻(xiàn)著錄格式：何伯偉，周書(shū)軍，葉劍鋒，等.浙貝2號(hào)新品種選育和主要生物性狀研究［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（7）：1014-1018.

2014-02-24

國(guó)家科技支撐計(jì)劃中藥材專(zhuān)項(xiàng)（2011BAI04B06）；浙江省農(nóng)作物種質(zhì)資源調(diào)查與保護(hù)（浙農(nóng)專(zhuān)發(fā)〔2008〕26號(hào)）

何伯偉（1970-），男，浙江麗水人，高級(jí)農(nóng)藝師，浙江省農(nóng)業(yè)廳中藥材首席專(zhuān)家，碩士，從事中藥材生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣工作。E-mail：724512742@qq.com。

周書(shū)軍（1961-），男，浙江鄞州人，推廣研究員，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：228500715@qq.com。