馬 寧

（南京輕工業(yè)機械廠）

洗瓶機節(jié)能技術(shù)淺談

馬 寧

（南京輕工業(yè)機械廠）

一、降低電耗

1. 采用分離傳動結(jié)構(gòu)

對于4萬瓶/時、5萬瓶/時、6萬瓶/時等大產(chǎn)能生產(chǎn)線，相對傳動效率低發(fā)熱量大的蝸輪蝸桿減速機，變頻減速機驅(qū)動傳動軸及進出瓶機構(gòu)實現(xiàn)同步傳動，傳動效率優(yōu)勢突出。南京輕機四萬線單端加長洗瓶機采用全分離傳動，主傳動和進出瓶機構(gòu)消耗功率為10.05kW，機械傳動則需要15kW，減少4.95kW。

圖1

2. 采用高效節(jié)能電機

對于沒有采用變頻控制的電機和水泵，采用高效節(jié)能電機將可以大大降低能耗。KSB、格蘭富等進口水泵都大多選用節(jié)能電機。國內(nèi)電機廠商也將逐步淘汰能耗大的電機。

二、降低水耗

1. 改進噴嘴

南京輕機改進了噴嘴結(jié)構(gòu)，增加導(dǎo)向長度，經(jīng)過實驗水流導(dǎo)向性更好，不易散射，沖洗效果更佳，水壓原來要求0.15MPa～0.2MPa，現(xiàn)在0.12MPa水壓即可達到效果?？趶阶钚】梢宰龅?.8mm。整體水耗從原來的≤0.9T/KL降低為≤0.6T/KL。

2. 回用溢流水

洗瓶機溢流水不可避免，是產(chǎn)生固定水耗的原因之一，南輕洗瓶機在英博系統(tǒng)配置了回流水箱，在不影響洗瓶機正常水平衡溢流的同時，在熱水箱溢流到預(yù)浸泡之前設(shè)暫存水箱，弱堿性的這部分溫水，較為干凈，可以用作預(yù)噴淋和洗箱。

表1 發(fā)酵罐清洗工藝

圖2

圖3

三、減少結(jié)垢

提高管式換熱器效率的主要措施是防止換熱器的結(jié)垢，1/8英寸垢約增加能源成本20%。南輕洗瓶機普遍采用列管式換熱器，殼程走蒸汽，管內(nèi)走堿液。一端有法蘭蓋，可以打開清洗，較U型管式換熱器，可以在不抽取內(nèi)芯的前提下清洗換熱器，方便去除水垢，提高換熱效率，降低能源消耗。

圖4

采用軟化水防止水槽及換熱器的結(jié)垢。洗瓶機內(nèi)部的結(jié)垢不僅影響換熱器的效率而且影響堿液的消耗。

現(xiàn)在洗瓶機去除的標紙中，大量含有鋁標，當以下條件存在時會導(dǎo)致結(jié)垢，所以要確保堿液中NaOH含量至少大于Al含量的3倍以上，以減少結(jié)垢的影響。

四、減少汽耗

南京輕機洗瓶機預(yù)留熱水進水口，利用熱水進行補水，提高初始溫度，能減少蒸汽消耗。

圖5

圖6

洗瓶機的載瓶架在運行中會產(chǎn)生帶溫，堿一槽的溫度受此影響不斷降低，浪費蒸汽消耗，而且對堿二槽、堿三槽影響的溫控。全鋼型、半塑型、全塑型三種瓶盒的帶溫程度依次遞減。南輕雙端式洗瓶機載瓶盒采用全塑料瓶盒，相對全鋼型，可以節(jié)約大約5%的能源消耗。

洗瓶機高溫水槽通常都含有隔熱結(jié)構(gòu)，采用雙層隔板中間夾層結(jié)構(gòu)能減少帶溫影響。

洗瓶機通常堿一工作溫度都在80度以上，堿三也要達到65度以上，熱水槽在50度～55度左右，對洗瓶機高溫區(qū)和超過50度以上槽體進行外部保溫可以大大較少能源的消耗。南輕洗瓶機對高溫區(qū)進行二側(cè)面和頂面的保溫結(jié)構(gòu)，最早運用在可口可樂公司。使用一年后，統(tǒng)計顯示可以節(jié)約蒸汽消耗20%以上，不僅外形美觀而且大大減少了洗瓶機對環(huán)境的熱輻射，保溫外表面與室溫溫差小于5度。一二年內(nèi)就可收回投入成本。此工藝近二年也在英博，華潤用戶系統(tǒng)大量運用。

五、回用冷凝水

疏水閥排出的冷凝水含有大量熱能和閃蒸汽能量，可回收給鍋爐或其他加熱設(shè)備，或另設(shè)置板換加熱器預(yù)熱洗瓶機補水。南輕洗瓶機對冷凝水的回收有豐富配置，可以根據(jù)用戶的要求靈活配置不同的回收接口，基本配置可集中收集排放冷凝水，可選配置疏水閥泵、回收水箱、阿姆斯壯回收系統(tǒng)罐等。

標紙輸送裝置

不銹鋼外表面保溫層

糖化車間產(chǎn)生大量冷凝水，洗瓶機可以充分利用，預(yù)熱循環(huán)水或補進的冷水。

六、回用堿液

回收堿液過濾后，到回收罐沉淀，經(jīng)過再次過濾處理后進行利用?；厥绽孟到y(tǒng)在包裝線最初的建設(shè)中就要進行系統(tǒng)設(shè)計。

七、處理標紙

南京輕機雙端洗瓶機配置了集中標紙輸送和壓榨機。標紙通過密閉的輸送鏈傳送至壓榨機。堿液通過管道排放，干標紙便于后續(xù)的處理和輸送。

八、發(fā)展方向

除了硬件系統(tǒng)的建設(shè)，節(jié)能的管理體系和軟件的發(fā)展，也是未來發(fā)展方向?？梢暬茉垂芾硐到y(tǒng)，可以更好的監(jiān)控各單機及整線的水、電、汽，及各種能源介質(zhì)的消耗情況，統(tǒng)計噸酒介質(zhì)消耗，分析單機待機功率和運作功率等數(shù)據(jù)，為用戶提供管理依據(jù)。

（摘自《酒 . 飲料技術(shù)裝備》）