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        活力課堂 自主生成——“小牙膏,大學問”:聽魯老師課有感

        2014-03-07 07:58:52徐亞琴
        化學教與學 2014年1期
        關鍵詞:摩擦劑流程圖碳酸鈣

        徐亞琴

        (金壇市第五中學 江蘇 金壇 213200)

        每年的中考前,各學校都會就中考復習效益問題而開設一系列專題研討課、觀摩課等。今年我有幸也開設了一節(jié)中考復習課。至今開課前后的感受仍記憶猶新。當時為了準備這節(jié)課,我也大量收集了一些資料并進行整合,最終出爐了《牙膏中的化學》專題復習課,以學生天天接觸的牙膏為牽引,帶出三個探究小課題:牙膏中主要成分鑒定的方法探究、牙膏中主要成分工業(yè)制備的方法探究、牙膏中主要成分含量的測定探究,從而與學生們一起復習了物質(zhì)的鑒別,物質(zhì)的制備,物質(zhì)的測定。具體設計如下:

        引入:趣味實驗“大象牙膏”

        資料分享:[牙膏的成分與作用]……磨擦劑是牙膏的主體,常用的摩擦劑有碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅,用量在25%-55%之間?!?/p>

        一、牙膏中主要成分鑒定的方法探究(學會鑒別物質(zhì))

        探究課題1:如果牙膏中摩擦劑量只含有一種,如何探究你使用的牙膏中摩擦劑是什么?(要求提出假設,并設計出具體的實驗方案。)

        學生實驗。

        小結:物質(zhì)的鑒別方法和物質(zhì)鑒別時應注意的事項。

        二、牙膏中主要成分工業(yè)制備的方法探究(學會制備物質(zhì))

        探究課題2:如何由石灰石制取顆粒細而純的碳酸鈣摩擦劑?(要求設計原理和具體步驟,并完成相應的化學方程式。)

        學生畫制備流程圖并進行比較、評價優(yōu)劣。

        小結:工業(yè)制取物質(zhì)時需考慮的因素。

        三、牙膏中主要成分含量的測定探究(學會測定物質(zhì))

        探究課題3:對某品牌牙膏中碳酸鈣含量進行以下探究。

        該牙膏摩擦劑主要由碳酸鈣、氫氧化鋁組成,其他成分遇到鹽酸時無氣體生成?,F(xiàn)利用如圖所示裝置(圖中夾持儀器略去)進行實驗,充分反應后,測定B中生成的BaCO3沉淀質(zhì)量,以確定碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)。

        查得資料:Ba(OH)2易溶于水,能與 CO2反應生成BaCO3沉淀。

        請回答下列問題:

        (1)裝置 A 中牙膏樣品放置在_______

        (填儀器名稱)中,裝置A中至少發(fā)生_______個反應。

        (2)若測定值比實際值小,可能的原因有 。(填數(shù)字序號)

        ①裝置A中水蒸氣、HCl等進入裝置B中

        ②裝置A中CO2未完全進入裝置B

        ③CO2氣流速度太快導致Ba(OH)2未完全吸收

        ④鹽酸未滴加過量

        (3)為減少誤差,現(xiàn)采取一些措施:為防止HCl進入B裝置,可在A、B之間增加裝有 (填碳酸氫鈉或硝酸銀)(填藥品化學式,下同)溶液的洗氣瓶;將_______裝置B中的長導管下方增加一個帶孔球泡,可以提高;在裝置B的后面再增加一個裝有固體的干燥管。(4)準確稱取8.00g樣品三份,進行測定,測得BaCO3平均質(zhì)量為3.94g。則樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為_______。

        此環(huán)節(jié)以學生小組討論為主。小結:測定混合物中主要成分含量時的注意事項及其它“牙膏中碳酸鈣含量”的測定思路、方法、裝置圖。

        課上完后,雖然大家以鼓勵為主,給予了我一定的好評,但我知道自己并不輕松,原因在于,學生的學習效果并沒有達到我所期望的程度,雖然講的是學生熟知的牙膏,但課堂上“牙膏味”缺乏,“習題味”強烈,未能持續(xù)調(diào)動學生的積極性,尤其是最后一個小主題的設置,使得這節(jié)復習課又不知不覺地走向了習題復習課,極大地打擊了大部分學生的積極性,失去了原本想讓學生動起來,知識活起來的教學意圖。這之后,我在中考復習期間也屢屢面臨類似的問題。直到有一天,我看到了江蘇省中小學教學研究室網(wǎng)站上魯向陽老師的《牙膏中的化學》授課視頻,我才豁然開朗,原來課可以這么上!

        魯老師的《牙膏中的化學》設計的教學內(nèi)容大部分與我相同,甚至開場也是用網(wǎng)上流行的大象牙膏趣味實驗。但由于魯老師設計的教學方法與手段的創(chuàng)新,使得整節(jié)課行云流水,舒暢痛快,課堂活了,學生興奮了,習題味少了,活動味濃了,知識因為生成而不再死板,教學內(nèi)容更豐滿了!聽了讓人久久回味。現(xiàn)舉幾例與大家分享。

        一、認識牙膏學做評價者

        魯老師在大象牙膏實驗做完后,就以一系列生活小貼士為教學情境,讓學生根據(jù)所學的化學知識及已有的生活經(jīng)驗,學做評價者來判斷有關牙膏使用的問題。此處取材極大地豐富了學生的牙膏使用常識,且取材源于生活,與學生的生活經(jīng)驗貼近,所以開場活了!

        二、改看流程圖為畫流程圖

        緊接著由石灰石制取顆粒細而純的碳酸鈣摩擦劑,魯老師在處理這一環(huán)節(jié)時,采取了讓學生畫流程圖,并將不同的流程圖展示、對比,或自評,或生生評價。在學生完成流程圖的繪制,方案的評價活動后,再回過頭來讓學生看物質(zhì)轉(zhuǎn)化的流程圖,引導學生關注物質(zhì)轉(zhuǎn)化涉及的三條主線:物質(zhì)線、反應線、分離線。

        三、改讀裝置圖為拼裝置圖

        當教學內(nèi)容進展到 “牙膏中碳酸鈣的定量測定”時,當看到視頻中學生們個個忙著拼單元裝置圖時,我驚呆了,魯老師的這一設計太妙了。因為我曾若干次想過讓孩子們組裝一套“牙膏中碳酸鈣的定量測定”裝置,但因為它的復雜性、多樣性,若干次又被我否定了,最終我選擇了看裝置圖。而魯老師的這一招,讓孩子們?nèi)珓悠饋砹耍械暮⒆由踔猎谳^短的時間內(nèi)拼出了8套裝置圖。更厲害的是魯老師邊指導學生邊用相機拍出學生們的“作品”(其實畫流程圖環(huán)節(jié)已用相機抓拍),并一一通過多媒體連接,展示在大屏幕上,學生們真是八仙過海各顯神通啊。即使有失誤的裝置圖,一經(jīng)展示后,學生們都能很快發(fā)現(xiàn)問題,并說出理由,再給予糾正。最后大家一致認可了幾套裝置圖后,魯老師又上新招,讓學生們根據(jù)這些裝置,就“牙膏中碳酸鈣的定量測定”實驗提出一些自己的問題。哇,在我認為最沉悶的環(huán)節(jié),在本節(jié)課將近尾聲時,魯老師的課堂再現(xiàn)高潮。由于學生剛剛動過手拼裝了裝置,且比較評價了一系列裝置圖,學生的問題自然一個接著一個地提了出來。我本人設計的教學環(huán)節(jié)中最后一道難題就被那些孩子們用自己的嘴巴問了出來,當然問題的解決也就不難想象了。最后,魯老師又錦上添花,及時指導了學生們?nèi)绾斡行У靥岢鰡栴},可以從以下環(huán)節(jié)下手:裝置連接(如反應裝置、吸收裝置、收集裝置等),實驗步驟(如查氣密性、裝藥品、收集氣體等),細節(jié)考查(如儀器、試劑、計算偏差、綜合計算等)。

        整堂課的設計,魯老師面對差異卻又能讓每位學生都在課堂上抬起頭來學習,即使在中考復習期間,還能通過這樣的復習課讓學生體驗化學的魅力,激發(fā)學生的興趣,培養(yǎng)學生的能力和問題意識。

        課堂的活力,不在于教師預設的條條框框的內(nèi)容,而恰恰源于學生的自主生成。學生的生成,又需要我們教師大膽地放手,提供更多的機會給學生,讓學生去評,讓學生去畫,讓學生去拼,讓學生去問……相信有了這些,我們的復習課也會同樣出精彩!

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