1月6日，在海南東方感城鎮(zhèn)不磨村蔬菜地里，上海多利農(nóng)業(yè)公司在海南采購(gòu)有機(jī)蔬菜的代表趙岳從樹(shù)上摘下一個(gè)西紅柿，不洗不擦，直接吃了起來(lái)?！疤貏e有記憶中的西紅柿味道！”他說(shuō)，隨著化肥、農(nóng)藥及激素的過(guò)度使用，許多果蔬已經(jīng)失去了原始的味道。有機(jī)蔬菜開(kāi)始在都市走俏。

東方不磨村有機(jī)蔬菜基地是海南省最大的有機(jī)蔬菜基地，今天，共采摘了3 t西紅柿、豇豆、南瓜、茄子等，其中 2 t被上海多利公司空運(yùn)至滬；另外1 t，被北京北菜園公司購(gòu)得，空運(yùn)至京，同樣，這家公司的采購(gòu)代表，也在2個(gè)月前住進(jìn)了地頭。

不磨村有機(jī)菜地由羊糞、羊尿、花生餅、紅糖發(fā)酵而成的水肥，通過(guò)滴灌“滋潤(rùn)”著。土壤肥沃而疏松。地里被分成一個(gè)個(gè)小塊，間種10多種蔬菜，壟上雜草叢生。

海南省有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔡明浩說(shuō)，“有機(jī)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵在平衡，間作、輪種、保留雜草，杜絕單一作物連片種植，就是保持生態(tài)平衡；有機(jī)肥的使用，則為了作物營(yíng)養(yǎng)平衡。”“以豇豆為例，有機(jī)種植長(zhǎng)勢(shì)慢，667 m2產(chǎn)量不到6 000 kg，僅為普通種植的1/2，但是，消費(fèi)者的忠誠(chéng)度高、價(jià)格穩(wěn)定，10～12元/kg，不像普通豇豆售價(jià)忽高忽低，風(fēng)險(xiǎn)要小很多，收入也較為可觀?！辈荒ゴ逵袡C(jī)蔬菜種植戶(hù)蔡其武說(shuō)。

“海南有機(jī)蔬菜已經(jīng)供不應(yīng)求，每年接到上海、北京、長(zhǎng)沙等地的訂單有2萬(wàn)多t，而我們的產(chǎn)量只能滿(mǎn)足其1/5左右?！辈堂骱普f(shuō)，“我們有生態(tài)和冬季氣候溫暖等先天優(yōu)勢(shì)，只要改變耕作方法，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，發(fā)展的市場(chǎng)潛力巨大?！保▉?lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)）