李永利 程紅利（河北省河間市畜牧水產(chǎn)局 河北河間 062450）

近年來養(yǎng)鴨業(yè)迅猛發(fā)展，在我國是散養(yǎng)戶和規(guī)模鴨場、農(nóng)戶鴨場并存，鴨病越來越復(fù)雜，這對養(yǎng)鴨生產(chǎn)形成了較大的威脅。而許多養(yǎng)殖戶不注重消毒和環(huán)境衛(wèi)生的控制，使養(yǎng)殖環(huán)境越來越差，養(yǎng)殖效益大打折扣?？茖W(xué)合理的消毒管理，能有效地殺滅、減少病原微生物的繁殖和傳播，控制其傳播媒介，切斷傳播途徑，可避免一些常見傳染病，如鴨瘟、鴨沙門氏菌病、鴨禽流感及鴨巴氏桿菌病等病的發(fā)生，為鴨群提供安全的飼養(yǎng)環(huán)境，為一年的工作開一個好頭。尤其早春氣溫較低，細菌的活動頻率雖然不高，但稍遇合適的條件即可大量繁殖，危害鴨群健康。加之由于早春氣候寒冷，鴨體的抵抗力普遍較弱，若忽視消毒工作，易導(dǎo)致疫病暴發(fā)和流行，因此消毒工作是早春鴨群安全管理的首要任務(wù)。

1 春季消毒的意義

（1）春季在傳染病的防治上，消毒主要是控制傳播途徑，清除或殺滅物體表面的有害微生物或?qū)⒂泻ξ⑸锏臄?shù)量減少到無害的程度，從而防止傳染病的發(fā)生和傳播。也可消滅蚊蠅，防止其在鴨舍內(nèi)滋生繁殖，切斷病原微生物的傳播途徑并防止其擴散、蔓延和傳播。所以，在空舍期要做好環(huán)境消毒，防止上下批次間的傳播，在飼養(yǎng)期要做好帶鴨消毒，防止鴨只個體間和棟舍間疫病傳播。

（2）春季鴨舍內(nèi)空氣中的飛沫及塵埃是呼吸道感染的重要傳播途徑。在噴霧消毒中，形成的氣霧滴能黏附空氣中的顆粒，引起沉降，從而起到清潔空氣的作用，使鴨群能呼吸到新鮮空氣，降低可吸入顆粒物對鴨呼吸道的刺激和損傷，避免誘發(fā)呼吸道疾病的發(fā)生。

（3）早春空氣流量小，藥物蒸發(fā)慢，這樣既節(jié)約成本，消毒效果還更佳。

（4）早春由于氣溫比較低，病原微生物還基本處于休眠狀態(tài)，不易大量繁殖和擴散，此時用藥消毒，可更有效殺滅病原菌，使一年的養(yǎng)鴨工作更容易。

（5）春季氣溫會逐漸回升，鴨舍內(nèi)污物會發(fā)酵而產(chǎn)生有害氣體污染鴨舍內(nèi)外環(huán)境。因此，在此時徹底清除污物，消毒滅菌，有利于提高全年鴨群的生產(chǎn)性能和健康水平，減少鴨群疾病，降低用藥成本，增加經(jīng)濟效益。

2 消毒方法

2.1 鴨場入口消毒設(shè)置

在鴨場的門前設(shè)置消毒室（設(shè)有紫外燈）和消毒池（盛放消毒液），對進入鴨場的車輛和人員進行消毒。

2.2 廢物處理

將鴨舍周圍6m以內(nèi)鴨糞、雜草、廢料及其他動物尸體等清除，送至遠離鴨舍處焚毀、深埋。

2.3 空鴨舍消毒

在鴨出售或轉(zhuǎn)出之后，要及時清掃鴨糞和墊料等，對鴨舍應(yīng)進行徹底清掃并沖刷干凈，水槽和食槽等用具也應(yīng)進行清洗，墻壁要用石灰水消毒。然后用普通消毒液如百毒殺等噴霧消毒1次，在進鴨前1周，鴨舍要用福爾馬林加高錳酸鉀密閉熏蒸24小時，然后打開門窗通風(fēng)。鴨舍周圍2m以內(nèi)進行除草翻土，鋪墊一層生石灰。

2.4 用具、設(shè)備清洗消毒

鴨舍內(nèi)的食槽、飲水器、育雛加溫設(shè)備、清糞設(shè)備、消毒設(shè)備和產(chǎn)蛋箱等都必須在使用前進行1次徹底消毒。方法是先用清水浸泡洗干凈，再用0.1%的新潔爾滅或其他消毒藥液進行洗刷消毒，用清水沖洗晾干。然后再放在鴨舍內(nèi)在鴨舍熏蒸消毒的時候再熏蒸1次。

2.5 使用中的鴨舍消毒

早春季節(jié)的天氣仍然寒冷，養(yǎng)鴨戶多數(shù)側(cè)重保溫，忽視舍內(nèi)通風(fēng)換氣。若只強調(diào)鴨舍保溫而忽視通風(fēng)透氣，易導(dǎo)致舍內(nèi)空氣污濁、病菌大量滋生。鴨生長在病菌滋生的環(huán)境里，長時間吸入二氧化碳、氨氣等有害氣體，往往易發(fā)生大腸桿菌病、慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎及二氧化碳中毒等病癥，導(dǎo)致成活率下降。因此早春鴨場在注意保溫的同時，要逐漸增強舍內(nèi)的通風(fēng)換氣和清潔衛(wèi)生，正確的方法應(yīng)該每隔2～3小時通風(fēng)5～10分鐘。在棚頂部開數(shù)個天窗，達到既保暖又排濁氣的目的。人進入鴨舍無不良異味感，棚內(nèi)四周塑料膜上無水珠粘掛是理想的環(huán)境。還要及時清除鴨舍的糞便和墊料，使舍內(nèi)由鴨糞中揮發(fā)出來的氨氣降低到較低水平。對鴨舍可用0.3%的過氧乙酸藥液帶鴨消毒。方法是每立方米空間用過氧乙酸藥液30mL，噴灑鴨體時要避開頭部，每周1次即可。

2.6 飲水消毒

對于鴨子本身來說，一般在冬春季節(jié)常用飲水消毒的辦法進行消毒，即在飲水中按比例加入消毒劑（如百毒殺、強力消毒靈、次氯酸鈉或威島消毒劑等），每周進行1次即可，而對雛鴨一般用1‰高錳酸鉀飲水（溫水）即可。

2.7 工作人員消毒

鴨場工作人員在進入生產(chǎn)區(qū)之前，必須更換消毒過的工作服及膠鞋等，并在紫外線燈下消毒10分鐘左右后，方可進入鴨場。凡有條件的鴨場，可要求工作人員更換所有的衣著，并洗浴。工作服等必須每天用紫外線燈消毒，每周洗滌1次。

3 合理選擇消毒藥物

要根據(jù)消毒藥物的標(biāo)識，結(jié)合自己鴨舍環(huán)境、消毒的目的和對象、疫病流行趨勢及鴨病情況，依據(jù)高效、廣譜、經(jīng)濟和副作用小的原則選擇消毒藥物，并注意嚴格按照消毒藥物的使用說明調(diào)配消毒藥物，提高消毒藥的效力，達到消毒的目的。

3.1 飲水用消毒劑的選擇

飲水消毒要求所用消毒藥物對鴨只的腸道無腐蝕和刺激，一般常選用的藥物為鹵素類，常用的有漂白粉、二氯異氰尿酸鈉或二氧化氯等，對雛鴨采用低濃度的高錳酸鉀飲水，也能清理小腸腸道。

3.2 噴霧用消毒劑的選擇

噴霧消毒分2種情況，一種是帶鴨噴霧消毒，主要應(yīng)用鹵素類和刺激性較小的氧化劑類消毒劑，如聚維酮碘、過氧乙酸或二氧化氯等;另一種是對空置的鴨舍和鴨舍內(nèi)的設(shè)備進行消毒，一般選擇氫氧化鈉、甲酚皂或過氧乙酸等。

3.3 浸泡用消毒劑的選擇

一般選用對用具腐蝕性小的消毒藥物，鹵素類是其首選，也可用酚類進行消毒。對于門前消毒池，建議用3%～5%的燒堿溶液消毒。

3.4 熏蒸用消毒劑的選擇

一般選擇高錳酸鉀和福爾馬林，也可用環(huán)氧乙烷和聚甲醛，可根據(jù)情況進行選擇。

4 鴨場消毒注意事項

4.1 藥物濃度和作用時間

藥物的濃度越高，作用時間越長，消毒效果越好，但對組織的刺激性越大。所以在消毒時必須根據(jù)消毒藥物的特性和消毒的對象，恰當(dāng)掌握藥物濃度和作用時間。但也要防止消毒液濃度過大過小。禁止邊加水邊加消毒液，加水過程中要設(shè)專人看守，防止消毒液從消毒桶中溢出。

4.2 消毒劑溫濕度和被消毒物品的溫濕度

消毒時需要溫度、濕度來保證效果的充分發(fā)揮，不同的消毒藥對溫度、濕度的要求不同，在適當(dāng)范圍內(nèi)，溫度越高，消毒效果越好，消毒通常在20～24℃、相對濕度60%以上的情況下進行。

4.3 環(huán)境中的有機物含量

剩余的飼料、糞便、羽毛都會阻隔消毒藥作用的發(fā)揮，嚴重影響消毒效果。消毒前的清掃工作，可以將環(huán)境中90%的病原微生物清除掉，因此消毒藥物的消毒效果與環(huán)境中的有機物含量是成反比的，所以建議養(yǎng)殖戶在對鴨舍消毒時，盡量清理干凈鴨舍內(nèi)的鴨糞、墻壁上的污物，將細小的停留在被消毒物表面的有機物清除，以提高消毒效果。如堅持同時做好清掃和消毒工作，則基本可殺滅環(huán)境中的病原。因此，鴨場消毒應(yīng)遵循以下基本程序：清掃、水沖、噴灑消毒藥液和熏蒸。

4.4 環(huán)境中酸堿度

環(huán)境中的酸堿度對消毒藥物藥效有明顯的影響，如酸性消毒劑在堿性環(huán)境中消毒效果明顯降低;表面活性劑的季銨鹽類消毒藥物，其殺菌作用隨pH值的升高而明顯加強。

4.5 微生物的敏感性

不同的病原體對不同的消毒藥敏感性有較大差別，如病毒對酚類的耐受性大，而對堿性的消毒藥物敏感。而有時環(huán)境不同，相同的病原體對相同的消毒藥的敏感性也會有不同。

4.6 消毒藥物的頡頏作用

兩種消毒藥物混合使用時會降低藥效，這是由于消毒藥的理化性質(zhì)決定的，所以養(yǎng)殖戶在消毒時盡量不要用兩種消毒藥物配合使用，并且兩種不同性質(zhì)的消毒藥使用時要隔開時間。

4.7 噴霧消毒

在春季噴霧消毒前，鴨舍內(nèi)溫度應(yīng)比常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)高2～3℃，選在氣溫高的中午進行較好，以防水分蒸發(fā)而使舍內(nèi)溫度降低，引起鴨受涼造成鴨群患病。另外消毒前12小時內(nèi)給鴨群飲用0.1%維生素C或水溶性多種維生素溶液。在進行噴霧時，霧滴要細。噴霧量以鴨體和網(wǎng)潮濕為宜，不要噴得太多太濕，一般噴霧量按每立方米空間15mL計算，干燥的天氣可適當(dāng)增加，但不應(yīng)超過25mL/m3，噴霧時應(yīng)關(guān)閉門窗。平養(yǎng)鴨則應(yīng)選在燈光調(diào)暗或關(guān)燈后鴨群安靜時進行，以防驚嚇，引起鴨群飛撲擠壓等現(xiàn)象。

4.8 消毒劑選擇

選擇刺激性小、高效低毒的消毒劑，如0.02%百毒殺、0.2%抗毒威、0.1%新潔爾滅、0.3%～0.6%毒菌凈、0.3%～0.5%過氧乙酸或0.2%～0.3%次氯酸鈉等。

4.9 減少潮濕

春季鴨舍內(nèi)通風(fēng)量少，水分蒸發(fā)量減少，加之舍內(nèi)的熱空氣接觸到冰冷的屋頂和墻壁會凝結(jié)成大量水珠，造成鴨舍內(nèi)過度潮濕，給細菌和寄生蟲的大量繁殖創(chuàng)造了條件，對養(yǎng)鴨較為不利。因此，一定要強化管理，注意保持鴨舍內(nèi)地面的清潔和干燥，及時維修損壞的水槽，加水時切忌過多過滿，嚴禁向舍內(nèi)潑水等。

4.10 消毒劑要輪換使用

在選擇消毒藥時，要多種輪換，交叉使用，防止病原微生物產(chǎn)生抗藥性，每周更換1種消毒藥，這樣可以針對不同微生物發(fā)揮作用。

4.11 要確保人身安全

常使用的消毒藥對皮膚黏膜具有刺激性，故應(yīng)避免與皮膚接觸，消毒時帶上耐酸堿的手套；噴燒堿時帶好頭盔防止濺到眼睛，引起眼結(jié)膜損傷。甲醛的蒸氣刺激性強，消毒后要打開鴨舍門窗通風(fēng)2天以上，使甲醛氣體散盡。

4.12 生石灰消毒是很不科學(xué)的

用生石灰消毒時要把生石灰加水變成熟石灰，再用熟石灰加水配成乳濁液進行消毒，石灰水溶液必須現(xiàn)配現(xiàn)用，不能停留時間過長，否則易使石灰水溶液形成碳酸鈣而降低消毒效果;在干燥的天氣不要用石灰粉在鴨舍內(nèi)撒布消毒，以免漂浮在鴨舍內(nèi)的石灰粉吸入鼻腔和氣管，會對鴨的鼻腔和氣管產(chǎn)生刺激，從而誘發(fā)呼吸道病。

4.13 消毒用水

消毒用水對消毒是有影響的，消毒藥的酸堿性一定要與所用水的酸堿性一致，否則不但效果差，甚至?xí)o效。

4.14 注意日常管理

不要過分依賴消毒。不要認為消毒后就一勞永逸，而忽視日常管理、環(huán)境控制及綜合防疫措施，造成疫病預(yù)防的有效性降低。

4.15 重視環(huán)境的全面消毒

科學(xué)的消毒程序一般分為定期預(yù)防性消毒、隨時消毒和終末消毒等3種情況，而且按照從上到下、先內(nèi)后外的順序進行，不可雜亂無章，不能只重視鴨舍內(nèi)小環(huán)境的消毒，而忽視了平時對場區(qū)、門口及人員往來等大環(huán)境的消毒。鴨舍內(nèi)的消毒不應(yīng)只是簡單的噴灑一番，應(yīng)重視天棚、門窗、供水系統(tǒng)及排污溝等死角的消毒，防止這些地方變成了病原菌繁殖的場所。