有機(jī)肥料行業(yè)及發(fā)展概述

一些發(fā)達(dá)國(guó)家在有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，提倡施用有機(jī)肥而拒絕化肥。國(guó)內(nèi)綠色食品的肥料標(biāo)準(zhǔn)中，也規(guī)定只準(zhǔn)施用有機(jī)肥和微生物肥。有機(jī)肥也稱“農(nóng)家肥”，是達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)的一種綠色肥料。

有機(jī)肥以富含有機(jī)質(zhì)的動(dòng)物、植物為原料積制而成，除含植物所必需的氮、磷、鉀外，還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分，故又稱完全肥料。常用的有機(jī)肥有人糞尿、廄肥、家禽糞、家畜的蹄角、魚雜、骨粉等動(dòng)物性肥料和油粕、綠肥、豆餅、醬渣、米糠、堆肥、塘泥、泥炭等植物性肥料。有機(jī)肥須經(jīng)充分腐熟后才能施用，否則對(duì)作物是有害的。

大量施用有機(jī)肥可改良土壤，使砂土變得肥沃、黏土變得疏松易耕，此外，還可協(xié)調(diào)土壤中空氣與水分的比例，從而有利于作物根系的生長(zhǎng)和對(duì)水分、養(yǎng)料的吸收。

有機(jī)肥和化肥一樣，施用不當(dāng)同樣會(huì)帶來(lái)硝酸鹽淋失、溫室氣體排放等生態(tài)威脅。目前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)通過(guò)立法的形式來(lái)控制和指導(dǎo)農(nóng)田有機(jī)肥的施用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前美國(guó)、日本、英國(guó)等西方國(guó)家有機(jī)肥料用量已占肥料使用總量的50%，而我國(guó)有機(jī)肥料使用量占比不到10%。以市場(chǎng)規(guī)模為例，2013年我國(guó)肥料制造工業(yè)市場(chǎng)規(guī)模突破9 000億元，而有機(jī)肥料市場(chǎng)規(guī)模不到800億元。

施用有機(jī)肥有三點(diǎn)要注意：一是有機(jī)肥必須充分腐熟后施用；二是有機(jī)肥無(wú)論是基施還是沖施，最好配合生物肥施用，這是因?yàn)樯锓手械纳锞芗铀儆袡C(jī)肥中有機(jī)質(zhì)的分解，使其更利于作物吸收；三是嚴(yán)格控制有機(jī)肥施用量，不可過(guò)量施用。

來(lái)源：前瞻網(wǎng)