亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        怎樣儲藏紅棗

        2014-03-03 19:32:33張邦安
        鄉(xiāng)村科技 2014年19期
        關(guān)鍵詞:鮮棗庫房儲藏

        怎樣儲藏紅棗

        入秋以來,鮮棗陸續(xù)成熟,但其在常溫下一般只能儲藏20~30天。筆者現(xiàn)將鮮棗冷庫儲藏法介紹如下,供果農(nóng)朋友參考。

        一、采收前準(zhǔn)備

        在棗收獲前15天對庫房進(jìn)行清掃消毒。庫房工具或容器消毒可用0.25%的次氯酸鈣溶液浸泡或刷白,有條件的可在陽光下暴曬;庫房可用15~20克/立方米硫黃熏蒸24~48小時(shí),或用1%~2%福爾馬林、84消毒液、0.5%漂白粉等消毒劑噴灑墻面、地面;入庫前1周降溫至-1℃,并保持穩(wěn)定。

        二、采收及采收后處理

        1.采收期的確定。鮮棗一般在10月下

        旬采收;長期儲藏時(shí)應(yīng)在脆熟期、著色25%~50%時(shí)采收。此時(shí),果實(shí)由梗洼、果肩開始逐漸著色轉(zhuǎn)紅,果肉脆、果汁多、果肉呈玉白色、果皮變硬、變厚,這時(shí)采收保鮮和儲藏效果最好。采收過早會影響品質(zhì),過晚則縮短儲藏期。

        2.采收方法。由于鮮棗皮薄肉脆,極易在摘果及搬運(yùn)中形成內(nèi)傷,導(dǎo)致儲藏中過早腐爛。因此,采收時(shí)嚴(yán)禁敲打、搖樹,要用手摘,做到輕摘、輕放。

        三、儲藏條件

        1.棗果水分及庫內(nèi)相對濕度的控制。鮮棗中的水分含量是保鮮的重要指標(biāo)之一,棗幼果的含水量為90%,白熟期為60%,全紅期為45%。水分的多少直接影響酶的活性及呼吸作用的強(qiáng)弱。果實(shí)內(nèi)水分不足,將使果面出現(xiàn)溝紋或皺縮,失去保鮮效果;水分過大則會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。用于長期儲藏的鮮棗內(nèi)部水分應(yīng)控制在55%~60%,儲藏庫的相對濕度要保持在90%~95%。

        2.溫度。控制和調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)臏囟?,是保鮮的重要環(huán)節(jié)。儲藏中應(yīng)盡量在不發(fā)生凍害的情況下降低儲藏溫度,保持在-1~0℃。溫度過高時(shí),果實(shí)呼吸作用強(qiáng),代謝加快,消耗糖分及有機(jī)物質(zhì)的量增加,會產(chǎn)生發(fā)酵,導(dǎo)致果實(shí)衰老,營養(yǎng)物質(zhì)損失,失去保鮮目的;溫度過低則會發(fā)生低溫傷害。

        3.氣體成分。在一定的高氧氣和低二氧化碳濃度條件下,可以降低鮮果的呼吸強(qiáng)度,抑制呼吸作用,推遲成熟和衰老,減少內(nèi)部糖分及其他有機(jī)質(zhì)的消耗和降解。適當(dāng)?shù)母哐鯕夂偷投趸歼€可以抑制乙烯的合成,抑制某些生理病害和病理性病害的發(fā)生,減少儲藏過程中的腐敗損失。一般認(rèn)為,將二氧化碳濃度控制在小于2%,氧氣濃度控制在3%~5%,這種氣體組分儲藏效果較為理想。

        4.乙烯。乙烯可以促進(jìn)果實(shí)成熟,乙烯含量的上升標(biāo)志著果實(shí)的成熟。過多的乙烯會使鮮棗大量失水,果膠物質(zhì)轉(zhuǎn)化,果肉脆度直線下降,失去鮮食風(fēng)味,對儲藏不利。故用于保鮮儲藏的棗,不宜用乙烯利催化采收,以免影響鮮果質(zhì)量。

        5.酶及其他植物的激素。酶的活性在成熟棗中比未熟棗顯得格外活躍。棗果實(shí)由綠變紅時(shí),果實(shí)中的果膠酶大量增加,導(dǎo)致脆度下降。在儲藏中保持低溫,可抑制酶活性,延緩衰老。植物激素對棗成熟過程中具有支配作用,為延長儲藏期,可在采前果實(shí)著色初期噴施10~20毫克/千克的2,4-D溶液,10毫克/千克赤霉素溶液、15毫克/千克萘乙酸溶液。

        張邦安 湖北省老河口市光化辦事處農(nóng)辦 441800

        猜你喜歡
        鮮棗庫房儲藏
        小小宋慈大智慧·庫房安保
        山西臨猗:舉辦中國農(nóng)民豐收節(jié)暨第三屆鮮棗文化節(jié)
        化學(xué)品庫房施工組織設(shè)計(jì)分析
        西藥藥品的儲藏探討
        紅棗到底生吃好還是泡水喝好
        女子世界(2017年8期)2017-08-07 11:34:05
        典當(dāng)行庫房被盜案
        一把鮮棗補(bǔ)足維C
        便于儲藏的美味
        “蘊(yùn)藏”和“儲藏”
        不同包裝及儲藏條件對酥油微生物的影響
        西藏科技(2015年4期)2015-09-26 12:12:45
        一区二区三区在线观看视频免费| 黄色视频免费在线观看| 久草视频国产| 亚洲成片在线看一区二区| 在线中文字幕一区二区| 亚洲成熟丰满熟妇高潮xxxxx| 欧美日韩一卡2卡三卡4卡 乱码欧美孕交| 无码日日模日日碰夜夜爽| 国产亚洲精品视频在线| 精品日韩一级免费视频| 中国丰满熟妇xxxx性| 免费的一级毛片| 国产精品毛片av一区二区三区| 国内精品少妇高潮视频| 国产成人亚洲综合色婷婷| 精品五月天| 国产三级在线观看高清| 国产内射一级一片内射视频| 国产精品综合一区二区三区| 人伦片无码中文字幕| 国产av在线观看91| 老熟妇乱子交视频一区| 内射囯产旡码丰满少妇| 中出高潮了中文字幕| 国产午夜精品久久精品| 奶头又大又白喷奶水av| 在线观看国产精品日韩av| 久久久久亚洲AV无码专区一区| 亚洲一区二区三区精品视频| 激烈的性高湖波多野结衣| 亚洲欧洲日本精品| 亚洲av高清在线一区二区三区| 在线人成视频播放午夜| 亚洲综合无码无在线观看| 亚洲区偷拍自拍29p| 亚洲av熟女传媒国产一区二区| 精品国产免费一区二区三区| 狠狠躁夜夜躁人人爽超碰97香蕉| 亚洲视频在线播放免费视频| 干日本少妇一区二区三区| 精品深夜av无码一区二区老年|