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        日光溫室秋冬季兒菜栽培技術(shù)

        2014-03-03 15:43:54張宏王浩
        西北園藝(綜合) 2014年6期
        關(guān)鍵詞:阿克蘇市王浩腋芽

        張宏 王浩

        日光溫室秋冬季兒菜栽培技術(shù)

        張宏 王浩

        兒菜,又叫抱兒菜、背兒菜等,學(xué)名抱子芥,是莖用芥菜的一個(gè)變種,主要以肥大、味甜而不苦的肉質(zhì)莖和肉質(zhì)側(cè)芽供人們鮮食。兒菜起源于四川南充地區(qū),現(xiàn)在四川各地都有較好的地方品種普遍栽培。近年來隨著日光溫室在全國(guó)的普及,兒菜開始引入新疆阿克蘇市進(jìn)行設(shè)施栽培,主要分布在阿克蘇市良種場(chǎng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地,最早是由四川籍菜農(nóng)引入,種植上市后深受廣大市民的歡迎。目前僅阿克蘇市良種場(chǎng)每年的種植面積就有2 000畝以上。兒菜的引入,不僅大大提高了菜農(nóng)的種植收入,而且大大豐富了當(dāng)?shù)氐氖卟朔N類,豐富了阿克蘇市民的菜籃子。

        1 選擇適宜品種

        阿克蘇市栽培的兒菜品種主要是臨江兒菜,該品種喜溫涼濕潤(rùn)、耐肥耐寒,比較適合阿克蘇市秋冬季的冷涼氣候。一般株高可達(dá)40~50 cm,單株肉質(zhì)腋芽15~20個(gè),單個(gè)質(zhì)量100 g左右,腋芽綠白色,多汁、脆嫩、微甜,畝產(chǎn)可達(dá)4 000 kg以上,比較適合在阿克蘇溫室秋冬種植。

        2 整地施肥

        兒菜性喜肥沃土壤,播種或定植前要精細(xì)整地,整細(xì)耙平,結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥6~8 m3,氮磷鉀復(fù)合肥50 kg,與土壤混勻。盡量不與十字花科蔬菜連作。

        3 播種或移栽

        日光溫室兒菜栽培可以直播,也可以育苗移栽。播種期根據(jù)阿克蘇市場(chǎng)需求和其他蔬菜的茬口安排,一般選擇秋冬茬栽培,播種期一般選在8月20—30日較為適宜,每畝播種量500 g左右。育苗移栽的可選擇10 cm×10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽育苗,育苗期一般為30天左右。

        4 種植密度

        日光溫室栽培兒菜一般要起壟栽培,壟寬70cm,壟距50 cm,壟高15~20 cm,壟上兩側(cè)雙行播種或定植,保留株距35~40 cm,每畝留苗2 000~2 500株。

        5 田間管理

        5.1 追肥 兒菜產(chǎn)量高、需肥量大,前期施基肥,生長(zhǎng)期間仍需追施化肥。根據(jù)兒菜的生長(zhǎng)特性,前期輕施肥,中期重施肥,后期補(bǔ)施肥。一般在葉片生長(zhǎng)期封行前、肉質(zhì)莖開始膨大時(shí)以及結(jié)瘤盛期分別追肥1次,每次每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥30~50 kg。5.2 澆水 兒菜喜歡濕潤(rùn)而不耐干旱,全生育期要保持土壤濕潤(rùn),一般在定苗完成后或定植后,澆透水1次,以后視土壤墑情5~7天澆水1次,采收前15天減少澆水。

        5.3 間苗定苗 直播栽培兒菜,一般每穴播種3~5粒,出苗后要間苗定苗,幼苗1~2片真葉和3片真葉各間苗1次,4~5片真葉前完成定苗。育苗移栽的一般5~6片真葉定植。

        5.4 扣棚防凍 兒菜雖然喜冷涼,但不耐凍。生長(zhǎng)前期外界氣溫較高,可以不扣棚膜或者把棚膜四周全部打開通風(fēng),使其自然生長(zhǎng),扣棚過早植株容易生長(zhǎng)過旺,影響產(chǎn)量形成。根據(jù)阿克蘇的氣候特點(diǎn),一般要在10月中旬初霜期到來之后就要及時(shí)扣棚,以防突來的重霜傷害。

        5.5 病蟲害防治 阿克蘇日光溫室兒菜主要病蟲害有軟腐病、病毒病、菜青蟲等,重在預(yù)防。軟腐病可選用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 500~6 000倍液噴霧預(yù)防,全生育期噴2~3次。病毒病可選用20%病毒A可濕性粉劑1 500~2 000倍液噴霧預(yù)防,全生育期噴2~3次;菜青蟲可選用2.5%溴氰菊酯(敵殺死)乳油2 000~3 000倍液噴霧防治。封棚后可選用45%百菌清煙劑熏蒸防病,每次每畝用藥200~300 g,15天熏1次,熏2~3次。

        6 采收

        兒菜主莖葉片開始發(fā)黃時(shí),即表明基本成熟,圍繞在主莖周圍的腋芽已經(jīng)膨大。有的腋芽長(zhǎng)出了小葉,就要及時(shí)采收,采收過晚容易空心,影響商品性。

        張宏,新疆阿克蘇地區(qū)園藝管理工作站,郵編843000;王浩,新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所。

        2014-11-03

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