杜天濛

科學(xué)防治芹菜燒心病

杜天濛

芹菜在陜西涇陽(yáng)、高陵、臨潼等縣種植面積較大,每年秋冬季種植，隨著秋季氣溫的不斷下降，時(shí)常會(huì)發(fā)生芹菜燒心?。€心病）。個(gè)別發(fā)病重的田塊經(jīng)常會(huì)造成巨大的損失。

芹菜燒心病在芹菜全生育期都發(fā)生，西芹發(fā)病程度比普通芹菜嚴(yán)重。個(gè)別地塊或棚室可能會(huì)因此病而絕收。該病在芹菜生育前期比較少見(jiàn)，主要發(fā)生在芹菜長(zhǎng)有11～12片葉時(shí)。如果早期發(fā)病，可造成爛種致使出苗不齊。幼苗出土后發(fā)病，多表現(xiàn)為生長(zhǎng)點(diǎn)或心葉變褐壞死、干腐，由心葉向外葉發(fā)展，同時(shí)通過(guò)根莖向根系擴(kuò)展，剖開(kāi)根莖可見(jiàn)根莖內(nèi)部組織變褐壞死，根系生長(zhǎng)不正常，病苗停止生長(zhǎng)，形成無(wú)心苗或叢生新芽，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡。幼苗發(fā)病輕者，病害在幼株期和成株期繼續(xù)發(fā)展，使內(nèi)部的部分幼嫩葉柄由下向上壞死變褐，最后腐爛，呈“燒心”狀。

該病是一種生理性病害，致病的主要因素是植株體內(nèi)缺鈣。眾所周知，鈣離子在土壤中隨水分被根吸收，靠蒸騰流在木質(zhì)部中運(yùn)輸。一旦被植物組織吸收就很難再移動(dòng)。因此，凡是影響水分吸收的外界因素，都會(huì)降低植物根系的活力，減弱了根系對(duì)鈣的吸收能力，加重芹菜缺鈣而產(chǎn)生的 “燒心”癥狀。例如，低溫寡照、悶熱多雨或忽晴忽雨，或土壤持續(xù)高濕，病害發(fā)生嚴(yán)重，低溫干旱，土壤貧瘠、黏重，平畦種植、管理粗放等，這些不良因素，都會(huì)使幼苗和幼株生長(zhǎng)衰弱，加重這一病害的發(fā)生為害。同時(shí)，當(dāng)鈣離子缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的壞死，病菌會(huì)由此侵染芹菜形成軟腐病。因此“燒心”常相伴發(fā)生細(xì)菌性軟腐病和細(xì)菌性枯萎病。在生產(chǎn)上，我們很難區(qū)分“燒心”這種生理病害和侵染性細(xì)菌病害，生產(chǎn)上多采取一并防治的措施，進(jìn)行綜合防治。

近幾年我們?cè)谔镩g防治芹菜“燒心病”時(shí)，多推薦以下防治措施。廣大菜農(nóng)應(yīng)用后，反映防治效果良好，且成本低于其他措施。

1 農(nóng)業(yè)預(yù)防措施

1）選擇通透性較好的土壤育苗，高畦種植?？深A(yù)防菜苗發(fā)病后感染細(xì)菌，防止產(chǎn)生二次侵染現(xiàn)象。

2）育苗時(shí)注意覆蓋保護(hù)，防止雨水直接沖刷。選擇中性土壤種植芹菜，酸性土壤可畝施石灰約50 kg加以改良。

3）多施有機(jī)肥，避免過(guò)量施用氮肥、鉀肥，尤其不要一次大量施用速效氮肥。避免高溫、干旱。溫度過(guò)高時(shí)要通過(guò)放風(fēng)降溫。小水勤澆，不能忽干忽濕。育苗至生長(zhǎng)前期避免田間積水。

2 藥劑防治措施

1）低溫多雨或干旱時(shí)，及時(shí)噴施含有鈣元素的葉面肥?？蓢娛╇p歧鈣1 000倍+全哺600倍液，連續(xù)噴霧2～3次，預(yù)防芹菜因缺鈣而產(chǎn)生“燒心”現(xiàn)象。

2）對(duì)已發(fā)生田塊，要注意細(xì)菌性病害的二次侵染，及時(shí)噴施專(zhuān)治細(xì)菌性病害的藥劑。發(fā)現(xiàn)田間有發(fā)病中心時(shí)，及時(shí)噴施20%速補(bǔ)600～800倍+全哺600倍或者上格大良800倍+全哺600倍液全田噴霧，連續(xù)噴霧3次以上。殺細(xì)菌性藥劑與葉面肥混用效果會(huì)更好，可以達(dá)到一次用藥兼治“燒心”和軟腐病的效果。

杜天濛，陜西農(nóng)心作物科技有限公司，郵編710000。

2014-04-25