鄧亞利 張瑜萍

大棚草莓開花結(jié)果期管理技術(shù)要點(diǎn)

鄧亞利 張瑜萍

反季節(jié)草莓一般在9月份栽植，10月中下旬上棚，進(jìn)行3～4層膜覆蓋，12月上中旬上市。草莓開花結(jié)果期田間管理特別重要，稍有不慎就會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)，要從溫度、濕度、施肥、病蟲害防治等方面做好管理工作，確保豐產(chǎn)豐收。

1 溫度管理

草莓在開花期對(duì)溫度要求比較嚴(yán)格，要特別注意這一時(shí)期的溫度管理?，F(xiàn)蕾后：白天25～28℃，夜間保持在7～8℃，最低不應(yīng)低于6℃；開花后：白天溫度23～25℃，晚上7～8℃；果實(shí)膨大期：白天溫度23℃左右，晚上不低于5℃。如遇特殊天氣可利用人工措施進(jìn)行補(bǔ)救。如果遇到低溫天氣影響，可在夜間利用火盆或電器進(jìn)行加溫。如遇連陰天氣要進(jìn)行人工補(bǔ)光，可順棚每2m安裝1個(gè)100W白熾燈泡，燈泡距地面1.5m，每天晚上補(bǔ)光4小時(shí)，既可加溫又可補(bǔ)充光照，促進(jìn)草莓開花結(jié)果。

2 濕度管理

大棚草莓在開花結(jié)果期棚內(nèi)濕度應(yīng)保持在40%左右，濕度過大或過小都會(huì)影響授粉質(zhì)量，進(jìn)而影響草莓開花坐果。通?？筛鶕?jù)棚內(nèi)濕度的大小，來確定灌溉和通風(fēng)次數(shù)。如濕度過大及時(shí)通風(fēng)，土壤濕度過小及時(shí)灌水。

3 噴施葉面肥

噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀或0.2%硼肥2～3次，促進(jìn)開花結(jié)果。

4 花期放蜂

放蜂傳粉是促進(jìn)授粉受精、防控草莓畸形果形成的有效措施。在草莓初花期每棚可放入1箱蜜蜂，開花量少時(shí)輔以蔗糖水（1∶1）作為蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保持棚室通風(fēng)，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥，如需噴藥須先把蜂群移出棚外。

5 摘除匍匐莖、老葉和畸形果、病蟲果

在匍匐莖剛長(zhǎng)出時(shí)及時(shí)摘除，同時(shí)摘除枯黃葉、病老葉，并連同生長(zhǎng)弱的側(cè)芽一塊抹去，可有效減少養(yǎng)分消耗、增強(qiáng)株間通風(fēng)透光。草莓結(jié)果后及時(shí)摘除畸形果、病蟲果，一般每花序留7個(gè)左右果實(shí)為宜。

6 病蟲害防治

堅(jiān)持以預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，合理混配交替，嚴(yán)格控制用藥次數(shù)和用藥量?；ㄆ谝话愣喟l(fā)生白粉病、葉斑病和灰霉病，可選用熏蒸劑進(jìn)行熏蒸，也可用50%多菌靈500倍液、70%甲基托布津1000倍液等進(jìn)行防治。對(duì)蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液或吡蟲啉進(jìn)行防治。

7 釆收

草莓成熟后應(yīng)及時(shí)采收。用于鮮食鮮銷時(shí)，運(yùn)輸距離遠(yuǎn)又無法冷處理的，果實(shí)著色80%時(shí)即可采收。運(yùn)輸距離近的，可在草莓著色90%～95%時(shí)采收。采收時(shí)必須輕拿、輕摘、輕放?？砂才旁谠绯柯端珊蟮街形缪谉崆斑M(jìn)行采收。采收時(shí)及時(shí)處理掉爛果、病蟲果和畸形果。

鄧亞利，張瑜萍，陜西省眉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，郵編722300。

2013-11-11