馬飛明 郝平琦 趙增壽 何曉慶

日光溫室早春茬厚皮甜瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)*

馬飛明 郝平琦 趙增壽 何曉慶

早春茬厚皮甜瓜是日光溫室厚皮甜瓜栽培中的一個(gè)重要茬口。一般在2月下旬至3月上旬定植，4月上旬至中旬開花授粉，5月中旬至下旬采收上市。厚皮甜瓜定植一般處于早春季節(jié)，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程伴隨著外界溫度的逐漸上升和光照強(qiáng)度的逐漸增強(qiáng)。外界環(huán)境條件有利于喜溫喜光厚皮甜瓜的生長(zhǎng)發(fā)育和良好品質(zhì)的形成。充分利用早春良好的外界條件，采用科學(xué)合理的栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)早春茬日光溫室厚皮甜瓜的早熟、優(yōu)質(zhì)和高效。

1 品種選擇

選擇抗病性好、易坐瓜、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐低溫弱光、早熟、優(yōu)質(zhì)的厚皮甜瓜新品種。如：白皮白肉軟甜的雪峰蜜2號(hào)，含糖量為14%，單瓜質(zhì)量為0.86 kg；白皮橙肉脆甜的蘇甜4號(hào)，含糖量為16%，單瓜質(zhì)量為0.89kg。這兩個(gè)品種肉厚腔小，肉質(zhì)細(xì)膩，香味濃，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運(yùn)，特別適合陜西渭北地區(qū)春季日光溫室春季早熟栽培。

2 育苗

2.1 適時(shí)播種，培育壯苗 播期取決于定植時(shí)間，根據(jù)厚皮甜瓜品種的特性和上市的黃金時(shí)間，早春茬厚皮甜瓜一般在1月中旬至下旬育苗，苗齡35天，2月下旬至3月上旬定植，5月中旬至下旬開始采收上市。

早春茬厚皮甜瓜要在日光溫室內(nèi)進(jìn)行護(hù)根育苗。育苗時(shí)用進(jìn)口的甜瓜專用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，經(jīng)過殺菌后裝入32孔或者50孔的營(yíng)養(yǎng)穴盤中。選擇在晴朗無風(fēng)的上午澆足底水，將種子平放入穴孔中心，覆蓋基質(zhì)1.5～2cm厚，立即放入電熱育苗床內(nèi)，蓋上地膜，并架設(shè)小拱棚覆蓋薄膜以保溫保濕。

播種后出苗前為促使幼苗盡快出土，白天溫度25～30℃，半數(shù)出芽后降溫，保持在23～25℃，夜溫15～18℃，以防高腳苗。苗出齊和1葉1心時(shí)，各噴1次殺菌劑防治猝倒病。若幼苗缺水時(shí)，可在晴天上午適當(dāng)噴水，也可以噴灑0.3%磷酸二氫鉀水溶液1～2次，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)和花芽分化。定植前5～7天加強(qiáng)通風(fēng)，以降低溫度鍛煉幼苗，白天氣溫保持在23～25℃，夜間氣溫保持在10～13℃。定植前1～3天，夜間氣溫還可以降至9℃，使秧苗能夠適應(yīng)定植后的環(huán)境，并噴施99%噁霉靈防止幼苗帶菌帶毒。

2.2 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 莖粗0.5cm左右，株高在15cm，苗齡35天，形態(tài)指標(biāo)為3葉1心或者4葉1心，莖粗壯，節(jié)間短，葉片厚，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，根為白色，子葉完好，無病蟲害。

3 定植

3.1 定植前準(zhǔn)備 厚皮甜瓜根系較發(fā)達(dá)，喜歡肥沃土壤，冬季前茬作物收獲后及時(shí)深耕曬垡，深翻30～40cm。早春施肥整地，每畝施用雞糞或者優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥10～12m3、過磷酸鈣100kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀50kg。若發(fā)生過根結(jié)線蟲病，每畝用0.5%阿維菌素顆粒劑2～3kg。將上述肥料、藥劑撒于地表，撒施后深翻40cm，打碎土塊，使土壤和糞肥充分混勻，然后整地起壟，按1.6m左右壟距起壟，壟高20cm左右，壟寬100cm，每壟鋪2條滴灌帶，然后覆蓋地膜。定植前2天滴灌1次，使底墑充足。

3.2 定植 厚皮甜瓜要合理密植，每壟栽2行，行距80cm，按株距40cm挖穴，定植前在穴內(nèi)放“一片凈”防蚜蟲，每畝約定植2085株苗。定植時(shí)把苗坨放入穴內(nèi)，并使苗坨面稍低于地膜，待覆土后苗坨面與地膜面持平。定植后立即澆滴灌水穩(wěn)苗。早春茬厚皮甜瓜定植時(shí)由于地溫和氣溫都比較低，定植時(shí)間應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行，切不可順溝澆大水，否則會(huì)降低地溫，植株緩苗慢，換苗期長(zhǎng)。

4 定植后管理

4.1 光照管理 立春以后，太陽剛照到棚上就揭開棉被，以增加光照時(shí)間（每天10小時(shí)以上），提高葉片光合效率。

4.2 溫度管理 根據(jù)天氣變化和厚皮甜瓜發(fā)育期，通過及時(shí)揭蓋棚上的棉被和通風(fēng)口，以調(diào)控棚室內(nèi)溫度。定植后5～7天，保持棚室密閉，棚室內(nèi)氣溫不超過32℃不開通風(fēng)口，夜間氣溫不低于20℃，促使植株早發(fā)新根緩苗。活棵后可適當(dāng)揭開通風(fēng)口散濕。伸蔓期晴天保溫棉被等覆蓋物應(yīng)盡量早揭晚蓋，中午通風(fēng)散濕；陰雨天氣應(yīng)盡量晚揭早蓋，以保持棚室內(nèi)較高的溫度和充足的光照。果實(shí)發(fā)育后期，進(jìn)入糖分轉(zhuǎn)化階段，外界氣溫已經(jīng)上升，夜晚可以不再蓋棉被和通風(fēng)口，以增大日夜溫差（10～13℃），有利于果實(shí)糖分積累。

4.3 水肥管理 定植后7～10天，滴灌1次緩苗水。伸蔓期至開花前再澆水和施肥1次，應(yīng)注重施用氮肥，每畝施尿素8～10kg。開花授粉2周后，應(yīng)注重氮磷肥施用，結(jié)合澆水，每畝追施磷酸二胺10 kg。當(dāng)瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，進(jìn)入果實(shí)膨大期，應(yīng)注重磷鉀肥施用，每畝追施綠貝10號(hào)全水溶性沖施肥15～20kg。每次追肥澆水后要加大通風(fēng)量散濕。采收前10天應(yīng)停止?jié)菜?，有利于提高厚皮甜瓜品質(zhì)。

4.4 綁蔓整枝 日光溫室內(nèi)吊蔓栽培，吊蔓材料可以選用塑料繩。為保證厚皮甜瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)應(yīng)采用單蔓整枝方式。在厚皮甜瓜長(zhǎng)出6～8片葉時(shí)開始綁蔓，主蔓不摘心，下部的子蔓及早摘除，保留中部第12～15節(jié)的子蔓作結(jié)果預(yù)備蔓，第15節(jié)以上的子蔓也予摘除，僅保留頂部2～3個(gè)子蔓不摘除，在主蔓第25～30節(jié)打頂。每株留瓜1～2個(gè)，瓜前留2片葉摘心。

4.5 人工授粉 厚皮甜瓜開花期正處于早春，氣溫較低，沒有昆蟲傳粉，所以為確保產(chǎn)量，溫室栽培必須進(jìn)行人工授粉。在預(yù)留節(jié)位的雌花開放時(shí)，采摘當(dāng)天開放的雄花去掉花瓣，在當(dāng)天開放的雌花柱頭上輕輕涂抹，并在坐果前一節(jié)處留1～2片葉摘心。在每天上午9∶00～11∶00授粉結(jié)實(shí)率最高。放蜂或者使用生長(zhǎng)素也可提高坐果率。

4.6 留瓜 留瓜多少依據(jù)厚皮甜瓜長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱和采收期早晚而異。一般厚皮甜瓜每株留1～2個(gè)瓜為宜，在幼瓜雞蛋大小時(shí)選留。選留幼瓜的標(biāo)準(zhǔn)為：在結(jié)果預(yù)備蔓中選留幼瓜中的個(gè)大稍長(zhǎng)、顏色鮮嫩、對(duì)稱完好、果柄長(zhǎng)而壯、花臍小的。將未被選中的幼瓜摘除。定瓜后用塑料帶或者網(wǎng)袋吊瓜，固定于綁蔓繩上，防止墜秧。

5 病蟲害防治

5.1 白粉病 在發(fā)病初期，用30%氟菌唑乳油1500倍液，或者25%丙環(huán)唑1500倍液，或者2%武夷菌素水劑150倍液噴霧防治，每隔7～10天噴1次，連噴2次。

5.2 蔓枯病 注意輪作倒茬，厚皮甜瓜拉秧后種一季豆類或者蘿卜、芹菜等，冬季翻耕曬垡。注意合理施肥，增施生物有機(jī)肥、磷鉀肥。發(fā)病初期可用甲基托布津可濕性粉劑1500倍液，噴施或者涂抹病莖2～3次。

5.3 蚜蟲 可以在棚室內(nèi)懸掛黃板（規(guī)格25cm× 40cm，每隔3m懸掛1塊）誘殺蚜蟲，也可以覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲。在蚜蟲危害初期，用0.3%的苦參堿500倍液噴霧防治，噴霧時(shí)要著重噴葉背面。

5.4 潛葉蠅的防治 可以設(shè)置防蟲網(wǎng)，從根本上阻止?jié)撊~蠅進(jìn)入。在其危害初期，用25%阿克泰水分散粒劑3000倍液加上2.5%功夫水劑1500倍液混用噴霧，效果很好。

6 采收

春季溫室厚皮甜瓜要適時(shí)采收，以保證甜瓜的商品質(zhì)量，以上兩種厚皮甜瓜的果實(shí)成熟期為35～40天，可以在授粉后做好標(biāo)記，記載授粉日期，以便適時(shí)采收。一般當(dāng)果實(shí)變白散發(fā)濃郁的香味時(shí)為采收適期。摘瓜應(yīng)在早上或者傍晚瓜溫較低時(shí)進(jìn)行。采收時(shí)需保留果柄前后各1節(jié)的側(cè)蔓形成T字形果柄。這是厚皮甜瓜果實(shí)商品性的特殊要求。采摘前20天禁止施用各種農(nóng)藥。

陜西渭北地區(qū)日光溫室厚皮甜瓜在5月中下旬開始采收，平均每畝地可以生產(chǎn)甜瓜3500kg以上，早春茬日光溫室產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)平均為4元/kg以上，畝產(chǎn)值可達(dá)1.4萬元以上，效益很可觀。

馬飛明，郝平琦，趙增壽，何曉慶，陜西省渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，郵編715501。

國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系渭南綜合試驗(yàn)站（nycytx-36-02-11)。

2014-02-06