張萬
拱棚春甘藍(lán)—茄子—秋菜花高產(chǎn)栽培模式
張萬
近年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,設(shè)施蔬菜面積越來越大,如何指導(dǎo)菜農(nóng)合理安排茬口,提高蔬菜生產(chǎn)效益,是每個(gè)農(nóng)技推廣人員的職責(zé)。現(xiàn)推薦一項(xiàng)拱棚蔬菜栽培模式。
春甘藍(lán)11月下旬開始在日光溫室或育苗棚內(nèi)育苗,第2年2月初在拱棚內(nèi)覆地膜定植,3月初撤掉棚膜,4月上中旬開始采收。茄子2月上旬在日光溫室或育苗棚內(nèi)育苗,甘藍(lán)采收后覆蓋棚膜,4月下旬定植,6月中、下旬開始采收,8月上、中旬拉秧。秋菜花7月上、中旬在遮陽網(wǎng)下育苗,8月中、下旬定植,11月上、中旬開始采收。
2.1 春甘藍(lán)
2.1.1 品種選擇 選擇冬性強(qiáng)、耐寒、耐抽薹、品質(zhì)好的早熟品種,如精選8398、中甘21號(hào)等品種。
2.1.2 播種育苗
1)播種。播種前一定要灌足底水,一般苗床的8~10cm土層水分應(yīng)達(dá)到飽和狀態(tài),待灌水后播種并及時(shí)覆土。播種后,要加蓋地膜保濕,直至苗出齊,再全部揭去。
2)苗期管理。出苗前白天苗床溫度控制在25℃,夜間10℃以上,苗出齊后開始通風(fēng),白天苗床溫度控制在15℃,夜間5℃左右。
3)穴盤分苗。當(dāng)苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)開始分苗,采用50孔育苗盤,并加蓋小拱棚。在緩苗期內(nèi)4~5天一般不通風(fēng),保持苗床溫度25℃左右。緩苗結(jié)束后,應(yīng)開始逐漸放風(fēng),注意雪天陰天也要堅(jiān)持通風(fēng),白天畦溫保持在15~20℃,夜間畦溫保持在8℃以上。特別是幼苗達(dá)到5片真葉以后,夜間溫度不要過低,以免未熟先抽薹。定植前10天必須煉苗,溫度控制在5℃左右。
2.1.3 做畦、定植 1月上旬深翻土壤,每畝施入腐熟干雞糞500kg、磷酸二銨20kg后做成1.5m寬的畦。按寬25~30cm和深20cm開溝,把甘藍(lán)幼苗定植在溝內(nèi),行距40cm,株距33cm。先栽幼苗,后蓋地膜。順畦方向利用溝頂或畦埂作為地膜的支撐點(diǎn)平蓋地膜,將膜兩邊壓實(shí)壓緊,同時(shí)在壟溝處留灌水口。
2.1.4 定植后管理 定植后立即澆水,水量不要太大,以澆到畦頭為準(zhǔn)。定植后10天內(nèi)為緩苗期,當(dāng)棚內(nèi)溫度超過25℃時(shí)開始通風(fēng)煉苗,蓮座期中耕1~2次。適時(shí)蹲苗,合理施肥、灌水,早熟品種進(jìn)行7天左右的蹲苗后再澆1次水,結(jié)合澆水每畝施入15kg尿素,并進(jìn)行第2次中耕,再蹲苗7天左右。3月上旬撤膜,撤膜前澆1次水,并在包心期結(jié)合澆水,追肥2次,包心期開始(即心葉開始向里翻卷)應(yīng)停止蹲苗,增加灌水次數(shù),每隔5~7天澆1次水,結(jié)合澆水每畝施入三元復(fù)合肥20kg左右。
2.2 越夏茄子
2.2.1 品種選擇 選擇抗逆性強(qiáng)、株型緊湊、節(jié)位低、豐產(chǎn)的中早熟茄子品種,如大牛心、小牛心、黑金剛等。
2.2.2 培育壯苗 茄子2月上旬在日光溫室或育苗棚育苗。播種前用0.1%高錳酸鉀溶液浸種消毒15~30分鐘,然后用清水淘洗干凈,再放入清水中浸泡6~8小時(shí)后撈出瀝干,放在濕潤(rùn)紗布中包好,置于28~30℃溫度下催芽。每天早晚各用清水清洗1次。當(dāng)80%的種子出芽后即可播種。選擇50孔穴盤。播種后在育苗床上搭建塑料小拱棚,以利保溫保濕。
2.2.3 施肥覆膜 甘藍(lán)采收后及時(shí)進(jìn)行翻耕、整地。結(jié)合整地,每畝施腐熟農(nóng)家肥5000kg、多元復(fù)合肥50kg、硫酸鎂15kg、硫酸亞鐵6kg、硫酸鋅2kg、硫酸銅1.5kg、硼肥2kg,均勻撒施在田內(nèi)。然后起壟做畦,采取寬行密植半高壟栽培方式。壟南北向,大行距100cm,小行距80cm,壟高15cm,只在大行取土。做好畦后,立即覆蓋地膜和棚膜,升高地溫和棚溫。
2.2.4 定植 4月下旬,幼苗長(zhǎng)出5~6片真葉時(shí)即可移栽。定植時(shí),要選擇晴天進(jìn)行,如遇低溫陰雨天氣,幼苗發(fā)根困難,容易造成定植后僵苗或死苗現(xiàn)象。采取雙行種植,株距35~40cm,每畝栽2000~2200株。定植部位的地膜破口盡量小些,定植后破口要用泥土封好,這樣有利于提高地溫,促進(jìn)茄子根系生長(zhǎng)發(fā)育。定植后,要澆足定植水。每隔5~7天揭開拱棚架兩頭的農(nóng)用薄膜通風(fēng)透氣1次,每次約2小時(shí)。
2.2.5 整枝吊蔓 5月下旬,當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃時(shí),拆除拱棚膜,并及時(shí)吊蔓。整枝最好選擇晴好天氣進(jìn)行,以有利于傷口愈合。為了促進(jìn)通風(fēng)透光和減少養(yǎng)分消耗,采用雙干整枝,并要及時(shí)抹除第1分杈以下的側(cè)枝。生長(zhǎng)中后期,必須及時(shí)摘除植株下部的老葉、黃葉和病葉。
2.2.6 水肥管理 茄子既不耐濕也不耐旱。定植后3天進(jìn)行一次淺中耕,以提高地溫,促緩苗。緩苗后至開花前一般不澆水,如干旱可澆一次小水。到門茄“瞪眼”期即可追肥澆水,每隔10天左右可以澆1次水。結(jié)合澆水,追施腐熟沼液或每畝施尿素10~15kg、硫酸鉀10kg。茄子開花結(jié)果盛期需肥量大,每采收1批果實(shí)立即追施1次肥,每畝施三元復(fù)合肥10~15kg。
2.2.7 病蟲害防治 茄子的病害主要有黃萎病、綿疫病和褐紋病。黃萎病在發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑500~800倍液進(jìn)行防治。綿疫病在發(fā)病初期可用64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液、25%瑞毒霉600倍液進(jìn)行防治。褐紋病發(fā)病初期可在莖基部撒施草木灰以減少莖部潰瘍,或噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液,7~10天噴1次,連續(xù)噴3~4次。
茄子的蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛和茶黃螨??捎?0%樂果乳油1000倍液,或75%克螨特乳油1000倍液,7~10天噴1次,連續(xù)噴3~4次。
2.3 菜花
2.3.1 選種 選擇耐高溫、抗病、高產(chǎn)的品種,如云山和雪嶺一號(hào)等。
2.3.2 育苗 育苗地應(yīng)選地勢(shì)高、土層疏松、肥沃的沙壤土地塊,并采取遮陽網(wǎng)降溫、防蟲及防雨設(shè)施。用50%的多菌靈可濕性粉劑與50%的福美雙可濕性粉劑按1∶1混合,1m2用藥8~10g,與4~5kg過篩細(xì)土混合,播種時(shí)2/3鋪于床面,其余1/3覆蓋于種子上。育苗時(shí),澆足底水,水滲后,覆蓋一層藥土,將種子均勻撒播于床面,覆藥土0.6~0.8cm.當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)分苗于50孔穴盤。晴天遮陰3~5天。早、晚適量澆水,7~10天后逐漸減少遮陰時(shí)間煉苗。經(jīng)10~20天后,早熟苗長(zhǎng)出5~6片真葉時(shí)即可定植,中晚熟苗長(zhǎng)出7~8片葉時(shí)定植。
2.3.3 定植 整地要深耕,并施足底肥。每畝用腐熟農(nóng)家肥2000kg、磷肥20~25kg、硼肥2kg。定植前1天,每畝使用1包高巧+1包普力克對(duì)水15 kg,稀釋后把苗盤浸入藥液中3~5分鐘,然后提起苗盤適當(dāng)控水。早、中熟品每畝栽苗約3000株,晚熟種每畝栽苗約2500株。栽培宜躲過炎熱天,最好在多云或晴天傍晚進(jìn)行。
2.3.4 定植后管理
1)生長(zhǎng)前期(緩苗至蓮座期)。定植后4~5天澆緩苗水,隨后結(jié)合中耕培土2~3次。保持土壤見干見濕,澆2次水后蹲苗,早、中熟種蹲苗7~10天,晚熟種10~12天。蹲苗結(jié)束后結(jié)合澆水,每畝追施尿素15kg。
2)生長(zhǎng)中、后期(花球形成期)。澆水以保持土壤濕潤(rùn)為原則。當(dāng)花球直徑達(dá)3~4cm時(shí),結(jié)合澆水,每畝追施尿素15kg、鉀肥10kg,中晚熟品種可增加1次追肥。當(dāng)花球直徑達(dá)8~10cm時(shí),要束葉或折葉蓋花,以保持花球潔白。秋延后栽培要根據(jù)天氣變化及時(shí)扣棚覆膜或進(jìn)行假植貯藏。
2.3.5 病蟲害防治 菜花在苗期和高溫、高濕條件下易發(fā)生霜霉病,可噴施75%百菌清600倍液或25%瑞毒霉800~1000倍液防治。防治黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、菜螟,可用5%的抑太保乳油2500倍液,或10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液,或20%殺滅菊酯或2.5%溴氰菊酯3000倍液,6~7天噴1次,連噴2~3次。要注意避免用高毒農(nóng)藥。
張萬,陜西省涇陽縣蔬菜技術(shù)推廣站,郵編713700。
2014-02-08