李毅毅 李波 高寧 王婧

辣椒根部病害綜合防控

李毅毅 李波 高寧 王婧

辣椒是喜溫、喜水、喜肥的長季作物，但根系生長勢弱，遇到高溫高濕，常常遭到根腐病(疫霉根腐病和腐霉根腐病)、枯萎病、疫病、青枯病等根部病害的威脅。根部病害是辣椒的毀滅性病害，一旦發(fā)病，死棵嚴(yán)重，很難控制。現(xiàn)根據(jù)作者多年經(jīng)驗，提出以下綜合防控措施。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 選用抗病品種選擇抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性好的以鮮食銷售為主的品種，如中華螺絲王、老陜螺絲王、滿豐二號、尖椒22、中農(nóng)368、隴椒等。

1.2 合理輪作選擇3年以上沒有種過辣椒、茄子等茄科作物的田塊種植。種植辣椒后，可與十字花科、豆科及蔥、蒜等蔬菜實行倒茬輪作。

1.3 清潔田園前茬作物收獲后，要把其病株殘體徹底清理干凈，并用50%消菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑地面，噴勻噴透，關(guān)閉風(fēng)口，進(jìn)行高溫悶棚消毒。

1.4 精細(xì)整地種植前深翻35cm，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg、三元復(fù)合肥50kg、生物菌肥20kg，鏇耙均勻。土壤病原菌大多喜歡酸性環(huán)境，特別是青枯病病原菌，可以根據(jù)土壤酸堿度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，酸性土壤可在整地時每畝施60～100kg的生石灰，改變有害微生物的生活環(huán)境，抑制土傳病害的發(fā)生。

1.5 科學(xué)施肥增施生物菌肥，減少化肥用量；結(jié)合噴施和灌根，混摻生物菌肥或營養(yǎng)液肥；適當(dāng)增施磷鉀肥，避免偏施氮肥。

1.6 土壤消毒定植時，每畝用60%百菌通1kg +70%甲基托布津1kg拌20kg干細(xì)土，均勻撒于2000棵植株的穴內(nèi)，并與土壤混合均勻。

2 培育壯苗

2.1 選擇穴盤基質(zhì)或營養(yǎng)土優(yōu)先選用50孔或72孔塑料穴盤，采用穴盤輕基質(zhì)育苗，每1穴播種1粒種子；也可選用富含有機(jī)質(zhì)、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好、無病菌、未種過茄果類蔬菜的肥沃的田園土和腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，按照6∶4的比例，1m3營養(yǎng)土中再添加腐熟的干雞糞25kg、過磷酸鈣1kg、草木灰10 kg，肥土充分混勻后過篩，做成0.8～1.2m寬的畦，畦面高出地面5～10cm。另外，1m2苗床用五氯硝基苯4g或用50%多菌靈100g，摻加10kg細(xì)土拌勻，50%藥土于播種前撒施在床面上，剩余50%藥土于播種后撒入床面蓋種。

2.2 嫁接育苗

1）砧木選擇?？蛇x用臺灣的PFR-K64、PERS64、LS279品系，或與茄子通用的托魯巴姆、赤茄、托托斯加等。

2）嫁接方法。當(dāng)砧木和接穗長到5～6片真葉時，打掉腋芽，進(jìn)行嫁接。一般采用劈接法，也可采用插接法和靠接法。

3）嫁接和嫁接后管理。嫁接后將苗床澆足水，搭小拱棚呈密閉狀態(tài)，7天內(nèi)不通氣，保持95%以上的濕度，溫度白天25～26℃，夜間16～20℃。嫁接后的4～5天內(nèi)，全部遮陽，以后半遮陽，隨著傷口的愈合逐漸將遮陽網(wǎng)一層一層去掉，并且逐漸通風(fēng)，由小到大。通風(fēng)期間仍要保持畦間較高的濕度，地面要經(jīng)常澆水，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理，及時打掉砧木萌發(fā)的側(cè)芽，并且去掉嫁接夾。嫁接后第15～20天即可定植。

2.3 直播育苗

1）水分管理。播前澆透底水，再把催過芽的種子均勻播在穴盤或苗床上，再撒1cm厚的基質(zhì)或營養(yǎng)土和藥土，播種結(jié)束后在苗床上面蓋稻草簾保濕。底水澆透后苗期一般不再澆水，高溫天氣明顯缺水時適量補水，下雨時臨時加蓋薄膜避雨，防止倒伏和徒長。

2）溫度管理。播種到出苗前，白天溫度控制在30～32℃，夜間18～20℃。出苗后白天溫度控制在25～30℃，夜間16～17℃。遇到高溫天氣，再搭小拱棚蓋遮陽網(wǎng)或草苫遮陰降溫。定植前3天進(jìn)行強(qiáng)光煉苗。

3）分苗間苗。撒播育成的苗子，在子葉展開到第1片真葉出現(xiàn)時，把擁擠在一起的幼苗及時分開，保證每株秧苗有一定的生長空間，并把弱苗、病苗、畸形苗及時拔除。

3 田間管理

3.1 適時定植依據(jù)壯苗標(biāo)準(zhǔn)而定，苗齡30天左右、高17cm左右、8～10片真葉時，選擇陰天或晴天下午定植，切忌定植老化苗和旺長苗。定植前用2.5%敵殺死1500倍液和75%百菌清可濕性粉劑噴施一遍，達(dá)到凈苗進(jìn)田。

3.2 合理密植定植時帶坨移栽，1穴定植1株，行距50cm×70cm大小行，株距26～30cm，每畝定植3700～4200穴。

3.3 高壟栽培采用深溝高畦栽培，在壟腰挖窩淺栽，栽苗深度以苗坨高度為準(zhǔn)。高壟栽培注意防止辣椒倒伏，可采用吊繩、護(hù)欄或者支架保護(hù)。

3.4 小水勤灌有條件的使用滴灌系統(tǒng)，小水均勻補水，以水帶肥，杜絕病菌隨水流傳播蔓延。

3.5 葉面追肥適當(dāng)補充營養(yǎng)，分別在辣椒的幼苗期、開花前期、幼果期、果實膨大期，各噴施1次葉面肥。

4 藥劑防治

4.1 隨時監(jiān)測重點針對重茬或重病區(qū)，如果發(fā)現(xiàn)1株或少數(shù)幾株患病并被確認(rèn)為根腐病，要立即控制發(fā)病中心；將發(fā)病嚴(yán)重植株及時拔除，并遠(yuǎn)離種植區(qū)集中燒毀或深埋，同時對病穴30cm范圍內(nèi)按1∶100拌生石灰消毒，病株周圍植株進(jìn)行藥劑灌根處理。

4.2 預(yù)防為主定植緩苗后，選用72.2%霜霉威水劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，定期對植株莖基部噴淋2～3次。也可在追肥時每畝加入60%百菌通1 kg隨水沖施。

4.3 對癥施藥

1）根腐病。由腐皮鐮刀菌為主混合侵染的根腐病，選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液等防治；由疫霉菌侵染的根腐病，則用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液，或72.2%霜霉威水劑800倍液，或69%烯酰嗎啉錳鋅1000倍液等防治。

2）疫病。發(fā)病初期，選用72%克露可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進(jìn)行澆灌。

3）枯萎病。發(fā)病初期，選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或30%甲霜惡霉靈、38%惡霜嘧銅菌酯600～800倍液防治。

4）青枯病。選用50%琥珀肥酸銅500倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，或抗病劑“401”5000倍液等，加愛多收500倍液混勻澆灌。

每次用藥間隔7～10天，連續(xù)施用3～4次，每株用藥量為0.25～0.5kg。藥劑灌根10天之后方可澆水。

李毅毅，西安市長安區(qū)炮里街道辦事處，郵編710102；李波，高寧，王婧，西安市長安區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

2013-10-30