張悅

大棚辣椒全地膜覆蓋春提早秋延后栽培技術(shù)

張悅

甘肅省定西市安定區(qū)位于甘肅省中部，屬中溫帶干旱半干旱氣候，海拔1700～2580m，年降雨量400mm，年平均氣溫6.3℃，夏季氣候溫和，光能資源豐富，適合于辣椒、甘藍(lán)等“高原夏菜”生產(chǎn)。2008年以來，該區(qū)水川地和旱川地大力推廣鋼拱架塑料大棚辣椒全地膜覆蓋春提早秋延后栽培技術(shù)，累計(jì)推廣鋼拱架塑料大棚6950座2850畝，共投資2780萬元。畝收入達(dá)到14600～16000元，畝純收入11500～12600元，是玉米純收入的11～12倍，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，值得大面積推廣。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

1 鋼拱架塑料大棚建造技術(shù)

塑料大棚是一種簡易的保護(hù)地栽培設(shè)施，由于其建造容易，使用方便，投資較少，被各地廣泛采用，主要用于“春提早”和“秋延后”的保溫栽培，一般春季可提早30～50天，秋季能延后25～30天。

1.1 場地選擇選擇背風(fēng)向陽的地塊，并且要求土層深厚、水源充足。集中連片的大棚建設(shè)時要預(yù)留好道路，以便于收獲外運(yùn)。

1.2 建造時間春提早栽培或育苗的大棚，在2月中下旬搭建完成，宜早不宜遲；秋延后保溫栽培的，根據(jù)天氣狀況在9月中下旬前建成。

1.3 建造方法鋼拱架由生產(chǎn)廠家制作，用戶按照技術(shù)要求安裝。

1）栽鋼拱架。在地塊兩頭先各栽一副鋼拱架，鋼拱架底寬8m，脊高2.4～2.5m。在鋼拱架兩側(cè)和脊高處各拉一道線。在地塊兩頭的鋼拱架中間栽一根立柱，在兩側(cè)栽腰柱（立柱、腰柱可選用直徑18～20cm的圓木），土中埋30cm，立柱下部向內(nèi)傾斜10°左右。每隔3m栽1副鋼拱架。30m長的標(biāo)準(zhǔn)棚共栽11副鋼拱架。

2）挖墜石坑。在中立柱和腰柱外側(cè)2m處，各挖1個長40cm、寬30cm、深1.5m的墜石坑，埋入墜石，墜石上拴好一根8?！般U絲”（即鍍鋅鐵絲），鉛絲長出地面20cm左右。

3）拉鐵絲、綁竹片。按棚的長度將5道8＃鉛絲或鋼絲放在鋼拱架上端拉展，一端固定在墜石鉛絲上，另一端用緊線鉗拉緊后，固定在棚的另一端墜石鉛絲上，然后將鉛絲或鋼絲固定在各個鋼拱架上。再將4m長的竹片對接后，間隔50cm均勻綁在5道鉛絲上，交叉處用12＃細(xì)鉛絲扎綁牢固，鉛絲接頭處朝向棚內(nèi)壓倒，竹片靠近地面一端朝外綁在預(yù)先釘入土壤的小木樁上（小木樁需釘入土壤30cm深，在地面上預(yù)留20cm），在小木樁上下各綁1道?？偟囊笫枪懊嫫秸⒏叨纫恢?。

4）覆棚膜。棚膜采用幅寬12m的普通膜，上膜前對棚架先進(jìn)行仔細(xì)檢查，竹片接頭朝棚外的一定要用舊地膜包扎，鐵絲頭一定要向里壓倒，防止扎破棚膜。上膜時要選晴天無風(fēng)的上午10:00左右，膜要拉平，松緊一致。大棚兩側(cè)的棚膜要用土壓實(shí)，兩端的棚膜根據(jù)生產(chǎn)需要留好出入口，其余的要用土壓實(shí)，出入口用準(zhǔn)備好的沙袋或土袋壓緊實(shí)。最后在棚膜上間隔3m拉1根壓膜線，以防大風(fēng)掀起棚膜，最后在四周挖好排水溝。

2 鋼拱架塑料大棚辣椒無公害栽培技術(shù)

2.1 茬口選擇前茬為非茄果類蔬菜作物。

2.2 土壤選擇土壤耕層深厚，地勢平坦，排灌方便，土壤結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好。

2.3 整地施肥整地并每畝施用腐熟有機(jī)肥5000kg、磷酸氫二銨30kg、硫酸鉀15kg。

2.4 品種選擇選用隴椒2號、隴椒6號、七寸紅等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的優(yōu)良品種。

2.5 種子處理將種子用50℃恒溫處理72小時，或用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，或用福爾馬林300倍液浸泡30分鐘，或用1%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘。撈出沖洗干凈后催芽。

2.6 播種育苗

1）育苗時間及場地。在3月上、中旬育苗。育苗場地應(yīng)與生產(chǎn)田隔離。用溫室、棚內(nèi)陽畦或溫床育苗。

2）育苗土及其消毒。育苗土應(yīng)用近3～5年未種過茄科蔬菜的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合配制而成，有機(jī)肥比例不低于30%。育苗床可用下列兩種方法消毒。①1m2用福爾馬林30～50ml，加水3L噴灑床面，用薄膜密封苗床5天，揭膜15天后再播種。②用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1∶1混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9∶1混合，1m2苗床用藥8～10g與15～30g細(xì)土混合。播種時1/3鋪苗床中，2/3蓋種子上。

3）起壟、覆膜、直播。根據(jù)安定區(qū)近幾年的實(shí)踐，可以在5月上旬直接播種。先使用0.006～0.008mm厚、120cm寬的地膜覆壟。大壟寬70cm，高10cm；小壟寬40cm，高15cm。每畝地膜用量5～6kg。膜與膜相疊5cm，相疊在大壟中間，用相鄰壟溝的表土壓膜，每隔5m橫壓土腰帶，防止大風(fēng)揭膜，覆膜后在播種溝內(nèi)按1m間距打滲水孔，待降雨墑好后在大壟兩側(cè)按40cm株距打孔播種，每穴點(diǎn)播2粒，播后用細(xì)沙或草木灰封孔。在植株長出4～5片葉時定苗，每穴留2株壯苗。每畝保苗6060株。

2.7 移栽若不是直播，則在5月中旬移栽育好的幼苗。先覆膜后栽苗即覆膜后在大壟兩側(cè)按40 cm株距打孔栽苗，選陰天或傍晚移栽，每穴栽2株，然后用細(xì)沙或草木灰封孔。每畝保苗6060株。在苗子長出5～6片葉時定苗，拔出病苗、弱苗。每畝鋪銀灰色地膜5kg驅(qū)蚜。適當(dāng)放風(fēng)煉苗，防止其徒長，發(fā)現(xiàn)病蟲苗及時拔除。

2.8 坐果后管理門椒坐住后，開溝追施尿素，每畝10kg，或施腐熟餅肥50kg。果實(shí)采收期每畝追施磷酸二銨10～20kg。有條件澆水的地塊，禁止大水漫灌，提倡陰天傍晚澆水，膜下灌溉。及時整枝打杈，中耕除草，摘除枯黃病葉。

2.9 病蟲防治及時拔除重病株，摘除病葉、病果，帶出田外燒毀或深埋。懸掛黃色粘蟲膠紙（黃板），掛在行間，高出植株頂部，每畝30～40塊，當(dāng)黃板粘滿蚜蟲時，再換上新的。優(yōu)先采用粉塵劑防治病蟲害，在晴朗天氣可噴霧防治，注意輪換用藥，合理混用。用5%百菌清粉塵劑噴粉，每畝用1kg藥粉，7天噴粉1次，連續(xù)噴2～3次，可防治疫病、炭疽病。疫病發(fā)病初期，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或70%乙磷鋁·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。中后期發(fā)現(xiàn)中心病株后，用50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液防治，噴霧與灌根并舉。

張悅，甘肅省定西市安定區(qū)園藝工作站，郵編744300。

2013-11-27