廖秀華 施 晞 林兆京 范斯敏 黃 虹 鄭景齊 葉智學(xué) 王琪萍 江俊平 蔡樹良

（1.福建省建陽市麻沙鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 354204；2.福建省建陽市動物疫病預(yù)防控制中心 354200；3.福建省南平市動物疫病預(yù)防控制中心 353000；4.福建省南平市農(nóng)業(yè)局 353000；5.福建省建陽市麻沙鎮(zhèn)人民政府 354204；6.福建省建陽市農(nóng)業(yè)局 354200）

中草藥制劑銀翹散在蛋雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用試驗

廖秀華1 施 晞2＊ 林兆京3 范斯敏2 黃 虹2 鄭景齊4 葉智學(xué)4 王琪萍4 江俊平5 蔡樹良6

（1.福建省建陽市麻沙鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 354204；2.福建省建陽市動物疫病預(yù)防控制中心 354200；3.福建省南平市動物疫病預(yù)防控制中心 353000；4.福建省南平市農(nóng)業(yè)局 353000；5.福建省建陽市麻沙鎮(zhèn)人民政府 354204；6.福建省建陽市農(nóng)業(yè)局 354200）

本試驗通過分別在試驗組蛋雞的育雛期、育成期及產(chǎn)蛋期的基礎(chǔ)日糧中添加0.2%的中草藥制劑銀翹散，觀察記錄不同時期對照組與試驗組的蛋雞增重、耗料量、發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)、用藥量以及免疫抗體合格率、產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重等參數(shù)，利用卡方檢驗和t檢驗進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)試驗組蛋雞在育雛和育成期的發(fā)病數(shù)減少，且差異極顯著（P＜0.01），同時提高了育成率和免疫抗體合格率，在產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋量增加，且差異極顯著（P＜0.01），提高了產(chǎn)蛋率和飼料利用率，減少了蛋雞死淘數(shù)。試驗表明，銀翹散的添加對提高蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益作用明顯，從而為開發(fā)利用中草藥制劑（銀翹散）提供科學(xué)依據(jù)。

蛋雞 銀翹散 飼料 中草藥 應(yīng)用

中草藥制劑是一種綠色的產(chǎn)品，近年來正以它獨(dú)特的作用方式、良好效果、無殘留、無抗藥性以及不污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)而倍受青睞。隨著綠色畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，中草藥制劑的應(yīng)用將越來越廣泛。本試驗旨在探討中草藥制劑銀翹散在蛋雞上的應(yīng)用效果，從而為開發(fā)利用這一資源提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點(diǎn) 福建省建陽市麻沙鎮(zhèn)水南村。

1.2 試驗雞選擇與試驗設(shè)計

1）選擇剛出殼的羅曼蛋雞雛雞600羽，隨機(jī)分為試驗組、對照組各300羽，進(jìn)行28 d育雛對比試驗。試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加 0.2%中草藥制劑（銀翹散），對照組飼喂基礎(chǔ)日糧。試驗 2013年 3月20日起至4月17日結(jié)束。

2）育雛結(jié)束后，緊接進(jìn)行112 d育成試驗，試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加 0.2%中草藥制劑（銀翹散），對照組飼喂基礎(chǔ)日糧。試驗2013年4月17日起至8月7日結(jié)束。

3）選擇25周齡羅曼蛋雞600羽，隨機(jī)分為試驗組、對照組各300羽，預(yù)試10 d，2013年 9月11日至20日。預(yù)試期兩組飼喂基礎(chǔ)日糧，結(jié)束時兩組的平均產(chǎn)蛋數(shù)、耗料量、蛋重差異不顯著（P＞0.05），然后進(jìn)入正式試驗，9月20日至11月19日，試驗期60 d。試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%中草藥制劑（銀翹散），對照組飼喂基礎(chǔ)日糧。

1.3 試驗藥物 銀翹散（主要成分：金銀花、連翹、薄荷、荊芥、豆豉等），由深圳中寶天然生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)。

1.4 試劑 禽流感和雞新城疫抗體檢測采用哈爾濱獸醫(yī)研究所生產(chǎn)的正向間接血凝檢測試劑盒。

1.5 免疫程序 見表1。

表1 試驗蛋雞免疫程序

1.6 飼養(yǎng)管理 試驗期內(nèi)，試驗組、對照組的環(huán)境條件、基礎(chǔ)日糧和飼養(yǎng)管理相同，在同一棟雞舍，由同一個飼養(yǎng)員飼養(yǎng)，自由飲水。免疫程序按《羅曼父母代、商品代蛋雞飼養(yǎng)管理手冊》推薦的免疫程序進(jìn)行?；A(chǔ)日糧按《羅曼父母代、商品代蛋雞飼養(yǎng)管理手冊》推薦的配方配制，基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)成分：育雛期的代謝熱能 12.14 MJ/kg、粗蛋白 21%、蛋氨酸0.48%、賴氨酸1.20%、總磷0.75%、鈣1.05%、粗纖維2.00%；育成期5～8周（小雞料）的代謝熱能11.72 MJ/kg、粗蛋白18.5%、蛋氨酸0.38%、賴氨酸1.00%、總磷0.70%、鈣1.00%、粗纖維0.19%；育成期9～16周 （大雞料）的代謝熱能11.72 MJ/kg、粗蛋白15.5%、蛋氨酸0.34%、賴氨酸0.68%、總磷0.58%、鈣0.90%、粗纖維3.00%；育成期17～20周（產(chǎn)前料）的代謝熱能11.72 MJ/kg、粗蛋白17.5%、蛋氨酸0.36%、賴氨酸0.85%、總磷0.65%、鈣2.00%、粗纖維2.50%；產(chǎn)蛋期代謝熱能12.35 MJ/kg、粗蛋白19%、蛋氨酸0.43%、賴氨酸0.87%、總磷0.64%、鈣4.12%、粗纖維2.50%。

1.7 觀察項目 （1）育雛期觀察增重、耗料量、發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)、用藥量；（2）育成期觀察增重、耗料量、發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)、用藥量、禽流感和新城疫抗體合格率；（3）產(chǎn)蛋期預(yù)試期內(nèi)每天分組記錄產(chǎn)蛋數(shù)、耗料量及蛋重；試驗期內(nèi)每10 d分組記錄產(chǎn)蛋數(shù)、耗料量、蛋重及死淘數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 育雛期試驗情況 調(diào)查所得數(shù)據(jù)采用SPSS16.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行卡方檢驗分析，經(jīng)卡方檢驗表明：育雛結(jié)束個體重和每羽耗料量差異不顯著（P＞0.05）；發(fā)病數(shù)差異極顯著（P＜0.01)，死亡數(shù)差異不顯著（P＞0.05）；用藥量試驗組比對照組少用19元（見表2）。

表2 育雛期試驗情況表

2.2 育成期試驗情況 調(diào)查所得數(shù)據(jù)采用SPSS16.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行卡方檢驗分析，經(jīng)卡方檢驗表明：育成結(jié)束個體重和每羽耗料量差異不顯著（P＞0.05）；發(fā)病數(shù)差異極顯著（P＜0.01)，死亡數(shù)差異不顯著 （P＞0.05）；用藥量試驗組比對照組少用13元，禽流感和新城疫抗體合格率高（見表3）。

2.3 產(chǎn)蛋雞預(yù)試期的情況 試驗所得數(shù)據(jù)采用SPSS16.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行t檢驗分析，產(chǎn)蛋數(shù) P＝0.936＞0.05，蛋重P＝0.743＞0.05，耗料量P＝0.821＞0.05，差異均不顯著，可以進(jìn)入正式試驗（見表4）。

2.4 產(chǎn)蛋雞試驗期的效果 試驗所得數(shù)據(jù)采用SPSS16.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行t檢驗分析，產(chǎn)蛋數(shù)差異極顯著（P＜0.01）；耗料量差異顯著（P＜0.05）；死淘數(shù)P＝0.078＞0.05，差異都不顯著。試驗組產(chǎn)蛋率比對照組高 1.45個百分點(diǎn)；試驗組平均每枚蛋重（61.47 g/枚）比對照組（60.00 g/枚）高 1.47 g，料蛋比降低0.05，死淘率減少2.67%（見表5）。

2.5 經(jīng)濟(jì)效益情況 兩組經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)果顯示，試驗組比對照組增收78.3元，提高經(jīng)濟(jì)效益3%，經(jīng)濟(jì)效益明顯（見表6）。

3 結(jié)論與討論

1）蛋雞養(yǎng)殖飼糧中添加0.2%中草藥制劑銀翹散，結(jié)果表明：（1）在育雛期和育成期，有效減少蛋雞發(fā)病數(shù)，且差異極顯著 （P＜0.01)；全程減少藥費(fèi)32元/300羽，雖然蛋雞發(fā)病死亡數(shù)差異不顯著，但提高了育成率，試驗組育成率95.67%[（300-7-6）/300]比對照組91.67%[（300-23-12）/300]提高4%；提高了蛋雞禽流感和新城疫抗體合格率，促進(jìn)了蛋雞的主動免疫水平和抗病能力。（2）在產(chǎn)蛋期，蛋雞產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋量增加，且差異極顯著（P＜0.01)，能確實(shí)提高蛋雞產(chǎn)蛋率和飼料利用率，減少死淘率，有效提高蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，具有較高的實(shí)用價值。

表3 育成期試驗情況表

表4 預(yù)試期產(chǎn)蛋數(shù)、耗料量比較

表5 試驗期的產(chǎn)蛋數(shù)、耗料量及死淘數(shù)比較

表6 經(jīng)濟(jì)效益情況分析

2）銀翹散的主要成分是金銀花、連翹、薄荷、荊芥、淡豆鼓等。方中的金銀花有抗菌、抗病毒、抗炎、調(diào)節(jié)免疫等作用；連翹，清熱解毒、輕宣透表，具有抗菌、抗病毒、抗炎、調(diào)節(jié)免疫、鎮(zhèn)痛解熱作用；薄荷辛涼，發(fā)汗解肌，除風(fēng)熱而清頭目；荊芥、豆豉雖屬辛溫之品，但溫而不燥，與薄荷相配，辛散表邪，共為臣藥。試驗結(jié)果也證實(shí)中草藥制劑銀翹散具有促進(jìn)免疫器官發(fā)育、調(diào)節(jié)機(jī)體非特異性免疫功能、抗菌和抗病毒的作用。同時，其來源廣、價格低，無毒副作用、不產(chǎn)生抗藥性，不污染環(huán)境，值得推廣使用。

3）在蛋雞養(yǎng)殖中，為了預(yù)防疾病，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，不少養(yǎng)殖戶長期在飼料中添加抗生素?？股氐拇罅渴褂蒙踔翞E用，導(dǎo)致雞體菌群失調(diào)，同時導(dǎo)致耐藥菌株的產(chǎn)生及畜產(chǎn)品中獸藥殘留超標(biāo)，直接或間接制約蛋雞養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，給人類健康造成危害。長期使用還會對雞只的免疫系統(tǒng)造成不良影響，降低雞只免疫力，進(jìn)而降低雞的抗應(yīng)激能力。而中草藥制劑具有無抗藥性、無殘留、無副作用等特性，同時能為動物提供大量的氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，防治疾病，保持健康。對“安全、環(huán)保、健康”的可持續(xù)發(fā)展新型養(yǎng)殖模式有現(xiàn)實(shí)意義。

A

1003-4331（2014）03-0008-03

＊通信作者：施晞。