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        核桃那么好,相伴他到老

        2014-02-27 17:33:16郭合浦
        祝您健康 2014年2期
        關鍵詞:核桃仁核桃結(jié)石

        郭合浦

        核桃讀書時,不喜歡讀歷史,他說,舊事重提,煩不煩啊。歷史老師那么老了,在家歇著不是更好?那天核桃上歷史課,與眾同學一起念:“核桃又稱胡桃,原產(chǎn)于四川、甘肅少數(shù)民族地區(qū),漢朝張騫出使西域而得種?!?/p>

        啊,我們核桃有那么遠的歷史???

        那天核桃上生物課,與眾同學念:“核桃仁營養(yǎng)豐富,內(nèi)含脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等。其蛋白質(zhì)與脂肪的化學結(jié)構特殊,易被人體吸收。核桃仁中的脂肪多為不飽和脂肪酸,是很好的營養(yǎng)品。實驗證明,核桃仁能破壞對人體有害的丙酮酸,使人精力恢復。經(jīng)常食用,能夠益智健腦、延緩衰老。核桃仁還能長肌肉、增肌力,古代俄羅斯人稱它為‘大力士吃的食品?!?/p>

        啊,這就是我們核桃?那么小,功用卻是那么大。

        核桃后來讀了大學并留校任教,他在講臺上講:“核桃仁既是營養(yǎng)豐富的食物,而且還有很好的滋補作用,唐代《食療本草》記載:它能‘通經(jīng)脈,潤血脈,黑須發(fā),常服骨肉細膩光潤?!?/p>

        一個學生說:“我爺爺常把核桃仁與黑芝麻共搗爛,每天早晨用開水沖服1湯匙,說這樣能治療老年性便秘?!?/p>

        另一位同學說:“我爸每天就吃生核桃仁1個,從秋后食至清明,這樣可消食化痰?!?/p>

        這兩位同學找到核桃說:“我們大山里拉來一車核桃,你就幫忙給宣傳宣傳,提成少不了你的?!?/p>

        核桃不理會這些。他對患老年結(jié)石的校長說:“核桃仁還有補腎納氣、斂肺定喘之功。肺腎兩虛、久咳痰喘之人,可將核桃仁l~2枚、生姜l~2片,細細嚼食,早晚2次,日久必有顯效。核桃仁還有溶石作用,對于泌尿系統(tǒng)各部位的結(jié)石,在服食核桃仁數(shù)天后,可使結(jié)石縮小、變軟,或分解于尿液中而使尿呈乳白色。”

        很快就有一車核桃,不失時機地運到這所大學里來了,校長理解地說:“核桃那么好,我們這個中秋節(jié)就分核桃吧!”

        宣傳核桃一輩子的核桃想起了年少不更事時讀歷史的事,笑了。核桃太太說:“核桃那么好,相伴他到老?!?/p>

        (編輯 湯知慧)endprint

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