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        媽媽味是什么味

        2014-02-27 22:20:50鄒金林
        家庭百事通 2014年1期
        關(guān)鍵詞:雞蛋羹家常百葉

        鄒金林

        在一檔家庭主婦們PK做菜的節(jié)目中,臺上媽媽們緊鑼密鼓,臺下的家人們也十分投入。一輪一輪的淘汰賽下來,最后臺上剩下兩位年輕的媽媽。

        最后一題是做家常小菜。兩個媽媽很快忙乎開了。媽媽甲做的是再普通不過的:雞蛋羹。媽媽乙做的則是一道涼菜:酸菜拌羊百葉。兩位媽媽十分用心,動作都很嫻熟。時間很快到了,媽媽乙提前完成,媽媽甲卻因失手加多了點水,雞蛋羹蒸得還不太成型,延后了三分鐘才宣告完成。

        媽媽甲有點歉意地端出雞蛋羹,蛋羹雖然過于“嫩”了,但上面有胡蘿卜丁、蔥花、小肝片點綴,看起來還是很誘人的。媽媽乙做的菜一看就讓人覺得很下飯,肯定酸爽有味。這兩樣都是家常小菜,但媽媽乙似乎更勝一籌,因為媽媽甲的菜確實有點不算“菜”。

        接下來的觀眾品嘗環(huán)節(jié)是另一番景象。大人們說兩個都挺好的,幾個孩子卻一邊倒地偏向了媽媽甲。當主持人問是什么味道時,他們或羞澀或朗聲地回答:是媽媽的味道。主持人還問另一個正在吃酸菜拌羊百葉的小朋友是否好吃,這個小朋友竟然回答:不知道,因為以前沒有吃過,不知道阿姨做得好不好。天真的童言引來大家一陣笑聲。

        最后,大眾投票的結(jié)果是媽媽甲以高票勝出。在場的小朋友都選了雞蛋羹,誰沒有被媽媽誘導(dǎo)哄騙鼓勵著吃過雞蛋羹呢,那種味道太熟悉了。男人們聽見孩子們紛紛說“媽媽的味道”,又看著身邊坐著的媽媽,情之所至也選雞蛋羹,而老人們看著晚輩們這么在意“媽媽的味道”自然也樂得享受。

        主持人感慨:“看來,媽媽的味道要以雞蛋羹的形式陪伴我們一生呢。”美食專家點評后也風(fēng)趣地加了一句:“家常菜都贏在媽媽的味道上?!?/p>

        其實,“媽媽的味道”就是普通的味道,大眾化的味道,是我們每個人都曾享用過的再熟悉不過的味道,也就是母愛的味道。

        編輯/祝海霞

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