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        講排場吃溺

        2014-02-25 09:27:26張鳴
        雜文選刊 2014年3期

        做官就要有排場,古今一理。

        排場,不動身是顯不出來的,只要官身一動,前呼后擁自是不在話下,接待的陣勢也是暴土揚塵,響遏行云。古人說當大官的出行是“四大天地”:出來時是驚天動地,到了以后是昏天黑地,老百姓是哭天喊地,走了以后大家歡天喜地。其實,出來行走的和接待的官兒們都知道,接待的排場,其實更多的只是虛榮,如果真講實惠,那么把花的銀子直接給了出來走動的官豈不更好?

        然而,不。從來中國的官場都是精神、物質(zhì)兩手抓,錢要,排場更得要。

        既然接待排場主要是滿足被接待者的精神享受,那么,接待的時候形式肯定要重于內(nèi)容。接待的規(guī)格越高,形式越是講究,從具體辦事人員到能見到高官面的地方官層級越多,里面的貓膩也就越多。

        操辦者借被接待者的名義撈滿了荷包,被接待者有時甚至在至恭至敬的招待中吃了癟。

        清人陳其元在《庸閑齋筆記》中,記載了一件據(jù)說是他的祖父親眼所見的事。說是嘉慶初年,??蛋渤鲅?。??蛋矒?jù)說是乾隆的私生子,乾隆愛屋及烏,對這個一表人才的寶貝喜歡得不得了。自打生下來,好事都是他的,壞事都是別人的,幾件安邦定國的大功勞,雖然都是別人立的,但都歸在他的名下;官封到最大,爵也封到極頂,權(quán)傾朝野,在當時,其實比那個“天下第一貪”和珅還要神氣威風。所以,他的出行自然也是轟轟烈烈的“四大天地”,沿途州縣極盡逢迎之能事,恨不得把官衙賣了也要把福王爺伺侯好。

        ??蛋灿幸缓茫叩侥膬憾家园兹馄唇裉毂晃覀兎鉃闈M族宮廷菜的汆白肉)。這白肉片非得用精選全豬,整個放鍋里慢慢煨熟,方才味美。一次,途經(jīng)四川的一個驛站,上面早就吩咐廚子安排大鍋煮上全豬。在福康安快要到的時候,廚子突然爬上大鍋,解開褲子就向鍋里撒尿。旁邊的人大驚,廚子說,忘了買硝,只好拿這個頂了。眾人怕?lián)上?,只好隱瞞。

        故事的結(jié)尾是富有喜劇色彩的,??蛋泊笕顺赃^下了尿的白肉片之后,居然感覺甚好,說是一路上也沒有吃過這么好吃的白肉片,因此賞了廚子一匹綢緞。

        ??蛋埠髞硎欠裰雷约浩鋵嵆粤藦N子的尿,我們不得而知,但有一點是可以肯定的,古往今來辦接待差的人心里都知道,他們?yōu)楣倮蠣敯才诺呐艌?,有多少是蒙人的?/p>

        吃了下人尿的故事,恐怕還會延續(xù)。

        【選自張鳴著《歷史與看客》重慶出版社版】endprint

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