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        合生元:有認證喝得更放心

        2014-02-23 06:08:40
        質(zhì)量探索 2014年9期
        關(guān)鍵詞:嬰幼兒產(chǎn)品質(zhì)量

        合生元:有認證喝得更放心

        近年來,合生元奶粉的產(chǎn)品形象和受眾口碑一直穩(wěn)步發(fā)展,“培養(yǎng)聰明IQ、愛心EQ、活力PQ全面發(fā)展的Q寶寶”的營養(yǎng)理念更是深入人心。尤其難能可貴的是,從奶源、原料、生產(chǎn)、裝罐到包裝直至銷售終端,合生元在每一個步驟都建立起了一套嚴格質(zhì)量監(jiān)管制度,并最終實現(xiàn)了安全、營養(yǎng)、健康的食品供應全過程監(jiān)控。

        原料:來自歐洲高品質(zhì)奶源

        眾所周知,奶粉的質(zhì)量很大程度取決于奶源的質(zhì)量。據(jù)合生元的質(zhì)量人員介紹,合生元嬰幼兒配方奶粉的奶源均來自地理環(huán)境非常優(yōu)越的歐洲傳統(tǒng)奶源產(chǎn)區(qū),這里環(huán)境優(yōu)美,氣候溫和,雨水充沛,非常適宜牧草生長,草場被嚴格管理,以避免化學物質(zhì)污染牛奶。此外,奶牛的飼養(yǎng)也有嚴格的規(guī)定。為確保牧場能長期提供穩(wěn)定的高品質(zhì)奶源,牧場的奶牛都采用放牧的飼養(yǎng)方式;此外每一頭奶牛都必須在當?shù)卣?,耳朵上安放獨一無二的“身份證”,確保每次均在奶牛健康的時候擠奶,而且歐洲也明令禁止使用激素來促使奶牛泌乳。

        不僅如此,許多歐洲牧場會使用全自動擠奶機器人。機器人可自動感應、定位、擠奶,將奶液輸入4℃儲存罐。擠奶機器人還能自動識別奶牛是否健康,自動將不健康的奶排出。合生元的奶粉生產(chǎn)工廠均處于優(yōu)質(zhì)奶源區(qū),原奶在最短的時間內(nèi)通過全程4℃冷鏈運輸并運至工廠生產(chǎn),保證了奶源的新鮮和健康。運奶車抵達工廠后,要再度接受工廠實驗室對鮮牛乳的抗生素、安全衛(wèi)生指標和營養(yǎng)指標的檢測,合格后方可接收入廠并進入下一步工序。除了嚴控奶源外,對于配方奶粉生產(chǎn)所需要的原料及包裝材料,合生元在如何選擇供應商上也設(shè)定一套苛刻復雜的標準,只有通過檢測的企業(yè)才能成為合生元合格的供應商。

        生產(chǎn):工藝先進嚴守歐盟和國內(nèi)法規(guī)

        對奶粉生產(chǎn)有一定了解的消費者都知道,奶粉的生產(chǎn)工藝及過程控制對保證奶粉的食品安全及質(zhì)量極為重要。有了一流的奶源和原料,還要有一流的工藝。合生元的奶粉生產(chǎn)廠擁有處于奶源區(qū)的獨特優(yōu)勢,全線采用全配方噴霧干燥技術(shù),可以直接采用脫脂鮮奶進行嬰幼兒配方粉的生產(chǎn),避免了鮮牛乳需要二次加工引起的營養(yǎng)成分損失。同時,由于原料均溶解于液態(tài)奶中最后再進入噴霧干燥塔中形成奶粉,奶粉溶解性好,營養(yǎng)成分混合均勻,也更易于嬰幼兒消化吸收;由于配方始終是在液體中混合的,易于進行巴氏消毒,殺滅任何潛在的致病菌,奶粉在加熱步驟后直接罐裝,避免了后續(xù)加工步驟造成的微生物污染風險,奶粉更加安全。

        值得注意的是,作為原裝進口奶粉,合生元產(chǎn)品在生產(chǎn)過程必須符合歐盟認可的相關(guān)食品安全質(zhì)量管理體系要求,每一批合生元奶粉出廠前都會經(jīng)過多項指標的檢測,包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分,并涵蓋了重金屬、黃曲霉素以及其他污物的檢測。每批合格產(chǎn)品都具有原產(chǎn)國政府頒發(fā)的原產(chǎn)地證書。為保證產(chǎn)品的高質(zhì)量,合生元位于法國圖盧茲的實驗室也會對每批奶粉的粉體質(zhì)量如溶解性、流動性進行評估放行。到達中國海關(guān)后,每批奶粉經(jīng)過國家出入境檢驗檢疫局檢測,檢測合格后憑《入境貨物檢驗檢疫證明》方能合法銷售。產(chǎn)品投入中國市場前,每批奶粉還要通過合生元廣州實驗室的再次嚴格檢測,所以到達每位消費者手中的每一罐奶粉都是經(jīng)過層層把關(guān),安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

        銷售:優(yōu)質(zhì)服務樹立有責任感企業(yè)形象

        隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展,除了產(chǎn)品的質(zhì)量過硬外,服務也要過硬,縱觀目前暢銷的奶粉品牌,除了其本身的高品質(zhì)外,優(yōu)質(zhì)服務也是得到消費者認可的重要因素。

        目前,合生元建立了一整套完善的“從原料采集到奶粉成品”的質(zhì)量監(jiān)控體系和追溯體系,全程監(jiān)控,為產(chǎn)品的健康、安全打下了堅實的基礎(chǔ)。2013年,合生元在全國嬰童會員店論壇上正式發(fā)起“百分責任 萬店承諾”—責任100全國行動,活動聯(lián)合了全國萬余家嬰童店,通過建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量控制及全程可追溯系統(tǒng),邀請社會各界考察上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)等措施,建立企業(yè)與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、社會共同參與的多方監(jiān)督和質(zhì)量互信體系。合生元集團CEO羅飛表示,我們將牽手產(chǎn)業(yè)鏈上的每一員—供應商、合生元、經(jīng)銷商、門店,共建開放實時互信的質(zhì)量跟蹤系統(tǒng),讓消費者明明白白消費,安安心心使用。他介紹,質(zhì)量追溯體系包括對負責運輸倉儲的供應商和零售商進行監(jiān)督,原料和包材的收貨、投入生產(chǎn)過程、產(chǎn)出產(chǎn)品等各個環(huán)節(jié)也均納入識別和控制的范圍,而合元生每個產(chǎn)品都擁有獨一無二的產(chǎn)品編碼,消費員只要將編碼輸入系統(tǒng),該產(chǎn)品的每一個信息都能一目了然。

        合生元除了立足自身,不斷以技術(shù)創(chuàng)新為核心完善和升級產(chǎn)品外,亦不忘推動行業(yè)朝向愛心和關(guān)愛的方向發(fā)展,合生元公司于2007年創(chuàng)立合生元母嬰救助基金,致力于為中國貧困家庭的重癥母親及兒童提供大病救助,目前救助范圍已覆蓋中國大陸地區(qū),實施救助超過400人次。同時,合生元進行了一系列普及育嬰知識的活動,對正確的喂養(yǎng)方式與營養(yǎng)需求做出針對性的解答,以及將科學的育嬰方式傳達給廣大的中國媽媽,為中國嬰幼兒的健康成長做出了積極的貢獻。

        研發(fā):不斷推出創(chuàng)新性高品質(zhì)產(chǎn)品

        合生元公司擁有一支高效研發(fā)團隊,在全球范圍內(nèi)整合資源進行產(chǎn)品研發(fā),不斷推出創(chuàng)新性的高品質(zhì)產(chǎn)品。2003年,合生元首次將兒童益生菌保健產(chǎn)品帶入中國,2008年,合生元首次在中國嬰幼兒配方奶粉中使用β植物油(OPO結(jié)構(gòu)脂肪)。2012年,合生元率先在歐洲設(shè)立奶粉實驗室,并投資近2億元人民幣在廣州建設(shè)研發(fā)品控中心。

        如今,合生元公司的產(chǎn)品系列包括以合生元品牌銷售的高端兒童益生菌沖劑、嬰幼兒配方奶粉、營養(yǎng)補充劑、干制嬰幼兒食品,以葆艾品牌營銷的嬰幼兒護理用品,和以素加品牌銷售的系列強化營養(yǎng)配方奶粉,擁有一個重要的服務品牌“媽媽100”,為會員提供一個交流及咨詢平臺。

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