重慶火鍋天下宴博物館集團股東

重慶餐飲商會江津分會副會長 熊曉莉

熊曉莉，女，大專文化，中國民革黨員，重慶熊阿姨飲食文化有限公司董事長，都市漁船酒樓總經(jīng)理。她從最開始經(jīng)營七賢街幾張桌子的店，發(fā)展到現(xiàn)在2000多平方米餐廳、100多名員工的大酒樓。她始終有一顆進取心，驅(qū)使她無論在何種情況下，都能保持一種積極向上的姿態(tài)，一種飽滿的熱情在平凡的工作中，不斷譜寫著她銳意進取的人生華章。

她敢于跳出舊圈子，大膽創(chuàng)新，引領員工迎接新的挑戰(zhàn)。她作為酒店總經(jīng)理，自己以身作則，處處起模范帶頭作用：在工作上，身先士卒，撲下身子帶頭真抓實干；在生活中，嚴以律已，寬已待人。她關愛、團結員工，努力調(diào)動員工的積極性、主動性、創(chuàng)造性，上下一條心，擰成一股繩，搞好餐廳對客服務工作，她始終堅信：企業(yè)凝聚力高于一切，只要領導、員工精誠團結，大家共同拼搏，沒有克服不了的困難，解決不了的難題，團結就是力量，是企業(yè)發(fā)展壯大的強大動力。

她目標明確，信心堅定，以其堅強的毅力、頑強的拼搏精神投入到酒樓的經(jīng)營管理工作中，帶領自己的企業(yè)順利實現(xiàn)了三級跳：從餐館（店）到大酒樓再到國家級4鉆級酒家。如今，她又在新的起點上，信心百倍努力向國家級5鉆級酒家邁進，不斷地做大做強，向更高的目標奮進。

她帶領經(jīng)營的都市漁船酒樓先后榮獲江津區(qū)餐飲企業(yè)納稅十強、江津區(qū)優(yōu)秀工商個體戶、國家級“四鉆級酒家、重慶市餐桌文明示范店。2013年4月被全國酒家酒店等級評定委員會授予”國家鉆級酒家示范店“。