李象喜 歐偉蓮 陳勇

摘要：近些年來(lái)，西騰縣塘步鎮(zhèn)處在長(zhǎng)洲的畜牧業(yè)得帶了長(zhǎng)足的發(fā)展，同時(shí)污染也越來(lái)越嚴(yán)重，為了畜牧業(yè)發(fā)展、人們生活質(zhì)量保證、環(huán)境保持和諧共生，塘步鎮(zhèn)采取依法依規(guī)進(jìn)行畜牧生產(chǎn)，對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路進(jìn)行了有益的探索。對(duì)其發(fā)證措施進(jìn)行了介紹

關(guān)鍵詞：生態(tài)；畜牧業(yè)；依法

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2014）11-0087-02

生態(tài)畜牧業(yè)就是在畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中做到保護(hù)環(huán)境、資源循環(huán)利用、畜禽及其產(chǎn)品健康、衛(wèi)生、安全。生態(tài)畜牧業(yè)是從經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三方面效益分析評(píng)價(jià)，重點(diǎn)對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的資源基礎(chǔ)進(jìn)行評(píng)價(jià)，分析環(huán)境承載能力，建立一個(gè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的、生態(tài)良好的模式，避免畜牧業(yè)繁榮背后的生態(tài)災(zāi)難。塘步鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)就是在這個(gè)思路中依法實(shí)施的。

1 藤縣塘步鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖概況

藤縣塘步鎮(zhèn)位于藤縣東部，與縣城藤州鎮(zhèn)、龍墟區(qū)龍墟鎮(zhèn)相鄰，全鎮(zhèn)丘陵地貌。西臨黃金水道，交通便利，是理想的水產(chǎn)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所。全鎮(zhèn)生豬年飼養(yǎng)量20萬(wàn)頭，出欄12萬(wàn)頭，有規(guī)模養(yǎng)殖戶67戶；常年飼養(yǎng)5 000羽肉雞的有200多戶，年出欄10 000羽水禽的有35戶，種、蛋鴨養(yǎng)殖的有10戶。

（1）我鎮(zhèn)農(nóng)村畜禽散養(yǎng)戶越來(lái)越少，越來(lái)越趨于規(guī)?；芗蜕a(chǎn)。

（2）有些前養(yǎng)戶在家庭養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上擴(kuò)大規(guī)模，隨意建場(chǎng)，無(wú)序建場(chǎng)，環(huán)境衛(wèi)生形成很大的影響。

（3）部分養(yǎng)殖地周圍環(huán)境被畜禽糞便污染，土壤、河道、草地、農(nóng)田富營(yíng)養(yǎng)化；河水發(fā)黑發(fā)臭；農(nóng)田的稻禾易倒伏，長(zhǎng)青不穗，結(jié)穗不實(shí)；有的水禽過(guò)度飼養(yǎng)，不能養(yǎng)魚(yú)。

（4）部分養(yǎng)殖場(chǎng)污水排入河道，生產(chǎn)、生活用水受到影響。

（5）防疫形勢(shì)嚴(yán)峻，2007～2011年來(lái)，經(jīng)歷了3次生豬高熱病流行，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，疫病控制艱難。

2 畜禽污染物對(duì)環(huán)境的影響

畜牧業(yè)的污染物包括糞便、污水、惡臭、粉塵、病原微生物等，污染物對(duì)水源、空氣、土壤污染。據(jù)國(guó)家環(huán)保局2002年調(diào)查顯示，我國(guó)每年畜禽糞便量19億t，是當(dāng)年工業(yè)固體廢棄物的2.4倍，畜禽糞便產(chǎn)生化學(xué)需氧量達(dá)7 118萬(wàn)t，超過(guò)工業(yè)廢水和生活廢水總和，成為我國(guó)農(nóng)村主要污染源。畜禽糞便排入土壤，超出其自凈能力，改變土壤組成和性狀，破壞土壤的基本功能；污水灌溉農(nóng)田，50 m外地下水采樣，化學(xué)需氧量提高17倍。

為了保持養(yǎng)殖場(chǎng)及其所涉及地區(qū)土壤基本功能及水質(zhì)良好，保證庫(kù)區(qū)水質(zhì)清潔衛(wèi)生，降低畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)人民及動(dòng)物的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，建設(shè)生態(tài)和諧家園，在畜牧生產(chǎn)中必須采取健康、衛(wèi)生的生態(tài)畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式。

3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施

（1）堅(jiān)決執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖管理的通知》等相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)政策，嚴(yán)格要求新建設(shè)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)從選址、設(shè)計(jì)、建場(chǎng)都必須按照《廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物防疫條件審查實(shí)施辦法》、《廣西壯族自治區(qū)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖小區(qū)備案管理辦法》，獲得環(huán)保部門(mén)審核論證通過(guò)，符合廣西標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)條件的方可建設(shè)、養(yǎng)殖。

（2）各級(jí)政府支持、重視、推進(jìn)。國(guó)家、自治區(qū)、梧州市出臺(tái)了一系列政策推動(dòng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害養(yǎng)殖的扶持政策。如《中共梧州市委員會(huì) 梧州市人民政府關(guān)于鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖戶加快水產(chǎn)畜牧業(yè)發(fā)展的決定》、《中共梧州市委員會(huì) 梧州市人民政府關(guān)于推進(jìn)現(xiàn)代水產(chǎn)畜牧業(yè)發(fā)展的決定》等。使塘步鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化得到全面推進(jìn)。

（3）積極配合上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的備案審查工作。按照相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，逐條檢查落實(shí)。

（4）所有新建養(yǎng)殖場(chǎng)必須經(jīng)環(huán)保部門(mén)進(jìn)行評(píng)估確認(rèn)，發(fā)放動(dòng)物防疫條件合格證，得以依法經(jīng)營(yíng)。

（5）積極開(kāi)展養(yǎng)殖、防疫、防治疾病的培訓(xùn)，宣傳推廣標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)殖的科學(xué)意義，使養(yǎng)殖戶有一個(gè)全新的養(yǎng)殖概念。

（6）肉雞養(yǎng)殖戶是以公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，公司為巨東、榮達(dá)、岑溪古典等公司提供雞苗、飼料、養(yǎng)殖、防疫、治療及肉雞銷售。我們要求公司、肉雞養(yǎng)殖戶共同按照《廣西壯族自治區(qū)肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖》建場(chǎng)養(yǎng)殖。

（7）監(jiān)督檢查。我們按照《藤縣規(guī)模養(yǎng)殖重大動(dòng)物疫病防控、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、動(dòng)物衛(wèi)生防疫監(jiān)督責(zé)任書(shū)》的要求對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)每月定期或不定期逐一檢查，不達(dá)標(biāo)的責(zé)令改正。

4 取得的成績(jī)

（1）各新建養(yǎng)殖場(chǎng)基本上通過(guò)〈廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物防疫條件審查實(shí)施辦法〉，通過(guò)環(huán)保部門(mén)評(píng)估確認(rèn)。

（2）畜禽糞便排泄物的生物處理和利用。①發(fā)酵床技術(shù)：②沼氣發(fā)酵技術(shù)。利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣、沼液生產(chǎn)，合理循環(huán)利用，解決燃料、肥料、飼料的關(guān)系；③畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵技術(shù)處理后，所得糞楂和料液作培養(yǎng)基，培養(yǎng)光合細(xì)菌，加工成蛋白質(zhì)飼料；種植 瓜果、蔬菜，供給農(nóng)作物；魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)，水生植物。

（3）欄舍環(huán)境衛(wèi)生、消毒工作達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)；病死畜禽無(wú)害化化處理常態(tài)開(kāi)展。

全鎮(zhèn)有十多個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)獲得無(wú)公害養(yǎng)殖基地認(rèn)證；生豬養(yǎng)殖場(chǎng)63個(gè)獲得自治區(qū)、梧州市扶持；102個(gè)三黃雞養(yǎng)殖場(chǎng)獲得梧州市養(yǎng)殖扶持。

5 體會(huì)

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路。實(shí)施幾年來(lái)，地綠了、山青了、水凈了、養(yǎng)殖成功了；人們生活的環(huán)境改善了，畜禽產(chǎn)品安全得到保障，養(yǎng)殖效益增加；同時(shí)，生態(tài)養(yǎng)殖必須依靠法律的力量強(qiáng)制執(zhí)行，政府積極引導(dǎo)、推進(jìn)，才能走出一條成功之路。