張夢(mèng)娜

高職院校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)問(wèn)題探究

張夢(mèng)娜

以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和高職教育發(fā)展需求為導(dǎo)向，結(jié)合涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的實(shí)際，從課程目標(biāo)定位、框架構(gòu)建和反饋機(jī)制等方面，對(duì)高職院校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系進(jìn)行開(kāi)發(fā)探索，以適應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)。

高職院校;涉農(nóng)專(zhuān)業(yè);翻譯課程 ;課程體系開(kāi)發(fā)

隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國(guó)際化趨勢(shì)日益明顯，社會(huì)亟需農(nóng)業(yè)或涉農(nóng)英語(yǔ)技能人才。根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》的精神和《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的16號(hào)文件精神，對(duì)高職教育的課程開(kāi)發(fā)設(shè)置必須以突出職業(yè)崗位技能為主。［1］因此，如何結(jié)合高職學(xué)院特色，探索服務(wù)于“三農(nóng)”的英語(yǔ)應(yīng)用技能和涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)結(jié)合的創(chuàng)新課程體系開(kāi)發(fā)思路，是當(dāng)前高職院校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)亟待解決的問(wèn)題。

一、理論指導(dǎo)原則

本文圍繞以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高職院校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的應(yīng)用型英語(yǔ)翻譯技能為目標(biāo)，以開(kāi)發(fā)不同知識(shí)結(jié)構(gòu)交叉的課程體系而展開(kāi)，結(jié)合筆者所在學(xué)院自2012年以來(lái)涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的實(shí)際，對(duì)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)進(jìn)行探索性研究。主要以課程建設(shè)的建構(gòu)主義教學(xué)觀、支架式理論和“最近發(fā)展區(qū)”理論為指導(dǎo)原則，開(kāi)展對(duì)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)的研究。

(一)建構(gòu)主義(Constructivism)教學(xué)觀

建構(gòu)主義認(rèn)為，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)圍繞以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力開(kāi)展，教與學(xué)之間是互為促進(jìn)的循環(huán)環(huán)節(jié)。因此，教師的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是為學(xué)生提供有關(guān)知識(shí)的“主題、圖式和框架”，圍繞目標(biāo)而展開(kāi)一系列有關(guān)知識(shí)的建構(gòu)過(guò)程，而不是僅僅局限于學(xué)習(xí)具體的內(nèi)容，從而使學(xué)生從中不斷獲得意義，進(jìn)一步完善其認(rèn)知結(jié)構(gòu)以及發(fā)展創(chuàng)新能力。［2］應(yīng)用于涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)的實(shí)踐，其教學(xué)目的應(yīng)是如何培養(yǎng)學(xué)生的交叉學(xué)科的探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科創(chuàng)造性思維。

(二)支架式(Scaffolding)理論

支架式理論中的“支架”是指教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助，即教師通過(guò)“支架”，把管理學(xué)習(xí)的任務(wù)逐步轉(zhuǎn)移給學(xué)生自己，輔助學(xué)生掌握、建構(gòu)和內(nèi)化所學(xué)的知識(shí)技能，最后撤去“支架”，從而使學(xué)生進(jìn)行更高水平的認(rèn)知活動(dòng)。該理論是針對(duì)教師和學(xué)生在課程學(xué)習(xí)實(shí)踐過(guò)程中各自所起的作用而言的。［3］在涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，如何保證學(xué)生從i階段(基礎(chǔ)能力水平)移向i+l階段(能力提升水平)，對(duì)課程可理解的尺度是非常關(guān)鍵的，“支架”作用的發(fā)揮不可或缺。

(三)“最近發(fā)展區(qū)”(“Zone of Proximal Development”)理論

維果茨基(Vygotsky)的研究表明：教育對(duì)學(xué)生課程學(xué)習(xí)發(fā)展體現(xiàn)兩種水平，一種是已經(jīng)達(dá)到的發(fā)展水平，另一種是可能達(dá)到的發(fā)展水平，這兩種水平之間的距離，就是“最近發(fā)展區(qū)”。把握課程建設(shè)的“最近發(fā)展區(qū)”，能加速學(xué)生學(xué)習(xí)的發(fā)展。因此，涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)翻譯課程體系建設(shè)應(yīng)保證學(xué)習(xí)者總是在其“最近發(fā)展區(qū)”中學(xué)習(xí)，需要教師們精心組織，在教學(xué)中及時(shí)對(duì)所學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行咨詢(xún)與診斷，從而使課程學(xué)習(xí)能最大限度地促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

二、研究?jī)?nèi)容

高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“本課程”)的建設(shè)是以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和高職教育發(fā)展的需求為目標(biāo)，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生和未來(lái)就業(yè)崗位的“零距離對(duì)接”，以期為高職涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)翻譯課程建設(shè)探究一個(gè)可供參考和借鑒的范式。

(一)課程建設(shè)的目標(biāo)定位研究

根據(jù)學(xué)院所開(kāi)設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)代理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方向)等涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)方向課程及從相關(guān)企業(yè)、行業(yè)得來(lái)的調(diào)研資料，探討如何對(duì)高職涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯的課程建設(shè)趨勢(shì)進(jìn)行分析。將工作任務(wù)、職業(yè)行動(dòng)能力要求相近或交叉的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)(出口方向)、涉農(nóng)翻譯、農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)等作為本專(zhuān)業(yè)面向的職業(yè)崗位群。針對(duì)上述崗位所涉及的典型工作任務(wù)，首先，本課程體系對(duì)學(xué)生所必須具備的基礎(chǔ)能力和知識(shí)等學(xué)習(xí)性任務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì);然后，針對(duì)上述崗位群將其職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，再根據(jù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)具體的學(xué)習(xí)情境。

(二)課程建設(shè)的框架構(gòu)建研究

課程建設(shè)的構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、從業(yè)能力和發(fā)展創(chuàng)新能力為主導(dǎo)途徑，包括課程內(nèi)容、教學(xué)模式、課程評(píng)價(jià)體系框架構(gòu)建研究。

1．課程內(nèi)容的選取與就業(yè)崗位對(duì)接。在選取課程內(nèi)容時(shí)，應(yīng)首先遵循以下“三個(gè)一致”原則：課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域與工作領(lǐng)域一致，課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容一致，課程學(xué)習(xí)過(guò)程與工作過(guò)程一致。其次，根據(jù)各類(lèi)行業(yè)和企業(yè)專(zhuān)家對(duì)課程所涵蓋的工作任務(wù)和職業(yè)能力的分析，并遵循高職涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律，充分考慮課程學(xué)習(xí)情境的實(shí)用性、擴(kuò)展性、典型性和可操作性等相關(guān)因素。［4］

本課程將課程內(nèi)容設(shè)置為6個(gè)基本的學(xué)習(xí)情境，每一情境下可設(shè)多個(gè)相應(yīng)子情境，子情境應(yīng)遵循學(xué)生學(xué)習(xí)能力的成長(zhǎng)性規(guī)律，體現(xiàn)循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)過(guò)程。教師根據(jù)涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)翻譯課程主題導(dǎo)入關(guān)聯(lián)的案例或者布置任務(wù)，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下通過(guò)真實(shí)或仿真的實(shí)踐活動(dòng)將課程任務(wù)完成。

2．教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新。根據(jù)高職教育的特點(diǎn)以及社會(huì)對(duì)人才的需求，立足于典型工作過(guò)程對(duì)知識(shí)與技能的要求，圍繞著分析市場(chǎng)需求、明確課程內(nèi)容、設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)、評(píng)價(jià)測(cè)試效果等方面進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，使專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與語(yǔ)言技能學(xué)習(xí)結(jié)合，將教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程充分融合。

本課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)的側(cè)重點(diǎn)是嘗試在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生涉農(nóng)崗位類(lèi)職業(yè)能力的培養(yǎng)。根據(jù)學(xué)院以市場(chǎng)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)的目標(biāo)，引進(jìn)行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家授課制，采用項(xiàng)目教學(xué)和實(shí)踐體驗(yàn)結(jié)合的“在做中學(xué)，在學(xué)中做”的一體化教學(xué)模式，在教學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)上體現(xiàn)“以能力為本位”的宗旨，在課程的教學(xué)設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目教學(xué)中的學(xué)生實(shí)踐能力和多元智能。在整個(gè)課程教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)遵循“信息提供——項(xiàng)目分配——項(xiàng)目實(shí)施——效果檢查——綜合評(píng)價(jià)”的思路，首先根據(jù)專(zhuān)業(yè)授課教師布置的項(xiàng)目進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作分工，然后各團(tuán)隊(duì)成員將項(xiàng)目任務(wù)細(xì)化;其次按照制定的項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)行來(lái)實(shí)施任務(wù)，接著由團(tuán)隊(duì)內(nèi)部檢查和專(zhuān)業(yè)教師抽檢相結(jié)合;最后對(duì)項(xiàng)目的效果進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)以及教師點(diǎn)評(píng)。

3．雙元化評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建。傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)方式主要是以書(shū)面考試為主的課程考核方式，脫離對(duì)實(shí)踐效果的考核，違背了高職教育的目的。課程考核的方式應(yīng)以考查學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和職業(yè)技能為目標(biāo)，評(píng)價(jià)方式應(yīng)不僅僅局限于授課教師。

因此，本課程的評(píng)價(jià)方式采取“過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合”和“教師評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合”的雙元評(píng)價(jià)體系，以考查涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)能力與職業(yè)能力相結(jié)合的效果。其中“過(guò)程評(píng)價(jià)”包括學(xué)生學(xué)習(xí)的課前準(zhǔn)備、課中學(xué)習(xí)、課外延伸學(xué)習(xí)這3個(gè)基本過(guò)程，結(jié)果評(píng)價(jià)由項(xiàng)目完成評(píng)價(jià)、語(yǔ)言應(yīng)用技能評(píng)價(jià)、課外拓展應(yīng)用能力評(píng)價(jià)、職業(yè)素質(zhì)評(píng)價(jià)這4個(gè)方面組成。

(三)課程建設(shè)的反饋機(jī)制研究

反饋機(jī)制是課程建設(shè)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，促進(jìn)課程建設(shè)的改良與發(fā)展。建立反饋機(jī)制可通過(guò)學(xué)生、教師、行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家三方共同來(lái)實(shí)現(xiàn)，機(jī)制的渠道也可以是多方面的。

根據(jù)本課程體系屬于公共課的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)院的信息化環(huán)境，可設(shè)置一個(gè)專(zhuān)門(mén)的“高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系交流平臺(tái)”，通過(guò)交流與反饋來(lái)實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)的良性發(fā)展。學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的建議或意見(jiàn)信息可通過(guò)該平臺(tái)反饋給授課教師，行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家通過(guò)平臺(tái)給予課程專(zhuān)業(yè)性的實(shí)踐指導(dǎo)意見(jiàn);同時(shí)，教師之間也可通過(guò)平臺(tái)來(lái)相互探討與交流。授課教師可根據(jù)以上建議或意見(jiàn)及時(shí)對(duì)課程教學(xué)進(jìn)行修正與調(diào)整。本課程體系交流平臺(tái)可以通過(guò)以下方式來(lái)實(shí)現(xiàn)：(1)教師建立的“高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系交流”QQ群;(2)通過(guò)學(xué)院局域網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的“高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系”交流站;(3)教師和行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家共同建立的“高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系交流”博客。

以服務(wù)于“三農(nóng)”的崗位需求為主要目標(biāo)的高職涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)構(gòu)建應(yīng)關(guān)注學(xué)生的就業(yè)和未來(lái)職業(yè)發(fā)展，并不斷經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證來(lái)完善，最終形成具有本校特色的涉農(nóng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)翻譯課程體系。

［1］李圣愛(ài)．農(nóng)業(yè)院校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)高級(jí)英語(yǔ)課程改革的實(shí)踐與探索［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010(36)：55－56．

［2］李磊．高等農(nóng)業(yè)院校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式探討［J］．高等農(nóng)業(yè)教育，2009(8)：38－41．

［3］袁友芹，石廣東．對(duì)農(nóng)業(yè)院校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育改革的思考［J］．高等農(nóng)業(yè)教育，2006(3)：63－66．

［4］張瑞娥，陳德用．英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本科翻譯教學(xué)中的偏差分析與出路研究［J］．安徽科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(6)：74－78．

［責(zé)任編輯 陳國(guó)平］

中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社2013年職業(yè)教育研究專(zhuān)項(xiàng)課題“高職院校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)翻譯課程體系開(kāi)發(fā)的研究與實(shí)踐”(項(xiàng)目編號(hào)：GX1319)

張夢(mèng)娜，女，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，碩士研究生，主要研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)語(yǔ)言學(xué)、高職翻譯教學(xué)。

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1674－7747(2014)12－0009－02