楊錦華，李 進(jìn)，張雪峰，陳亞明，花印梅，朱振華

（1.江蘇省南通市蔬菜科學(xué)研究所,江蘇南通 226007；2.南通市港閘區(qū)新天地蔬果生產(chǎn)專業(yè)合作社,江蘇 南通 226012；3.南通觀音農(nóng)業(yè)科技園發(fā)展有限公司,江蘇南通 226009）

不同濃度矮壯素對(duì)夏季大白菜大苗栽培的影響

楊錦華1，李 進(jìn)1，張雪峰1，陳亞明2，花印梅2，朱振華3

（1.江蘇省南通市蔬菜科學(xué)研究所,江蘇南通 226007；2.南通市港閘區(qū)新天地蔬果生產(chǎn)專業(yè)合作社,江蘇 南通 226012；3.南通觀音農(nóng)業(yè)科技園發(fā)展有限公司,江蘇南通 226009）

進(jìn)行矮壯素在夏季大白菜大苗栽培中的應(yīng)用研究試驗(yàn)。結(jié)果表明,在大白菜播種后18 d,噴施濃度為200 mg·L-1的矮壯素,株高較對(duì)照下降8.0 cm,株型緊湊美觀,667 m2產(chǎn)量達(dá)2 684.7 kg,比對(duì)照增產(chǎn)23.5%。

矮壯素；大白菜；大苗；栽培

近幾年,南通地區(qū)栽培早熟5號(hào)等大白菜在結(jié)球前采收大、小苗上市,其口感與普通小白菜不同,已成為一種獨(dú)特的葉菜類蔬菜,在周年特別是高溫季節(jié)的生產(chǎn)供應(yīng)中意義十分重要。目前南通地區(qū)在夏季主要以采收生長20 d左右的小苗供應(yīng)市場(chǎng),產(chǎn)量偏低影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。夏季大白菜生長30～35 d即可長成大苗,產(chǎn)量成倍增加。但受高溫影響,大白菜大苗葉柄長,株型散,商品性差,產(chǎn)量低。為解決這一問題,在大白菜不同時(shí)期用不同濃度矮壯素處理,控制植株生長,增強(qiáng)光合作用,提高抗逆性和產(chǎn)量,改善品質(zhì)。

l 材料與方法

1.1 材料

苗用型大白菜品種為浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所育成的早熟5號(hào),矮壯素使用四川國光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)的50%水劑。

1.2 方法

試驗(yàn)于2013年在南通市蔬菜生產(chǎn)基地試驗(yàn)田進(jìn)行。7月2日播種,株行距30 cm×30 cm,每穴播2粒,7月12日間苗,每穴留1株。矮壯素濃度分別設(shè)為100,200,300 mg·L-1,以清水為對(duì)照 （CK）,處理時(shí)間設(shè)7月15日,7月20日,7月25日。噴施時(shí)以葉片均勻覆蓋不滴水為準(zhǔn)。于8月5日一次性采收,每處理取10株測(cè)定株高、開展度。每小區(qū)面積12 m2,每處理重復(fù)3次,四周設(shè)保護(hù)行,田間管理同一般田間栽培。

2 結(jié)果與分析

2.1 株高

由圖1可知,不同時(shí)期矮壯素處理后,白菜株高均低于對(duì)照,7月15日,3個(gè)處理與對(duì)照差異顯著 （P＜0.05）。同一時(shí)期內(nèi),白菜的株高隨矮壯素濃度的增加而降低,300 mg·L-1處理對(duì)株高影響最大,3個(gè)處理時(shí)間與對(duì)照差異均顯著。相同濃度處理下,隨著處理日期延后,白菜株高增加。

圖1 不同處理對(duì)株高的影響

2.2 開展度

由表1可知,矮壯素處理的白菜開展度均小于對(duì)照,3個(gè)時(shí)期300 mg·L-1處理開展度均顯著小于對(duì)照。同一時(shí)期內(nèi),小白菜的開展度隨著矮壯素濃度的增加而減小。相同的處理濃度下,隨著處理日期延后白菜開展度增加。

表1 不同處理對(duì)開展度的影響

2.3 產(chǎn)量

從表2可知,7月15日矮壯素100 mg·L-1處理的增產(chǎn)效果最好,667 m2產(chǎn)量為2 495.7 kg,比對(duì)照增產(chǎn)14.8%,差異顯著；用矮壯素300 mg·L-1處理對(duì)產(chǎn)量有抑制作用,比對(duì)照減產(chǎn)5.8%。7月25日200 mg·L-1矮壯素處理,667 m2產(chǎn)量最高為2 684.7 kg,比對(duì)照增產(chǎn)23.5%,差異顯著。8月25日,3個(gè)處理均增產(chǎn),但與對(duì)照差異不顯著。

表2 不同處理對(duì)小白菜產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)與討論

矮壯素可抑制赤霉素生成,本試驗(yàn)結(jié)果表明,在苗用大白菜早熟5號(hào)苗期不同時(shí)候噴施適當(dāng)濃度矮壯素,可抑制大白菜株高增長；使其株型緊湊,促進(jìn)干物質(zhì)積累,顯著提高產(chǎn)量。本試驗(yàn)在苗用大白菜早熟5號(hào)播種18 d后噴施200 mg·L-1矮壯素,667 m2產(chǎn)量達(dá)2 684.7 kg,比CK增產(chǎn)23.5%。

在用矮壯素處理苗用大白菜時(shí),應(yīng)根據(jù)氣候條件、營養(yǎng)狀況、秧苗生長情況等因素確定噴施時(shí)期和濃度,以達(dá)到最佳應(yīng)用效果。本試驗(yàn)沒有測(cè)定噴施矮壯素后維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的變化,需在以后的試驗(yàn)中進(jìn)一步明確。

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（責(zé)任編輯：張瑞麟）

S 634

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：0528-9017（2014）04-0501-02

文獻(xiàn)著錄格式：楊錦華,李進(jìn),張雪峰,等.不同濃度矮壯素對(duì)夏季大白菜大苗栽培的影響 ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2014（4）：501-502.

2013-11-22

江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項(xiàng)目 （SXGC［2013］116）；南通市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目 （HL2012003）

楊錦華（1963-）,男,高級(jí)農(nóng)藝師,主要從事設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)研究工作。E-mail：ntlijin@yahoo.com.cn。

鄧 云（1973-）,男,副教授,研究方向?yàn)槭称芳庸づc營養(yǎng)。E-mail；y-deng@sjtu.edu.cn。