趙 蓓 蓓，林 祝 亮

日本短期大學(xué)課程設(shè)置的特點(diǎn)及其啟示
——以實(shí)踐女子短期大學(xué)為例

趙 蓓 蓓，林 祝 亮

日本短期大學(xué)是日本高等職業(yè)教育體系的重要組成部分。以日本實(shí)踐女子短期大學(xué)為例，根據(jù)其課程設(shè)置的安排，分析總結(jié)短期大學(xué)課程設(shè)置有針對性，并趨于多樣化;內(nèi)容具有實(shí)用性，適應(yīng)社會需求;重視學(xué)生全面發(fā)展和人格培養(yǎng)的特點(diǎn)。最后，在此基礎(chǔ)上提出對我國高等職業(yè)教育課程改革的四條建議建議，即廣開門路，鼓勵地方自主辦學(xué)，提高課程設(shè)置的針對性;課程設(shè)置以市場供求為取向，建立科學(xué)預(yù)測教育機(jī)構(gòu);專業(yè)課程選擇以企業(yè)需求為導(dǎo)向，實(shí)施訂單式培養(yǎng);課程設(shè)置注重素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展。

實(shí)踐女子短期大學(xué);課程設(shè)置;特點(diǎn);啟示;日本

實(shí)踐女子短期大學(xué)歸屬于學(xué)校法人實(shí)踐女子大學(xué)。第二次世界大戰(zhàn)以后，由下田歌子創(chuàng)辦的實(shí)踐女子學(xué)校改編為實(shí)踐女子學(xué)園，1949年，學(xué)院所屬的實(shí)踐女子專門學(xué)校升格為大學(xué)。1950年，實(shí)踐女子學(xué)園短期大學(xué)設(shè)立，由最初只有家政學(xué)科，逐漸增設(shè)到國文、英文等多個學(xué)科，并于1968年改稱為實(shí)踐女子短期大學(xué)。1988年，進(jìn)行學(xué)科改組，將原有學(xué)科改編為國文、英文以及生活文化三個學(xué)科。1999年，設(shè)立生活福利、食物營養(yǎng)學(xué)科。2002年生活文化學(xué)科被廢除，形成現(xiàn)在的學(xué)科體系。到2012年，在校生512名，其中日語交流172名，英語交流158名，生活福利1名，食物營養(yǎng)181名。［1］從日本短期大學(xué)的平均學(xué)生數(shù)不足400人來看，實(shí)踐女子短期大學(xué)無疑是規(guī)模較大的學(xué)校。

一、實(shí)踐女子短期大學(xué)的課程設(shè)置

實(shí)踐女子短期大學(xué)的體系是由共通教育科目和各學(xué)科的專業(yè)教學(xué)科目組成的。

(一)共通教育課目

學(xué)校設(shè)立所有學(xué)科學(xué)生共同學(xué)習(xí)的共通教育科目，以形成更加實(shí)踐性的課程為目標(biāo)，使學(xué)生習(xí)得基本的教養(yǎng)和技能。共通教育科目由實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)科目、實(shí)踐高等科目以及教育教養(yǎng)科目三個科目群組成，其中實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)科目群中，除“信息素養(yǎng)1b”學(xué)科為選修外，其他為必修學(xué)科;而實(shí)踐高等科目群和教育教養(yǎng)科目群中的所有學(xué)科都為選修學(xué)科。必修學(xué)科旨在為學(xué)生打好基礎(chǔ)，以使得日后的學(xué)習(xí)更加順利有效;選修學(xué)科則是使學(xué)生能夠接觸到本專業(yè)學(xué)不到而自己又渴望學(xué)習(xí)的科目。實(shí)踐高等科目群包括第一年教育科目、職業(yè)教育科目、外國語教育科目、信息教育科目四個板塊。教育教養(yǎng)科目群則包括女性、社會、媒體、生活、文化、自然、環(huán)境、運(yùn)動健康科學(xué)以及公開講座九個板塊。該兩大科目群跨學(xué)科、跨學(xué)年開設(shè)，使不同年級不同學(xué)科的學(xué)生能夠在一起交流學(xué)習(xí)。

據(jù)2012年下半學(xué)期的調(diào)查，學(xué)生對共通教育科目的整體評價如表1所示。

表1 2012年下半學(xué)期學(xué)生對共通教育科目的整體評價

(二)專業(yè)教育課目

實(shí)踐女子短期大學(xué)現(xiàn)擁有日語交流、英語交流、食品營養(yǎng)三個專業(yè)學(xué)科。

1.日語交流學(xué)科。日語交流學(xué)科下設(shè)三個專業(yè)，即“信息技術(shù)”、“交流技術(shù)”、“出版編輯”。信息技術(shù)專業(yè)“以成為IT人才為目標(biāo)，從信息理論與技術(shù)到實(shí)際操作廣泛地學(xué)習(xí)”。交流技術(shù)專業(yè)的課程分為兩部分，一部分是關(guān)于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的共通科目，包括計算機(jī)利用基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)素養(yǎng)以及就業(yè)方向等;另一部分是根據(jù)學(xué)生自身興趣可以選擇的課程，包括日語基礎(chǔ)知識、語言交流的多角度分析、職場交流技能以及職場信息技術(shù)技能四方面。出版編輯專業(yè)的課程設(shè)置面向社會與出版界，以培養(yǎng)學(xué)生掌握從編輯到校對的出版相關(guān)知識與技能為目標(biāo)，旨在培養(yǎng)能夠勝任出版社及企業(yè)宣傳、策劃等工作的人才。

根據(jù)2012年下半學(xué)期的調(diào)查，學(xué)生對日語交流學(xué)科的整體評價如表2所示。

表2 2012年下半學(xué)期學(xué)生對日與交流學(xué)科的整體評價

2.英語交流學(xué)科。從強(qiáng)調(diào)實(shí)際技能的角度出發(fā)，英語交流學(xué)科設(shè)“旅游商務(wù)”和“國際交流”兩種課程。前者是培養(yǎng)能夠在航空、旅游、酒店等行業(yè)就業(yè)的人才，后者則注重培養(yǎng)學(xué)生的國際交流能力。旅游商務(wù)專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生旅游商務(wù)的基礎(chǔ)知識和素養(yǎng)，使學(xué)生加深對航空、旅游、酒店產(chǎn)業(yè)各種現(xiàn)象的理解為目標(biāo)。國際交流專業(yè)則在學(xué)習(xí)日本與世界各國文化的基礎(chǔ)上，為想要出國留學(xué)以及希望到外資企業(yè)工作的學(xué)生提供英語教學(xué)，并聘請各行各業(yè)的相關(guān)專業(yè)對學(xué)生進(jìn)行基本業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

根據(jù)2012年下半學(xué)期的調(diào)查，學(xué)生對英語交流學(xué)科的整體評價如表3所示。

表3 2012年下半學(xué)期學(xué)生對英語交流學(xué)科的整體評價

3.食品營養(yǎng)學(xué)科。食品營養(yǎng)學(xué)科也是以職業(yè)為導(dǎo)向的。食品營養(yǎng)學(xué)科開設(shè)與人的健康和營養(yǎng)相關(guān)的課程，以培養(yǎng)“綜合理解營養(yǎng)與健康·食品的營養(yǎng)士”為目標(biāo)。開設(shè)的主要課程有營養(yǎng)學(xué)、供餐實(shí)務(wù)、衛(wèi)生學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)以及病理學(xué)，等等。

根據(jù)2012年下半學(xué)期的調(diào)查，學(xué)生對本學(xué)科的整體評價如表4所示。

表4 2012年下半學(xué)期學(xué)生對食品營養(yǎng)學(xué)科的整體評價

二、日本短期大學(xué)課程設(shè)置的特點(diǎn)

課程設(shè)置則是辦學(xué)特色的真實(shí)體現(xiàn)，依據(jù)實(shí)踐女子短期大學(xué)，日本短期大學(xué)課程設(shè)置的主要特點(diǎn)可歸結(jié)為一下幾點(diǎn)。

(一)課程設(shè)置具有明顯的針對性，并趨于多樣化

“立足于社區(qū)，服務(wù)于社區(qū)”，這是日本短期大學(xué)的重要特點(diǎn)。短期大學(xué)的課程設(shè)置、教學(xué)等各項(xiàng)工作都以所在地區(qū)為中心，致力于發(fā)展本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，并能夠根據(jù)該地區(qū)不同歷史時期的不同需求，及時調(diào)整辦學(xué)規(guī)模和專業(yè)課程設(shè)置。近年來，實(shí)用課程很受歡迎，于是短期大學(xué)紛紛調(diào)整專業(yè)和課程，以適應(yīng)市場的需要和社會的發(fā)展。實(shí)踐女子短期大學(xué)的課程設(shè)置大致可分為兩類：一是培養(yǎng)教養(yǎng)能力的?？菩越逃缬變罕＝?、營養(yǎng)師等適合女性的教育;一是服務(wù)社會發(fā)展的教育，如日語交流、英語交流等學(xué)科。針對多面人才的需要，實(shí)踐女子短期大學(xué)的學(xué)科還逐步向多樣化發(fā)展，如共通教育科目的內(nèi)容已經(jīng)擴(kuò)大到國際知識、信息化、生命科學(xué)和環(huán)境問題等社會高度關(guān)注的領(lǐng)域。

(二)課程內(nèi)容注重實(shí)用性，適應(yīng)社會需求

短期大學(xué)把教授專門技術(shù)、培養(yǎng)就業(yè)和實(shí)際生活能力作為主要的教學(xué)目標(biāo)。短期大學(xué)不設(shè)普通大學(xué)的學(xué)部，而是直接設(shè)立培養(yǎng)學(xué)科，下設(shè)專業(yè)，且大部分實(shí)用性很強(qiáng)。實(shí)踐女子短期大學(xué)設(shè)置所有學(xué)生都必須學(xué)習(xí)的共通教育科目的目的，正是為學(xué)生專業(yè)科目的學(xué)習(xí)打下堅實(shí)基礎(chǔ)。而專業(yè)教育課目中三個專業(yè)學(xué)科的設(shè)置都是以就業(yè)市場的需求為導(dǎo)向，如日語交流學(xué)科強(qiáng)調(diào)計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用和商務(wù)日語的交流能力;英語交流學(xué)科強(qiáng)調(diào)在航空、旅游等服務(wù)行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng);食品營養(yǎng)學(xué)科則以把學(xué)生培養(yǎng)成營養(yǎng)士為根本教學(xué)目標(biāo)。同時，各學(xué)科學(xué)生都有相應(yīng)時間段的實(shí)習(xí)，在畢業(yè)前都要取得相關(guān)的資格證書。

(三)重視學(xué)生的全面發(fā)展和人格培養(yǎng)

日本整個教育體系都十分重視學(xué)生的全面發(fā)展，因此，短期大學(xué)很多專業(yè)開設(shè)的一般教養(yǎng)課程的學(xué)分多于專業(yè)課程的學(xué)分，并且課程的范圍非常廣泛，包括政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各個領(lǐng)域。實(shí)踐女子短期大學(xué)在開設(shè)必修課的同時還開設(shè)了大量的選修課，在選修課中實(shí)行任意搭配制度，如希望畢業(yè)后在酒店工作的學(xué)生可選飲食健康、食的技術(shù)、英語與文化等課程，輔助自己的專業(yè)課程，取得各種資格認(rèn)證后便能成為全面熟悉酒店業(yè)務(wù)的綜合性人才?？梢?，實(shí)踐女子短期大學(xué)的課程結(jié)構(gòu)在加強(qiáng)各學(xué)科間聯(lián)系的基礎(chǔ)上，保持了人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的平衡，有利于學(xué)生的全面發(fā)展。

三、對我國高等職業(yè)教育課程的啟示

鑒于我國高職院校存在課程老化、輕視實(shí)際操作的不足，由日本實(shí)踐女子短期大學(xué)的課程設(shè)置得到以下啟示。

(一)廣開門路，鼓勵地方自主辦學(xué)，提高課程設(shè)置的針對性

學(xué)生的學(xué)費(fèi)和社會募捐是實(shí)踐女子短期大學(xué)的主要經(jīng)濟(jì)來源，辦學(xué)相對靈活。而我國高等職業(yè)院校多為公立，以政府財政撥款為主要經(jīng)濟(jì)來源，導(dǎo)致長期缺乏辦學(xué)自主權(quán)，加之課程創(chuàng)設(shè)多需要經(jīng)過上級教育部門的層層審查，課程內(nèi)容更新緩慢，致使在為市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)人才和提供技術(shù)服務(wù)方面存在滯后性。因此，我國各級政府在加強(qiáng)對高等職業(yè)技術(shù)院校的宏觀調(diào)控的基礎(chǔ)上，應(yīng)打破傳統(tǒng)的辦學(xué)模式，鼓勵地方自主辦學(xué)，確立服務(wù)地區(qū)的教育宗旨，不斷完善課程結(jié)構(gòu)，及時更新課程內(nèi)容，滿足多種層次的需求。實(shí)行辦學(xué)主體的多元化，鼓勵高等職業(yè)院校廣開門路，主動吸引企業(yè)、社會等多方面資金的投入。

(二)課程設(shè)置以市場供求為取向，建立科學(xué)預(yù)測教育機(jī)構(gòu)

由于市場經(jīng)濟(jì)體制有其自身不能克服的盲目性和滯后性的弱點(diǎn)，在高等職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置上不能完全以市場為導(dǎo)向。應(yīng)建立科學(xué)預(yù)測教育機(jī)構(gòu)，對市場發(fā)展所需人才的結(jié)構(gòu)作出科學(xué)預(yù)測，從而使教育部門和高職院校有針對性地設(shè)置專業(yè)，確定招收學(xué)生的數(shù)量，形成合理的人才結(jié)構(gòu)。與此同時，高職院校應(yīng)注意各門課程間的銜接性、連貫性，逐步形成環(huán)環(huán)相扣、逐漸深入的課程設(shè)置模式，這也有符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)。建立創(chuàng)新、就業(yè)等方面的激勵機(jī)制，開設(shè)關(guān)注創(chuàng)新、就業(yè)等方面的課程，結(jié)合專業(yè)課程的學(xué)習(xí)開展知識、技能競賽，積極培養(yǎng)學(xué)生追求知識、實(shí)事求是的科學(xué)精神，使高職畢業(yè)生成為一種符合社會需求、崗位需求的人才。

(三)專業(yè)課程選擇以企業(yè)需求為導(dǎo)向，實(shí)施訂單式培養(yǎng)

密切學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系，尋找穩(wěn)定可靠的校企合作伙伴，根據(jù)企業(yè)崗位的需求，校企雙方共同制定學(xué)校的人才培養(yǎng)方案，簽訂用人合同，實(shí)施訂單式培養(yǎng)。在校企合作下實(shí)施系統(tǒng)可行的課程設(shè)置與內(nèi)容的開發(fā);以專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練為主，以職業(yè)資格為導(dǎo)向，合作開展專業(yè)課程的教育、教學(xué)和培訓(xùn)。使訂單企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干和專家與職業(yè)院校合作，參與對“準(zhǔn)員工”的職業(yè)教育，及時傳授反映現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝，培養(yǎng)學(xué)生較早熟悉企業(yè)的規(guī)章制度和企業(yè)文化，增強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)的認(rèn)同感，培養(yǎng)學(xué)生的主人翁責(zé)任感和敬業(yè)精神，提高學(xué)生的動手能力。［2］這也有利于學(xué)生畢業(yè)后及早進(jìn)入工作狀態(tài)，滿足崗位的需求。

(四)課程設(shè)置注重素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展

當(dāng)今社會是人才競爭的社會，但人才的競爭不僅僅存在于專業(yè)知識和技能方面，還在于人才的素質(zhì)方面，這些素質(zhì)包括遠(yuǎn)大的理想、高尚的情操、科學(xué)的思維、可持續(xù)發(fā)展的能力和健康的心理等等。我國著名科學(xué)家錢偉長曾經(jīng)說過：“我們培養(yǎng)的學(xué)生首先應(yīng)該是一個全面發(fā)展的人，是一個愛國者，一個辯證唯物主義者，一個有文化藝術(shù)修養(yǎng)的、道德品質(zhì)高尚的、心靈美好的人，其次才是一個擁有學(xué)科專業(yè)知識的人，一個未來的工程師、專門家?！睂W(xué)校不可能在有限的時間里完成對學(xué)生所有基礎(chǔ)內(nèi)容的傳授，學(xué)生也不可能在短短的幾年里學(xué)完所有的基礎(chǔ)課程。因此，我們要把高職院校的公共基礎(chǔ)課的改革同專業(yè)課的內(nèi)容結(jié)合起來。刪去課程中“偏、難、繁、舊”的理論知識，保證基礎(chǔ)的公共知識的學(xué)習(xí)，保留能夠滿足專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)能力培養(yǎng)需求的內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生建立正確的人生觀、社會觀、職業(yè)觀以及健康的心理，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

［1］實(shí)踐女子短期大學(xué)網(wǎng)站［EB/OL］．http：//www．jissen．a(chǎn)c．jp/information_disclosure/index．htm l．

［2］方華．論訂單式培養(yǎng)模式下的高職課程改革與建設(shè)［J］．中國高教研究，2006(5)．

［3］胡國勇．日本高等職業(yè)教育研究［M］．上海：上海教育出版社，2008．

［4］耿欣．淺析日本高等職業(yè)教育對我國的啟示［J］．長春教育學(xué)院學(xué)報，2011(7)．

［5］黃曹華．應(yīng)對與適應(yīng)——談日本短期大學(xué)課程設(shè)置的特點(diǎn)及啟示［J］．高教研究，2006(2)．

［6］胡新偉．日本短期大學(xué)辦學(xué)特點(diǎn)［D］．西安：陜西師范大學(xué)，2011．

［7］李穎．日本短期大學(xué)研究［D］．保定：河北大學(xué)，2008．

［8］施雨丹．日本高等教育的課程設(shè)置及基本特點(diǎn)［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2003(22)．

G719

A

1674－7747(2014)07－0046－03

趙蓓蓓，女，浙江師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院2012級碩士研究生，主要研究方向?yàn)楸容^職業(yè)教育;林祝亮，男，浙江師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院副教授，主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育基本理論。

［責(zé)任編輯 曹 穩(wěn)］