吳發(fā)輝

2013年11月25～26日“，全國蜂王漿工作會議”在武漢召開。本次會議談?wù)摲渫鯘{兩個主題：一是蜂王漿生產(chǎn)安全問題；二是關(guān)于蜂王漿中的激素在人體中的作用。

參加本次會議的除了研究蜂王漿的專家外，還邀請了江蘇省疾病預防控制中心首席專家袁寶珺，江蘇省腫瘤防治研究辦公室研究員、江蘇省腫瘤防治研究所流行病室主任丁建華，分別作了《蜂王漿制品與婦女乳腺腫瘤病例對照研究》、《女性乳腺癌流行現(xiàn)況與危險的因素》專題報告，兩份報告中，都論述了蜂王漿中激素對乳腺疾病及乳腺癌沒有影響，特別是丁建華研究員明確肯定了蜂王漿中的激素含量僅為雞蛋的1%，個人服用應該沒有問題。同時，他對一般動物性食品中的性激素進行了檢測，結(jié)果顯示：牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶等7類17件均含有天然性激素，而蜂王漿中性激素含量明顯低于一般動物性食品性激素含量100 ng/g克的檢測下限標準，不足人體每日所需激素的50萬分之一，只能用“痕量”計算。

關(guān)于蜂王漿與乳腺疾病的關(guān)系，袁寶珺通過對300位女性在職業(yè)、婚姻狀況、母乳喂養(yǎng)史、蜂王漿服用情況等進行調(diào)查，在嚴格質(zhì)量控制前提下，邀請江蘇省內(nèi)流行病學、腫瘤預防、食品衛(wèi)生方面的專家參與，結(jié)果顯示：服用鮮王漿對乳腺疾病發(fā)生沒有影響，然而服用避孕藥和攝取動物性食品量等方面會增加乳腺疾病的病史和家族史。

本次會議主辦方中國蜂產(chǎn)品協(xié)會特邀朱其瓊做了王漿對人體健康有益的報告，以及他多年來堅持食用蜂王漿的現(xiàn)身說法。朱老坦言：在蜂王漿對于人類健康研究上，我國遠遠低于日本、美國等發(fā)達國家，蜂王漿食用社會認可度和普及率落后至少10年以上。對蜂王漿缺乏科學認識，影響蜂王漿行業(yè)正常發(fā)展，蜂產(chǎn)品行業(yè)要健康發(fā)展，真正造福百姓，仍需要全社會來重視和關(guān)注。