胡智偉
上蓋 煮粥或蒸米飯時,米湯溢至電飯鍋蓋,如不及時清潔,電飯鍋易出現異味,米湯還可能會堵塞排氣孔,帶來安全風險。上蓋如果是用膠墊固定,只需輕輕一拔即可拆下清洗。清潔排氣孔可用濕抹布擦拭,如有異物可用牙簽剔除。
內膽 不要用硬質清潔布擦拭,避免損壞不粘涂層。如有黑斑,可用去污粉擦凈或用醋浸泡一夜再用軟布擦凈。
外殼 電飯鍋外殼上的污跡可用洗潔靈或洗衣粉水清洗。
平常使用時要避免鍋與底部碰撞,不煮酸、堿類食物,養(yǎng)成先放食物再通電,通電之后再開蓋的習慣。
飲食與健康·下旬刊2014年1期