文│鄭風(fēng)田

“眾籌”這個詞近來很熱，所謂“眾籌”就是大家來籌集，大家來想辦法?！氨姟备硕嗦?lián)系在一起，但卻有兩個截然不同的含義：一個是“眾人一心把山移”是講好的一面，另外一個是“烏合之眾”難成事。而這“好壞”當(dāng)中的分水嶺就是組織。如果采取適當(dāng)?shù)慕M織方式把大家組織起來，就能形成合力，形成一股不可小覷的消費潮流。與此相反，如果缺乏組織，分散的消費者如同一盤散沙，其利益訴求必定難以得到商業(yè)上的滿足。

其實有兩股大潮在驅(qū)動著“眾籌農(nóng)業(yè)”的形成與發(fā)展：天性與安全。其一的驅(qū)動力是人類的天性與本能。人類最早是要通過農(nóng)業(yè)勞動才能維持生存的，但隨著城鎮(zhèn)化的大發(fā)展，社會分工的形成，有一部分人就可以不用參加農(nóng)業(yè)勞動也能生存?？v使千百年來的自然進(jìn)化，在人類的天性里，親近自然還是根深蒂固的。人類是起于農(nóng)業(yè)勞動，從本能上來講需要補一補這方面知識與經(jīng)歷的不足。目前不少城鎮(zhèn)居民直至成人還難以分辨麥苗與韭菜花的區(qū)別，這是一大遺憾。按道理講城里中小學(xué)應(yīng)該安排一些“學(xué)農(nóng)”課，讓孩子們能夠到鄉(xiāng)下或農(nóng)村去體驗一下農(nóng)耕文化，親自操作一把。但遺憾的是，目前的信息化時代，時間就是金錢，時間就是高考分?jǐn)?shù)，不少學(xué)校的學(xué)農(nóng)課也漸漸被取消，這一缺憾難以彌補。

另外一股驅(qū)動力是對舌尖上安全的擔(dān)心。我國不斷出現(xiàn)的食品安全事件，讓城里的消費者成為驚弓之鳥，一些有閑一族或者有錢一族希望通過自我勞動與自我體驗來滿足這一需要。于是不少城市居民到郊區(qū)租地成為新農(nóng)人，這也成為目前我國剛剛興起的一景。

農(nóng)業(yè)畢竟是一種很專業(yè)化的活動，種子、技術(shù)、灌溉等還是需要一些技能的。所以專業(yè)化的服務(wù)形式開始出現(xiàn)，那就是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、農(nóng)夫集市、集體農(nóng)莊等。

目前，在我國各地發(fā)展很迅速的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，其實就可以部分滿足消費者的這兩種需要，一方面這些農(nóng)場會辟出專門的土地，讓城里勞動者來認(rèn)購耕種，農(nóng)場提供專業(yè)的種子及各種生長所需技術(shù)。我也曾認(rèn)購了一塊，也到不少市民認(rèn)購的田地里參觀過，但發(fā)現(xiàn)效果其實很一般。因不少認(rèn)購者疏于管理，雜草橫生，客觀上也影響周邊別人的認(rèn)購農(nóng)田。那些能夠堅持下來的，多是一些退休的老人。另外一種模式就是直接配送，農(nóng)產(chǎn)品尤其是蔬菜需要新鮮食用，配送既可以省去目前從田頭到餐桌的數(shù)個環(huán)節(jié)，又讓消費者能夠及時食用不施任何化肥農(nóng)藥的安全菜蔬。只不過這種社區(qū)支持型蔬菜，其價格相當(dāng)于普通蔬菜的3～10倍，屬于小眾食品。因為缺乏了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投入品，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量普遍要減產(chǎn)30%～50%，再加上配送成本，價格自然就偏貴。

眾籌農(nóng)業(yè)形式多樣，如果要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，就需要商業(yè)的力量 ，也需要專業(yè)的力量。上海的多利農(nóng)莊就是這種模式，發(fā)展很迅速。眾眾參與的眾籌農(nóng)業(yè)，未來要想進(jìn)一步做大做強，仍有不少需要改進(jìn)之處，包括要進(jìn)行必需的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，還要有專門的外部監(jiān)督，否則會出現(xiàn)信任缺失等問題。