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        品種

        2014-01-24 07:18:40
        中國(guó)果業(yè)信息 2014年4期
        關(guān)鍵詞:單果果肉可溶性

        品種

        蘋(píng)果新品種——煙富8

        “煙富8”是從山東省煙臺(tái)市開(kāi)發(fā)區(qū)大季家“煙富3”果園優(yōu)良單株優(yōu)育而來(lái)的蘋(píng)果新品種。2012 年10月通過(guò)煙臺(tái)市科技局組織的鑒定,2013年通過(guò)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名“煙富8”(審定編號(hào):魯農(nóng)審2013053)。

        該品種果實(shí)長(zhǎng)圓形,果形指數(shù)平均0.91,高樁端正;果個(gè)大,平均單果重315 g;全果面著濃紅色,色相先條紅后片紅;果面光滑,果點(diǎn)稀小;果肉淡黃色,肉質(zhì)致密、細(xì)脆,平均硬度9.2 kg/ cm2;汁液豐富,可溶性固形物含量14%。

        該品種樹(shù)冠中大,樹(shù)勢(shì)中庸偏旺,干性較強(qiáng),樹(shù)姿半開(kāi)張。易成花結(jié)果,豐產(chǎn)性好。喬砧苗定植4~5年開(kāi)始結(jié)果;矮砧苗定植3年后開(kāi)始結(jié)果,5年后進(jìn)入盛果期。

        在山東省煙臺(tái)市牟平區(qū),3月底至4月初萌芽;初花期4月26日至5月1日,盛花期5月2—7日,花期7~9天。4月下旬至6月上旬為春梢迅速生長(zhǎng)期,6月下旬生長(zhǎng)減緩,7月上旬至8月下旬為秋梢生長(zhǎng)高峰。10月下旬果實(shí)成熟,果實(shí)生育期170~180天,11月中旬落葉?!鯎?jù)2014年第1期《煙臺(tái)果樹(shù)》,作者隋秀奇(山東省煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究所 264000)□

        桃新品種——紅鳳凰桃

        “紅鳳凰”桃是從山西省平陸縣杜馬鄉(xiāng)杜村大久保桃園實(shí)生桃樹(shù)中選出的優(yōu)良新品種。2007年3月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名。

        該品種果實(shí)平均單果重209 g,最大果重可達(dá)288 g;果實(shí)近圓形、平頂,縫合線(xiàn)淺;初著色時(shí)為淺粉紅色,后果面底色漸變白,成熟果實(shí)果面呈鮮紅色;果肉白里透紅,肉質(zhì)細(xì)而致密,半離核;汁液中多,可溶性固形物含量10.8%~13.7%,酸甜適口,芳香濃郁;果肉硬度9.4~12.6 kg/cm2,可食率達(dá)92.6%;耐貯運(yùn),成熟果實(shí)采后常溫下可存放10~15天不發(fā)軟、不腐爛,采摘期可達(dá)20天。

        植株為小喬木,樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng),結(jié)果后樹(shù)姿開(kāi)張。定植后第3年每667 m2產(chǎn)量達(dá)1 000 kg,第4年可達(dá)2 000 kg,第5年后穩(wěn)定在2 500~3 000 kg。

        在山西省平陸縣,3月11—15日花芽萌動(dòng);4月11—16日盛花,7月15日左右果實(shí)成熟;11月下旬落葉,生長(zhǎng)期220~225天。□據(jù)2014年第2期《山西果樹(shù)》,作者白建武等(山西省平陸縣果業(yè)局044300)□

        早熟桃新品種——錦玉

        “錦玉”是“朝暉”桃與“岡山早生”桃雜交選育的早熟桃新品種。2013年7月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名。

        該品種果實(shí)長(zhǎng)圓形,平均縱徑7.8 cm,橫徑7.6 cm,側(cè)徑7.1 cm;平均單果重167 g,最大果重可達(dá)210 g;果頂部微凸,有果尖,縫合線(xiàn)明顯;果實(shí)底色綠白色,果面80%以上著生點(diǎn)狀或條狀鮮紅色,靠近縫合線(xiàn)周?chē)休^深的暗紅色斑;果肉乳白色,近核處無(wú)紅色素,軟溶質(zhì),汁液多,纖維少,味濃甜;含可溶性固形物13.2%,可溶性糖7.07%,可滴定酸0.25%,維生素 C 168.5 mg/kg;半離核,核倒卵圓形,裂核少,鮮食品質(zhì)優(yōu)。

        植株樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)勢(shì)中庸。各類(lèi)果枝均能結(jié)果,著果率高。豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),盛果期每公頃產(chǎn)量在3.5萬(wàn)kg以上。

        在山西晉中地區(qū),4月上旬花芽、葉芽開(kāi)始萌動(dòng);4月中旬盛花期,花期7天;5月上旬抽梢,6月下旬至7月上旬果實(shí)成熟,果實(shí)發(fā)育期為67~74天,平均72天,屬于早熟品種類(lèi)型。10月下旬大量落葉,11月上旬落葉。□據(jù)2014年第2期《園藝學(xué)報(bào)》,作者陳雙建(山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所 太谷 030815), 電子郵件:shuangjianchen@126.com□

        黃肉獼猴桃新品種——金什1號(hào)

        “金什1號(hào)”獼猴桃是利用江西野生中華獼猴桃種子,經(jīng)實(shí)生播種選育而成的四倍體黃肉獼猴桃新品種。2014年2月通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并定名。

        該品種果實(shí)長(zhǎng)梯形,果頂部形狀平,果肩呈圓形;平均縱徑5.58 cm,長(zhǎng)徑4.96 cm,短徑4.74 cm,果柄長(zhǎng)3.78 cm;果皮表面短茸毛均勻分布,數(shù)量中等,顏色呈黃褐色,易脫落;果實(shí)后熟后果皮褐色,剝離難易程度中等。果心橫切面長(zhǎng)橢圓形,有放射狀條紋,果心呈黃白色。平均單果重85.83 g,最大果重102.4 g。維生素C含量2.05 mg/g,總糖含量10.82%,總酸含量0.143%,可溶性固形物含量17.5%,干物質(zhì)含量18.75%。

        植株為雌性品種,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯??共∠x(chóng)害能力較強(qiáng),對(duì)葉斑病、褐斑病有較強(qiáng)抵抗力。盛果期每公頃產(chǎn)量約22 500 kg。

        在四川海拔700 m地區(qū),傷流期2月下旬,萌芽期3月中旬;抽梢期3月下旬,展葉期4月中旬;開(kāi)花期5月上旬,著果期5月中旬;9月下旬種子開(kāi)始變黑,11月上旬果實(shí)生理成熟,落葉期12月上旬。□據(jù)2014年第3期《園藝學(xué)報(bào)》,作者謝 玥等(四川省自然資源科學(xué)研究院 成都 610015);通信作者李明章,電子郵件:limzhang@163.com□

        晚熟桃新品種——霞暉8號(hào)

        “霞暉8號(hào)”是以“朝暉”為母本,“瑞光18號(hào)”為父本雜交育成的晚熟桃新品種。2012年11月通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定并命名。

        該品種果實(shí)圓球形,果頂圓平或稍突;縫合線(xiàn)淺,兩半部較對(duì)稱(chēng),成熟較一致,梗洼中等;平均單果重246 g,最大果重可達(dá)390 g;果皮底色乳黃色,果面80%以上呈紅色,外觀(guān)美。果面茸毛數(shù)量中等,果皮厚度中等,難剝離;果肉白色,成熟度高時(shí)帶紅絲,硬溶質(zhì),肉質(zhì)細(xì),纖維中等,汁液中多,風(fēng)味甜香,近核處紅色素少;可溶性固形物含量13.4%,可溶性糖含量10.15%,可滴定酸含量0.21%;黏核。

        植株樹(shù)體健壯,長(zhǎng)勢(shì)中等,樹(shù)姿較直立?;ㄋN薇花形,有花粉,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

        在江蘇南京地區(qū),3月初萌芽,3月底4月初盛花,花期約1周;8月上中旬成熟,果實(shí)生育期132天;10月底或11月初開(kāi)始落葉,11月中旬落葉終止,全年生育期262天。□據(jù)2014年第3期《園藝學(xué)報(bào)》,作者俞明亮等(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 南京 210014),電子郵件:mly1008@aliyun.com□

        晚熟優(yōu)質(zhì)荔枝新品種——廟種糯

        “廟種糯”荔枝是從自然實(shí)生群體中選育出的優(yōu)良新品種。2010年7月通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)鑒定并定名,2011年1月通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

        該品種果實(shí)成熟時(shí)鮮紅色,短心形。果肩兩邊隆起等高,果頂渾圓,龜裂片排列規(guī)則。平均單果重20.6 g。果實(shí)平均縱徑30.7 mm,橫徑35.3 mm。果肉蠟白色,平均肉厚9.2 mm,質(zhì)地清甜爽脆,風(fēng)味可與“糯米糍”媲美。焦核率常年保持在90%以上,可食率79%,可溶性固形物含量17.5%。

        植株樹(shù)冠圓形,長(zhǎng)勢(shì)旺盛。枝條粗且彎,成枝力強(qiáng)。

        在廣東廣州地區(qū),通常每年抽4次梢,春梢多集中在2月底至3月上旬萌發(fā),4月底老熟;夏梢一般于5月中下旬至6月上旬萌發(fā);秋梢于9月底至10月底萌發(fā);冬梢11月底萌發(fā)。2月初出現(xiàn) “白點(diǎn)”,2月下旬抽出花穗,3月上旬進(jìn)入始花期,3月下旬至 4 月上旬謝花。果實(shí)成熟期為6月底至7月上旬,為晚熟荔枝品種。□據(jù)2014年第3期《園藝學(xué)報(bào)》,作者劉成明等(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)亞熱帶農(nóng)業(yè)生物資源保護(hù)與利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/農(nóng)業(yè)部華南地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室廣州 510642);通信作者胡桂兵,電子郵件:guibing@scau.edu.cn□

        早熟葡萄新品種——申愛(ài)

        “申愛(ài)”是從“金星無(wú)核”和“鄭州早紅”雜交后代中選育出的早熟優(yōu)質(zhì)葡萄新品種。2013年7月通過(guò)上海市農(nóng)作物新品種認(rèn)定。

        該品種果穗圓錐形,每穗重200~250 g,平均穗重228 g。果粒著生中等緊密,果粒呈雞心形,平均粒重3.5 g;果皮中等厚,玫瑰紅色,果粉中等;果肉中軟,肉質(zhì)致密,可溶性固形物含量16%~22%,含酸量為0.7%;風(fēng)味濃郁,品質(zhì)極上;掛果期長(zhǎng),不裂果。

        植株樹(shù)勢(shì)中庸,定植當(dāng)年基本可以成形。結(jié)果能力較強(qiáng),早結(jié)性中等。定植后第2年每株花序?yàn)?6穗,每公頃折合產(chǎn)量4 500 kg,第3年起進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)期。

        在上海地區(qū)避雨栽培條件下,每年3月下旬萌芽,5月上旬開(kāi)花,6月上旬果實(shí)軟化,7月上中旬果實(shí)成熟?!鯎?jù)2014年第2期《果樹(shù)學(xué)報(bào)》,作者蔣愛(ài)麗等(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林木果樹(shù)研究所/上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室上海 201403),聯(lián)系電話(huà):(021)62208171,電子郵件:putaojal@163.com□

        早熟鮮食棗新品種——尖脆棗

        “尖脆”棗是河南省新蔡縣選育出的早熟、鮮食的優(yōu)良品種。2012年12月通過(guò)了河南省林木品種審定委員會(huì)審定并定名 (證書(shū)編號(hào):豫S-SV-ZJ-007-2012)。

        該品種果實(shí)長(zhǎng)錐形,果肩平圓,披斜,向一側(cè)歪斜,果頂漸細(xì),頂端尖圓,形似辣椒,兼具有觀(guān)賞價(jià)值;果面不平,有隆起,紫紅色具光澤。最大果徑2.2 cm,平均果徑1.7 cm,最大果長(zhǎng)5.9 cm,平均果長(zhǎng)5.0 cm,果實(shí)大小整齊。果點(diǎn)小,不明顯,密度中等。果肉綠白色,質(zhì)地致密、較脆,汁液較多,可溶性固形物含量28.50%,可食率97.18%。果核小,長(zhǎng)梭形,頂端尖細(xì)瘦長(zhǎng),柄端尖短,縱徑 1.83 cm,橫徑0.61 cm,平均核重0.15 g,核紋縱條狀,核內(nèi)多無(wú)種子。

        植株樹(shù)體中等大,樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)冠多自然圓頭形,主干生長(zhǎng)性中強(qiáng)。用大樹(shù)高接,2年開(kāi)始掛果,3年達(dá)到盛果期。平均吊果比為1∶2.5,平均單果重6.33 g,最大果重為15.6 g,平均單株產(chǎn)量20.21 kg,不易落果,可形成“吊紅棗”。

        在河南新鄭棗區(qū),4月初萌芽,5月中旬始花,6月上旬進(jìn)入盛花期。8月中下旬進(jìn)入白熟期,9月初進(jìn)入完熟期。果實(shí)生育期95~100天?!鯎?jù)2014年第2期《果樹(shù)學(xué)報(bào)》,作者袁國(guó)軍等(河南省林業(yè)科學(xué)研究院 鄭州 450008),聯(lián)系電話(huà):(0371)63391930,電子郵件:yuangj1992@163.com□

        棗晚熟鮮食新品種——魯棗11號(hào)

        “魯棗11號(hào)”是棗品種金絲小棗自然實(shí)生。2011年12月通過(guò)山東省林木品種審定委員會(huì)審定,并定名。

        該品種果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,平均縱徑3.90 cm、橫徑2.70 cm。平均單果重12.8 g,最大單果重17.4 g,果實(shí)大小均勻,整齊度較高。果實(shí)橙紅色,果柄部位較粗,果頂部有針尖狀突起。果皮中厚,果肉厚,綠白色,肉質(zhì)細(xì)、疏松,汁液中多,風(fēng)味甜酸,品質(zhì)上等。鮮棗可溶性固形物含量41.10%,可滴定酸含量0.42%,可食率94.7%,維生素C含量3.17 g/kg。

        植株樹(shù)冠自然圓頭形,樹(shù)姿開(kāi)張,結(jié)果后樹(shù)冠呈自然開(kāi)心形。在適宜棗樹(shù)生長(zhǎng)的栽培區(qū)均能正常開(kāi)花結(jié)果,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),枝條連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),當(dāng)年生棗頭具有較好的結(jié)果能力。酸棗砧嫁接苗及高接換頭當(dāng)年可結(jié)果,苗木定植后2年生樹(shù)株產(chǎn)0.2~0.9 kg,第3~5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。

        在山東省泰安市,4月上旬萌芽期,5月中旬始花期,5月下旬至6月上旬盛花期,果實(shí)9月中旬開(kāi)始著色,9月20日至10月9日全紅色,9月下旬至10月上旬成熟采收,11月上旬落葉。果實(shí)發(fā)育期 110~120天,成熟期晚?!?014年第2期據(jù)《中國(guó)果樹(shù)》,作者單公華等(山東省果樹(shù)研究所 泰安 271000),聯(lián)系電話(huà):(0538)8266653□

        “科技動(dòng)態(tài)·品種”欄目特約編輯:艾 華

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