葉多多

在西雙版納熱帶雨林旖旎的風(fēng)光中，我沿著一條蜿蜒的小路往里走，云南勐?？h曼巒回的寨門便出現(xiàn)在眼前。通常，傣族村寨都只有一道寨門，而眼前出現(xiàn)的卻是兩道寨門，兩門之間由一座金橋連接。第一道是傣族建筑風(fēng)格的寨門（圖①），跨過(guò)金橋，便是伊斯蘭風(fēng)格的第二道寨門（圖②）。在熱帶耀眼迷離的陽(yáng)光中，兩道寨門昭示著伊斯蘭文化與當(dāng)?shù)卮鲎逦幕嗷ト诤?，最終形成的一個(gè)特殊群體——“傣回”，當(dāng)?shù)厝朔Q他們?yōu)椤芭廖鞔觥薄ｊP(guān)于傣回的起源，《勐海縣志》（民族卷）是這樣記載的：“本縣回族系13世紀(jì)中葉隨元世祖忽必烈入滇之回回軍和隨賽典赤來(lái)滇的回回軍人、商人之后裔……”而村長(zhǎng)巖應(yīng)板告訴我，他家祖上原居大理小圍埂村，杜文秀起義后，祖爺爺避禍至此，娶了兩個(gè)傣族女子為妻而定居下來(lái)。至今，他們?nèi)耘c大理小圍埂的親戚保持著親密的關(guān)系，節(jié)日和閑暇的日子也會(huì)相互經(jīng)常走動(dòng)。

這里是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，也是世界上最古老的產(chǎn)茶區(qū)，茶馬古道的起點(diǎn)就從這里開(kāi)始。特殊的地理位置，使茶葉在傣回的生存和生活中占據(jù)了重要位置，這里幾乎家家戶戶都有幾畝到十幾畝茶地，茶葉生意做得紅紅火火。（圖③為當(dāng)?shù)夭枭剑?/p>

二十世紀(jì)二十年代，每天從這里馱茶出去的馬幫竟有幾百馱。這些馬幫或經(jīng)過(guò)思茅、普洱、景東，再到大理、麗江，最后進(jìn)入拉薩，有的又從拉薩進(jìn)入印度，再輾轉(zhuǎn)進(jìn)入歐洲，有的直接從泰國(guó)進(jìn)入東南亞各國(guó)，普洱茶最早的外銷通道就是從這里開(kāi)始。（圖④ ⑤為過(guò)去的馬幫用具）茫茫的熱帶雨林，鞍子被一次又一次安頓在馬背上，時(shí)間的帷幔被掀了起來(lái)，轉(zhuǎn)眼即是幾百年。一代又一代，無(wú)數(shù)的生命紛紛揚(yáng)揚(yáng)，來(lái)來(lái)去去 ，曾經(jīng)的繁華已經(jīng)沉寂，熱切疲憊的腳步最終也變成了塵埃，只留下千千萬(wàn)萬(wàn)的馬蹄在這條古道上踏出的無(wú)數(shù)深達(dá)幾十厘米的蹄?。▓D⑥）。

通俗地說(shuō)，傣回是回族先民通過(guò)與其他民族聯(lián)姻的方式形成的一個(gè)新族群，既完整地保留了回族的宗教信仰和生活禁忌，按時(shí)做禮拜、過(guò)伊斯蘭教的傳統(tǒng)節(jié)日，又完全吸納了傣族的生活方式，操傣語(yǔ)，穿傣裝，住傣式建筑，吃傣族食物?，F(xiàn)在的曼巒回全村有七百多人，男子大部分娶的都是傣族姑娘。關(guān)于通婚，我特別注意到了這樣一條村規(guī)民約：嫁進(jìn)曼巒回的女子必須遵守伊斯蘭教規(guī)和回族的生活禁忌，否則是不可以成為曼巒回中的一員的。孩子出生后都取兩個(gè)名字，一個(gè)傣名和一個(gè)漢語(yǔ)名，傳統(tǒng)穆斯林的經(jīng)名除了老人，基本上沒(méi)有人取了。曼巒回婦女的服飾仍以傣族傳統(tǒng)的短衫和筒裙為主，喜歡佩戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲、戒指等飾品，同時(shí)又加有回族傳統(tǒng)的蓋頭。（如圖⑦ ⑧所示）

除了宗教信仰，區(qū)別曼巒回與傣族和周邊其他少數(shù)民族的另一個(gè)顯著特征還在于生存觀念的不同。當(dāng)?shù)氐氖谰用褡宕蠖家苑N植為主，而曼巒回村的帕西傣們則以手工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)和商業(yè)等多種經(jīng)營(yíng)為主要謀生手段。（圖⑨曼巒回婦女經(jīng)營(yíng)著她的燒烤店。圖⑩為一個(gè)婦女在她的燒烤店里不緊不慢地舂著烤牛肉。）

同所有的傣族一樣，曼巒回的帕西傣們的飲食依然以香竹飯、“毫諾索”為主食，佐以烤魚、烤雞、烤牛肉、炸牛皮、炸青苔、酸筍、酸帕菜、“喃咪”、剁生，一頓豐盛的傣餐便算做成了。香竹飯：把泡好的糯米塞進(jìn)竹筒里，然后用芭蕉葉塞住筒口放在火上烤，帶著乳白色竹膜的美食清香撲鼻。曼巒回擅長(zhǎng)燒烤。以烤魚（圖[][11]）來(lái)說(shuō)，小小的魚肚子里塞滿了蔥、姜、蒜、青椒、大芫荽、薄荷、香茅草、折耳根、水香菜等各種佐料，足讓人眼花繚亂，放在炭火上一烤，滿堂飄香。炸牛皮（圖[][12]）是傣味名菜，其制作也頗為繁復(fù)，先將牛皮洗凈除毛，然后切成半尺長(zhǎng)、兩寸寬的小塊，煮熟曬干備用。食時(shí)在油鍋里慢火炸泡炸酥，蘸上螃蟹醬、竹筍醬、香菜醬、魚醬等“喃咪”。生命中的細(xì)微之處無(wú)所不在，還有什么能比感官告訴我們更多？因此，任何一次的觀察都不會(huì)是徒勞的。感官依賴光線而存在，而照亮我視覺(jué)的光線，總是這些帶有人情味、帶有溫度的場(chǎng)景。這一桌傣餐（圖[][13]），說(shuō)不上好看，卻要多好吃就有多好吃。

一百多年前，陸續(xù)輾轉(zhuǎn)于茶馬古道上經(jīng)商的、避禍的回族人砍來(lái)竹子搭起竹笆房做清真寺，終于，可以禮拜了。后隨著人口的增加，信仰的需求，先后在原址上蓋過(guò)瓦房和干欄式建筑，但都在亂世中屢建屢廢，現(xiàn)在的清真寺（圖[][14] [][15]）建于1992年，由政府、回族企業(yè)家和村民共同集資修建。精神上的邂逅、生命的豐富與堅(jiān)強(qiáng)、內(nèi)心的堅(jiān)守，讓生存變得更從容、更廣博和更開(kāi)闊。他們的存在讓人相信：精神的純粹，充分表達(dá)了生命經(jīng)驗(yàn)，也使生命的絢爛姿態(tài)，焰火一般自由升起。真正的信仰是來(lái)自心靈的，一個(gè)民族的信仰肯定參與了其文化的創(chuàng)造。在曼巒回的清真寺里，我發(fā)現(xiàn)了這些秘密：信仰、生存、尊嚴(yán)、尊重、恪守、堅(jiān)毅。這些秘密就在這茫茫的熱帶雨林里，就在這穿越了千年的茶馬古道上。

曼巒回寨（圖[][16]）寧?kù)o祥和，他們平靜的面孔蒼涼、達(dá)觀、圓融、平靜、超然。熱帶旖旎的風(fēng)光與他們強(qiáng)悍豐富的精神世界奇異地合為了一體。對(duì)于我，視覺(jué)陳述是件困難的事情，只有不斷重復(fù)，才能使心像明晰到能與己、與人、與時(shí)空說(shuō)話。顯然，這樣的影像給了我一個(gè)純真得近乎虛構(gòu)的空間，并牢牢地投影在心靈上。他們?nèi)诤显谶@片土地中，既保留著自我，又接納著他人，在彼此的感染中獲得新的力量，再把每一天具體的日子延續(xù)下去。他們說(shuō)的每一個(gè)詞、每一個(gè)字都帶著濃重傣族方言特點(diǎn)，緩緩的，不劇烈，也不掙扎，甚至給人一種抒情的感覺(jué)。文化的融合作為人類特有的現(xiàn)象，被語(yǔ)言、服飾、食物直接注釋著。即使歲月讓當(dāng)初的回族融入了多民族的河流而形成了帕西傣，而他們依然是一個(gè)個(gè)飽滿的個(gè)體。（圖[][17] [][18] [][19]是當(dāng)?shù)孛窬蛹叭粘Ｉ睿?