當(dāng)然天津的特色遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于“吃”,這顆海河之畔的渤海明珠,既帶有西方殖民時(shí)代的烙印、又飽含著傳統(tǒng)的中華民俗。于是,本著探尋“天津味”的目的,促成了我們這次天津之旅。非常巧合的是,我們此行的座駕是產(chǎn)自天津本地的一汽豐田全新VIOS威馳,開著產(chǎn)自天津的車游天津也是別有一番風(fēng)情的。說起威馳,我對(duì)它是有感情的,因?yàn)檫@是我人生中第一輛屬于自己的車。當(dāng)年選擇它一個(gè)是因?yàn)楫?dāng)時(shí)比較過幾個(gè)競品之后,發(fā)現(xiàn)威馳算是性價(jià)比高的那種;另外就是因?yàn)樨S田的品質(zhì)和服務(wù)。的確,威馳在我使用的6年里,沒有出過什么毛病,印象中就換過一次后剎車燈。后來把它給賣掉換了新車,依然記得當(dāng)時(shí)賣車的場景,很戀戀不舍。時(shí)隔多年之后,當(dāng)開上了全新VIOS威馳時(shí),感覺很熟悉又很陌生。熟悉的是品牌和精致的做工;陌生的是它已經(jīng)和第一代變得完全不一樣了。從外面看,第三代威馳更加時(shí)尚靚麗;從里面看,配置可是大幅度升級(jí),空間也變得更加寬敞了。閑話不多說,趕緊開車上路!要不然就趕不上天津的早餐攤了。
特色小吃是天津最有特色的特色
從北京自駕到天津非常方便,你可以走以前的京津塘高速,也可以走寬敞的京津二高速。我推薦走京津二高速,路很寬敞而且大車很少,開著全新VIOS威馳以120公里/小時(shí)的時(shí)速飛馳在高速公路上,油門很輕巧,高速行駛并沒有發(fā)飄的感覺,這跟以前的威馳是一樣的。全新VIOS威馳還配備了定速巡航系統(tǒng),這可是同級(jí)別中不多見的。設(shè)置好定速巡航,在高速上開起來當(dāng)然更是輕松了很多。我們早晨7點(diǎn)多從北京出發(fā),到達(dá)天津不過8點(diǎn)多一點(diǎn)。這比在城里每天去上班還要快。
直奔的第一個(gè)地方自然是來頓豐盛的早餐,以前一直聽說天津的鍋巴菜,很多人都推薦。這次終于來到自打光緒年間就有的老字號(hào)“大福來”一嘗鍋巴菜的美味。這鍋巴菜到底是何方神圣呢?其實(shí)它就是將綠豆、小米水磨成漿,攤成薄厚均勻的煎餅,用刀切成柳葉狀,澆上用十幾種調(diào)料制成的鹵汁,再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉,輕輕攪拌后就可以吃了。鹵汁的味道有點(diǎn)類似于北京炒肝調(diào)料的味道。一大碗下肚熱乎乎的,冬天里吃起來還是有滋有味的。當(dāng)然,我這個(gè)狂熱的“煎餅果子”愛好者還是堅(jiān)持著走大街串小巷,去找我最愛吃的那家煎餅果子店。天津的街道不是很寬而且錯(cuò)綜復(fù)雜,我們要尋找的煎餅果子店更是隱藏在一條狹窄的小巷中的。威馳靈活小巧的車身在這樣狹窄的街道可就大顯身手了,輾轉(zhuǎn)騰挪間,就找到了這家隱藏在居民樓里的“楊姐煎餅果子”,別小看這個(gè)門臉,據(jù)楊姐講,他們已選入了《舌尖上的中國》第二部了。冬天的寒風(fēng)還是很刺骨的,躲進(jìn)車?yán)铮瑹o鑰匙一鍵啟動(dòng)后,趕緊打開空調(diào),迅速地車內(nèi)就暖和起來,吃著剛出鍋熱乎的煎餅果子,愜意啊。
西洋味道十足的五大道
天津的西洋味道恐怕都集中在五大道上體現(xiàn)了。這個(gè)五大道其實(shí)是一個(gè)統(tǒng)稱,是以成都、重慶、常德、大理、睦南及馬場為名的五條街道的總稱。過去這里曾是英租界的地方,所以匯集了包括英、法、意、德、西班牙等國的各式風(fēng)貌建筑,什么哥特式、希臘式、文藝復(fù)興式等等,在五大道里你都找得到它們的蹤影。五大道最著名的建筑要數(shù)坐落在河北路和睦南道交口的“疙瘩樓”了。它是1937年意大利建筑師保羅·鮑乃弟(PaulBonetti)設(shè)計(jì),英國人建造的一片意大利風(fēng)格的八門聯(lián)體洋樓。墻上的“疙瘩”造型,是因?yàn)椴捎昧嘶鸷驔]掌握好燒過了火的過火磚,結(jié)果沒想到卻形成了獨(dú)特的風(fēng)景線。如今這里已經(jīng)變成了可以吃的博物館。
在西洋味十足的萬國建筑中穿梭,威馳依然透著一股靈氣。這臺(tái)1.5升發(fā)動(dòng)機(jī)怠速時(shí)候非常安靜,坐在車內(nèi)等人的工夫,仔細(xì)觀看起威馳的內(nèi)飾來。它比以前的內(nèi)飾風(fēng)格有了很大的變化,中控臺(tái)以有顆粒質(zhì)感的鋼琴漆作為裝飾也變得更加洋氣起來。塑化材質(zhì)上雕刻出的仿縫線紋路也很討巧,可以達(dá)到以假亂真的效果。
傳統(tǒng)藝術(shù)的傳承
我一直覺得,天津是個(gè)人杰地靈的地方。這里名人輩出,而且好多傳統(tǒng)的藝術(shù)都得以完好的保留下來。天津海河西岸的古文化一條街,更是天津的特色。在這里,你能夠看到小時(shí)候記憶里存在的各種民間藝術(shù),什么泥人張,捏面人,糖畫,楊柳青的年畫等等,還可以嘗到各種天津風(fēng)味小吃。當(dāng)然,你還可以到樓上的名流茶館聽聽相聲,現(xiàn)場聽天津人說相聲絕對(duì)能讓你開懷大笑的。
天津是個(gè)把傳統(tǒng)和現(xiàn)代結(jié)合的很好的城市,開著全新VIOS威馳行駛在天津的大街小巷,時(shí)尚的外觀在現(xiàn)代化建筑的映襯下一點(diǎn)也不遜色,特別是“長筏形”車頂?shù)脑O(shè)計(jì),更是引來諸多目光。漸漸地,夜色漸濃,燈火闌珊時(shí),也是我們該回家的時(shí)候了。endprint