7月13日晚,第六屆廈金海峽橫渡活動于廈門榮譽酒店舉辦聯(lián)誼晚宴。晚宴現(xiàn)場有一個贊助商授牌儀式,金門高粱酒是本屆廈金海峽橫渡活動唯一指定白酒,金門酒廠(廈門)貿易有限公司(簡稱金廈公司)董事長楊文智作為企業(yè)代表上臺領取榮譽授牌。
金門酒廠作為本屆橫渡賽事白酒的唯一贊助商,并非是第一次贊助。董事長楊文智先生介紹說,其實金門早年在料羅灣一直有橫渡、搶灘活動,自2009年始,廈門與金門兩地連續(xù)舉辦了六屆橫渡活動,金門酒廠一直參與其中?!斑@個活動是非常有意義的,它是兩岸體育競技的交流與發(fā)展,推動著兩岸文化經濟的進步。一方面來說,贊助這樣的活動有助于我們公司品牌形象的建立,另一方面,作為已經在大陸發(fā)展十年的臺灣企業(yè),我們在為兩岸的經濟文化發(fā)展盡一份力。”董事長楊文智先生說。
立體式的營銷體系,啟動在大陸市場的需求
金廈公司成立于2004年,是臺灣金門酒廠實業(yè)股份有限公司(簡稱金門酒廠)全額投資的公司,是唯一指定合法授權的代理商,負責金門高粱酒在大陸地區(qū)的市場推廣與品牌運營。至今,金廈公司在大陸發(fā)展已經走進第十個年頭。
十年的銷售推廣并不容易,尤其是作為一家有著獨特酒文化的公司,金廈公司不僅僅承擔著銷售金門高粱酒的任務,金門高粱酒的文化和金門酒廠品牌的推廣同樣十分重要。“金門高粱雖然在臺灣是‘家喻戶曉,但是在大陸卻是‘名不副實。為什么這么說呢?在三年前,金門高粱酒在大陸一二線城市已有一定知名度,但銷售并沒有提上來。所謂的‘名不副實就是指知名度有了,但是市場銷量一般。”很多人知曉金門高粱酒的品牌,卻不知道從哪里購買,或者買的人不多。所以,從2011年開始,金廈公司拓展的營銷管道,主要是以專賣店為主。因為金門酒廠的定位是在中高端,所以以一線城市和有飲酒習慣的區(qū)域推廣為主,目前在全國已初具規(guī)模。
2013年8月,金廈公司經過公開招商與中國500強企業(yè)象嶼集團廈門閩臺商貿有限公司達成戰(zhàn)略合作,廈門閩臺商貿有限公司成為其在中國東北區(qū)和西北區(qū)的經銷合作伙伴。豫魯、江浙、贛皖等其他省區(qū)也在甄選區(qū)域經銷商中。
專賣店對于“金門酒廠”的品牌強化,經銷點對于金門高粱酒的產品推廣,區(qū)域經銷商的合作對于整理經銷片區(qū)的部署,三者形成了立體、深入的營銷體系。以及近期于上海舉辦的品酒會,不僅能使得產品與消費者近距離接觸溝通,加深產品體驗,并且可以充分借助專賣店、經銷點的消費資源,構建金門高粱酒在大陸市場的氛圍。
針對大陸市場細調產品,貼近受眾
金廈公司從創(chuàng)立之初至今,在大陸市場保持著年均約30%的增長率,即使在產能受限的2011年,在大陸市場也銷售了近2億元。金廈公司對于金門高粱酒在大陸市場的推廣功不可沒。
有些消費者反映金門高粱酒在大陸地區(qū)出售的價格與在臺灣地區(qū)出售的價格有些差異。其實,金門酒廠的產品進入大陸市場,光是關稅和流通環(huán)節(jié)所需的環(huán)節(jié)便增加了很多成本。金門酒廠也一直努力擴大銷售渠道,讓大陸消費者可以透過合法授權的經銷商、專賣店等,更方便地買到和喝到原裝進口、原汁原味的正宗金門高粱酒。針對大陸的市場,金門酒廠也在產品上做了一些調整。董事長楊文智先生介紹說:“在這樣的環(huán)境下,我們的產品必須要做一些調整。我們經典的酒品——金門特級高粱酒,不管在臺灣還是大陸都賣得比較好。后來的紅壇金門特級高粱酒,酒品與58度特級高粱酒無異,卻是專門針對大陸市場重新開發(fā)的。它的包裝從整體的白色改成紅色,而且分別做了喜壽兩款,更貼近大陸喜慶用酒的習慣,價格也有調整。這兩款酒目前占到總體銷售額的三成,在大陸也已有一定的品牌效應。”金廈公司推陳出新,多款新酒品陸續(xù)上市,從容量、價格、包裝等方面進行微調,讓酒品更加貼近大陸的消費心理。雖然酒品不斷地創(chuàng)新,但唯一不變的是金門高粱酒的品質,金門酒廠始終堅持用心釀酒、誠心待客,這也是金酒一直以來讓廣大消費者信賴與喜愛的品牌魅力所在。
金門酒廠的高粱酒從質量上更強調度數和年份上的差異,并未有其他白酒品牌產品“花哨”,“因為我們的酒只有三種原料:水、小麥、高粱,沒有添加任何東西。所以,我們的口感來自哪里?它的變化來自酒的度數,以及年份?!绷硪环矫?,這種古法釀造技術和金門酒廠絕佳的釀酒條件,也是制約金門高粱酒并不能以生產數量占領市場的原因,卻是其六十余年來的質量保證。所以,大陸的白酒市場雖然一直不乏新產品推出,但金門高粱酒卻能越過海峽,深入大陸市場,照舊擄獲大陸消費者的芳心。其中原由,不外乎在此。楊文智先生還特別介紹了純糧固態(tài)釀造中對金門高粱酒質量至關重要的環(huán)節(jié):“我們傳統(tǒng)的釀酒工藝,采用的是截頭去尾法。釀酒的過程不會從第一滴到最后一滴都是同一個度數,前面會濃一些,原漿一開始會有80多度,最后可能只有十來度,所以低度數的這一段就要回收回去,重新發(fā)酵,經過十天半個月再摘酒。但金門酒廠的摘酒只有兩次,以保證質量始終如一,這樣才能香醇甘冽。”
除了近幾年的廈金橫渡活動,包括廈門國際馬拉松賽,金門高粱也參與其中的贊助,向公眾傳達出正面、積極的訊息,楊文智先生說,“體育精神就是堅持,與我們公司的企業(yè)態(tài)度是一致的。我們的企業(yè)理念就是‘做好酒,賣好酒,長長久久;親顧客,近顧客,時時刻刻,這也是一份堅持!”正是如此,金門酒廠六十余載的歲月凝成的“臺灣白酒第一品牌”,香飄兩岸,每一滴佳釀都可品出一種“兩岸情結”。