張圣忠 周紅濤 趙菊梅

（鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 紡織服裝學(xué)院，江蘇鹽城 224005）

基于“崗位引領(lǐng)，學(xué)做合一”的“新型紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”高職紡織專業(yè)課程改革實踐

張圣忠 周紅濤 趙菊梅

（鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 紡織服裝學(xué)院，江蘇鹽城 224005）

基于“崗位引領(lǐng)，學(xué)做合一”進(jìn)行高職課程“新型紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”改革探索，分別對課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)實施和教學(xué)評價方法進(jìn)行改革，運用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式和角色扮演課堂組織形式，同時開發(fā)應(yīng)用配套的視頻微課程及學(xué)案導(dǎo)學(xué)任務(wù)書實施教學(xué)。教學(xué)效果表明：此課改模式能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和適應(yīng)工作崗位需求的能力，取得了較好的教學(xué)效果。

課程改革；崗位引領(lǐng)；學(xué)做合一；角色扮演法；翻轉(zhuǎn)課堂

高職教育的核心是以“就業(yè)為導(dǎo)向、市場需求為目標(biāo)”，鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)經(jīng)過多年的探索，構(gòu)建了以紡織行業(yè)典型職業(yè)崗位群為引領(lǐng)，確定專業(yè)核心能力及培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置課程的“崗位引領(lǐng)、學(xué)做合一”的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與企業(yè)崗位技能需求的無縫對接，保證專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量?！靶滦图喚€產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”課程是我們學(xué)校現(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)（紡織工藝與貿(mào)易方向）的核心課程，在完成紗線設(shè)計與生產(chǎn)過程中，涉及紡紗廠多個技術(shù)崗位的工作任務(wù)，如配棉技術(shù)員（相關(guān)崗位）、產(chǎn)品研發(fā)員（核心崗位）、紡紗工藝員（核心崗位）、調(diào)度員（相關(guān)崗位）、試驗和質(zhì)量員（相關(guān)崗位）、設(shè)備管理員（相關(guān)崗位）、運轉(zhuǎn)班組長（相關(guān)崗位）等。為了提高學(xué)生的職業(yè)能力和實踐能力，在本課程探索實施根據(jù)企業(yè)真實工作場景和工作過程設(shè)計學(xué)習(xí)項目，根據(jù)真實工作崗位任務(wù)要求設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境盡可能地接近紡紗企業(yè)真實工作環(huán)境，所學(xué)知識和技能直接與紡紗企業(yè)的崗位接軌。

本文從課程內(nèi)容選擇、組織實施和教學(xué)方法等方面闡述課程教學(xué)改革的收獲和體會，旨在與同行們共同探討，以期進(jìn)一步提升“新型紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”課程教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)企業(yè)崗位所需的高級技能型人才。

1 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

課程內(nèi)容設(shè)計思路如圖1所示，主要包括三個項目。項目一“訂單紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”，選取企業(yè)典型新型紗線案例“色紡緊密紡系列紗線”作為素材，模擬紡紗企業(yè)工藝技術(shù)部門滿足現(xiàn)實市場需求，接受客戶色紡緊密紡系列紗線訂單開發(fā)設(shè)計與實施。項目二“流行紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”，模擬紡紗企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部門適應(yīng)當(dāng)期市場需求，進(jìn)行流行紗線產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)。項目三“創(chuàng)新紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計”，模擬紡紗企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部門開發(fā)潛在市場需求，創(chuàng)新研發(fā)新型紗線產(chǎn)品。在實施的過程中將工作過程任務(wù)化，采用職業(yè)崗位角色扮演法，將紗線開發(fā)和設(shè)計的教學(xué)內(nèi)容的理論知識和實踐進(jìn)行高度融合，知識的認(rèn)識以工作任務(wù)為主線，知識的學(xué)習(xí)通過實訓(xùn)項目中做練來實現(xiàn)，使崗位模擬與學(xué)習(xí)情景相結(jié)合，小組分工角色演練與個體獨立操作相結(jié)合，充分體現(xiàn)做中學(xué)、做中練、練中導(dǎo)、做中教、教學(xué)做一體化，以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

在難易程度上，遵從高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。項目一“復(fù)制來樣或訂單”，項目二“模仿市場改進(jìn)型創(chuàng)新產(chǎn)品”，項目三“自主創(chuàng)新”，項目難度從“復(fù)制”到“創(chuàng)新”逐層深入。

圖1 課程內(nèi)容設(shè)計思路

在項目素材選取上，充分融入本課程組主要成員多年在企業(yè)從事一線生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)的積累和培養(yǎng)公司研發(fā)設(shè)計人員的切身體驗，課程的素材都是來源于區(qū)域一線紡織企業(yè)實際研發(fā)和生產(chǎn)新型紗線的典型案例，并結(jié)合每年到企業(yè)實地調(diào)研所獲取的新型紗線信息和相關(guān)生產(chǎn)資料。

在課時安排上，學(xué)習(xí)本課程前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了《紡紗技術(shù)》、《紡織材料檢測》和《紡紗工藝設(shè)計與質(zhì)量控制》等基礎(chǔ)專業(yè)課程，掌握了紡紗各道流程的操作技能，熟悉紡紗原料、紡紗機械和紡紗原理，具備紗線的工藝設(shè)計與計算、質(zhì)量控制能力，因此，本課程在課時的分配上，更加偏重于“開發(fā)”，弱化“工藝計算”，課程中較為注重紗線新產(chǎn)品開發(fā)過程的訓(xùn)練和工藝設(shè)計與重點工藝參數(shù)選擇計算難點的解決，突出市場調(diào)研分析、系統(tǒng)地對紡紗工藝設(shè)計和優(yōu)化、紡紗原料與方法及產(chǎn)品功能與用途等多元組合創(chuàng)新。

2 教學(xué)方法設(shè)計

2.1按照項目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式將資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價六步教學(xué)法融入典型工作任務(wù)當(dāng)中，學(xué)生在專業(yè)知識的學(xué)習(xí)中能夠明確工作任務(wù)。充分運用現(xiàn)代職教理念與技術(shù)，體現(xiàn)教師在做中教，學(xué)生在做中學(xué)的學(xué)做合一的教學(xué)模式，充分調(diào)動學(xué)生積極性，提高學(xué)生的實踐動手能力，實現(xiàn)和企業(yè)零距離對接。

2.2采用角色扮演法教學(xué)組織形式，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。本課程在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)要求，重點培養(yǎng)產(chǎn)品開發(fā)員和工藝員兩個崗位基本業(yè)務(wù)能力，同時培養(yǎng)原料選配員、調(diào)度員和質(zhì)量員三個崗位工作能力。據(jù)此在授課班級組建若干生產(chǎn)小組，每個小組6～8人每名學(xué)生根據(jù)自身情況選定工作與學(xué)習(xí)角色。教師根據(jù)各崗位角色的任務(wù)輕重，建議產(chǎn)品研發(fā)員設(shè)1～2人，工藝員設(shè)1～2人，原料選配員設(shè)1人，調(diào)度員設(shè)1人，質(zhì)量員設(shè)1～2人。

2.3課程運用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實施模式，可以快速提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。如圖2是課程項目翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實施模式要領(lǐng)示意圖。將知識傳授與內(nèi)化兩個環(huán)節(jié)對倒，把需要學(xué)生掌握的專業(yè)知識，系統(tǒng)分解制作多種形式課件，由學(xué)生在課外充分自學(xué)吸收，老師則將精力重點投入到課前知識分解、課件制作、教學(xué)設(shè)計和課堂組織互動、答疑引導(dǎo)、指導(dǎo)做練兩個方面，知識內(nèi)化重點發(fā)生在課堂上，學(xué)生在課外通過學(xué)案導(dǎo)學(xué)任務(wù)書及信息化網(wǎng)絡(luò)課件實施知識準(zhǔn)備學(xué)習(xí)，節(jié)省出課堂時間來完成任務(wù)書或做項目任務(wù)上機實訓(xùn)操練，課堂真正達(dá)到師生互動、同伴協(xié)作和小組交流，老師在過程中對有困難的學(xué)生及時一對一個性化提供幫助，團隊協(xié)作操練中成員之間也能相互啟發(fā)、交流互助?？梢栽鰪妼W(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，避免減少問題挫折，學(xué)習(xí)成效提高。

圖2 項目翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實施模式要領(lǐng)

課堂上由校內(nèi)教師和企業(yè)兼職教師共同參與全程，摒棄老師主導(dǎo)地位，主要負(fù)責(zé)任務(wù)引導(dǎo)、導(dǎo)學(xué)導(dǎo)做、過程指導(dǎo)、重點輔導(dǎo)和監(jiān)督評價，轉(zhuǎn)變角色成為生產(chǎn)總監(jiān)要準(zhǔn)備全面的自學(xué)材料，熟知各小組成員的崗位職責(zé)，善于激勵、勤于監(jiān)督，設(shè)計并實施科學(xué)合理的評價體系。

2.4課程要求學(xué)生扮演真實的工作崗位角色，在項目實施的整個過程中完成崗位職責(zé)，進(jìn)行團隊協(xié)作，共同完成產(chǎn)品的生產(chǎn)和相關(guān)工作。課程在實施過程中主要作了以下四個方面的嘗試。

2.4.1突出學(xué)案任務(wù)書導(dǎo)學(xué)導(dǎo)做，工作指導(dǎo)書的制定，指導(dǎo)書明確各個工作過程及每個過程中各角色必須完成的工作內(nèi)容、要求和工作方法。學(xué)生為了完成項目任務(wù)，必須主動學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)、解決并記錄實際生產(chǎn)難題，從而獲得良好的教學(xué)效果。

2.4.2每日一會制度的推進(jìn)，在項目開展過程中要求指導(dǎo)教師每日根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度組織主導(dǎo)角色開會，明確目標(biāo)任務(wù)要求，交流生產(chǎn)技術(shù)難點及解決方法;隨后主導(dǎo)角色組織小組成員開會，安排工作內(nèi)容，明確完成任務(wù)的要求。

2.4.3佩戴角色崗位工作銘牌，在課程開展過程中，模仿企業(yè)給員工定制銘牌，要求學(xué)生在工作過程中佩戴。這會在一定程度上起到心理暗示的作用，幫助學(xué)生建立崗位信心;同時也非常有利于教師的監(jiān)督和管理，在出現(xiàn)生產(chǎn)問題時能夠快速找到責(zé)任人。

2.4.4以角色為基礎(chǔ)構(gòu)建綜合評價體系，將各個崗位具體工作職責(zé)和要求列為評分項，一方面要求學(xué)生自我評價、互相評價，另一方面校內(nèi)教師對生產(chǎn)過程中的表現(xiàn)作合理的認(rèn)定，同時企業(yè)兼職教師根據(jù)小組成果對各角色進(jìn)行評定。

3 教學(xué)組織形式

3.1 做中學(xué)：組員積極參與主動學(xué)習(xí)

本課程教學(xué)以企業(yè)的實際生產(chǎn)產(chǎn)品（項目）為學(xué)習(xí)載體，學(xué)校提供真實或仿真的工作環(huán)境，要求學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)和教師指導(dǎo)，以小組或團隊為單位，共同協(xié)作，完成目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)及相關(guān)工作。為了完成課程3個項目的要求，學(xué)生分小組模擬實際生產(chǎn)情況，按照紗線生產(chǎn)工藝流程逐道完成任務(wù)。在完成紗線設(shè)計與生產(chǎn)過程中，涉及紡紗廠多個技術(shù)崗位的工作任務(wù)，如工藝員、質(zhì)檢員、原料選配員、調(diào)度員、運轉(zhuǎn)班組長等。

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，理論部分、工藝設(shè)計部分在一體化教室完成，工藝上機試紡、上機檢查、質(zhì)量檢測與改進(jìn)在實訓(xùn)生產(chǎn)車間完成，學(xué)生在做中學(xué)，先會后懂，激發(fā)學(xué)生主觀能動性，使學(xué)生能夠更早的進(jìn)入職業(yè)角色。在實訓(xùn)操練的過程中，小組成員結(jié)合崗位較色積極參與，團隊緊密合作，共同完成項目。

3.2 做中教：理實一體化

在項目實施的過程中，專任教師和企業(yè)兼職教師隨時現(xiàn)場指導(dǎo)。

3.2.1 創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

通過情境教學(xué)法和角色扮演法，激發(fā)學(xué)生的求知欲，把教授地點安排在實訓(xùn)車間，強化真實的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生意識到學(xué)生員工一體。結(jié)合每個角色（工作崗位），講解崗位所需的知識，提高了諸如學(xué)生的職業(yè)能力。

為了更好地突出重點調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，運用啟發(fā)式的教學(xué)原則，引導(dǎo)學(xué)生獨立思考。然后提出這樣的問題：同學(xué)們，在紗線產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，作為設(shè)備保全工角色的你該如何做好本職工作呢？

3.2.2 發(fā)現(xiàn)問題，示范講解

通過設(shè)備保全工角色在齒輪更換中出現(xiàn)的不合理的地方，第一步，教師示范講解各步驟的要領(lǐng)動作，依據(jù)學(xué)生掌握知識和技能特點，教師把各動作進(jìn)行系統(tǒng)分析，使學(xué)生對齒輪更換的動作有個大致的了解（教師演示，學(xué)生觀察）；第二步，分步講解，一邊示范，一邊講解，此處又分為二個階段。第一階段，開始階段，卸下原有齒輪。第二階段，換上設(shè)計齒輪（突破難點，重點講解注意事項及齒輪安裝對成紗質(zhì)量的影響）。根據(jù)學(xué)生從感性到理性，從具體到抽象的認(rèn)識規(guī)律，遵循由易到難，由分解到組合的教學(xué)原則，教師在分解動作的基礎(chǔ)上，再連貫示范一次，幫助學(xué)生建立知識與技能的正確概念。

3.2.3 學(xué)生實踐，教師指導(dǎo)

在學(xué)生更換工藝齒輪的操作過程中，教師注意巡回指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)錯誤動作及時糾正，個別錯誤個別指導(dǎo)，普遍錯誤集體會診。

3.2.4 反復(fù)操作，形成技能

職業(yè)能力訓(xùn)練離不開有效的訓(xùn)練模式，該課程經(jīng)過多年的探索和實踐，創(chuàng)建了 “生產(chǎn)問題引入、現(xiàn)場操作示范、知識課前傳授、課內(nèi)實踐訓(xùn)練”等具體而規(guī)范的訓(xùn)練模式，學(xué)生在崗位職業(yè)能力訓(xùn)練的同時，不斷積累實際工作經(jīng)驗，促進(jìn)了綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高了學(xué)生的就業(yè)競爭力，做到“學(xué)做合一”。

高職學(xué)生生源層次差異較大，在教學(xué)中要強調(diào)充分重視學(xué)生的需求差異，以學(xué)生的需求為中心，更多地關(guān)注學(xué)生的興趣、特長及個性發(fā)展，以充分挖掘?qū)W生的潛力，培養(yǎng)和提高不同層次學(xué)生的創(chuàng)造力和社會適應(yīng)能力。

4 課程改革效果

《新型紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計》是一門應(yīng)用性和實踐性都很強的課程，本課程實施了基于“崗位引領(lǐng)、學(xué)做合一”的教學(xué)模式改革，依據(jù)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力分析設(shè)計了學(xué)習(xí)項目，以工作過程為導(dǎo)向，能力培養(yǎng)為目標(biāo)選取了課程內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容（知識、能力和素質(zhì)）。采取了項目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動和角色扮演法、學(xué)案任務(wù)指導(dǎo)書導(dǎo)做導(dǎo)學(xué)等教學(xué)方法，在教學(xué)的組織上選取了教學(xué)做一體化的教學(xué)組織形式，避免傳統(tǒng)學(xué)科體系教育與真實工作過程相脫離的現(xiàn)象，較適合應(yīng)用型高職人才培養(yǎng)，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與性，深受學(xué)生歡迎，學(xué)生的職業(yè)能力也得到了全面提高。在我們學(xué)校成功舉辦了“崗位引領(lǐng)求實效 學(xué)做合一結(jié)碩果”——《新型紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計》課程一體化教學(xué)學(xué)生作品展。

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Reformation and Practice of Textile Specialty Course of "Design and Develop of New Yarn Product" Which based on the idea "Job Leading, Learning by Doing"

The paper illustrated the reformation of advanced professional course "Design and develop of new yarn product"which based on the idea "Job Leading, Learning by doing". The chief reformation included the teaching content, the teaching implementation and the teaching evaluation, made use of flipped classroom teaching mode and role playing classroom organization, meanwhile, developed and applied the matched micro video course and learning plan teaching task book. The teaching effect indicated: the reformation can motivating student’s interest effectively, improved the comprehensive quality, cultivated students' active learning and adaptability to work requirements, and achieved good teaching effect.

course reformation;job leading;learning by doing; role playing; flipped classroom

TS104.7

A

投稿日期：2014-09-20

鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014院級課題《基于“崗位引領(lǐng)、學(xué)做合一”人才培養(yǎng)模式的OCW 研究與建設(shè) — 以〈新型紗線產(chǎn)品開發(fā)與工藝設(shè)計〉課程為例》