王紹飛，羅永聰，張新全，黃琳凱，馬嘯，劉戀

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)科學(xué)系，四川 雅安625014）

多花黑麥草（Loliummultiflorum）為禾本科黑麥草屬一年生牧草，適于生長(zhǎng)在氣候溫暖濕潤(rùn)地區(qū)［1－3］。在我國(guó)四川、貴州、云南、重慶、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、安徽等南方多省（市）均有較大面積的栽培［4］。近年來(lái)，隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，草食畜牧業(yè)快速發(fā)展，多花黑麥草因其產(chǎn)量高、冬春季生長(zhǎng)旺盛、適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富等優(yōu)點(diǎn)［5－6］，解決了我國(guó)南方冬春季家畜飼草不足的問(wèn)題，在我國(guó)南方地區(qū)糧草輪作中發(fā)揮了極其重要的作用［7－8］。然而，我國(guó)多花黑麥草育種工作起步較晚，實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中使用的多為引進(jìn)品種，育成品種較少，國(guó)內(nèi)育成品種僅有4個(gè)［9］，其中雜交育成品種僅有“長(zhǎng)江2號(hào)”。通過(guò)雜交育種，培育出可以表現(xiàn)2個(gè)親本優(yōu)異特性的新品種，是解決國(guó)內(nèi)多花黑麥草育種模式單一的新思路。為了進(jìn)一步改良長(zhǎng)江流域主推品種長(zhǎng)江2號(hào)等多花黑麥草，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)牧草育種課題組將長(zhǎng)江2號(hào)與西南區(qū)篩選的多花黑麥草品種分別進(jìn)行雜交、回交改良，并對(duì)雜種后代進(jìn)行多年混合選擇，選育出了幾個(gè)多花黑麥草新品系［10－11］。但各品系的實(shí)際生產(chǎn)能力如何并不明確，需對(duì)其生產(chǎn)性能進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

目前國(guó)內(nèi)外對(duì)黑麥草生產(chǎn)性能的研究主要集中在生育期、植株生長(zhǎng)速度、主要營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)草量及莖葉比等方面，并對(duì)黑麥草這些重要性狀進(jìn)行了遺傳圖譜構(gòu)建和重要農(nóng)藝性狀分析［12－13］。Sartie等［14］在對(duì)黑麥草產(chǎn)量相關(guān)性狀的表型分析及QTL研究中發(fā)現(xiàn)，分蘗數(shù)與黑麥草干重呈負(fù)相關(guān)。趙超鵬等［15］對(duì)黑麥草產(chǎn)量與穗數(shù)的相關(guān)分析結(jié)果表明，黑麥草穗數(shù)與草產(chǎn)量呈極顯著的正相關(guān)。張鴨關(guān)等［16］對(duì)黑麥草等牧草的主要農(nóng)藝性狀與生產(chǎn)性能的灰色關(guān)聯(lián)分析發(fā)現(xiàn)，各農(nóng)藝性狀中根系深度對(duì)產(chǎn)量的作用最大，株高、莖葉比次之。然而，目前對(duì)多花黑麥草在川西南地區(qū)生產(chǎn)性能的研究鮮有報(bào)道，本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)14個(gè)多花黑麥草品種（系）在川西南雅安地區(qū)的生產(chǎn)性能進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以期篩選適合該地區(qū)生態(tài)環(huán)境的多花黑麥草品種（系），為今后的多花黑麥草育種工作提供基礎(chǔ)信息。

1 材料與方法

1．1 試驗(yàn)時(shí)間及試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)包括多花黑麥草2個(gè)生長(zhǎng)周期，時(shí)間從2011年9月開(kāi)始，結(jié)束于2013年5月。試驗(yàn)地位于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)雅安校區(qū)牧草試驗(yàn)基地，地理坐標(biāo)為北緯38°8′，東經(jīng)103°14′，海拔620m，年均氣溫16．2℃，極端低溫為－3℃，極端高溫37．7℃，日均溫≥5℃的年積溫5770．2℃，日均溫≥10℃的年積溫5231℃。年均降雨量1774．3 mm，年蒸發(fā)量1011．2mm。年均相對(duì)濕度79%，年均日照時(shí)數(shù)1045h，全年無(wú)霜期304d。土壤為白堊紀(jì)灌口組紫色沙頁(yè)巖分化的堆積物形成的紫色土，土質(zhì)粘重，pH值6．5。全量養(yǎng)分N、P、K的含量分別為0．14%，0．25%，2．66%，每kg土速效養(yǎng)分分別為83．1，25．5，97．2mg。

1．2 試驗(yàn)材料及來(lái)源

共14個(gè)多花黑麥草四倍體品種（系）材料參試（表1），其中5個(gè)為國(guó)審品種，3個(gè)為引進(jìn)品種，剩余的為四川農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)科學(xué)系近幾年采用雜交育種結(jié)合混合選擇方法選育出來(lái)的多花黑麥草新品系。

表1 參試多花黑麥草品（系）材料信息Table 1 The informations of the tested L． multiflorummaterials

1．3 試驗(yàn)方法與測(cè)定項(xiàng)目

1．3．1 小區(qū)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)參考農(nóng)業(yè)部草品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程設(shè)計(jì)，隨機(jī)區(qū)組排列，4次重復(fù)，其中3個(gè)重復(fù)用于測(cè)定產(chǎn)草量，1個(gè)重復(fù)用于觀察物候期。小區(qū)面積15m2（3m×5m），小區(qū)間間隔50cm，播種方式為條播。測(cè)產(chǎn)小區(qū)行距30cm，播種量4g／m2；物候觀測(cè)小區(qū)行距40cm，播種量3g／m2。

1．3．2 觀測(cè)項(xiàng)目及方法 生育期、生長(zhǎng)速度、鮮干草產(chǎn)量、莖葉比等指標(biāo)參考《草原學(xué)與牧草學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)》［17］中的方法進(jìn)行測(cè)定，營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定參考張麗英［18］主編的《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》中的常規(guī)方法進(jìn)行。

生育期觀測(cè)：觀察苗期生長(zhǎng)發(fā)育狀況和物候期（出苗期、分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、開(kāi)花期、成熟期），生育期均以50%植株進(jìn)入該生育期為準(zhǔn)。

生長(zhǎng)速度測(cè)定：在每個(gè)供試材料中選取10株掛牌標(biāo)記，每隔15d測(cè)量植株自然高度，計(jì)算生長(zhǎng)速度。

鮮草產(chǎn)草量測(cè)定：產(chǎn)草量包括第1次刈割的產(chǎn)量和再生草產(chǎn)量。第1次株高50cm時(shí)刈割測(cè)產(chǎn)，以后各茬在株高60cm時(shí)刈割，留茬高度5～6cm。

干草產(chǎn)草量測(cè)定：每次刈割測(cè)產(chǎn)后，從每小區(qū)隨機(jī)取3～5把草樣，將3個(gè)重復(fù)的草樣混合均勻，取約1000g的樣品，剪成3～4cm長(zhǎng)，編號(hào)稱(chēng)重。先105℃殺青30min，然后置于烘箱中，在60～65℃烘干12h，取出放置室內(nèi)冷卻回潮24h后稱(chēng)重，再放入烘箱在60～65℃下烘干8h，取出放置室內(nèi)冷卻回潮24h后稱(chēng)重，直至2次稱(chēng)重之差不超過(guò)2．5g為止。計(jì)算各參試品種（系）的干草產(chǎn)量和干鮮比。

莖葉比測(cè)定：每次刈割時(shí)，均從各參試品種（系）小區(qū)中隨機(jī)稱(chēng)取1kg樣品，將莖、葉分開(kāi)，置入烘箱內(nèi)，先105℃殺青30min，然后在60～80℃溫度下烘至恒重，計(jì)算莖葉比，莖葉比＝總莖質(zhì)量／總?cè)~質(zhì)量，每小區(qū)重復(fù)3次。

營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定：取第1茬草樣，測(cè)定各多花黑麥草品種（系）的粗蛋白（CP）、粗纖維（CF）、可溶性碳水化合物（WSC）、酸性洗滌纖維（ADF）以及中性洗滌纖維（NDF）五大主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。

1．4 田間管理

管理水平參考國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)水平。播種時(shí)選擇土壤肥力均勻，疏松肥沃的地塊，確保1次播種保全苗。苗期要及時(shí)中耕除草。施肥采用底肥與追肥相結(jié)合的形式，即播種時(shí)每小區(qū)施45kg廄肥及0．38kg的過(guò)磷酸鈣作底肥。在每次刈割后，每小區(qū)追施160g的尿素（含氮46%）。刈割時(shí)留茬高度5cm左右。在生長(zhǎng)期間，根據(jù)天氣狀況適時(shí)灌溉，同時(shí)注意病蟲(chóng)害的防治。

1．5 統(tǒng)計(jì)與分析

利用SPSS 17．0軟件對(duì)測(cè)得的指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分析各指標(biāo)數(shù)據(jù)間的差異性顯著性。

2 結(jié)果與分析

2．1 生育期

對(duì)雅安試驗(yàn)基地的供試多花黑麥草材料進(jìn)行生育期觀察發(fā)現(xiàn)，播種之后的6～8d內(nèi)各參試多花黑麥草品種（系）相繼出苗。各參試多花黑麥草于10月底到11月初進(jìn)入分蘗期，次年2月下旬進(jìn)入拔節(jié)期，4月上旬進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，4月中下旬進(jìn)入開(kāi)花期，5月下旬達(dá)到完熟，生育期天數(shù)為234～245d（表2），與對(duì)照品種相比，各品種（系）生育期無(wú)明顯差異。

表2 2011－2012年多花黑麥草物候期觀測(cè)Table 2 Phenology of L． multiflorumobserved in 2011－2012

2．2 植株生長(zhǎng)速度

在出苗期到成熟期對(duì)供試多花黑麥草品種（系）的生長(zhǎng)速度進(jìn)行研究（表3）。2011年9月下旬到12月中旬，各品種生長(zhǎng)較快；12月下旬到次年2月上旬，雅安氣溫極低，接近0℃，各品種生長(zhǎng)較緩慢，其中YA03（0．403cm／d）和YA08（0．398cm／d）生長(zhǎng)速度相對(duì)較快，與劍寶（0．267cm／d）、阿伯德（0．228cm／d）、杰威（0．274cm／d）差異顯著（P＜0．05），說(shuō)明新品系YA03和YA08冬季生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)顯著，具備良好的抗寒性；2月下旬到4月中下旬，在拔節(jié)期到抽穗期期間，多花黑麥草進(jìn)入了快速生長(zhǎng)階段；從開(kāi)花期開(kāi)始，生長(zhǎng)速率放慢，到完熟期，生長(zhǎng)基本停止。所有參試多花黑麥草品種在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)的平均生長(zhǎng)速度差異不顯著，以新品系YA08（0．769cm／d）最高，其次為 YA07（0．738 cm／d）和 YA03（0．702cm／d）。

2．3 主要營(yíng)養(yǎng)成分

測(cè)定供試多花黑麥草品種（系）的營(yíng)養(yǎng)成分（表4），包括粗蛋白（CP）、粗纖維（CF）、可溶性碳水化合物（WSC）、酸性洗滌纖維（ADF）以及中性洗滌纖維（NDF）五大主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，結(jié)果表明，供試多花黑麥草品種（系）的各營(yíng)養(yǎng)成分含量無(wú)顯著差異，粗蛋白含量以YA17（22．87%）最高，劍寶次之，YA01最低；可溶性糖含量以YA08（15．06%）最高，特高次之，長(zhǎng)江2號(hào)最低；干物質(zhì)含量以特高最高，粗纖維含量以YA03最高，中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量均以YA03含量最高。綜合評(píng)價(jià)各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，YA17的CP含量（22．87%）高于各對(duì)照，NDF和ADF也相對(duì)較低，WSC高于對(duì)照長(zhǎng)江2號(hào)和杰威，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較好，可能具備更高的消化率和更好的適口性。

表3 參試多花黑麥草品種（系）生長(zhǎng)速度Table 3 Growth rate of the tested L． multiflorum cm／d

表4 供試多花黑麥草營(yíng)養(yǎng)成分含量Table 4 The main nutrient contents of the L． multiflorum %

2．4 形態(tài)學(xué)性狀分析

在抽穗期和開(kāi)花期對(duì)供試多花黑麥草品種（系）的各項(xiàng)形態(tài)學(xué)特征進(jìn)行調(diào)查，其結(jié)果見(jiàn)表5。參試各品種間沒(méi)有顯著性差異，其自然高度變化范圍為132．5～162．6cm，其中新品系YA08最高。對(duì)供試材料形態(tài)學(xué)特征進(jìn)行綜合比較發(fā)現(xiàn)：新品系YA03長(zhǎng)勢(shì)最好，根系發(fā)達(dá)，須根密集，分蘗數(shù)顯著高于親本劍寶及對(duì)照長(zhǎng)江2號(hào)和阿伯德；YA03拉伸高度達(dá)163～174cm，莖粗0．648cm，而對(duì)照阿伯德和特高僅有0．485和0．529cm；YA03葉片扁平寬大，旗葉平均長(zhǎng)43．57cm，平均寬1．684cm，倒二葉平均長(zhǎng)47．74cm，平均寬1．615cm，均高于各對(duì)照和其他所有參試品種（系）。

表5 2011－2012年多花黑麥草形態(tài)學(xué)特征比較Table 5 The main morphological characters of L． multiflorumobserved in 2011－2012

2．5 產(chǎn)草量分析

產(chǎn)草量是衡量牧草生產(chǎn)性能的主要指標(biāo)。對(duì)14個(gè)多花黑麥草品種（系）的產(chǎn)量分析結(jié)果見(jiàn)表6。鮮草產(chǎn)量中，YA17兩年平均產(chǎn)量最高達(dá)到136173kg／hm2，長(zhǎng)江2號(hào)次之，贛選1號(hào)最差，參試的各多花黑麥草品種（系）鮮草增長(zhǎng)量均未超過(guò)對(duì)照品種的10%。干草2年平均產(chǎn)量中，各參試材料均達(dá)到正常水平?jīng)]有表現(xiàn)極顯著差異，將參試的14個(gè)品種（系）按干草產(chǎn)量差異顯著可分為3組，較高的1組依次是：YA17、長(zhǎng)江2號(hào)、特高、YA03、沃土、杰威、綠島，其中YA17以干草產(chǎn)量15995kg／hm2居首；第2組包括：YA01、贛選1號(hào)、YA08、YA06、劍寶、YA07；第3組為阿伯德，產(chǎn)量最低，僅為13041kg／hm2。所有品種被分為3類(lèi)后，第1類(lèi)與第3類(lèi)差異顯著，第1類(lèi)與第2類(lèi)、第2類(lèi)與第3類(lèi)兩者之間差異不顯著（P＜0．05）。

若僅統(tǒng)計(jì)前3茬累計(jì)產(chǎn)草量，新品系YA03產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)尤為明顯（表6），YA03兩年度平均干草產(chǎn)量可達(dá)12994kg／hm2，比對(duì)照增產(chǎn)11．50%～15．66%，差異均達(dá)到顯著水平（P＜0．05）；年度平均鮮草產(chǎn)量為98973kg／hm2，比對(duì)照增產(chǎn)9．47%～12．82%。雖然2011－2012年YA03鮮草產(chǎn)量比對(duì)照特高增產(chǎn)9．47%，差異不顯著（P＞0．05），但其兩年度干草產(chǎn)量均顯著高于長(zhǎng)江2號(hào)。2011－2013年YA03與對(duì)照長(zhǎng)江2號(hào)相比，干草分別增產(chǎn)11．50%和12．96%，鮮草分別增產(chǎn)10．57%和12．82%，差異均達(dá)到顯著水平（P＜0．05）。若只統(tǒng)計(jì)冬春季節(jié)第2，3茬產(chǎn)草量，則YA03增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)更顯著，說(shuō)明YA03具有較好的生產(chǎn)性能，特別是冬春季節(jié)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，適合于稻－草、玉米－黑麥草等糧草輪作。

2．6 莖葉比

莖葉比是評(píng)定牧草、飼料作物品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)，莖含量低，葉片比例高說(shuō)明適口性好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，反之則低［19－20］。對(duì)參試的各多花黑麥草品種（系）進(jìn)行莖葉比測(cè)定，其結(jié)果見(jiàn)表7。分析發(fā)現(xiàn)各品種2年平均莖葉比差異不顯著，其中以阿伯德葉量最高（1∶1．86），其次為YA03（1∶1．68），對(duì)照特高最低（1∶1．47）。

表7 供試多花黑麥草莖葉比（1∶ X）測(cè)定結(jié)果Table 7 The stem－leaf ratio（1∶ X）of L． multiflorum

3 討論與結(jié)論

6個(gè)多花黑麥草新品系與長(zhǎng)江2號(hào)、特高和阿伯德等國(guó)審品種相比，在生育期方面并無(wú)明顯差異。而在冬季生長(zhǎng)速度方面，新品系YA03（0．403cm／d）和YA08（0．398cm／d）優(yōu)勢(shì)顯著，具備良好的抗寒性。在產(chǎn)草量方面，新品系YA17產(chǎn)量最高，但各參試材料2年平均增產(chǎn)量均未超過(guò)10%，就冬春季節(jié)產(chǎn)量而言，新品系YA03干鮮草產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，對(duì)解決我國(guó)南方冬春季飼草缺乏等問(wèn)題有重要意義，適合于稻－草、玉米－黑麥草等糧草輪作［21－22］。從莖葉比分析結(jié)果看品種阿伯德（1∶1．86）和新品系 YA03（1∶1．68）的葉量較豐富，葉片寬大，且草質(zhì)柔嫩，可作為各家畜理想的青飼料和青貯飼料。從多花黑麥草品種（系）的主要營(yíng)養(yǎng)成分含量分析上看，相互間差異不顯著，YA17營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)相對(duì)較好，可能具備更高的消化率和更好的適口性。綜上所述，發(fā)現(xiàn)新品系YA17和YA03產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)，具備很好的豐產(chǎn)能力，特別是YA03冬春季節(jié)產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)尤為明顯，葉量豐富，冬季生長(zhǎng)速度快，有望選育成新品種，可作為川西南或同類(lèi)生態(tài)區(qū)域冬閑田稻－草、玉米－黑麥草等糧草輪作的優(yōu)良一年生優(yōu)質(zhì)牧草。

分析本試驗(yàn)的2年數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，同一試驗(yàn)點(diǎn)不同年份間的多花黑麥草生長(zhǎng)狀況不盡相同，這與衣蘭智等［23］在紫花苜蓿上的研究結(jié)果相似，說(shuō)明外界環(huán)境對(duì)于多花黑麥草的生長(zhǎng)狀況影響較大。環(huán)境因子與多花黑麥草產(chǎn)量的互作關(guān)系是今后研究的一個(gè)重要內(nèi)容。因此在今后的育種工作中，應(yīng)該充分考慮環(huán)境對(duì)多花黑麥草生長(zhǎng)狀況的影響。一方面，應(yīng)綜合考慮各種影響多花黑麥草產(chǎn)量的自身因素，如葉寬、株高、分蘗、再生性、莖葉比等，努力拓寬種質(zhì)資源，積極引進(jìn)并利用多種類(lèi)型的優(yōu)質(zhì)資源，擴(kuò)大多花黑麥草適應(yīng)性和育種水平，以便育成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的多花黑麥草品種［24］。另一方面，不同基因型在不同環(huán)境下具有不同的表現(xiàn)，因此育種過(guò)程中應(yīng)盡量在多個(gè)不同環(huán)境中的多個(gè)年份中對(duì)育種材料進(jìn)行選擇，從而獲得適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的多花黑麥草新品種。

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