前些年，筆者回國(guó)時(shí)經(jīng)常受親友囑托，請(qǐng)我?guī)б恍┤毡镜哪谭刍貋恚驗(yàn)槿毡镜哪谭墼趪?guó)際市場(chǎng)上頗有信譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食用安全。其實(shí)，日本奶粉在很多年以前也并不是一種安全的東西。

那時(shí)，有100名以上的嬰兒死于有毒的奶粉，奶粉的生產(chǎn)公司竟是日本最大和最有名的奶制品企業(yè)——森永公司。建立于1917年的森永公司至今仍然是日本最大、最有影響的乳業(yè)集團(tuán)之一。這家公司生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量好、口味好的特點(diǎn)，但是價(jià)格也較為高昂。于是，吃得起森永集團(tuán)的奶粉和它的牛奶制品成為一種社會(huì)地位的象征。很難讓人想象，就是這種在日本牛奶市場(chǎng)中占有最高份額的奶粉，曾經(jīng)卻是一起嬰幼兒集體中毒案件的始作俑者。

1955年的日本，能夠吃上奶粉仍然是一件奢侈的事情，能夠吃上奶粉的嬰兒在當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是幸運(yùn)兒。而這些幸運(yùn)兒中有一半以上都是吃森永公司提供的奶粉。有很多日本的中年人，雖然已經(jīng)過了幾十年，但仍然養(yǎng)成每天早晨喝一杯森永牛奶的習(xí)慣，據(jù)他們的說法是從小喝這種牛奶喝習(xí)慣了。

然而，1955年6月開始，日本岡山縣的醫(yī)院連續(xù)出現(xiàn)嬰兒怪病，患兒全身發(fā)黑、嘔吐、腹瀉、徹夜哭泣。這些患兒幾乎都飲用過日本著名乳制品企業(yè)森永生產(chǎn)的奶粉。

最初，誰(shuí)也沒敢懷疑這家有名望的大公司。但是一名記者無意中卻解開了嬰兒怪病之謎——這個(gè)日本記者的女兒當(dāng)時(shí)也得了這種怪病。由于奶粉在當(dāng)時(shí)是奢侈品，這位記者買了一些奶粉，作為禮物送給他的侄子，結(jié)果他的小侄子喝了以后也出現(xiàn)了和他女兒同樣的癥狀，停用奶粉之后癥狀有所緩解。這名記者立刻意識(shí)到問題可能出在奶粉上。為了公理正義，這位記者開始了對(duì)這件事情的尋根采訪，最終發(fā)現(xiàn)，這些得怪病的嬰兒大多食用了森永公司的奶粉，即便沒有食用過它的奶粉，也吃過森永公司其他的奶制品。于是森永公司的奶粉有毒這件事就成為當(dāng)時(shí)社會(huì)的熱點(diǎn)之一。森永公司后來承認(rèn)，其奶粉添加了一種乳質(zhì)穩(wěn)定劑，是問題的源頭。

事件曝光后，許多家長(zhǎng)涌入醫(yī)院?？上Т藭r(shí)已經(jīng)有130位幼兒因此致死，12344名幼兒中毒，包括神經(jīng)與器官損害。在家長(zhǎng)們的強(qiáng)烈呼吁下，政府主管部門出面挑選專家，組成專門委員會(huì)，研究受害者的診斷標(biāo)準(zhǔn)和賠償方案。

當(dāng)年10月，厚生省成立醫(yī)師為主的西澤委員會(huì)對(duì)受害者展開救治。同時(shí)成立一個(gè)五人委員會(huì)，討論賠償問題。12月，政府確立賠償方案——補(bǔ)償每名死者25萬日元，中毒而未死者1萬日元。這些賠償之中還包括了森永公司平時(shí)對(duì)孩子們的慰問，以及消費(fèi)者不再對(duì)此事進(jìn)行追究的承諾。受害者們對(duì)這一賠償深表不滿，但是當(dāng)他們?cè)噲D對(duì)森永公司進(jìn)一步索賠時(shí)，卻遇到了無形的障礙。當(dāng)時(shí)日本的新聞界對(duì)此不進(jìn)行特別大規(guī)模的報(bào)道，因?yàn)樯拦臼侨毡靖鞔笮侣剻C(jī)構(gòu)的廣告大客戶，各新聞機(jī)構(gòu)都沒有膽子隨便得罪這位巨大的金主。而與此同時(shí)，日本的專家們也沒有盡到自己的責(zé)任，一直到1968年都沒有一名醫(yī)生或?qū)＜颐鞔_地說出，森永集團(tuán)奶粉中毒，就是乳質(zhì)穩(wěn)定劑所含的砒霜造成的中毒這樣簡(jiǎn)單的事實(shí)。這給索賠造成了極大的困難。

森永代表著財(cái)閥，在當(dāng)時(shí)的政界也影響深厚——自民黨強(qiáng)人安倍晉太郎就是森永老板松崎的親家。因此，森永公司一直抱著不認(rèn)錯(cuò)、不道歉的態(tài)度。

事實(shí)上，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，森永用這些添加物改善劣質(zhì)乳品的指標(biāo)，使其通過檢驗(yàn)成為“優(yōu)質(zhì)乳品”，甚至還將其用于過期的奶粉中，使其重新上市。

令人哭笑不得的是，西澤委員會(huì)和五人委員會(huì)這兩個(gè)表面上看起來公正的第三方調(diào)查組織，活動(dòng)經(jīng)費(fèi)都由企業(yè)協(xié)會(huì)“日本乳制品協(xié)會(huì)”支付，森永正是這個(gè)協(xié)會(huì)的重頭企業(yè)。在森永不斷的關(guān)注下，兩個(gè)委員會(huì)在3個(gè)月后先后得出結(jié)論——“沒有必要建立特別的賠償”和“不存在后遺癥”。1965年，西澤委員會(huì)更宣布“精密檢診的結(jié)果，受害者皆康復(fù)無后遺癥”。

事實(shí)真是這樣嗎？50年過去了，當(dāng)年的受害嬰兒大多已經(jīng)步入中年。他們對(duì)毒奶粉的痛苦記憶仍然揮之不去，很多人一生都受到后遺癥的折磨。有的人至今身上仍然有斑疹；有的則神經(jīng)系統(tǒng)受到影響，不斷地?fù)u頭；有的人智力系統(tǒng)受到傷害；有的雖然正常上學(xué)工作，卻終生要忍受砒霜帶來的疼痛折磨。

受害者們并沒有沉默，事情終于有了轉(zhuǎn)機(jī)。

森永奶粉中毒事件爆發(fā)后，受害嬰幼兒的父母組成了日本“全國(guó)森永牛奶被害者同盟協(xié)會(huì)”（全協(xié)），與森永奶業(yè)就受害嬰兒康復(fù)以及損害賠償問題展開了異常艱難的交涉。1968年，他們找到了大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)部的丸山博教授，丸山教授同意進(jìn)行調(diào)查，并最終發(fā)表了著名的調(diào)查報(bào)告《第14年的訪問》。該報(bào)告根據(jù)對(duì)森永牛奶事件被害人的家庭抽樣調(diào)查結(jié)果認(rèn)為，受害兒極有可能留下后遺癥。調(diào)查結(jié)果顯示，67名受害人中，50人健康出現(xiàn)了不同程度的異常。這個(gè)調(diào)查引起日本各媒體高度關(guān)注，并進(jìn)行了連篇累牘的回訪報(bào)道，揭開了當(dāng)年的毒奶粉對(duì)人造成的巨大危害。

丸山報(bào)告之后，各地的“森永牛奶中毒兒童保護(hù)協(xié)會(huì)”（保護(hù)協(xié)會(huì)）再次轟轟烈烈地組織和發(fā)展起來。受害者們組成了一個(gè)受害者全國(guó)同盟，與森永公司對(duì)簿公堂，先后經(jīng)過三次激烈的法庭較量。1973年，此事終于塵埃落定，由于此時(shí)食品安全問題已經(jīng)日益得到民眾的重視，于是日本的法院判定，森永集團(tuán)對(duì)此應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，并且至少兩名森永集團(tuán)的工作人員因業(yè)務(wù)疏忽造成過失而被判有罪入獄。

受害家庭除了通過保護(hù)協(xié)會(huì)提出民事賠償主張以外，還在實(shí)現(xiàn)受害兒童康復(fù)和社會(huì)自立等后續(xù)問題上積極與森永奶業(yè)以及政府進(jìn)行交涉。由于日本社會(huì)各階層此時(shí)都對(duì)危害國(guó)民身體健康的“垃圾食品”、“有毒食品”深惡痛絕，該協(xié)會(huì)得到了諸多專家和社會(huì)輿論的大力支持，大大推動(dòng)了消費(fèi)者以厚生省以及森永乳業(yè)為被告的民事訴訟運(yùn)動(dòng)，特別是促成了政府出臺(tái)專門針對(duì)該事件的“永久性對(duì)策案”。

1973年，日本政府、森永奶業(yè)和保護(hù)協(xié)會(huì)開始了三方對(duì)話，同年12月締結(jié)了包括對(duì)被害者救濟(jì)措施等5項(xiàng)內(nèi)容的“永久性對(duì)策案”，并于1974年4月設(shè)立了一個(gè)公益財(cái)團(tuán)法人——“光明協(xié)會(huì)”，針對(duì)森永奶制品受害者給予專門救濟(jì)。根據(jù)該“永久性對(duì)策案”的約定，森永奶業(yè)集團(tuán)負(fù)擔(dān)全部營(yíng)運(yùn)資金，日本厚生?。ìF(xiàn)日本厚生勞動(dòng)?。﹦t對(duì)救濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行全面監(jiān)督。

森永集團(tuán)為了避免給社會(huì)造成更大的不利影響，傷害自己的信譽(yù)，也不得不接受處罰。按照新的處罰條例，它不但要為每一個(gè)受害死亡的兒童家庭支付巨額賠償，而且要為受害者提供終生的每個(gè)月的生活補(bǔ)貼，以及最后的一次性喪葬費(fèi)，這種賠償迫使森永集團(tuán)每年付出大概10億日元，相當(dāng)于我國(guó)8000萬人民幣的巨款，而這一賠償至今已經(jīng)執(zhí)行了數(shù)十年，只要森永奶粉受害者還在世一天，這種賠償就要繼續(xù)進(jìn)行下去。

這樣高昂的代價(jià)使日本的廠商不得不在經(jīng)營(yíng)中小心翼翼，形成了日本今日食品安全受到重視的局面。

（責(zé)編：王容）