摘 要：隨著各設(shè)計行業(yè)的不斷完善和發(fā)展，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計不該僅僅停留在空間、造型、色彩和光線上，建設(shè)具有地域文化特色的景觀已成為人們關(guān)注的焦點。本文以濱海旅游景觀為例，首先從濱海旅游景觀與漁業(yè)文化的概念以及關(guān)系入手，再從漁業(yè)文化產(chǎn)生的設(shè)計符號進行闡述進而介紹漁業(yè)文化在濱海旅游景觀設(shè)計中的表達方式，希望對以后建設(shè)濱海旅游景觀設(shè)計有一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：濱海旅游景觀設(shè)計；漁業(yè)文化；符號

作者簡介：呂祉橋，女，遼寧省葫蘆島市；研究生在讀；學(xué)生；設(shè)計學(xué)；學(xué)生；單位：東北大學(xué)藝術(shù)系。

[中圖分類號]：TU986.2 [文獻標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-15--02

1、濱海旅游景觀與漁業(yè)文化的關(guān)系

隨著當(dāng)今時代社會的進步，統(tǒng)一化、模塊化的景觀設(shè)計已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人們對高品質(zhì)景觀環(huán)境的需要，所以建設(shè)具有特色的景觀設(shè)計儼然成為當(dāng)今時代景觀設(shè)計應(yīng)該發(fā)展與建設(shè)的主題。在一定程度上建設(shè)具有漁業(yè)文化的濱海旅游景觀也符合當(dāng)今時代的發(fā)展。

漁業(yè)文化是指與漁業(yè)相關(guān)的各種文化的總和。包括以漁業(yè)生產(chǎn)為中心的物質(zhì)文化；以社會、家庭、生活、教育為主的制度文化和以思維、信仰、價值、審美情趣等的心理文化等。由于文化種類之多，分工之細(xì)，所以與漁業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的文化的集合就形成了獨特的漁業(yè)文化。世界各地的景觀自古以來就代表著其獨特的地域文化、傳統(tǒng)風(fēng)俗以及人文文化等，所以將文化加入到景觀設(shè)計中，是自古以來不變的主題。但是對于現(xiàn)代化發(fā)展較快的中國，對于將文化運用到景觀設(shè)計中并沒有起到充分的認(rèn)識，所以景觀設(shè)計與文化的結(jié)合也存在著一些問題。

首先是表達形式的問題，在國內(nèi)新的旅游景觀建設(shè)過程中，無論是景觀材質(zhì)與周圍環(huán)境的同一性選擇或者顏色的整體性運用，都很少有將漁業(yè)文化有關(guān)的形式與濱海景觀的建設(shè)相結(jié)合。例如濱海旅游景觀住宅所采用的材質(zhì)、外觀或者海灘周圍廣告牌、游樂場的設(shè)立都應(yīng)該或多或少地與濱海文化相結(jié)合。

其次是內(nèi)容上的問題。濱海旅游景觀建設(shè)在表達的內(nèi)容上也與海景觀所表達的內(nèi)容相差甚遠(yuǎn)，許多景觀無法將這一地區(qū)的地域漁業(yè)文化特色或者相關(guān)的文化內(nèi)容相結(jié)合。這就產(chǎn)生了內(nèi)容上的問題。還有的濱海景觀的建造質(zhì)量不合格，對于垃圾亂扔或者建造的景觀投資起不到帶動旅游等問題對不可再生資源海灘以及海洋造成了破壞。

2、從設(shè)計的角度看漁業(yè)文化在濱海景觀設(shè)計中的應(yīng)用

2.1 漁業(yè)文化形成的設(shè)計符號

2.1.1 借代

“借代”是創(chuàng)造符號最常用、最直接的方法。通常分為整體借代和局部借代。整體借代的元素在設(shè)計的過程中通常都是一些代表民族文化或者某一地區(qū)的代表物。例如代表中國的龍圖案，代表美國的米字旗、自由女神像等。在濱海旅游景觀的設(shè)計上就有加拿大的糖果沙灘，就運用了加拿大的國樹——楓葉的形象。楓葉同時也是加拿大民族文化的象征。

局部借代，通常是將復(fù)雜元素設(shè)計成具有元素符號的局部形式，也可以說是運用某個構(gòu)件來代替整體，或者采用符號中的某一兩個元素來進行設(shè)計。例如貝律銘設(shè)計的蘇州博物館，就是對蘇式的建筑進行符號化處理，進而進行設(shè)計。

2.1.2 改造

近年來，一部分國內(nèi)的景觀設(shè)計也從傳統(tǒng)化、地方化、民間化的內(nèi)容和形式中找到自己的文化亮點。但是由于濱海地區(qū)的自然條件、經(jīng)濟技術(shù)水平和社會文化習(xí)俗的不同，所以在濱海旅游景觀建設(shè)中更需要在一些當(dāng)?shù)氐奶厣奈幕刑崛∫恍┆毦咛厣脑胤?，運用抽象、簡化、夸張和重組等手法進行更深層次的表現(xiàn)濱海旅游景觀的文化精髓。

抽象是簡化復(fù)雜問題的最簡單的途徑。在景觀設(shè)計中，有很多美好的事物吸引我們?nèi)ミ\用，但是很多需要運用的符號形式都太過于具體，繁瑣且不好表達，所以我們就可以把一些整體的形象抽象化，留下整體的外形運用到設(shè)計中。簡化是最基本的改造手段。去掉復(fù)雜繁瑣的東西，使之更符合現(xiàn)代人的審美觀的同時又在施工上進行簡單的改造，在一定程度上表現(xiàn)了地域的文化特色?？鋸垊t是運用當(dāng)代的藝術(shù)手法把要改造的元素的某一點加以夸張放大，使之產(chǎn)生具有一定意義的效果，例如迪拜帆船酒店。同時我們又可以把一些景觀符號中的不同體系、不同時代、不同地域的一些單體符號按自身規(guī)律進行重組，形成一個新的體系，代表某種新的含義。

2.2 漁業(yè)文化在濱海旅游景觀設(shè)計中的應(yīng)用

在濱海旅游景觀設(shè)計中，有很多漁業(yè)文化的符號在設(shè)計中可以直接運用。在應(yīng)用的過程中，把具有漁業(yè)文化意義的元素巧妙的進行運用，或者將幾種元素組合起來，然后改變其形態(tài)造型，得到具有一定意義的新符號，就可以在濱海旅游景觀設(shè)計中進行運用。

間接運用就是對一種人們看不見的信息進行的一種傳達，在設(shè)計中表達人們的思想、風(fēng)俗文化、生活方式等。在文化的運用上需要在濱海旅游景觀設(shè)計中通過運用有形狀的載體來傳達，表達出無形的漁業(yè)文化等。

3、濱海旅游景觀設(shè)計中漁業(yè)文化的表達方法

3.1 形式表達

3.1.1 保留與再現(xiàn)

保留與再現(xiàn)是漁業(yè)文化在濱海旅游景觀設(shè)計中最直接的表達手法，效果顯著而且對濱海原有景觀的破壞力最小。保留與再現(xiàn)是通過對原有的一些當(dāng)?shù)卦氐耐诰颍M行整理，形成新的設(shè)計元素和符號，并加以保留和運用。除了保留當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗文化、生活方式等，在濱海旅游景觀設(shè)計中，對于當(dāng)?shù)卦氐膽?yīng)用中，我們在摒棄一些復(fù)雜繁瑣的不必要的細(xì)節(jié)的同時，也要突出獨具特色的漁業(yè)文化。例如為梅斯特將軍紀(jì)念公園雕塑設(shè)計運用了新的雕塑形式進行了場景還原，美化創(chuàng)造了新的形式的同時又傳承了歷史。

3.1.2 再生與創(chuàng)新

在自然系統(tǒng)中，物質(zhì)和能量流動是一個由“源——消費中心——匯”構(gòu)成的頭末相接的閉合換循環(huán)流，因此大自然沒有廢物，原場地的材料，包括廢舊材料和鄉(xiāng)土物種等，都可以再加工和再創(chuàng)新設(shè)計，而體現(xiàn)一種新景觀和新功能，通過增與減的設(shè)計，在原有“設(shè)計”基礎(chǔ)上產(chǎn)生新的形式，其目的是能更藝術(shù)化的再現(xiàn)原址的生活和工作場景，更戲劇化的講述場地的故事，同時更詩化地揭示場所精神。

3.2 材料表達

3.2.1 當(dāng)?shù)夭牧?/p>

建筑本身不能脫離當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境而存在，環(huán)境設(shè)計更是如此。所以在濱海景觀環(huán)境設(shè)計里，在造景的過程中，更是需要運用當(dāng)?shù)氐牟牧线M行設(shè)計。鄉(xiāng)土物種不但最適宜在當(dāng)?shù)厣L，而且管理和維護成本最少，并且還因為鄉(xiāng)土物種的消失以成為當(dāng)代最重要的環(huán)境問題。所以保護和利用鄉(xiāng)土物種也是時代對景觀設(shè)計師的倫理要求。例如環(huán)渤海地區(qū)的生土材料，生土造價低廉，加工技術(shù)簡易，具有隔熱、防寒的效果，又有一定的承載能力，是常見的重要建材。

3.2.2 漁業(yè)材料

漁業(yè)材料是為了表達漁業(yè)文化而出現(xiàn)的一些材料。在濱海景觀設(shè)計中，漁業(yè)材料也會隨之應(yīng)用。例如漁網(wǎng)、貝殼、石頭、廢舊漁船等。例如迪拜地區(qū)的珊瑚墻，中國漁村的貝殼墻等。

3.2.3 現(xiàn)代材料

設(shè)計師們通過運用不同形式的材料，不斷深化、改變著景觀設(shè)計的概念。這種更新不是單純材料技術(shù)上的更新，更是運用組合上的更新。在景觀中，大多采用新材料和新施工方法，有些是即時性的，有些則是實驗性的，但它們都位于景觀設(shè)計的前沿，既令人震驚，又發(fā)人深省，充滿趣味。

3.3 技術(shù)表達

3.3.1 節(jié)能

在設(shè)計濱海景觀這一脆弱的地域環(huán)境時，節(jié)能和環(huán)保是永遠(yuǎn)的主題。在建設(shè)材料的使用上，“垃圾”一旦被有效利用，變廢為寶，既解決了環(huán)境污染問題，也節(jié)約了不可再生資源的利用。例如樹葉，樹葉的價值不可估量，它經(jīng)過科學(xué)的加工，可利用為建筑材料。

3.3.2 環(huán)保

在濱海景觀設(shè)計過程中，設(shè)計時以改善生產(chǎn)環(huán)境、提高生活質(zhì)量為宗旨，不僅不損害人體健康，而且材料還應(yīng)可循環(huán)或回收再利用，當(dāng)變成廢棄物時又是無污染環(huán)境的廢棄物。以改造濱海漁村的住宅建筑的保暖問題為例，比如加強門窗、外墻、屋頂和地面的保溫，盡量減少煤炭的使用量，多采用高效保溫材料復(fù)合，使用多層門窗，用空心磚、加氣混凝土等新型墻體材料代替實心粘土磚，適當(dāng)增大南窗，可以增加太陽能的獲得量以及加強供熱保溫等。

3.3.3 生態(tài)

簡單的說，生態(tài)就是指一切生物的生存狀態(tài)，以及它們之間和它與環(huán)境之間環(huán)環(huán)相扣的關(guān)系。生態(tài)技術(shù)并不是高不可攀，而有些生態(tài)技術(shù)則是名副其實的低技術(shù)。例如北方的四合院、陜西的窯洞、傣族的干闌式建筑等。所以在環(huán)渤海濱海旅游漁村的景觀改造過程中，四合院形式的住宅形式是首選，斜屋頂也是為了迎合當(dāng)?shù)叵募径嘤?，冬季多雪的生態(tài)環(huán)境，坐北朝南、多建造大窗戶增加采光量等也同樣是為了迎合北方氣候。

參考文獻：

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