在我家，食物是有分級(jí)的。如同電影分級(jí)，我把食物也分成不同級(jí)別，以對(duì)我的孩子進(jìn)行飲食約束。這樣做的額外好處是，也容易說服老人、親友和保姆與我步調(diào)一致地管教孩子，讓孩子身邊的人也都搞清哪些食物可以吃、哪些要少吃、哪些根本不能吃。最棒的是，利用食物還能幫我對(duì)孩子進(jìn)行日常行為的規(guī)范管理。

我給食物分了5級(jí)：無限量級(jí)、日常適量級(jí)、每日限制級(jí)、獎(jiǎng)勵(lì)級(jí)，以及絕對(duì)禁止級(jí)。

無限量級(jí)的食物是可以讓小朋友敞開吃的——不過小朋友一般還都不會(huì)敞開吃到撐。因?yàn)檫@部分食物只包括低熱量、有益身體、可是小朋友又非常不熱愛的食物，比如西紅柿、黃瓜、小蘿卜、生菜等可生吃的蔬菜，以及玄米茶、大麥茶、白開水等飲品，還有無限量的定級(jí)來鼓勵(lì)小孩子多吃，并給他們樹立健康食物的概念。

日常適量級(jí)的食物多半是一日三餐和牛奶、水果這類食物，每天都定時(shí)、定量喂他們，只許少吃，不可以多吃。再喜歡吃的清蒸魚也只給巴掌大小的一塊，不夠的話可以吃米飯、炒蔬菜，但每樣?xùn)|西也都有食量上限。

而一些少食有益身體、多食熱量又偏高、不食也沒問題的食物則被歸類為每日限制級(jí)——每天可以吃一點(diǎn)，而僅此一點(diǎn)，像葡萄干、大杏仁、奶酪、酸奶、維生素軟糖等等。這些食物可以帶給孩子一些小樂趣，所以媽媽們還大可利用這些食物對(duì)孩子進(jìn)行日常行為規(guī)范的管理。比如當(dāng)我的兒子膩歪著想逃避當(dāng)天的練琴時(shí)，我可以用酸奶鼓勵(lì)他：“等你練習(xí)完這首曲子，你可以挑一杯自己喜歡的酸奶口味哦！”犯小錯(cuò)誤的時(shí)候，我就會(huì)取消他當(dāng)日的限制級(jí)食物作為“懲罰”，告訴他：“如果你今天不能按教練要求上好游泳課，那么就會(huì)取消今天的維生素糖哦！”大部分時(shí)候，這招還真的挺管用。

還有些食物，沒有太高營養(yǎng)價(jià)值，甚至還因熱量太高而不利于小朋友的健康?？梢哉f，小朋友愛吃的大部分食物都是這類：蛋糕、冰激凌、餅干、薯片等。我以前根本不會(huì)給孩子吃一口這樣的食物?？墒呛髞砦野l(fā)現(xiàn)，這真的會(huì)剝奪孩子很多童年的樂趣。于是我每周會(huì)適度地給孩子吃一兩次他們熱愛的蛋糕或者冰激凌，看著他們享受這種“奢侈”滋味時(shí)的滿足感，我也會(huì)被打動(dòng)呢！不過，小朋友要想吃到他們最渴望的食物，可是要通過自己的努力來爭(zhēng)取的。我會(huì)為孩子訂一個(gè)三兩天就可以完成的小目標(biāo)，而食物則是完成任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)，讓他們有所期待、有所奮進(jìn)，也有所督促。

當(dāng)然，也有少量的食物則是絕對(duì)禁止孩子嘗試的。在我家，目前有三樣食物是屬于絕對(duì)禁止級(jí)：酒、咖啡、可樂。我自己倒是每天都喝咖啡和可樂的，但絕不許孩子嘗，哪怕只是筷子頭上的一小滴。其實(shí)我也曾考慮過是不是不應(yīng)該當(dāng)著孩子的面喝咖啡、可樂，不過我又想到，這樣做也許會(huì)在孩子的潛意識(shí)里形成他可以和我們一樣吃、喝的概念，而在家之外，他總歸要看到別人，甚至別的孩子吃喝一些我們禁止他享用的食物，那個(gè)時(shí)候一旦告訴他“你不可以”，孩子反而更不好接受，甚至疑惑又憤怒。那不如現(xiàn)在就讓他在家里接受這樣的認(rèn)識(shí)：有些事是別人可以，而你現(xiàn)在不可以做；或者是別人做得不好，而你必須要做正確、做好的。這就是原則。

事實(shí)證明，這樣的處理方式挺有效果。我的孩子不會(huì)纏著我要可樂喝，即使看著小伙伴被他們的父母默許喝可樂，甚至嘗一口啤酒，我的孩子還會(huì)為自己的克制感到自豪，并會(huì)申請(qǐng)得到肯定與表揚(yáng)。我們當(dāng)然會(huì)給他一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)的擁抱，或許有時(shí)還許愿回家給他做一杯酸奶冰沙。