摘 要 在我國，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)我國經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要內(nèi)容，同時(shí)食用綠色農(nóng)產(chǎn)品已成為小康家庭生活質(zhì)量提高的一個(gè)重要標(biāo)志。宜昌的特色農(nóng)產(chǎn)品在湖北乃至全國都極具影響力，本文重點(diǎn)闡述了宜昌綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成及其實(shí)現(xiàn)條件。

關(guān)鍵詞 綠色農(nóng)產(chǎn)品 綠色營銷 綠色價(jià)格

“綠色農(nóng)產(chǎn)品”來源于“綠色食品”概念，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則 ，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn) ，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品。綠色農(nóng)產(chǎn)品是綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物，國際貿(mào)易中的綠色壁壘催生了“綠色農(nóng)產(chǎn)品”這一有中國特色的概念的提出。綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)融入了保護(hù)環(huán)境、崇尚自然、促進(jìn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的理念。

一、宜昌綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的背景

宜昌市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出，要把宜昌建成全國特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大市。根據(jù)這一規(guī)劃，到2015年，宜昌要力爭柑橘、茶葉、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)、食用油六個(gè)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值過百億元。 “十二五”末，宜昌將建成中國一流、世界著名的柑橘主產(chǎn)區(qū)；建成中國一流、湖北第一的茶葉強(qiáng)市，國際知名的高山菜園、中部地區(qū)畜牧業(yè)強(qiáng)市、全國淡水魚健康養(yǎng)殖示范區(qū)。

規(guī)劃提出，宜昌要重點(diǎn)做好現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)文章，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)基地，突破性發(fā)展加工，全方位開拓市場，把“宜昌蜜桔”、“秭歸臍橙”打造成高端品牌，把“采花毛尖”和“蕭氏茗茶”在全國做大、做響、做強(qiáng)，提升“火燒坪”、 “三峽紅”、 “一致”等品牌的知名度和影響力，同時(shí)鞏固現(xiàn)有 “清江魚”、“土老憨”、“天峽”等知名品牌，打造一批國際國內(nèi)精品名牌。

二、農(nóng)產(chǎn)品綠色價(jià)格的構(gòu)成

綠色價(jià)格是綠色產(chǎn)品的必然結(jié)果，意味著環(huán)境資源的開發(fā)利用不是免費(fèi)的，產(chǎn)品的價(jià)格需要反映環(huán)境資源的價(jià)格。要求企業(yè)在制定價(jià)格時(shí)把企業(yè)用于環(huán)境方面的支出計(jì)入成本，成為綠色價(jià)格構(gòu)成的一部分。要樹立“污染者付費(fèi)”、“環(huán)境有償使用”、“能源節(jié)約使用”等觀念。綠色產(chǎn)品在環(huán)保方面增加了投入，成本高于普通產(chǎn)品成本。以綠色食品為例，芬蘭政府允許其價(jià)格比一般食品價(jià)格高出30%以上，日本允許高出20%左右。

綠色價(jià)格的構(gòu)成包括生產(chǎn)成本、流通費(fèi)用、國家稅金、綠色成本及企業(yè)利潤五個(gè)方面。其中綠色成本主要包括以下幾方面的支出：

1、首先綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格應(yīng)包括在產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)過程中為了保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境而增加的生產(chǎn)環(huán)境成本。在產(chǎn)品開發(fā)中，因增加或改善環(huán)保功能而支付的研制費(fèi)用；在產(chǎn)品制造中，因研制對環(huán)境和人體無污染的綠色農(nóng)產(chǎn)品而增加的工藝成本或引進(jìn)環(huán)保設(shè)備的成本。由于資源的稀缺性，企業(yè)往往由于成本太高面臨停產(chǎn)或減少污染物排放兩種選擇，一般企業(yè)只要有可能就不會(huì)選擇停產(chǎn)，這時(shí)企業(yè)就必須對原有的生產(chǎn)工藝或設(shè)備進(jìn)行改造以減少污染物排放或引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，總之都會(huì)使企業(yè)增加生產(chǎn)成本。

2、使用新的綠色原料、輔料而可能增加的資源成本。在追求小康生活的今天，人們更關(guān)注健康、安全、舒適及和諧發(fā)展，消費(fèi)者更樂于使用天然的不含添加劑和化學(xué)污染物的產(chǎn)品以及在生產(chǎn)和使用中不會(huì)給環(huán)境帶來不良影響的產(chǎn)品；為此生產(chǎn)者的生產(chǎn)就必須減少使用可能造成污染的原料或使用新的綠色原料、輔料等，這樣其生產(chǎn)的產(chǎn)品的成本必然增加。如那些按照綠色蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)量明顯比在按照無公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)量低。

3、使用綠色認(rèn)證綠色標(biāo)志而造成的費(fèi)用。許多企業(yè)把使用綠色標(biāo)志作為擴(kuò)大銷路的手段，以此向消費(fèi)者表明該產(chǎn)品或服務(wù)從研制、開發(fā)、使用到回收利用等整個(gè)過程均符合環(huán)保要求。而綠色標(biāo)志的使用要付使用費(fèi)用并且要有嚴(yán)格的要求和審查程序，這些都將提高產(chǎn)品成本。如綠色食品追求天然品質(zhì)，都需要經(jīng)過多重機(jī)械加工和理化檢驗(yàn)。比如蔬菜，至少要經(jīng)過檢驗(yàn)、凈菜、選擇、包裝等多道工序；而大米，至少要經(jīng)過除雜、除石、除糠、色選等八九道工序。

4、使用綠色包裝進(jìn)行綠色營銷而增加的費(fèi)用。與綠色農(nóng)產(chǎn)品的身份相適應(yīng)就必須進(jìn)行綠色包裝，在經(jīng)認(rèn)證的綠色市場上銷售。通過綠色溝通，進(jìn)行綠色消費(fèi)引導(dǎo)和消費(fèi)刺激，以期和消費(fèi)者建立聯(lián)系，取得相互理解和信任，以引起消費(fèi)者對綠色產(chǎn)品的需求及購買行為。通過綠色廣告，如公益廣告和扶貧廣告，對銷售邊遠(yuǎn)地區(qū)的綠色農(nóng)產(chǎn)品可以起到積極作用。開展有效的綠色公關(guān)，提高消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)，也要花費(fèi)大量費(fèi)用。

三、綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格實(shí)現(xiàn)條件

1、綠色農(nóng)產(chǎn)品是我國實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的要求。從國內(nèi)看為了實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)環(huán)境，提高人民的生活水平，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，要求企業(yè)生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品。

2、生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品是我國對外貿(mào)易的要求。據(jù)調(diào)查，環(huán)保市場將成為世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易結(jié)構(gòu)調(diào)整后的四大市場之一。綠色農(nóng)產(chǎn)品在未來世界市場上具有極大的吸引力和競爭力，其中綠色食品的開發(fā)前景尤為廣闊。而我國目前綠色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國外市場的需求，因此具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、綠色農(nóng)產(chǎn)品可以滿足人們多功能的消費(fèi)。綠色農(nóng)產(chǎn)品具有較大的需求收入彈性，這意味著隨著人們生活水平的不斷增長，綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求量將會(huì)有明顯的提高。多種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，世界需求正向環(huán)境友善產(chǎn)品（指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生污染或產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)過程后不對環(huán)境污染和破壞）加速轉(zhuǎn)移。由于綠色農(nóng)產(chǎn)品不僅能滿足人們物質(zhì)需求，還能滿足人類精神和內(nèi)在生態(tài)方面的需求，因此其需求潛力巨大。

參考文獻(xiàn)：

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[3]http：//baike.baidu.com/.

[4]http：//wenku.baidu.com/view/7057bcd5195f312b3169a54b.html.