當(dāng)我們度過圣誕時(shí)我們都在吃些什么

無論你自詡多么忙碌，也無法讓圣誕節(jié)平平淡淡地從你的日歷上溜走——它實(shí)在是太盛大了，即便你不去注意它，關(guān)于它的鋪天蓋地的熱鬧也會將你裹挾于其間，不可自拔。這個(gè)世界性的節(jié)日，在全球各地，人們用自己獨(dú)有的方式來歡度它。而對于大多數(shù)人均沒有基督教信仰的我們而言，圣誕節(jié)原本的意義被淡化掉，演化成一場純粹的美食狂歡。不過對于一個(gè)資深吃貨而言，食亦有道是一個(gè)基本的要求。當(dāng)我們度過圣誕時(shí)，吃什么，怎么吃，這是一個(gè)值得思考的問題。如果這個(gè)問題過于目前的我們還過于嚴(yán)肅，那我們不妨先把眼光放在那些老牌圣誕國家身上，一窺圣誕餐桌上的秘密。

英國

對于餐具都追求至精的英國，對于美食的鐘愛更是無以倫比。圣誕作為英國最隆重的節(jié)日，其飲食傳統(tǒng)已經(jīng)傳承了數(shù)百年。火雞一直以來便是英式圣誕大桌上不可或缺的一員，而這樣的傳統(tǒng)美食，自行烹調(diào)則更有節(jié)日氣氛。英國人習(xí)慣將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入烤箱烤制。如此烤出來的火雞香味濃郁，口感更佳。

圣誕布丁亦是英式圣誕大餐中可圈可點(diǎn)的一道美味，其源于傳統(tǒng)的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁，制作時(shí)每位家庭成員都要參與，象征著團(tuán)結(jié)和諧之意。

而圣誕布丁的制作過程也頗有門道，大家會在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿，且以順時(shí)針方向攪拌，以祈禱來年的順利，最后還不忘在其中藏入一枚硬幣，吃到的人便能獲得好運(yùn)，這個(gè)習(xí)俗與中國人過年在餃子內(nèi)藏硬幣頗有異曲同工之妙，足以見得，在對于傳統(tǒng)節(jié)日與美食的問題上，無論是東方還是西方，大家都有著一樣的美好愿景。

How to make？

圣誕布丁制作小貼士：

食材

方面包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個(gè)、葡萄干3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黃油1兩、干果、果仁若干。

1、將面包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個(gè)檸檬的檸檬皮，3兩葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用；

2、將4個(gè)生雞蛋 和100克白糖朝一個(gè)方向混合攪拌待用；

3、將100克面粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻；

4、模子內(nèi)側(cè)刷上黃油，并在表面均勻撒上一層白糖；

5、將步驟3中準(zhǔn)備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時(shí)后出籠，用新鮮可口的干果、果仁裝飾表面，待涼透后即可。

德國

每年圣誕節(jié)前的那段時(shí)間在德國被稱作“鵝的悲劇季”，被飼養(yǎng)得肥肥的鵝們，在這個(gè)時(shí)節(jié)被紛紛送進(jìn)烤箱。由此不難猜測出，誰會是德國圣誕餐桌上的主角。據(jù)說以前從圣馬丁節(jié)到圣誕期間的40天是齋戒的日子，因此圣誕第一天齋戒一結(jié)束，人們就吃烤鵝大補(bǔ)。與烤鵝搭配食用的德式圣誕美食還當(dāng)屬土豆。有人說，德國人不管在圣誕吃什么菜，都會加入土豆。這其間也有一小段故事可以說道：二戰(zhàn)剛剛結(jié)束時(shí)，德國糧食供應(yīng)短缺，每人每天只能得到3個(gè)土豆充饑。

即使圣誕夜，大家也是以土豆餐為主。雖然如今早已時(shí)過境遷，但圣誕吃土豆的風(fēng)俗卻就此沿襲了下來。

主食之后，最負(fù)盛名的還非姜餅?zāi)獙?。這種介乎蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)心，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。不過現(xiàn)在的姜餅大多經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討喜。

How to make？

姜餅制作小貼士：

食材

姜餅預(yù)拌粉350克 、蜂蜜 85克、雞蛋 1個(gè)、水20克、蛋白20克、糖粉150克、檸檬汁1小勺（5ML）、各色食用色素適量。

1、把350克姜餅預(yù)拌粉、85克蜂蜜和1個(gè)雞蛋倒入碗里，混合均勻；

2、把混合好的面團(tuán)用保鮮袋包好放進(jìn)冰箱冷藏松弛1個(gè)小時(shí)后放在案板上搟成厚約0.5CM的薄面片；

3、用各種形狀的模具，在搟好的面片上用餅干模型刻出花樣；

4、把刻好的姜餅排放在烤盤上，雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。在姜餅上刷一層蛋水液，放入預(yù)熱好的烤箱；

5、根據(jù)自己的需要，將不同顏色的糖霜刷在姜餅表面上，再裝飾些小糖花做點(diǎn)綴即可。

法國

浪漫的法國人在圣誕節(jié)上也毫不含糊，在法國，圣誕餐桌總是顯得更加鄭重：餐桌鋪上桌布，擺上鮮花，點(diǎn)上蠟燭，銀質(zhì)刀叉和水晶杯讓這頓節(jié)日大餐的氣氛達(dá)到極致。相較而言，法國人的圣誕大餐并沒有太多特別的東西，不過如果一定要有一個(gè)“最法國”的圣誕美食，首當(dāng)其沖的便是法國木材蛋糕。之所以叫木材蛋糕，是因?yàn)槠渫庑慰崴埔桓静模以⒁庵谄桨惨褂脕砣紵∨囊Q木材，因此得名木材蛋糕。圣誕夜時(shí)，一家人聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕，一邊飲著咖啡或紅茶，享受美好的歡聚時(shí)光。

法國人一貫喜好的牡蠣與鵝肝醬也是圣誕餐桌上的?？?。牡蠣也叫生蠔，享有“海中牛奶”的美譽(yù)，富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素，生吃時(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高。圣誕節(jié)前后的牡蠣正是味道鮮美的時(shí)候，對于許多法國家庭而言，如果沒有在圣誕大餐上吃到牡蠣，那這決不能算得上是一個(gè)純正的圣誕節(jié)。

How to make？

木材蛋糕制作小貼士：

食材

香草海棉蛋糕一份、低筋面粉、牛奶、香草精、鹽、巧克力糖霜、無鹽奶油250克、酒糖液適量、苦甜巧克力70克、蛋白200克、細(xì)砂糖40克。

1、起鍋將水，細(xì)砂糖煮沸至120度沖入打發(fā)的蛋白中拌勻，放入軟化的奶油高速拌勻成奶油霜備用；

2、取適量奶油霜，混合融化的苦甜巧克力液拌勻成巧克方霜飾，剩余奶油霜調(diào)成各種顏色備用；

3、酒糖液抹在蛋糕體上，再涂上巧克力霜略為抹平，卷成圓柱狀后冷藏20分鐘；

4、在蛋糕體外表均勻的抹上巧克力霜，用叉子刮出木紋狀，再加上一些裝飾裝飾即可。

美國

因?yàn)槊绹怯稍S多民族組成的國家，所以美國人慶祝圣誕的情形也最為復(fù)雜，從各國來的移民仍多依照他們祖國的風(fēng)俗來度過節(jié)日。不過盡管如此，在圣誕時(shí)期，美國人在門外擺設(shè)花環(huán)以及其它別致的布置則是大同小異的。美國人向來喜歡熱鬧，圣誕這樣的節(jié)日對于美國人而言更是狂歡最好的時(shí)節(jié)，無論是何種狂歡，美食總是必不可少。雖然圣誕節(jié)的節(jié)慶美食種類繁多，但對美國而言，感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞是不可缺少的傳統(tǒng)食品，相傳傳統(tǒng)圣誕大餐的火雞就源于美洲。美式圣誕大餐中還有一樣不可或缺的美味——圣誕水果蛋糕，當(dāng)人們切下圣誕水果蛋糕時(shí)，他們分享的不僅是美味的節(jié)日食品，還有美國人珍惜的圣誕傳統(tǒng)。

在美國有些地區(qū)，人們還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺上一只烤乳豬，有的家庭甚至還會在豬的嘴巴里放上一只蘋果。據(jù)說這個(gè)習(xí)慣源于一些大家庭，因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬，后來一些講究排場的人在圣誕請客時(shí)便紛紛效仿。

How to make？

圣誕水果蛋糕制作小貼士：

食材

奶油100公克、細(xì)砂糖120公克、鹽2公克、蛋120公克、低筋面粉150公克、發(fā)粉2公克、奶水40公克、核桃60公克、蜜之果60公克、葡萄干60公克、紅櫻桃適量、綠櫻桃適量。

1、將葡萄干泡水瀝干備用，核桃烤熟備用；奶油加入細(xì)砂糖、鹽用打蛋器一起打發(fā)；

2、蛋打散成蛋液后，分次加入作法1中拌勻；再將過篩的低筋面粉和發(fā)粉一起加入拌勻；

3、將奶水視面煳的軟硬程度慢慢加入拌勻，即為面煳；

4、將面煳倒入已經(jīng)抹油灑粉的中空圓型烤模中，放入溫度180℃的烤箱下層烤約40分鐘后，取出放涼脫模；

5、在蛋糕體的中空處，擺放上紅櫻桃和綠櫻桃，再使用緞帶在蛋糕體的外圍上圍繞一圈作為裝飾即可。

意大利

500多年來，意大利人在每一年的圣誕節(jié)時(shí)一直要做一件事——吃名叫“潘納多尼PANETTONE”的圣誕面包。潘納多尼面包產(chǎn)于米蘭，至今依舊是這個(gè)城市的標(biāo)志性食品。把簡單的食料烹制得美味而富有藝術(shù)性就是意大利美食非凡的迷人之處，潘納多尼外形樸實(shí)無華 ，但里面塞滿了葡萄干和蜜餞等干果，松軟可口，雜什果脯香甜美味，由于面團(tuán)完全由牛奶和成，還有淡淡的奶香。作為意大利人過圣誕節(jié)的必備美食，潘納多尼蛋糕的權(quán)威不容置疑，而且一家人分吃一個(gè)面包，更添了圣誕的溫馨氛圍。

意大利圣誕大餐相較其他國家而言，看起來更顯清淡，這是由于，許多意大利人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣。不吃肉，鱈魚倒能在餐桌上大行其道。于此同時(shí)，蝦、烏賊貝殼類肉做成的魚肉沙拉，在意大利的圣誕餐桌上也倍受親睞。

How to make？

潘納多尼制作小貼士：

食材

高粉108g、牛奶65g、干酵母2g、鹽6g、細(xì)砂糖108g、蛋黃108g、全蛋液72g、黃油140g、酒漬葡萄干150g、熱水泡過的橙皮干和雜色櫻桃干110g。

1、把發(fā)酵種材料揉至表面光滑，發(fā)酵24小時(shí)；高粉、糖、蛋黃、全蛋液和干酵母混合揉勻，加入撕成小塊的發(fā)酵種，揉至輕拉不易斷裂；

2、加入140g黃油，揉到表面光滑可以拉出薄膜；將面團(tuán)攤平，中央包入所有瀝干水份的果料，重復(fù)用切面刀切開，相疊到混合均勻；

3、室溫發(fā)酵后冷藏，室溫接著發(fā)酵約一個(gè)半小時(shí)。翻面后再發(fā)酵1小時(shí)，切開后中間發(fā)酵25分鐘；滾圓后入紙模，烤箱80度預(yù)熱，放熱水，最后發(fā)酵約1小時(shí)面團(tuán)至九分滿模；

4、用刀在面團(tuán)表面劃出十字形口，中間放一小塊黃油，烤至表面金黃色出爐。

圣誕大不同

同樣是圣誕節(jié)，世界各地除了圣誕美食不甚相同外，慶祝方式也各具特點(diǎn)。這些圣誕小知識你都知道嗎？

圣地的圣誕節(jié)

在被認(rèn)為是基督出生地的圣地，每到圣誕節(jié)，大街上就滿是前來慶祝圣誕的旅游者。在這里有一個(gè)山洞，地上有一顆14個(gè)尖角的銀星，這里被人們認(rèn)為是基督的出生地。

在圣地有三個(gè)圣誕夜，12月25日，是新教和天主教堂慶祝的平安夜，第二天是希臘人、哥普特人（埃及人）和敘利亞人的教堂慶祝節(jié)日，第三天則是亞美尼亞教堂舉行活動(dòng)。有時(shí)，所有的慶祝活動(dòng)會在同時(shí)舉行，但是在不同的教堂，用不同的語言。

荷蘭的圣誕節(jié)

傳說圣尼古拉在11月初就帶著禮物來到荷蘭，他穿著僧人的袍子，和他的助手乘船而來。他的助手叫黑彼得，穿西班牙式的衣服。據(jù)說他們每年都要準(zhǔn)備禮物清單，并在一部大大的書上記載每個(gè)孩子的品行。很多人都會去阿姆斯特丹碼頭迎接圣尼古拉。他們騎著雪白的馬，在歡慶的人群中游行穿過街道。

12月5日是荷蘭的圣誕前夕，人們在此時(shí)互贈禮物。在圣誕節(jié)期間，荷蘭的農(nóng)民在每天的日落時(shí)分吹響號角，他們對著水井吹號角，使聲音聽起來非常響。他們用這種方式宣告圣誕節(jié)的來臨。

希臘的圣誕節(jié)

在圣誕節(jié)前夕，小男孩兒們敲打著小鼓和三角鐵，唱著頌歌。他們走門串戶，互贈無花果干、杏仁、胡桃和糖果或小禮物。牧師們也時(shí)常挨家挨戶噴灑圣水，以驅(qū)趕藏在家中的惡魔。

在多數(shù)希臘家庭，常青樹被飾以閃亮的金屬片和小星星。而交換禮物要在1月1日圣羅勒日進(jìn)行。

愛爾蘭的圣誕節(jié)

在愛爾蘭的圣誕節(jié)里，宗教的氣氛濃于歡樂的氣氛。在圣誕前夜，愛爾蘭人在窗口點(diǎn)燃蠟燭，以引導(dǎo)約瑟和瑪麗，讓他們可以找到庇護(hù)所。蠟燭通常是紅色的，并飾以冬青樹技。

愛爾蘭婦女為屋里的每個(gè)人烤制果仁蛋糕。她們會做三個(gè)布丁，一個(gè)圣誕節(jié)用，一個(gè)新年用，一個(gè)留給第十二夜。

在圣誕晚餐后，面包和牛奶會留在餐桌上，門也不拴，這是好客的象征。

波蘭的圣誕節(jié)

按照傳統(tǒng)，基督誕生日是波蘭一年中最重要的日子。在這一天有特別的教堂活動(dòng)，稱之為Rororaty。這個(gè)活動(dòng)在每天早晨6點(diǎn)舉行，連續(xù)4天，這四個(gè)昏暗的黎明據(jù)說代表等待基督的4000年。

在圣誕節(jié)前夕，有些家庭會把蠟倒入水中，從它們所出現(xiàn)的形狀判斷來年的運(yùn)氣好壞。

羅馬尼亞的圣誕節(jié)

唱頌歌是羅馬尼亞民俗的重要部分。羅馬尼亞的頌歌不僅僅是來源于宗教的歌曲，還是一個(gè)寬敞的窗口，從這個(gè)窗口人們可能在某一年踩著潔白的雪走向常青的天堂，可以親眼看到上帝，至少可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看一眼，給人們克服生活困難的力量。唱頌歌的人走在村莊和城鎮(zhèn)的大街小巷，手里拿著木板做的星星和用水彩畫著基督降生情景的紙，邊走邊唱。

芬蘭的圣誕節(jié)

在圣誕節(jié)前，家家戶戶都要把房子打掃得干干凈凈，廚房里準(zhǔn)備著圣誕盛宴。人們把杉樹砍倒，綁在雪撬上，運(yùn)回家做裝飾。人們把谷物、堅(jiān)果和種子綁在花園里的竿子上，這是給鳥兒準(zhǔn)備的晚宴。許多農(nóng)民一直等到鳥兒用過晚宴之后，才開始自己的圣誕大餐。

黎巴嫩的圣誕節(jié)

在圣誕節(jié)前兩周，黎巴嫩人和其他中東人會在棉花絨中種下些種子：小豌豆、小麥、蠶豆、小扁豆等。他們每天給種子澆水，到圣誕節(jié)時(shí)，種子發(fā)的芽有6英寸高。人們在基督降生的場景上，用這些嫩枝環(huán)繞在馬槽四周。人們從棕色紙上剪下圖形，還在場景上放置小星星。

給你一個(gè)純正的圣誕

豐盛以及美味是圣誕大餐的題中之義，如何炮制一席讓人難忘的圣誕大餐，其間也有諸多學(xué)問。最少不了的，是來自廚房里的得力助手。安德電器毫無疑問在此可以扮演重要的角色，其優(yōu)良的品質(zhì)與精彩的設(shè)計(jì)給廚房帶來更多快樂！

ARDA烤箱：

圣誕大餐不僅僅可以在飯店內(nèi)享用，全家動(dòng)手可能會讓這個(gè)圣誕更有意義。想要體驗(yàn)原汁原味的圣誕美食，安德烤箱是當(dāng)之無愧的廚房好幫手。雙層空間不同溫度烘烤模式可以上下層同時(shí)烘烤不同種類的食物，讓廚房更具效率：想象一下，您可以一邊使用上層來烤火雞，同時(shí)又可以使用下層來烘烤圣誕甜點(diǎn)，連對于美食的期待也瞬間加倍。于此同時(shí)，安德烤箱增大有效容積，易拆卸抽拉式結(jié)構(gòu)門板以及安德第五代隨意停鉸鏈，使其操作更加人性化，讓這個(gè)圣誕之夜來得更為簡單！

ARDA冰箱：

想要成就一桌圣誕大餐，新鮮的食材必不可少。安德冰箱立體除菌技術(shù)，綜合紫外線、臭氧、負(fù)離子等7項(xiàng)專利除菌科技，通過動(dòng)態(tài)除菌離子作用，有效去除冰箱中空氣的細(xì)菌，讓精心選用的食材得到最好的照顧。冰箱內(nèi)置“小太陽”——光合新鮮技術(shù)，讓蔬果在冷藏室里繼續(xù)光合作用，保持蔬果持久新鮮。而食材門類眾多也不再成為困擾：章魚多觸角感溫系統(tǒng)，最多4溫區(qū)的分類保鮮技術(shù)，讓食物專享最精確的儲存溫度。如此一來，獨(dú)立的食物擁有獨(dú)立的空間，得以保留其最純正的圣誕口味！

無美食 不圣誕圣誕記憶里的變與不變

時(shí)間在走，傳統(tǒng)在變，對于圣誕而言，這似乎更是一個(gè)聊不完的話題。如今在武漢生活的意大利人Massimo對于圣誕節(jié)有著自己的私人記憶，我們或許可以循著這份記憶，感受個(gè)人視角下這些年圣誕的變與不變。

如今已經(jīng)52歲的Massimo至今依舊能夠記得小時(shí)候記憶里的圣誕節(jié)：它幾乎不只是關(guān)乎12月，甚至每年從1月份開始，Massimo就會期待圣誕節(jié)，因?yàn)樵谀莻€(gè)節(jié)日，有禮物，有狂歡，最重要的是，還有美食。

Massimo的家鄉(xiāng)是位于意大利西北部的小鎮(zhèn)阿斯蒂，小鎮(zhèn)不大，圣誕節(jié)來臨前的那一個(gè)月，圣誕的喜悅氛圍便已經(jīng)籠罩在小鎮(zhèn)的各個(gè)角落。圣誕掛飾裝點(diǎn)起商店和居民的房子，傳統(tǒng)的意大利甜點(diǎn)潘納多尼出現(xiàn)在糕點(diǎn)店的櫥窗里面，主婦們開始為圣誕購置食物……圣誕節(jié)永遠(yuǎn)是盛大而隆重的，值得人期待和等候。

圣誕節(jié)前幾天，Massimo的媽媽便會開始準(zhǔn)備圣誕大餐的食物。這里面自然少不了Massimo最喜歡吃的意大利餃子和烤肉。大概是因?yàn)樾r(shí)候每年都會品嘗到母親做到的美味圣誕食物，Massimo自己最終選擇餐飲作為自己的終生職業(yè)，但即便如此，每年的圣誕大餐依舊是媽媽的味道——無論平日里如何忙碌，Massimo和妻子與女兒們總會和Massimo的父母在一起度過圣誕，而他的母親則會用飽含溫度的圣誕大餐犒勞家人的胃。

今年Massimo來到武漢生活，苦于找不到地道的意大利美食，索性便與朋友們開起了諾意餐廳。來自意大利的廚師班底和空運(yùn)過來的意大利食材保證了餐廳的純正意式口味，在圣誕節(jié)來臨之際，餐廳內(nèi)更是提供了各色經(jīng)典美食，對于無吃不歡的圣誕而言，這里無疑是一個(gè)值得嘗試的選擇。

1.肉醬手工意面

Tagliatella與波倫亞Ragù醬的結(jié)合一直是公認(rèn)的完美搭配。諾意餐廳的肉醬手工意面嚴(yán)格按照意大利廚房學(xué)院波倫亞代表存檔的官方菜譜制作，不僅如此，諾意的Tagliatella由大廚們每日手工新鮮制作的，使得這道菜更具獨(dú)一無二的口感。

2.薄切牛仔肉配吞拿魚汁

薄切牛仔肉配吞拿魚汁，這是一道具有代表性的皮埃蒙特菜，同時(shí)也是最古老的傳統(tǒng)意式菜之一。諾意餐廳的大廚將精心燉好的牛肉配上鮮美的吞拿魚醬，呈現(xiàn)出完美的意大利古老風(fēng)味，故而這道菜絕對是圣誕時(shí)節(jié)不可不嘗的經(jīng)典美食。

3.意式火腿和蘑菇披薩

諾意餐廳吧臺內(nèi)碩大的披薩爐是店內(nèi)的一大亮點(diǎn)。意式傳統(tǒng)橡木磚爐的烘制保證了披薩的純正，也使披薩帶有一股橡木的芳香。餐廳內(nèi)來自披薩之鄉(xiāng)那不勒斯的大廚Enzo和Antonio更使這里的pizza不遜于在意大利所能吃到最好的披薩。

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BOSS食尚：如今的圣誕節(jié)和您記憶里的圣誕節(jié)有什么區(qū)別？

Massimo：雖然幾十年已經(jīng)過去了，但是我對圣誕節(jié)的熱情還是和小時(shí)候一樣，會提前很久就開始準(zhǔn)備。在我的家鄉(xiāng)意大利，圣誕節(jié)依舊是最隆重的節(jié)日，如果一定要說什么不一樣的話，那就是小時(shí)候大家都會自己在家制作圣誕大餐，但是現(xiàn)在選擇在餐廳聚餐的人會更多一些。

BOSS食尚：意大利的圣誕美食傳統(tǒng)，在這幾十年的時(shí)間里有什么變化嗎？

Massimo：意大利傳統(tǒng)的圣誕美食有海鮮、豬蹄和小扁豆。還有Panettone，，那是一種里面有水果干的大甜面包，據(jù)說圣誕節(jié)吃這個(gè)會給來年帶來更好的財(cái)運(yùn)，至今也是圣誕節(jié)的必備甜品。所以以我的感受而言，就傳統(tǒng)圣誕食物上，意大利人的圣誕改變并不多。

BOSS食尚：以前在中國過過圣誕節(jié)嗎？您感受到的中國式圣誕節(jié)是什么樣的？

Massimo：去年的圣誕我在上海，當(dāng)晚與家人和朋友一起度過，所以感覺還好，不是太孤獨(dú)。中國的圣誕節(jié)很熱鬧，但是節(jié)日的氛圍和意大利還是很不一樣，在意大利會有很多家庭傳統(tǒng)在圣誕期間可以體現(xiàn)出來，但是在中國，圣誕節(jié)更像是一種狂歡，商業(yè)性更濃厚一些。

BOSS食尚：今年圣誕節(jié)打算怎么過？

Massimo：即將來臨的圣誕節(jié)將是我在武漢度過的第一個(gè)圣誕節(jié)，因?yàn)槲夜ぷ鞅容^忙，所以我妻子和兩個(gè)女兒已經(jīng)早早訂好機(jī)票，來武漢和我一起慶祝節(jié)日。

Joyful Christmas @武漢新世界酒店

熱辣前衛(wèi)的超時(shí)空舞蹈，新穎別致的彈簧舞藝術(shù)，浪漫動(dòng)聽的樂隊(duì)表演，令人稱奇的魔術(shù)表演，歡快有趣的互動(dòng)游戲，這樣一個(gè)歡樂氣氛的圣誕節(jié)，只能在武漢新世界酒店方能體驗(yàn)?！癑OYFUL”為本次圣誕主題的新世界酒店，從12月初起，便被圣誕樹裝扮起來，散發(fā)出濃郁的的圣誕風(fēng)情。

新世界酒店的圣誕狂歡將在平安夜點(diǎn)燃，一樓的咖啡廳與二樓的宴會廳內(nèi)，不僅有盛大的晚會可供欣賞，還有酒店精心準(zhǔn)備的圣誕美食可供品嘗。大廚獨(dú)家料理的進(jìn)口火雞、扇貝、基圍蝦、肉蟹、三文魚刺身、澳洲西冷牛肉、廣式燒臘，圣誕感十足的樹根蛋糕與姜餅，各式美食應(yīng)有盡有，在節(jié)日的歡躍氣氛中，您的味蕾也將會得到全方位的滿足。值得一提的是，所有美味所使用的香草、薄荷、百里香、迷迭香等香料，均在酒店天臺上由廚師們親自栽培，絕對新鮮有機(jī)。

最不容錯(cuò)過的美食還有酒店行政總廚陳琳先生獨(dú)家制作的法式煎薄餅——這道運(yùn)用法式傳統(tǒng)制作法制作的法式煎薄餅，里面有榛子巧克力醬和新鮮自制的草莓果醬，趁熱吃時(shí)口感極佳，曾多次受到法國駐武漢總領(lǐng)事的稱贊。同樣經(jīng)典的還有酒店圣誕特供的蜜汁烤火腿，整條的巨型火腿經(jīng)腌制之后再放入烤箱之中運(yùn)用香料、醬汁在烤程中漸漸調(diào)整味道，反復(fù)烤至火腿呈明亮的微焦棕色，涂上蜂蜜醬料，經(jīng)典又不失美味。陳琳先生對于酒店圣誕食膳的整體的規(guī)劃一脈相承：中國式的圣誕節(jié)，既要有圣誕節(jié)的氣氛，也要考慮到節(jié)日的本土化。對于本地食客而言，圣誕傳統(tǒng)食物固然重要，也要必不可少的符合本地人的口味的美食。

如果說還要有一個(gè)理由讓人對新世界酒店的圣誕晚宴欲罷不能的，那就是活動(dòng)當(dāng)日提供的誘人獎(jiǎng)品，周大福的珠寶、LV手袋、雙人香港往返機(jī)票及住宿，只要你足夠幸運(yùn)，這個(gè)圣誕你定會在這里收獲驚喜……

武漢新世界酒店行政總廚： 陳琳先生

陳琳先生從事烹飪行業(yè)20余年，有著豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，尤為擅長制作精細(xì)的法式餐點(diǎn)。健康、簡單而具有家庭式氛圍的美食是陳琳先生一貫以來的追求，同時(shí)他還不斷創(chuàng)新，力圖為食客提供更具心意的味道。

亞洲大酒店 迪斯尼世界里的夢幻圣誕

年末的圣誕素來少不了狂歡的氣息：經(jīng)過了忙碌而緊張的一年，總要有一個(gè)事件，讓我們放下平日里的偽裝。亞洲大酒店將令人期待的圣誕節(jié)提前拉開序幕，從11月1日起至圣誕節(jié)當(dāng)日，在酒店的大堂吧內(nèi)，迪斯尼城堡將為你營造一個(gè)夢幻中的童話世界，濃醇的巧克力、甜蜜的奶油、噴香的姜餅、松軟的圣誕面包、繽紛的糖果等，各式甜品精靈紛呈，讓您瞬時(shí)感受到迪斯尼樂園的甜蜜與溫馨……

這樣盛大的甜點(diǎn)盛宴還只是一個(gè)開始，12月17日起，在浪漫的凌霄閣旋轉(zhuǎn)西餐廳內(nèi)，一場圣誕美食探險(xiǎn)之旅將等待您來開啟，鮮美的生鮭魚片配黑魚子醬、噴香的松木烤火雞、甜蜜的圣誕布丁，各國的經(jīng)典圣誕美食搭配夢幻的迪斯尼世界，在美食之間便可暢游世界。

最經(jīng)典的美味總要留給最特別的日子。平安夜當(dāng)晚，凌霄閣旋轉(zhuǎn)西餐廳內(nèi)，迪斯尼一眾明星將聚集在美麗的城堡，帶你走近夢境中的奢華宮殿。龍蝦、魚翅、鮑魚、霸王蟹幻化成豐富的圣誕大餐，來自各國的佳釀無限暢飲，現(xiàn)場樂隊(duì)深情伴奏，豐富的獎(jiǎng)品等您抽取，在這里，開始前所未有的狂歡……

如果您想度過一個(gè)更溫情更安靜的平安夜，還可以選擇位于酒店三樓的中餐廳。迪斯尼公主將為您奉上最可口的圣誕大餐，讓您在夢幻的世界里享用最具中國特色的圣誕團(tuán)聚。

平安夜狂歡過后，留有昨日的美好回憶與對明日的無限向往，卡通明星們繼續(xù)陪伴我們度過這繽紛的日子，圣誕的夜色華彩依然，凌霄閣旋轉(zhuǎn)餐廳提供豐盛的海鮮自助大餐，一道道美味跳躍出歡快的音符，無限釋放出屬于我們的喜悅……

姜餅屋：

如同童話世界般的姜餅屋是圣誕時(shí)兼具裝飾性與美味的經(jīng)典美味。亞洲大酒店提供造型、尺寸各異的姜餅屋，無論是帶回家當(dāng)做圣誕裝飾還是大快朵頤，都是非常不錯(cuò)的選擇。

圣誕禮品籃：

火龍果、甜橙、美酒、餅干、面包，再加上一座造型考究的姜餅屋，這樣的一個(gè)圣誕禮品籃想必會滿足所有人的期望吧，故而無論是送給家人還是朋友，這都是一個(gè)極好的圣誕禮物哦。

圣誕水果蛋糕：

雪白的奶油、松軟的蛋糕和香甜的果脯，組成了美味誘人的圣誕水果蛋糕。圣誕水果蛋糕是美國的傳統(tǒng)圣誕甜點(diǎn)，圣誕節(jié)時(shí)與家人一起分享一份水果蛋糕，感受親情的快樂。

樹樁蛋糕：

法國的圣誕傳統(tǒng)甜品樹樁蛋糕在外型上就極具辨識性，亞洲大酒店的廚師們出品的樹樁蛋糕有著最為經(jīng)典的造型，有了它的陪伴，這個(gè)圣誕將擁有多一層的韻味。

瑪雅海灘酒店圣誕探秘瑪雅神秘世界

作為武漢唯一的一家瑪雅文化主題酒店，瑪雅海灘酒店的圣誕節(jié)也有著濃郁的瑪雅風(fēng)情。12月1日起，酒店大堂內(nèi)演唱圣誕歌曲的唱詩班，將為一整個(gè)月的圣誕狂歡季拉開帷幕。整個(gè)酒店在12月份更是為圣誕節(jié)裝扮一新：節(jié)日氛圍濃郁的圣誕樹、落地玻璃上的是圣誕窗花、特地為瑪雅主題裝飾的金字塔式的入口，都讓人對這個(gè)圣誕節(jié)充滿期待。

以激情瑪雅為主題的圣誕晚宴將在平安夜17：30分準(zhǔn)時(shí)開啟，當(dāng)天晚上，不僅有圣誕老人為節(jié)日助興，更有瑪雅部落“酋長”身著瑪雅風(fēng)格服飾，為大家做儀式圣誕祈福，帶您一同感受古瑪雅圣誕之夜的激情與活力。不僅如此，酒店大廚還特地精心準(zhǔn)備了圣誕晚宴大餐，香煎鵝肝配西梅包及黑櫻桃汁、法式蘑菇黑菌湯、泰式芒果鮮蝦沙拉、澳洲和牛西冷扒配扒蘆筍、黃油小胡蘿卜和黑菌汁、提拉米蘇、咖啡……各式美食無論是與家人一起分享還是與心愛之人一起品味，都是極佳的選擇。在您品嘗奢華的珍饈美饌之時(shí)，酒店還準(zhǔn)備了三星、蘋果新款產(chǎn)品等超值大獎(jiǎng)等您帶回家，這樣別致的圣誕節(jié)，您還在等什么？

PRICE：

每位RMB599元/位（凈價(jià)）

12歲以下兒童RMB399元/位（凈價(jià)）

家庭套餐（2大1?。?/p>

RMB1399元/套（凈價(jià)）

雙人套餐（情侶套餐）

RMB999元/套（凈價(jià)）

PLACE： 瑪雅海灘酒店瑪雅宮

TIME：12月24日17：30